Ən son reseptlər

Ət Pizza

Ət Pizza

Ət pizza resepti 16-01-2015 tarixləri [29-08-2018 yeniləndi]

Ət pizza resepti, mənimlə işləyən qızlardan birinin ailə reseptidir, məni maraqlandırdı və mən də sınadım və indi də belədir. Bu münasibətlə dəli xəmiri hazırlamışam, dadlı pirojnanın bükülməsini hazırlayıram, doldurmağı sizin göstərdiyiniz kimi dəyişməz qoyuram, bu da çox xoşuma gəldi: qiymə ət və Asiago - gözəl bir birləşmədir. Bu həftə uçdu, amma yaxşı bir sürət aldım, buna görə yaxşı, səni ət pizza resepti ilə tərk edim və "həftəni bağlayacağam":

Metod

Ət pizza necə etmək olar

Unu bir qaba qoyun, ortada bir çuxur düzəldin və su, yağ və duz tökün.

Hamuru ortadan tədricən bütün unu udmaq üçün işə başlayın.

Homojen və elastik bir xəmir alana qədər yoğurun.

Dəli xəmiri plastik paketə sarın və otaq temperaturunda 30 dəqiqə dincəlsin.

Bu vaxt doldurmağı hazırlayın: doğranmış soğanı bir tencerede yağı ilə sousu əlavə edin, sonra ət əlavə edin və qızardın, sonra ağ şərabla qarışdırın.

İstiliyi söndürün və duz, yumurta və qızardılmış Asiago pendiri əlavə edin.

Homojen bir qarışıq alınana qədər qarışdırın.

Hamuru götürün, ikiyə bölün və təbəqələrə yayın.

Bir təbəqə ilə perqament kağızı ilə asılmış bir çörək qabını düzün, indi doldurmağı əlavə edin

Yaxşı səviyyədə düzəldin, sonra başqa bir xəmiri qatla örtün

Kenarları yaxşı bir şəkildə möhürləyin, sonra ət pastasının səthini bir az süd və ya döyülmüş yumurta ilə fırçalayın və əvvəlcədən isidilmiş sobada 180 ° bişirin.

Ət pizza 35/40 dəqiqə bişirin

Dilimlənmədən və xidmət etmədən əvvəl tamamilə sərinləyin


Video: Tavada pratik pizza (BiləR 2021).