Qeyri-adi reseptlər

Quinoa və mərci şorbası

Quinoa və mərci şorbası

Quinoa və mərci şorbası resepti 06-02-2020 tarixində

Orada quinoa və mərci şorbası tək yeməkdir özü pulsuz soyuq mövsüm üçün mükəmməldir, əslində istəsəniz də isti və ya soyuq şəkildə xidmət edib bütün mövsümlərdə yeyə bilərsiniz. Bir neçə maddədən ibarət olmaqla çox sadə etmək istədim, amma tercih etsəniz yerkökü, albalı pomidoru, kərəviz, dəfnə yarpaqları əlavə edə bilərsiniz ... hətta sousda bir az donuz və ya şüyüd toxumu da istəsəniz;) Yaxşı, bu günlərdə sınamaq üçün bir neçə reseptlə mübarizə aparıram, buna görə sizi reseptə buraxıram quinoa və mərci şorbası və daha sonra oxuyacağıq!

Metod

Quinoa və mərci şorbası necə hazırlanır

Kartof və soğanı təmizləyin, birincisini kublara ayırın, ikincisini doğrayın.

Soğanı bir tencerede bir az yağla qızardın, sonra kartofu da əlavə edin.
Qısaca bişirin, sonra isti bulyonla örtün və bişirməyə başlayın: bir qaynadək gətirin, sonra 20 dəqiqə bişirin.

Bu vaxt quinoa suyunu yuyun, çəkisini iki qat artıraraq bir qazana qoyun və qaynadılandan 10-12 dəqiqə bişirin.
Mərci də hazırlayın (əvvəlcədən bişirilməmisinizsə, sadəcə 40 dəqiqə qaynatın).
Sonra qazana quinoa və mərcimək əlavə edin, qarışdırın, mövsümü duz ilə qarışdırın və başqa 10 dəqiqə bişirməyə davam edin.

Quinoa və mərci şorbası hazırdır, dərhal xidmət edin.


Video: Mərcimək şorbası necə bişirilir? (Oktyabr 2021).