Ənənəvi reseptlər

Burrata makaron və karides

Burrata makaron və karides

Orada burrata makaron və karides həqiqətən dadlı ilk kursdur. Dəniz məhsulları yeməyi sevirsinizsə, lakin adi haldan fərqli bir kombinasiya axtarırsınızsa, mütləq cəhd etməlisiniz: karides və burrata birləşməsi sizi müsbət təəccübləndirəcək, əminəm! Sevgililər Günü üçün mükəmməl bir şey, nə düşünürsünüz?

Metod

Burrata və karides makaronu necə hazırlanır

Karidesləri təmizləyin və yuyun.

Sarımsağı bir az yağla bir tavada qızardın, sonra karidesini əlavə edin və hər tərəfdən bir neçə dəqiqə yüksək istilikdə bişirin, sonra qurudun və kənara qoyun.
Eyni tavada orta dərəcədə aşağı istilikdə yarıya qədər kəsilmiş albalı pomidorunu bişirin.
Sos azaldıqda, karidesləri əlavə edin və istiliyi söndürün.

Makaron bişirməyə başlayın və bu vaxt burrata doğrayın.

Makaron al dente qurudun, tavaya əlavə edin, burrata da əlavə edin, orta istilikdə tez bişirin (lazım olduqda makarondan bir az yemək suyu əlavə edin) və mövsümü duz ilə əlavə edin.

Burrata və karides makaron hazırdır, təzə reyhan ilə bəzədilmiş və xidmət edilmişdir.


Video: İskenderun Karidesi 6 tane 1 kilo (Iyun 2021).