Qeyri-adi reseptlər

Ricotta və ispanaq çiçəyi tortu

Ricotta və ispanaq çiçəyi tortu

Ricotta və ispanaq çiçək pastası resepti 18-03-2016 tarixindən [Yenilənib 06-06-2017]

Ricotta və ispanaq çiçək pastası pasqualina tortunun bir növ variantıdır. Misal üçün brioche xəmirindən istifadə etməklə həm doldurmağı, həm də digər maddələrlə əvəz edə bilərsiniz və xəmirdən də istifadə edə bilərsiniz: hər zaman qətiyyətlə möhtəşəm bir iştaha alacaqsınız! Sadə bir ləzzətlə, lakin orijinal bir forma ilə ləzzətli bir köntöyə xidmət etmək istəyirsinizsə, ricotta və ispanaq çiçək pastasının bu reseptini sınayın və peşman olmazsınız! Bu gün mənim üçün atəş günüdür, buna görə səni reseptə buraxıram və vurmağa qaçıram, yanından keçənlərə öpürəm: *

Metod

Ricotta və ispanaq çiçək tortunu necə etmək olar

Əvvəlcə ispanağı ən sərt sapları çıxararaq təmizləyin və axan su altında yaxşıca yuyun, sonra 5 dəqiqə buxarlayın.

Sarımsağın qabığını kərə yağı ilə qızartın, sonra ispanaq əlavə edin.

Duz əlavə edin və bir neçə dəqiqə bişirin, sonra sarımsağın mixəsini qaldırın və hər şeyi qarışdırıcı ilə qarışdırın.

Ispanağı bir qaba dökün, pendir və yumurta əlavə edin və qarışdırın. Kifayət qədər sıx və möhkəm bir qarışıq olmalıdır.

Perfament kağızının altına qoyaraq, bir qabartma qabında ilk qabartma qabını açın.

Mərkəzdə bir az ispanaq qoyun, sonra hər tərəfə böyük bir ispanaq dairəsi təşkil edin.

İkinci puff pasta rulonu ilə örtün.

Makarona çox sərt basmadan, ayrı qalmamaq üçün mərkəzini kifayət qədər ölçülü bir qabla örtün.
Kenarları bir çəngəl tines ilə yaxşı möhürləyin.

Xarici xəmiri (qabın üstü ilə örtülməyən) takozlara bölün. Əvvəlcə dörd rübə bölündüm, sonra da hər rübü 5 xanaya ayırdım: nəticədə 20 ləçək.

Kassanı çıxarın, sonra bir az ehtiyatla ehtiyat hissəsinin üstünə bir-bir ləçək qoyun.

Ləçəklərin mərkəzi hissəsini və kənarlarını südlə fırçalayın, sonra mərkəzini susam toxumu ilə örtün.

Əvvəlcədən isidilmiş konveksiya sobasında təxminən 200 dəqiqə və ya qızıl qəhvəyi qədər bişirin.

Ən azı xidmət etmədən əvvəl sərinləyin.


Video: TAVADA YUXA TORTU. SOBAM YOXDUR DEMEYIN (Oktyabr 2021).