Ənənəvi reseptlər

Brokoli və ahtapot kremi

Brokoli və ahtapot kremi

Brokoli və ahtapotun resepti kremi 28-10-2016 tarixindən [20-02-2018 tarixində Yenilənib]

Brokoli kremindən başlayaraq kremə ricotta əlavə edib hamısını kiçik eynəklərə qoyaraq Halloween üslubunda bir yemək hazırladım. Dəhşətli bir toxunuş vermək üçün havada tentacles ilə birlikdə qoyulmuş bir ahtapot sanki bizi qorxutmaq üçün çıxan bir tərəfdən bənzəyir;)
Etiraf edim ki, bu il, əvvəlki illərdən fərqli olaraq, bu temalı reseptlər hazırlamağı çox xoşladım, əlbətdə çərəzlər məni ən çox bəyənənlərdir, amma brokoli və ahtapotu olan bu krem ​​bu münasibətlə heç də pis deyil. düşünmürsən?

Metod

Brokoli və ahtapot kremi necə hazırlanır

Soğanı yağda az qızdırın.
Brokkoli saplarını yuyub təmizlədikdən sonra çiçəklərə bölün və yağda qızardın.

Kartofu soyun, qazana əlavə edin və isti bulyon əlavə etməzdən əvvəl bir neçə dəqiqə gözləyin.
Bəzən qarışdıraraq təxminən 30 dəqiqə bişirin.

Tərəvəzləri batırılmış bir qarışdırıcı ilə püresi.
Duz və parmesan əlavə edin.

Rikotta qoyduqdan sonra diqqətlə qarışdırın.

Bu vaxt, bir tavada sarımsaqdan bir mixək qəhvəyi almağa başlayaraq körpə ahtapotu hazırlayın.
Onları qəhvəyi və şərabla qarışdırın.

Hər kubokun 3/4 hissəsini brokkoli kremi ilə doldurun.
Kiçik eynəklərin üstündə körpələr ahtapotun altını üstə qoydu, çadırları yuxarı qaldırdı.

Brokoli və ahtapot kreminiz hazırdır.


Video: Brokolinin faydaları nelerdir (BiləR 2021).