Ən son reseptlər

Risotto alla Carbonara

Risotto alla Carbonara

The Risotto alla Carbonara bu bir versiya özü pulsuz Roma reseptlərindən birinin üstünlüyü. Spagetti karbonara, italyan mətbəxinin ən klassik və nümayəndəli yeməklərindən biridir və bu reseptin başqa bir basit, risotto ilə evlənmək fikri mənim fikrimcə parlaqdır. Yeməyi bir az zərif və qaymaqlı etmək üçün, gufte əvəzinə pastırma istifadə etdim və biraz təzə qaymaq əlavə etdim. Nəticə həqiqətən sensasiyalıdır, görən inanır;)

Metod

Karbonara risotto necə ediləcək

Kiçik bir qabda yumurta sarısını qaymaq, pendir, duz və istiotla yaxşıca qarışdırın.

Yağdakı pastırmanı bir qabda qızardın, sonra yivli bir qaşıq ilə qaldırın və mətbəx kağızına qoyun.
Tava içərisində qalan yağda düyü qızardın.

Şərab əlavə edin, sonra hərdən bir-birinə qarışaraq isti bulyonu bir cücə əlavə edərək bişirməyə başlayın.
Pirinç bişirildikdən sonra istini söndürün və yumurta sarısına əlavə edin, yaxşı qarışdırın, sonra donuz əlavə edin.

Zəruri hallarda yaxşıca və mövsümü duz və istiot ilə qarışdırın.

Karbonara risotto hazırdır, sadəcə dərhal xidmət etməlisiniz.


Video: Food Wishes Recipes - Chicken Fettuccine Alfredo Recipe - How to Make Chicken Fettuccine Alfredo (BiləR 2021).