Ən yaxşı reseptlər

Sıçramağa düyü

Sıçramağa düyü

Resept atlamaq üçün düyü 03-05-2016 tarixləri [19-01-2017 yeniləndi]

Sauteded düyü adi bir hazırlıqdır Lombard mətbəxi. Bir gün əvvəl sarı risotto qalıqlarını təkrar istifadə etmək üçün resept olaraq anadan olmuşuq Sıçramağa düyü tez-tez adi Milanese restoranlarında da tapılan bir yeməkdir. Bu yeməyi cəhənnəm mətbəxinin bir hissəsinə baxaraq kəşf etdim, etiraf edirəm ki, bundan əvvəl onun mövcudluğundan xəbərsiz idim, amma hazırlığını gördükdən sonra bişirmək üçün çox istəyim var idi, çox yaxşı və həqiqətən "yaxşılaşdırmaq" üçün yaxşı bir fikir idi. qalan risotto! Dostlar sizi hazırladığım kimi reseptə buraxıram, növbəti dəfə düyü hazırlayacağım barədə bir məsləhətiniz və ya təklifiniz varsa, söyləyin, salamlayıram və sizə yaxşı gün arzulayıram. Bir öpüş, Flavia

Metod

Sauteed düyü etmək necə

Soğanı təmizləyin, incə doğrayın və bir tencerede bir dilim yağı və kərə yağı ilə qarışdırın.

Düyü əlavə edin və tost edin.

Zəfəranı ağ şərabda həll edin, düyüyə əlavə edin və orta yüksək istilikdə buxarlanmasına icazə verin.

Qaynar bulyonla örtün və bişirin, lazım olanda bir anda daha çox isti bulyon əlavə edin.


Düyü al dentini bişirin (orta hesabla 15 dəqiqə çəkəcək), sonra tencereyi istidən çıxarın, Parmesanda və qalan kərə yağı və mövsümün yarısını duz ilə qarışdırın. Tamamilə sərinləsin.

Soyuduqdan sonra 10 sm pasta üzükünü bir plaka qoyun, düyünün 1/4 hissəsinə qoyun və yaxşı yığın. 4 disk yaratmaq üçün təkrarlayın, sonra 1 saat sərtləşmək üçün soyuducuya qoyun.

Tava içərisində qalan kərə yağı əridin (dəqiqləşdirilmiş kərə yağı əlavə olunmalıdır), sonra düyü disklərini hər iki tərəfdə qızıl qəhvəyi rəngə qədər bişirin.


Sauteed düyüünüzə dərhal xidmət edin.


Video: Kempo training, practice, techniques. Secrets of strong kicks, Mawashi, Yoko, Geri. 少林寺拳法 (Oktyabr 2021).