Ənənəvi reseptlər

Bişmiş lazanya

Bişmiş lazanya

Lasagna bişmiş resept tərəfindən of 05-03-2009 [Yenilənib 08-11-2017]

Bişmiş lazanya tipik Karnaval reseptidir. Ən ənənəvi reseptlərdə olduğu kimi, bu da ailədən ailəyə dəyişən min dəyişikliyə malikdir; bu nənəmin lazanya hazırlamaq reseptidir: o ricotta və ya bechamel qoymur. Bu yeməyi Karnaval səhərində birlikdə hazırladıq, ancaq indi yalnız gec olsa belə saytda yerləşdirməyə vaxtım oldu ... burada nənə Gildanın bişmiş lazanya resepti!

Metod

Fırında lazanya necə etmək olar

Əvvəla, kəsilmiş donuz ətini yağ ilə bir tencerede gəzdirərək ət sousu hazırlayın. Pomidor püresi əlavə edin, duz əlavə edin və sousu az istilikdə ən az 2 saat bişirin.

Bir tavada doğranmış dana və donuz ətini qızartın.

İndi döyülmüş yumurtaları, mozzarella, doğranmış provolon, parmesanın 3/4-ü və bir-iki damar pomidor sousunu əlavə edin və hər şeyi qarışdırın.

Lazanya doldurmağı hazırladıqdan sonra, lasagna vərəqlərini düzbucaqlı bir qabda duzlu su ilə bişirin, içərisində bir yağ yağı salacaqsınız. Çarşafları paketdə göstərilən bişirməyə uyğun olaraq bişirin.

Sonra lazanya vərəqlərini yivli bir qaşıq ilə qaldırın və bir parça üzərində qurudun

İndi qalan şey lazanya yığmaqdır.
Düzbucaqlı formalı bir tava götürün, altına bir neçə tikə ət sousu qoyun və kənarları üst-üstə düşən lazanya ilk qatını düzəldin.

Çarşaflara bir qat doldurun.

Ət sousunun ətəkləri ilə örtün və Parmesan ilə çiləyin.

Lazanya və doldurmağın bir qatını alternativ şəkildə davam etdirin.

Sonda lazanya qatı ilə örtün.

Qalan ət sousu ilə örtün və Parmesan ilə çiləyin.

Lazananı sobada 180 ° C-də 30-40 dəqiqə bişirin

Təxminən on dəqiqə sərinləsin, sonra lazanya meydanlarına kəsin və xidmət edin.


Video: Easiest lasanga ever. Lazanya resepti (Oktyabr 2021).