Ən son reseptlər

Termomix Mimoza tortu

Termomix Mimoza tortu

Thermomix Mimosa Tortu resepti ilə of 05-03-2015 [04-09-2018 Yenilənib]

Mimoza tortu 8 Mart və ya Qadınlar Gününə hazırlamaq üçün klassik desertdir. Əslində, görünüşü bir mimoza ilə yanaşı bütün hazırlığı əhatə edən tipik sarı rəngini də xatırladır. Termomiks ilə mimoza tortu hazırlamaq üçün bir az vaxt lazım olacaq, sonra sobada bişirmək hər şeyi bitirəcəkdir.

Metod

Mimoza tortu necə hazırlanır

Süngər tortu hazırlayın.

Sarılıqları ağdan ayırın, ikincisini qabına qoyun və kəpənəklə 2 dəqiqə sürətləyin. 3 sürətləyin, sonra bir kənara qoyun.
30 saniyə kəsin, Vel. Turbo, şəkər və limon qabığı.
Kəpənəyi geri qoyun, sarısı və qaynar su əlavə edin və 1 dəqiqə çırpın. 40 °, vel. 3.
Kəpənəyi sökün, un əlavə edin və 40 saniyə yoğurun. sürətlə 3-5.
Sonda süzülmüş maya və yumurta ağlarını əlavə edin və başqa 20 saniyə yoğurun. 2, bir spatula ilə kömək edir.

Qarışığı yağlanmış və çiçəklənmiş bir qəlibə tökün və təxminən 40 dəqiqə 180 dərəcəyə qədər qızdırılan statik sobada bişirin.
Fırından çıxarın və sərinləyin

İndi kremi hazırlayın.
Kəpənəyi qamçılayın, soyuducudan soyuq krem ​​tökün və 2 dəqiqə yoğurun. 3, sonra bir kənara qoyun.
Kavanozu təmizləyin və şəkər və limon qabığını 20 saniyə doğrayın. Turbo.
Sonra bütün digər maddələr əlavə edin və 80 dəqiqə bişirin, sürətini 7 dəqiqə. 4.

Krem soyudun, sonra çırpılmış krem ​​əlavə edin, sökülməməsi üçün yumşaq bir şəkildə qarışdırın.

Sonra tortu yığın.
Süngər tortunun yuxarı hissəsini, bir qapaq etmək üçün kəsin.
Bir qazma və ya bir qaşıq ilə süngər tortunu boşaldın. Tortu bəzəmək üçün qırıntıları bir kənara qoyun.
İsti suya şəkər və limoncello əlavə edərək bir damla hazırlayın.
Süngər tortunu, xüsusən də xarici kənarında ıslatın, sonra diplomatik kremin 3/4 hissəsi ilə doldurun.
Başında çıxarılmış süngər tortunun qapağını da isladın, sonra tortu bağlayın.
Tortun bütün səthini qalan qaymaqla örtün və əzilmiş qırıntı ilə bəzəyin.
Tortu xidmətdən əvvəl ən azı 1 saat soyuducuya qoyun.


Video: TARTA 3 CHOCOLATES THERMOMIX (BiləR 2021).