Ən yaxşı reseptlər

Hamam və limon ilə rizotto

Hamam və limon ilə rizotto

Ham və limon risotto resepti ilə 10-05-2007 tarixindən [Yenilənib 07-11-2017]

İtalyan mətbəxinin ensiklopediyasını toplayıram və indiyə qədər o kitablarda sadalanan reseptlərdən heç birini sınamamışam ... nə hiyləgər eh? :)
Ancaq bir bahis saxladım: vetçina və limon risotto.
Vetçina və limon risotto üçün bu resept vetçina tərəfindən verilmiş zərif bir dad və limonun verdiyi sitrus qoxusuna sahibdir ... bir söz: əla.

Metod

Bişmiş vetçina və limon risotto necə ediləcək

Bitki bulyonunu hazırlayın və ya bir kub suda bir kub qaynatın.

Bir örtükdə kəsilmiş soğan ilə birlikdə yağda zolaqlara kəsilmiş vetçanı qəhvəyi halına gətirin.

Sousa düyü əlavə edib doğrayın.

Sonra düyü ağ şərabla isladın və buxarlandıqdan sonra risotto qalınlaşdıqca bir anda qaynar bulyon 1 stəkan əlavə edərək təxminən on beş dəqiqə bişirin.

Bişirildikdə, vetçina və limon risottonu bir kərə yağı, Parmesan pendiri və bir limonun doğranmış qabığı ilə qarışdırın.

Xidmət edin və bud ve limon risotto.


Video: Chef Michael Symon #123BBQ BofA Summer Series: Grilled Chicken Thighs with Lemon and Oregano (BiləR 2021).