Ən son reseptlər

Termomix birramisù

Termomix birramisù

Thermomix Birramisù resepti ilə 01-02-2016 tarixindən [28-02-2017 tarixində Yenilənib]

Birramisu, pivə ilə tiramisu, 10-un desertidir və tərifdir və həmçinin pivə sevən olmayanlar tərəfindən təbliğ edilmişdir. Termomiks ilə bu reseptlə edin.

Metod

Termomix ilə birramisu necə etmək olar

İlk növbədə zabaglione pivəsini hazırlayın.
Kəpənəyi qoyun, qabda yumurta sarısı və şəkər qoyun və 5 dəqiqə çırpın. 37 °, vel. 3.
Pivə (30 ml) əlavə edin və 5 dəqiqə bişirin. 80 °, sürət 3.
Bir qaba köçürün və sərinləyin, sonra soyuducuda saxlayın.

Kremi soyuducudan soyuq və təmiz bir qabda qoyun və 1-2 dəqiqə qamçılayın. vel. 2, sonra bir kənara qoyun.
Mascarponu və sonra zabaglionu, həm soyuducudan soyuq, həm də qaymaqla birləşdirin, yumşaq qarışdırın və soyuducuya qoyun.

Sonra şərbəti hazırlayın.
Pivəni bankaya qoyun və 1 dəqiqə bişirin. 90 ° -də, sürətdə 1.
Şəkər əlavə edin və başqa 3 dəq., 70 ° sürətlə bişirin. 2.
Sonda qəhvə əlavə edin və 1 dəqiqə qarışdırın., Vel. 1.
Soyusun

Nəhayət, birramisu qamçılayın.
Xanım xesteleri tez şərbətdə isladın. Seçilmiş kalıbın altındakı ilk bir təbəqə yaradın.
Bir qat krem ​​əlavə edin və bir az kakao səpin.
İsladılmış ladyfingers ikinci qat yaratmaq və bütün maddələr istifadə qədər, krem ​​ilə tamamlayın qədər davam edin. Ən azı 2 saat soyuducuda saxlayın.
Bir az kakao ilə bəzəyin və birramisuya xidmət edin.

Video: How to make butter in the Thermomix (Dekabr 2020).