Qeyri-adi reseptlər

Apple və ricotta pastası

Apple və ricotta pastası

Recipe Apple və ricotta pastası of 25-11-2009 [04-09-2018 Yenilənib]

Keçən həftə sonu üçün resept hazırlamağa qərar verdim alma və ricotta pastası bütün mina ... buna görə anamın alma pasta reseptini və reseptini birləşdirdim ricotta pendir pastası və nəticəsi bir oldu tüklü tort və anamın alma pasta reseptini yaxşılıqda kim ilə müqayisə etdi və bu çox vacib bir mərhələdir, həyat yoldaşım və mən bunu 2 gündə özümüzdən kənarlaşdırdıq!
Anam və mənim üçün olduğu kimi öz reseptimə, ev ənənəmizə sahib olmaq üçün bu sınağı etmək istədim, sabah qızımın "anamın alma və ricotta pastası ən çox dünyanın yaxşılığı ";)
Hal-hazırda həyat yoldaşımın təqdirini qazanmışam, konkret bir şəkildə şirniyyat sevgilisi olmasa da, hər şeyin çox xoşuna gəldiyini sübut etmişdir, indi yalnız anama tort hazırlamalı və onun nə düşündüyünə baxmalıyam: P

Metod

Apple və ricotta pastası necə hazırlanır

Alma və ricotta pastası hazırlamaq qaydası

Almalar yuyub soyun, xırda doğrayın və bir kənara qoyun.
Sarılıqları ağdan ayırın. Bir qabda yumurta ağlarını sərt qədər qamçılayın, ayrıca yumurta sarısını şəkərlə qamçılayın.
İsti əridilmiş kərə yağı əlavə edin Qarışığa süd və rikotta əlavə edin və yumşaq qarışdırın.İndi süzülmüş un və nişastanı maya ilə birlikdə əlavə edin və homojen bir qarışıq alınana qədər qarışdırın.

İndi alma əlavə edin və bir taxta qaşıq ilə qarışdırın

Sonda çırpılmış yumurta ağlarını alma və ricotta tortunun qarışığına əlavə edin

26 sm yay forması qabını yağlayın və unlayın (mən yeni pişmiş yay formalı qalayımı istifadə etdim) və alma və ricotta pasta qarışığını tökün.

Alma qabını 160 ° bişirin və 40-45 dəqiqə bişirin. Soyudun, sonra tortu tərsinə çevirin və buzlanma şəkərinə səpin

Dilim və xidmət et ... və indi şərhləri istəyirəm!


Video: Molly Makes Pasta al Limone. From the Test Kitchen. Bon Appétit (Oktyabr 2021).