Ən son reseptlər

Tiramisu Cheesecake

Tiramisu Cheesecake

Tiramisu cheesecake uzun müddətdir yaşadığım bir ehtiras idi, ən sevdiyim iki çərəzin qaynaşması mənə əlacsız qalmaq kimi görünürdü. Beləliklə, bir günortadan sonra əlimdəki qələm və kağız, bütün bu dozaları tədricən qeyd edərək bu cheesecake etdim. Savoiardi peçenyeləri ilə bir baza hazırlamağı, yumurtaları yapışdıraraq maskaarpone kremi ilə doldurmağı və krem ​​və filadelfiya ilə zənginləşdirməyi istədim və doldurma arasında bir qat peçenye qoydum, nəticəsi inanılmaz bir cheesecake idi: P gün əvvəl dostlar Elisa üçün məktəb günü, uşaq bağçasının ikinci ilini məmnuniyyətlə və həvəslə qarşılayır, bu səhər onu bu qədər rahat və inamlı görmək xoş idi, cəmi bir il oldu, amma nə qədər dəyişdi və nə qədər böyüdü: °) Ancaq başqa bir şeyə keçək ... bu həftə sonu Macchianera Mükafatları üçün mükafatlar oldu və bu il mən ən yaxşı foodblogger olaraq üçüncü yeri tutdum və veb saytımız bu nəhənglərdən sonra ən yaxşı qida saytı olaraq ikinci sırada yer alır. sektor, pis deyil? Deməyə ehtiyac yoxdur, məni dəstəkləməyi və məni indi həyatımın mərkəzi sütunlarından birinə çevrilən bu dəhşətli sərgüzəştdə davam etdirməyə təşviq etməyi davam etdirdiyiniz üçün sizə təşəkkür edirəm, buna görə təşəkkür edirəm, təşəkkür edirəm və bir daha təşəkkür edirəm, əgər hamınızı bir-bir qucaqlaya bilsəm ;) İndi səni günün reseptinə buraxıram və bu gün məktəbə başlayan bütün insanlara, tələbələrə, müəllimlərə və hətta valideynlərə yaxşı bir iş görmək arzusu ilə xüsusi uğurlar diləyirəm!

Metod

Tiramisu cheesecake necə etmək olar

Xanım barmaqlarını bir qarışdırıcı ilə incə qarışdırın.
Xanım barmaqlarını bir qaba köçürün və həll olunan qəhvə ilə qarışdırın.
Sonra ərinmiş kərə yağı və lazım olduqda süd əlavə edin.

Homojen bir qarışıq alınana qədər qarışdırın.
Bir yay formalı tavanın alt hissəsini perqament kağızı ilə düzün, biskvit qarışığı ilə örtün, yaxşıca basdırın və düzəldin. Soyuducuda saxlayın.

Bir az soyuq suda jelatinin yumşalmasına icazə verin.
Bu vaxt mascarpone kremi üçün lazım olacaq yumurta sarısını pasterizə edin.
Bir tencerede, şəkəri su ilə həll edin.

Bir şərbət alana qədər bir qaynadək gətirin.

Bir qabda yumurta sarısını elektrik qarışdırıcı ilə döyün.
Yaxşıca çırpıldıqdan sonra yavaş-yavaş qamçı almağa davam edən isti şərbət flushini əlavə edin.
Yaxşıca çırpıldıqdan sonra (ən azı 10 dəqiqə çəkəcək), Philadelphia və mascarpone əlavə edin.

Həm də bərabər qarışdırın.

Jelatini yumşaq bir şəkildə sıxın, bir kaşığı isti süddə həll edin və qarışığa əlavə edin, hələ də çırpın.
Bir qabda qaymaq çırpın.
Qarışığa əlavə edin və qarışdırın.

Soyuducudan kalıbı çıxarın və biskvit qarışığına yumurta və pendir kreminin yarısını tökün.
Bir qaşıqda qəhvə və südü qarışdırın, 2 çay qaşığı şəkər əlavə edin və xanim bibərləri tez bir zamanda bir-bir yuyun və qaymaq üstündə peçenye qatını yaradın.

Qalan qaymaq və səviyyə ilə yaxşıca örtün, sonra cheesecake ən azı 4 saat soyuducuya qoyun.

Sonra geri götürün, kalıbın xarici dairəsini çıxarın, kakao ilə səpin və xidmət edin.
Budur mənim tiramisu cheesecake :)



Video: ティラミス風チーズタルトの作り方 Tiramisu Cheesecake TartHidaMari Cooking (Oktyabr 2021).