Ən son reseptlər

Gavalı ilə qovurun

Gavalı ilə qovurun

Gavalı ilə qovurma 28-12-2014 tarixləri [29-08-2018 yeniləndi]

Gavalı ilə qovrulmuş donuz əti sadə, lakin orijinal ikinci kursdur, mən hələ ət və gavalı birləşməsini sınamamışdım və bu dəfə də xoş təəccübləndim. Növbəti şənlik günlərində masaya adi haldan fərqli bir qovurma gətirmək istəyirsinizsə, bu resept sizin üçün ola bilər, marsala və gavalı ona yumşaqlıq və ləzzət verəcəkdir;)
Bu gün evdə başqa bir gün keçiririk. Həmişə ofisdə olanlar və döyülmüş günləri yaşamaq üçün ən yaxşı istirahət, səhər gec oyanmaq, birlikdə divanda qıvrılmaq, çırpmaq, televizor seyr etmək və oynamaqdır, xüsusən indi orada. yeni evimizə yerləşirik. Yaxşı dostlar, mən sizi gavalı ilə qovurma reseptinə buraxıram və bir az daha yaxınlaşmağa, öpüşməyə və xoşbəxt bazar gününə getməyə;

Metod

Gavalı ilə qovurmaq necə

Tutulmuş gavalı və marsala bir qabda qoyun və 1 saat marinatlayın

Bıçaq və ya itiləyici istifadə edərək, bütün uzunluğu boyunca, belin ortasında bir deşik yaradın.

Sonra çuxuru marinad edilmiş gavalı ilə doldurmağa davam edin. Pişirmə mayesini qızartmaq üçün Marsala və qalan gavalıları bir kənara qoyun.

Qızartma qabını duz və istiot əlavə edin və ətini yumşaq bir şəkildə masaj edin.

Fırın içərisinə də gedə biləcək bir qazanda bir mixək sarımsaq və rozmarin qabığını qızdırın. Qovurma əlavə edin və hər tərəfdən bərabər dərəcədə qızardın

İsti bulyonu əlavə edin və sobaya 180 dərəcədə qoyun və təxminən 40 dəqiqə bişirin

Sonra qovurma qabını sobaya qoyun və marsala və qalan gavalı əlavə edin

Sousu istidə azaldın və bu vaxt qovurma qabığını açın.

Qovurmanı dilimlərə ayırın və xidmət edən bir qaba qoyun, gavalı sousu ilə səpin və xidmət edin


Video: YUMŞAQ VƏ DADLI GAVALI PİROQUMÜTLƏQ HAZIRLAYIN (Iyul 2021).