Qeyri-adi reseptlər

Doldurulmuş gnocchi

Doldurulmuş gnocchi

Doldurulmuş gnocchi resepti 11-05-2017 tarixindən [11-05-2017 tarixində Yenilənib]

The doldurulmuş köftə onlar dadlı və çox xüsusi bir kursdurlar. Klassik kartof gnocchi qarışığı ilə hazırlanır və bu versiyada pendirlə doldurulur brie və xallı. Nəticə, daha sonra kərə yağı, adaçayı və parmesan əsasında hazırlanmış zərif ətirli bir çeşidlə təqdim olunan dadlı doldurulmuş kartof toplarıdır.
Həqiqətən uzun müddət idi ki, bu reseptlə tanış olmaq istədim, amma doldurulmuş gnocchi-nin biraz ağır olacağından qorxduğum üçün əvəzinə fikrimi dəyişməli olduğum üçün həmişə susdum.
Əlbətdə bunları pəhrizdə olanlar üçün hazırlaya bilməzsiniz, amma digər yeməklərin hamısı mənim evimdəki hər kəsin bəyəndiyi kimi çox bəyənəcəklərinə əmindirlər.
Buna görə sizi reseptə buraxıram və daha sonra oxuyacağıq, öpüşürük: *

Metod

Doldurulmuş gnocchi necə hazırlanır

Kartofu bol suda qaynadın, sonra qurudun.
Onları soyun və püresi bir şüşə qabda toplayan bir kartof püresi içərisinə sürün.

İndi irmik, un və bir çimdik duz əlavə edin və hamar bir xəmir alana qədər əllərinizlə hamur yoğurun.

Hamuru bir neçə hissəyə bölün, sonra əllərinizlə, unlu bir iş səthində, diametri 3 sm olan silindrlər.
Bir bıçaqla gnocchini 3 sm uzunluğuna kəsib mərkəzdə bir çuxur düzəldin.

Pendir və qabığı kublara ayırın və gnocchi doldurmaq üçün istifadə edin.
Sonra toplar meydana gətirərək onları bağlayın.

Gnocchini bol qaynar duzlu suya köçürün və səthə qalxdıqca qaldırın.

Eyni zamanda adaçayı ilə birlikdə tavada kərə yağı əridərək sousu hazırlayın.
Gnocchini içinə qoyun, parmesan və qalıq ləkə əlavə edin və ləzzət vermələri üçün yumşaq bir şəkildə qarışdırın.

Doldurulmuş gnocchi süfrəyə gətirməyə hazırdır.


Video: HOW TO MAKE FRESH PIZZA DOUGH WITHOUT MIXER (Oktyabr 2021).