Qeyri-adi reseptlər

Balqabaq Şirin və Turş

Balqabaq Şirin və Turş

Şirin və turş balqabaq resepti ilə 01-10-2017 tarixindən [30-07-2018 tarixində Yenilənib]

Orada Balqabaq Şirin və Turş ləzzətli və asan bir yemək hazırlamaqdır. Resept Siciliya bölgəsindən gəlir və əvvəlcə balqabağın dilimlərini qızartmaqla hazırlanır və ardından yağ, sirkə, şəkər, sarımsaq və duzda ləzzət yaradır.
Bu növ hazırlıq acı-şirin tərəvəzləri bir neçə gün soyuducuda saxlamağa imkan verir və heç bir şey etməməlisən, süfrəyə gətirməli olanda onları oradan götür. Oktyabr ayının ilk resepti kimi bu hazırlıq mənim üçün mükəmməl görünür, cəhd etsəniz bəyəndiyinizi bildirin. Öpüşlər: *

Metod

Şirin və turş balqabağı necə etmək olar

Balqabağı qabığı və müxtəlif daxili toxumları çıxararaq təmizləyin.
Sonra incə, lakin kiçik olmayan kvadratlara kəsin.

Tava içərisinə bir az yağ qoyun və isti olanda balqabaq dilimlərini əlavə edin.
Onları hər iki tərəfə təxminən 2 dəqiqə qızardın.

Sonra balqabağı qaldırın, duz edin və kənara qoyun.
Qızartdığınız eyni yağda sirkə və şəkər əlavə edin.
Sonuncu əriyəndə, qiymə sarımsaq və nanə əlavə edin.

Balqabaq dilimlərini yenidən bu nöqtəyə qoyun, yumşaq qarışdırın və bir neçə dəqiqə bişirin.

Soyuducuda saxladıqdan sonra şirin və turş balqabağınıza xidmət edin.

Video: Elə bu gündən balqabaq yeməyə başlayacaqsız (Dekabr 2020).