Ən son reseptlər

Alma və krem ​​ilə Strudel

Alma və krem ​​ilə Strudel

Alma və qaymaqlı Strudel resepti 13-05-2009 tarixindən [19-04-2017 tarixində Yenilənib]

Alma və qarğıdalı ilə şirniyyat xəmirləri ən çox sevilən qəlyanaltı yeməklərimdən biridir. Etmək çox asandır, hiper xəsis və ənənəvi alma strudel-dən daha az zəhmət çəkən insanlar, mətbəxdə bir az dincəlməyə və tez bir şey hazırlamağa qərar verəndə şənbə günortadan sonra özümə tez-tez icazə verdiyim bir qucaqdır. Ivano və mən alma çərəzlərini sevirik və bu ən sevdiyimiz desertlərdən biridir. Başqa bir şeyə davam edərkən bəzi yüngül reseptlər hazırladığımı elan edirəm, amma hələ bunları transkripsiya etmə fürsətim yox idi, buna görə də bu şirin alın, amma yaxın günlərdə səni bir çubuqa qoyacağam;)

Metod

Alma və krem ​​Strudel necə hazırlanır

Mühafizə hazırlamaqla başlayın.
Bir qabda yumurta sarısını şəkərlə çırpın.
Qarışdırmağa davam edərkən unu əlavə edin.


İndi südü yavaşca əlavə edin və homojen bir qarışıq əmələ gətirin.

Qarışığı bir tencereye köçürün, limon qabığını əlavə edin və qozun əmələ gəlməməsi üçün daim taxta qaşıq ilə qarışdıraraq çox aşağı istilikdə bişirin.

Krem hazır olduqda, sərinləyin.

Alma qabığını soyun və kublara kəsin, bir tencerede kərə yağı, şəkər, darçın və limon suyu ilə bişirin.


Təxminən 5-10 dəqiqə və ya alma yumşalana qədər bişirin.

İndi puff pastasını yayın və 6 düzbucağa kəsin.

Puff pastasının hər düzbucağına bir neçə qaşıq krem ​​və bir neçə qaşıq kaşığı alma yaydırın.

Yumru xəmirləri qatlayın, kənarlarını yaxşı bağlayın.

Alma və krem ​​strudelini bir az süd ilə fırçalayın, şəkər və darçın səpin və səthində bıçaqla kəsiklər düzəldin.

Strudeli perqament kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına qoyun.

Alma və krem ​​puff pastry strudelləri əvvəlcədən isidilmiş sobada təxminən 25 dəqiqə bişirin.

Soyudun və xidmət edin.



Video: Professional Bakers Best Puff Pastry Recipe! (Iyun 2021).