Ən yaxşı reseptlər

Lasagna video reseptini yayır

Lasagna video reseptini yayır

Recipe Lasagna video reseptini rulonlarda 04-12-2013 tarixləri [07-06-2016 Yenilənib]

Bişmiş vetçina və porcini göbələkləri olan lazanya rulolarının bu video-reseptində, klassik lazanya alternativi olaraq xüsusi bir hadisə üçün süfrəyə gətirilmək üçün "vacib" birinci kursun necə hazırlanacağını sadə bir şəkildə izah edəcəyəm.

Metod

Lazanya rulonlarını necə etmək olar

Onları hazırlamaq üçün qurudulmuş göbələkləri 20 dəqiqə isti suda islatmaq üçün buraxın, yuyun və sıxın, sonra bir dilim yağı və bir mixək sarımsağı qızdırdığınız bir qabda bişirin. Bu vaxt suyu böyük bir qazanda qaynatın, sonra duz və yağ əlavə edin və lasagna təbəqələrini bir dəqiqə boşaldın, sonra yuvalı bir qaşıq köməyi ilə bərpa edin və qurudulmaq üçün təmiz bir bezə qoyun. Çarşafları bir-bir götürün, onları bir səthə qoyun və nazik bir təbəqə ilə bechamel və bişmiş vetçina ilə səpin, sonra bir ovuc porcini göbələyi və parmesan lopasını əlavə edin və yuvarlayın. Bu anda rulonları 3 sm qalın dilimlərə kəsib altına nazik bir tekhamel təbəqəsi ilə səpilən bir çörək qabına yerləşdirə bilərsiniz, sonra döngələri qalan béchamel ilə örtün. Fırında 30 dəqiqə 180 dərəcədə bişirin və də xidmət edin.


Video: Lasagna Bolognese. JamilaCuisine (Oktyabr 2021).