Qeyri-adi reseptlər

Neapolitan kassatin

Neapolitan kassatin

Neapolitan Cassatine resepti 13-12-2017 tarixləri [Yenilənib 13-12-2017]

The ricotta kassatin, ya da Neapolitan kassatin, şəhərimdə Miladda ən çox istehlak edilən şirniyyatlardan biridir! Onları həmişə satın aldığım üçün olacaq və əla, çünki onları evdə etmək çox çətin hesab etdiyim üçün onları heç vaxt evdə etməmişdim. kasasin, bu, buna görə mənim ilk təcrübəm idi. Hazırlıq zamanı sizə baş ağrısı verə biləcək şey yalnız buzlanmadır, əksinə çox maye olmamalıdır, əksinə lazım olduğu qədər örtülməyəcək, əslində fotoşəkillərimdə görsəniz nəticə ümid etdiyim kimi mükəmməl deyil. Ah, unutmaq istəyirdim: Neapolitan rafioli resepti praktiki olaraq eynidır Neapolitan kassatinidir, eyni desert üçün iki ad;) Təəssüf ki, babamın artıq bizimlə deyil, kassatin onun ən sevimli Milad tortu idi, onları sevərdi və mükəmməl olmasa da məni doldurardı iltifatların.

Metod

Neapolitan kassatini necə etmək olar

Rikotta şəkərlə işləyərək krem ​​hazırlamağa başlayın.
Şokolad fişini əlavə edib qarışdırın, sonra bu vaxt örtün və soyudun.

İndi süngər tortu hazırlayın. İndi yumurtaları şəkərlə çırpın.

Un və qabartma tozunu qarışdırın və yenidən qarışdırın.
İndi qarışığı yuvarlaq və ya daha yaxşı hala, oval qəliblərə tökün.

Əvvəlcədən isidilmiş sobada 180 dərəcədə 10 dəqiqə bişirin.
Soyudun və sonra kubların yarısını kəsin.
Rikotta kremi ilə doldurun və başqa bir disklə örtün, sonra səthi bir az ərik jeli ilə səpin.

Yumurta ağlarına süzülmüş şəkər və limon suyu əlavə edərək özünü buzlanmağa həsr edin.

Hər kasasinaya kiçik bir parça marzipan qoyun və hazırlanmış buzlanma ilə örtün.
Sonuncu çox maye olarsa, daha çox şəkər əlavə edin və ikinci təbəqəni düzəldin.
Ən azı 1 saat qurudun.

Neapolitan kassatiniz masaya gətirilməyə hazırdır.


Video: How to make Neapolitan Pizza Dough (Oktyabr 2021).