Ən son reseptlər

Bir dəstə üzüm çörəyi

Bir dəstə üzüm çörəyi

Üzümün resept dəstəsi 01-10-2019 tarixində

The çörək üzərində bir dəstə üzüm bir payız mərkəz hissəsi üçün və ya masaya həqiqətən bəzəkli mini çörək gətirmək üçün əla bir fikirdir. Bir konsepsiya olaraq, bir sözlə, Tuna'yı bir qədər xatırladır, ancaq daha sadə bir xəmir və açıq şəkildə fərqli bir forma ilə. Bu resepti xəmirin növünü dəyişdirməklə, məsələn qoz və zeytun yağı ilə doldurmaqla və ya doldurmaqla düzəldə bilərsiniz: Əminəm ki, dəstə çörəyiniz həmişə dadlı olacaq!

Metod

Üzüm dəstəsini necə çörək etmək olar

Əvvəlcə çörək üçün xəmiri hazırlayın: Unu bir qaba qoyun, maya və şəkər əlavə edin və su ilə yoğurmağa başlayın.
Sonra duz və yağ əlavə edin və hamar və homojen bir xəmir alana qədər yoğurun.

Təxminən 2 saat qalxsın və ya həcm iki qat artana qədər xəmiri götürün, əllərinizlə parçalayın və eyni ölçüdə çoxlu xəmir topu götürməyə başlayın, sonra əllərinizlə kiçik disklər düzəldin.

Hər diskin mərkəzinə bir az vetçina və pendir qoyun, sonra bir top yaradaraq doldurma ətrafındakı xəmiri bağlayın.
Hazır olduqları üçün doldurulmuş topları perqament kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına qoymağa başlayın.

Topları sanki bir dəstə üzümün giləmeyvəsi kimi düzəldin, üstəlik bir dəstə yarpaq yaradın, bir dəstə olduğunu aydınlaşdırın və yumurta ağıyla fırçalayın.

Bir dəstə çörəyi əvvəlcədən isidilmiş konveksiya sobasında 180 ° C-də 35-40 dəqiqə bişirin, ən azı xidmət etmədən əvvəl soyudun.


Video: Çox Ləzzətli Süddə Püre və Kotlet. Очень вкусное молочное пюре и котлеты (Oktyabr 2021).