Ən yaxşı reseptlər

Zucchini və provolone ilə kalamarata

Zucchini və provolone ilə kalamarata

Zucchini və provolone ilə calamarata resepti 10-01-2011 tarixindən [05-10-2012 tarixində Yenilənib]

Kalamarata zucchini və provola, ilin ilk resepti, Misirə getməzdən əvvəl düzəltdiyim ilk kursdur. İlin yaxşı başlaması üçün həyat yoldaşım və Şarm El Şeykdə özümüzə bir həftə, bütün dəniz, günəş və istirahət verdik. Bu gün işə qayıtmağın və ağ divarları və neon işıqları olan bir masanın arxasında oturmağın nə qədər kədərli olduğunu söyləməyəcəyəm ... amma səfərlərimi ödəmək üçün çox çalışmalıyam .. şikayət etməmək daha yaxşıdır! İlin bu ilk resepti həqiqətən dadlıdır, sınayın və sonra mənə deyin. Hamınıza yeni il mübarək.

Metod

Zucchini və provolone ilə kalamarata necə edilir

Donuzu kublara kəsin və böyük bir çırpıntılı yağı ilə qızartın

Tərəvəzləri yuyun, julienne zolaqlarına kəsin və pastırma ilə bir neçə dəqiqə atın.

Duz və istiot əlavə edin və 1 stəkan su əlavə edin, örtün və təxminən 10 dəqiqə bişirin

Bu vaxt, makaronu bol duzlu suda bişirin. Calamarata al dente qurudun, tərəvəz ilə tavaya tökün və bir neçə dəqiqə bişirin

İstiliyi söndürün, çox kiçik kublara kəsilmiş parmesan və provolonun yarısını əlavə edin və yumşaq bir şəkildə qarışdırın.

Kalamarata, zucchini və provolonu taxtaya qoyun, qalan provolon və parmesan ilə örtün və sobanı qril funksiyası ilə maksimuma qoyun.

Calamarata balqabağının və provola makaronunun səthi au gratin olduğu üçün sobadan çıxarın və xidmət etmədən əvvəl bir neçə dəqiqə sərinləyin.


Video: كوسة بالبشاميل (BiləR 2021).