Ən yaxşı reseptlər

Ricotta və armud ilə pendir tortu

Ricotta və armud ilə pendir tortu

Ricotta və armudlu pendir resepti of 05-08-2013 [28-11-2018 Yenilənib]

Rikotta və armud tortu mənim dostum Flavia'nın ən sevimli desertidir və hər dəfə məni görməyə gələndə xahiş edir ki, onu özünə hazırlasın. Neapolda tətildə olduğundan, keçən həftə ailəsi ilə birlikdə Cümə axşamı günü mətbəxə dəvət etdim, sobanı yandırıb badam biskvitini hazırlamaq həqiqətən çox isti idi, buna görə də ən çox sevdiyim tortu bir qaba çevirdim ricotta və armud ilə cheesecake doğranmış peçenyelərin bazası ilə badam və çox sevdiyi adi doldurma ilə. Mən ricotta romana və gözəl bir soda ilə çırpılmış kremdən istifadə etdim (aydın olmaq üçün hopla kimi) və bu çox isti temperaturda da çox yaxşı saxlayan şirniyyatsız bir pendir hazırladım. Yaxşı dostlar, dərc edildiyi vaxtdan çox narahat olduğumu başa düşəcəksən, tətil öncəsi son iki gündür və tətildə də işləməməyim üçün mümkün qədər özümü gözləməyə çalışıram. Buna görə də səni salamlayıram və yenidən bir öpüş: *

Metod

Ricotta və armud pendirini necə etmək olar

Badam ilə birlikdə çərəzləri doğrayın

Kərə yağı əlavə edin və hər şeyi qarışdırın, sonra bir tencereye tökün və cheesecake bazasını yaratmaq üçün yaxşı bir şəkildə yığın. 30 dəqiqə sərinləmək üçün soyuducuya qoyun.

Bu vaxt armud hazırlayın, qabığını soyun, toxumları çıxarın və armudu kiçik parçalara ayırın, qalın dibli bir qazana bir kərə yağı, bir qaşıq bal və bir qaşıq limon suyu əlavə edin.

Armudları bəzən qarışdıraraq təxminən 15 dəqiqə qapaq ilə bişirin. Yumşaq olduqdan sonra istiliyi söndürün və sərinləyin.

Bir qabda, ricotta buzlanma şəkəri ilə kremləyin.

Soyudulmuş armud əlavə edin və qarışdırın

Kremi çırpın və yumşaq bir şəkildə rikotta kreminə əlavə edin.

Ricotta və armud kremini cheesecake bazasına qoyun

Doldurmağı mümkün qədər düzəldin

Kiçik armud parçaları ilə bəzəyin və ricotta və armud pendirini 3 saat soyuducuya qoyun.


Cheesecake qəlibdən çıxarın, xidmət qabına qoyun və xidmət edin


Video: ABAD Balakən pendir hazırlanması (BiləR 2021).