Qeyri-adi reseptlər

Kuşkonmaz və keçi pendiri ilə Rustici

Kuşkonmaz və keçi pendiri ilə Rustici

Kuşkonmaz və keçi pendir resepti ilə Rustici 01-05-2015 tarixləri [12-05-2017 tarixində Yenilənib]

Soyuducuda bir puff pasta rulonu vardı və mənimlə işləyən qızlardan biri mənə bir vəhşi kuşkonmaz gətirmişdi, qısa bir axtarış etdim və bu reseptini, qulançar, xam vetki və keçi pendiri olan bəzi rustici tapdım. işə qoymaq. Bu köntöylər həqiqətən ləzzətli olduğu ortaya çıxdı və yabanı qulançar həqiqətən fərq etdi, mən heç dadmamışdım və həqiqətən ləzzətli gördüm ki, burada Neapolda onları tapmaq çox asan deyil;) yaxşı dostlar, bu 1 May üçün özümüzə imkan veririk Cenevrədə gözəl bir həftə sonu, təyyarə yola düşmək üzrədir, buna görə vida edirəm və sizi bugünkü reseptə, öpüşlərə buraxıram; *

Metod

Kuşkonmaz və keçi pendiri ilə rustici necə etmək olar

Kökün ən ağır hissəsini çıxararaq vəhşi qulançar yuyun və təmizləyin.

Kuşkonmazı duzlu qaynar suda bir neçə dəqiqə qaynadın, sonra qurudun və bir kənara qoyun.

Şirniyyat xəmirinə yığın və hamam ve keçi pendirinin dilimlərini səthə qoyun.

Vəhşi qulançar, parmesan, bibər və bir çiskin yağı ilə örtün.

Hər şeyi yuvarlayın.

Sonra təxminən 4 sm dilimlərə kəsin.

Rustici süd ilə fırçalanmış bir çörək qabına qoyun və haşhaş toxumu ilə örtün.

Rustici, əvvəlcədən isidilmiş sobada təxminən 200 dəqiqə bişirin.

Şişkin və qızılı olduqdan sonra onları sobadan çıxarın və xidmət edin.


Video: Ricotta Soslu Makarna (Oktyabr 2021).