Ən yaxşı reseptlər

Limonlu tort növü Mulino Bianco

Limonlu tort növü Mulino Bianco

Limonlu tort resept növü Mulino Bianco di 11-03-2019 tarixində

Orada limon tortu kimi Mulino Bianco İnstagram hekayələrimdə hansı saxta müəllif hazırladığımı təxmin etmək üçün sənə meydan oxuyan həftənin sualını verdiyim resept idi ;-) Bildiyiniz kimi, ləzzətli limon ətirli desertdir: özəlliyi budur shortcrust xəmir qabığı, bir qat limon krem ​​və sonra bir qat margherita tort xəmiri ilə hazırlanmışdır. Üst üstə, bişmədən əvvəl, doldurma ilə eyni qaymaqla hazırlanmış bəzək əşyaları da daxil edilir, sanki nua tortunun 2.0 versiyasıdır.
Bir sözlə, hazırlamaq üçün bir az uzun, həm də asandır ... Və sonra bu, əsl müalicə: tamamilə cəhd etmək!
Bu limon kremi ilə tort ən uğurlu müvəffəqiyyətlərim sırasında haqlı olaraq daxil oldu, cəhd etsəniz əminəm ki, sizi də fəth edəcəkdir.

Metod

Mulino Bianco limon tortu necə hazırlanır

Əvvəlcə qısa ətli pasta hazırlayın: bütün maddələri bir qaba qoyun və homojen bir xəmir əldə edənə qədər tez bir şəkildə işləyin: onu yapışqan filmlə örtün və 30 dəqiqə soyuducuda dincəlməsinə icazə verin.

Bu vaxt limon kremini hazırlayın: yumurta sarısını şəkərlə yaxşıca döyün, sonra nişasta və limon qabığını əlavə edin, sonda süd əlavə edin və qalın bir krem ​​alınana qədər az atəşə bişirin.
Böyük bir qaba dökün, yapışqan film ilə örtün və sərinləyin.

Sonra margherita tortu xəmirini hazırlayın: kərə yağı və şəkəri bir qaymaq halına gətirin, sonra limon qabığını əlavə edin.
Bir dəfə bir yumurta əlavə edin, sonra süzülmüş maya və un əlavə edin və qarışıq homojen olana qədər yoğurun.

Sonda montajla davam edin.
Xəmiri təxminən 3-4 mm qalınlığında bir dairə əldə olunana qədər 2 ədəd perqament kağızı arasında yayın.
Kalıbı perqament kağızı ilə düzün və sonra perqament kağızını qısa ətli pasta ilə düzün.
Dibini soyun və ən azı 15-30 dəqiqə soyuducuda saxlayın.

100 q limon kremini bir kənara qoyun və qalan kremi xəmir qabığına tökün.
Yaxşıca düzəldin, sonra qaymağı margherita tortu qarışığı ilə örtün.
Sonda bir kənara qoyduğunuz kremi xəmir torbasına qoyun və xəmirin üstündə bəzək yaradın.
175 ° əvvəlcədən isidilmiş statik sobada təxminən 40 dəqiqə bişirin.

Mulino Bianco limon tortu hazırdır, dilimlərə kəsilmədən və servis edilmədən əvvəl sərinləyin.



Video: Sadə, asan, ləzzətli və dietik limonlu tort (BiləR 2021).