Qeyri-adi reseptlər

Qayınananın eskalopları

Qayınananın eskalopları

Qayınananın eskalopları resepti 02-09-2009 tarixindən [29-08-2018 Yenilənib]

Bu səhər əla tərəzi hazırlamaq üçün asan bir asan reseptlə sevindirmək istəyirəm. Mən bu eskalopları qayınanamın evində yerkökü kremi ilə dadmışdım və reseptini yazdığım üçün çox bəyəndim və dünən onları hobbiyə hazırladım. Qayınanam bu resepti ərimin ata nənəsindən aldı, buna görə reseptin adı, qayınanasından gəlinlərinə verildi;)

Metod

Qayınananın eskaloplarını necə etmək olar

Kartof və yerkökü soyun və soğanı soyun.
Tərəvəzləri parçalara ayırın və təxminən yarım saat duzlu suda bişirin.

Bir dəfə bişirildikdən sonra tərəvəzləri ağ şərab və bir az yemək suyu ilə qarışdırın və mövsümü duz və istiot əlavə edin.

Yapışmayan bir tavada kərə yağı doğrayın, sonra əvvəlcədən çiçəklənmiş eskalopları qızartın.

Hər iki tərəfdəki eskalopları qızartın, duz əlavə edin və bir plaka qoyun.
Eyni tavada indi tərəvəz püresi və sonra qaşıqları əlavə edin.

Eskaloplara vaxtaşırı yerkökü qaymağına çevirərək bir-iki dəqiqə ləzzət verin.

Sonra qayınananın eskaloplarını boşqablara qoyun və onlara qaymaqla xidmət edin.


Video: Seni axtariram canli. Səni axtarıram 9 yanvar 2019. saat ANONS (Oktyabr 2021).