Ənənəvi reseptlər

Örgülü çörək ulduzu

Örgülü çörək ulduzu

Örgülü Çörək Ulduz resepti 01-08-2015 tarixləri [04-08-2015 tarixində Yenilənib]

Bu gün sizə örgülü bir çörək ulduzu etmək üçün reseptini fotoşəkil dərsliyi ilə verirəm. The evdə hazırlanmış çörək, bilirsinizmi, mətbəxdə ən çox məmnunluq doğuran şeylərdən biridir və gözəlliyi ləzzətlə birləşdirən bu nəticələr əldə edəndə məmnunluq ikiqat, hətta üçqat olur! Mən onu evə aparanda Elisa gözlərinə inana bilmədi, ulduzlu balıqları sevir və çörək xəmirindən bişirdiyimdən həvəsləndi, gizlədə bilmirəm ki, onu yeyib parçalamaqdan çox üzüldüm. ;) çörəkdən hazırlanan ulduz balıqları avqustun ilk resepti kimi mükəmməldir və bu səhərlə sizə gözəl bir gün arzulayıram!

Metod

Toxunmuş çörək ulduzunu necə etmək olar

firchalamaq

Dəmləyicinin mayasını süddə həll edin, sonra isidilmiş eritilmiş yağ və şəkər əlavə edin.

Unu bir qaba qoyun, ortada bir çuxur düzəldin və qarışığı südlə tökün.

Yoğurmağa başlayın, sonra duz əlavə edin.

Bütün unu tamamilə udaraq xəmir yoğurun.

Yumşaq və homojen bir xəmir əldə etdikdən sonra bir top meydana gətirin və qabı bir filmlə örtün.

Fırında iki saat qalxmaq üçün buraxın.

Hamuru götürün və bərabər çəki ilə 11 topa bölün, təxminən 70 qr.

10 topu təxminən 50 sm uzun çörəklərə yoğurun.

At nişanlı çörəkləri bir-birinin üstünə yuvarlaq bir şəkildə düzün, şüaları olan bir növ günəş əldə edəcəksiniz.

Onları 4-dən 4-ə qədər qruplaşdırın, beləliklə 5 4 iplikli örgülər meydana gətirmək üçün onları toxuyun.



Mərkəzdə qalan xəmir parçasını qoyun və ortada kəsin

Örgü başqa 30 dəqiqə qalxsın.
Sonra süd ilə fırçalayın və 180 ° C-də, əvvəlcədən isidilmiş sobada, təxminən 20 dəqiqə bişirin.

Soyudun və ulduz balıqlarınıza xidmət edin.


Video: Farklı ve Şık Poğaça Şekillendirme Teknikleri (Oktyabr 2021).