Qeyri-adi reseptlər

Ricotta və balqabaq makaron

Ricotta və balqabaq makaron

Ricotta və zucchini makaron resepti 20-12-2007 tarixindən [18-06-2020 tarixində Yenilənib]

Orada ricotta və zucchini makaron kremli ilk kursdur, tez hazırlanır və zərif bir ləzzətlə. Balqabaq və ricotta ilə makaron müxtəlif dəyişikliyə malikdir, təklif etdiyim balqabaq kublar şəklində kəsilib sarımsağın bir qərənfili ilə qızardılır, amma tez-tez krem ​​halına salınmış souslu balqabaq ilə də bir versiya hazırlayıram. Bu sousa özünü ən yaxşı şəkildə bəxş edən makaron forması qısa və zolaqlıdır ki, sous mükəmməl bağlanır. Qonaqlarınız varsa vegetarianlar, bu yeməyi təklif edin, əminəm ki, çox bəyəniləcək;)
Salam, çox sürətlə getdiyim üçün təbrik edirəm, son həftələrdə mətbəxə vaxt ayırmaq çox azdır və sizə ləzzətli yeməklər təklif edə bilməyəcəyəm, ancaq gündəlik hazırlanacaq skript tərzi reseptlərim var, amma imtina etmirəm, bu xaos dövrü keçəcək, sonra Milad tətilinin temalı reseptlərlə başlayacağını gözləyirəm;)

Metod

Ricotta və balqabaq makaronunu necə etmək olar

Düyünü yuyun və soyun, sonra kublara kəsin
Sauté, bir qarışıq sarımsaq yağı ilə bir qabda qızardın, balqabaq əlavə edin.
Qızıl qəhvəyi qədər orta istilikdə bişirin, sonra duz əlavə edin.

Bu vaxt, makaronu çoxlu duzlu suda bişirin, dente olduqda qurudun, bir stəkan su bişirin.
Sarımsağın mixəyini qaldırın, sonra ricotta və kremi qovurma qabına əlavə edin və lazım olsa bir az yemək suyu əlavə edərək hər şeyi yumşaq bir şəkildə qarışdırın.

Bütün sous yaxşı bir şəkildə bağlanana qədər bir tavada makaron və sote əlavə edin.

Parmesan pendirindən və bir az bibərdən doğrayaraq birbaşa boşqablara qoyaraq xörəklərlə birlikdə makaronla xidmət edin.


Video: Bir ovuc balqabaq tumu 10 xəstəlikdən qoruyur (Oktyabr 2021).