Ənənəvi reseptlər

Göy qurşağı tortu

Göy qurşağı tortu

Fırını əvvəlcədən qızdırın
Bir qabda unu, qabartma tozu və bir çimdik duzu qarışdırın.
Daha böyük bir qabda yumşaldılmış kərə yağını şəkərlə işləyin.
Sonra yumurta ağı və vanil mahiyyəti qaymaqlı qədər əlavə edin.
İndi unu və südü alternativ olaraq iki və ya üç dəfə əlavə edin. Maye və homojen bir qarışıq alınana qədər qarışdırın


Yaranan qarışığı 6 bərabər kasaya bölün və 6 rəngə sahib olmaq üçün hər birinə bir boya əlavə edin.

6 fərqli qaşıq qarışdırın

24 sm (menteşeli deyil, tövsiyə edirəm) 2 qəlib götürün, yağ və un əlavə edin və ilk iki rəngini ayrıca əlavə edin

15 dəqiqə 180 ° C-də bişirin, sonra qəlibdən çıxarın və perqament kağızına qoyun.

Kalıpları yenidən yağlayın və digər 2 rəng və s. Hamısını bişənə qədər hər dəfə bir-birinin üstünə qoyun, yüngülcə yağlanmış perqament kağızları ilə kəsin və sonra sərinləyin.

İndi qaymaqlı pendir hazırlamağa başlayaq
Soyuducudan soyuq kremi çırpın
Buzlama şəkəri və vanil mahiyyəti olan rikotta və filadelfiya pendirini işləyin
Hamar bir krem ​​aldıqdan sonra əvvəlcədən krem ​​motatını əlavə edin, onu kremə incə daxil edin

İndi tortun ilk diskini - Viola götürək, bir boşqaba qoyun (tortunuzun kimə xidmət edəcəyi)
Krem pendiri ilə örtün, sonra mavi disk qoyun və kremlə də örtün
Yaşıllıq qoyursan, örtərsən və s ...

Sonra sarı rəngə, sonra narıncıya və nəhayət qırmızıya davam edin, hər dəfə bir qat qat ilə dəyişin.
Bitirdikdən sonra, tortun hər tərəfinə, kənarlarına əlavə edilmiş yüngül bir qat ilə örtün və ən azı 1 saat dincəlmək üçün soyudun.

Tortu geri götürün və çırpılmış kremlə və ya kərə yağı ilə və ya seçdiyiniz bir don ilə qarışdırın və hindistan cevizi unu ilə səpin

Şəkər pastası toplarını göy qurşağını xatırladan rəngləri əvəz edən və tortun doldurulmasına qoymağa çalışan bütün kənarları boyunca yerləşdirin.

Şəkər pastası məktublarını səthə qoyun

İndi göy qurşağını götür və torta əkin və sabitlik vermək üçün buludları topların üstünə qoyun. Elisa üçün hazırlanan Rainbow Cake

Şəkər pastasında göy qurşağının detalı


Tortu dilimlərə kəsin və göy qurşağına xidmət edin

Dilim detalı

və nəhayət ... Elisa ilk şamını üfürdü: °)

Göy qurşağını şəkər pastasında etmək:
Ən azı 3 gün əvvəlcədən, bəzəyinizi pdz-də hazırlayın. Göy qurşağını düzəltmək üçün 6 rəngli bənövşəyi, mavi, yaşıl, sarı, narıncı və qırmızıdan ibarət olan 6 pdz çörək, sonra tort diskləri və rəngli toplar hazırlamaq üçün istifadə edəcəyiniz eyni rənglər hazırlayın.
Hər bir xəmiri 24 sm menteşəli qəlibin üstünə qoyacağınız və dairənin yarısını əhatə etməli bir kordona işləyin.
Digər kordları meydana gətirdiyiniz və onları bir-birinə arxa tərəfə qoyaraq, onları bir-birinə bağlamaq üçün bir az su ilə fırçalayın.

Daha sonra ağ pdz ilə qurudun, uzun diş çubuqları ilə daxil edəcəyiniz və göy qurşağı üçün bir əsas olacaq bir sıra ağ toplar meydana gətirin. Sonra topları digər diş dişləri ilə yapışdırın və sonra torta bükülün

Bir az su ilə göy qurşağına yapışacağınız bəzi ulduzları hazırlayın və nəhayət hər şeyi cilalama ilə fırçalayın.
Bir növ bulud meydana gətirən bir-birinə bağlı digər ağ dirəkləri hazırlayın. Tort üzərində bir dəfə sabitlik vermək üçün onları göy qurşağının arxasına qoymaq üçün bunlara ehtiyacınız olacaq.


Video: Rəngli beze resepti (Oktyabr 2021).