Ən son reseptlər

Kuşkonmaz və karides ilə Risotto

Kuşkonmaz və karides ilə Risotto

Kuşkonmaz və karides resepti ilə Risotto 01-06-2014 tarixləri [30-09-2018 yeniləndi]

Salam, bugünkü resept, qulançar və karides ilə risotto, bu il ilk dəfə sınadığım və çox bəyəndiyim bir cütlükdür. Yemək eyni zamanda zərif və xüsusi bir ləzzətə malikdir, mən risotto üçün daha qətiyyətli bir ləzzət verən qulançar və karides başlarının yemək suyu ilə hazırlanmış bir bulyondan istifadə etdim. Sizi reseptə buraxıram və sizə yaxşı bir bazar günü, öpüşlər arzulayıram; *

Metod

Kuşkonmaz və karides ilə risotto necə hazırlanır

Kuşkonmazı sapın ən sərt hissəsini çıxararaq təmizləyin, sonra uclarını yuxarı qoyaraq 5 dəqiqə qaynatın
Arxa qabığını, quyruğunu, başını və qara ipini çıxarmaqla qisqichbaqları təmizləyin (addım-addım addımlamaq üçün qisqichbaqaları necə təmizlədiyinizə baxın)Kuşkonmaz bişdikdən sonra onları qaldırın və bir kənara qoyun və yemək suyu içərisində karides başlarını, bir dilim yağ əlavə edin və 20 dəqiqə bişirin.

Kuşkonmazı kiçik parçalara ayırın və uclarını bir kənara qoyun.

Soğanı incə doğrayın və tavada yağla qızardın, sonra doğranmış qulançar əlavə edin.

çırpmaq

İndi düyü əlavə edin və sousda tost edin, sonra ağ şərabla qarışdırın

Yaranan xərçəngkökü süzgəcindən keçirin və örtülmüş qədər risotoya əlavə edin, udulduğu üçün daha çox bulyon əlavə edərək bişirməyə davam edin.

Bişirildikdə, karidesin və qulançarın uclarını yağla bir qabda səpin və istiot əlavə edin

Karides və qulançarları risotoya əlavə edin

İstiliyi söndürün, qarışdırın və risotto bir neçə dəqiqə dincəlsin.

Plitələrdəki qulançar və karides ilə risotto xidmət edin


Video: ITALYAN KUŞKONMAZLI RİSOTTO TARİFİ USTADAN (Iyun 2021).