Ənənəvi reseptlər

Uels Uels nadir bit resepti

Uels Uels nadir bit resepti

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Başlayanlar
  • Pendir ilə başlayanlar

Kəskin Cheddar pendiri və təzə kəklikotundan hazırlanan nadir bitin əsl Uels versiyası. Həqiqətən, tost və pendirlə dadlı olacağını düşündüyünüz hər şeyi ora qoyun və içinə qoyun.

Bunu 31 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 4

  • 225g (8 oz) qızardılmış iti Çedar və ya digər sərt/iti pendir
  • 3 1/2 yemək qaşığı yaxşı ale
  • 2 xörək qaşığı İngilis xardal
  • 1 x.q. doğranmış təzə kəklikotu
  • dadmaq üçün duz və istiot
  • 4 dilim çörək

MetodHazırlıq: 5 dəq ›Aşpaz: 10 dəq› Hazırlıq: 15 dəq

  1. Fırın ızgarasını əvvəlcədən qızdırın.
  2. Pendir, ale, xardal, kəklikotu, duz və istiotu aşağı qazanda və ya ikiqat qazanda qarışdırın. Hamarlanana qədər bəzən qarışdıraraq əridin.
  3. Qarışığı çörəyin üzərinə yayın və ızgaranın altında təxminən 1 dəqiqə qızdırın və xidmət edin və ya qızardılmış çörəyin üzərinə sürün və dərhal yeyin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(3)

İngilis dilində rəylər (3)

Ey qanun, bu yaxşı idi! Növbəti nə deyəcəyimi düşünərkən əslində ağlayıram. Bir şey var-quru xardal yoxsa hazır xardal nəzərdə tutursunuz? Snapperdə ağ şey nədir? -03 Mart 2012

Ləzzətli, çox dadlı və hazırlanması asan-07 May 2016

Xardal tozunu düşünürəm. Bunun üstündə qaynadılmış yumurta olduğunu düşünmək, həqiqətən ləzzətli səslənir.-18 İyul 2015


Uels Rarebit ısırıqları

Həftədə iki dəfə göndərilən ən son məsləhətləri, fəndləri, reseptləri və daha çoxunu almaq üçün bülletenimizə üzv olun.

Qeydiyyatdan keçməklə İstifadə Şərtlərimizi qəbul edirsiniz və Məxfilik Siyasətimizdəki məlumat təcrübələrini qəbul edirsiniz. İstənilən vaxt abunəlikdən çıxa bilərsiniz.

Bu yeməyi əvvəlcə Uels dovşanı olaraq bilinirdi, tam aydın olmayan səbəblərdən, lakin əksəriyyətin razılaşdığına görə Uelsə qarşı kobudluq demək idi. 18 -ci əsrin sonlarında aşağılayıcı ifadələr kimi dovşan nəzakətli bir şirkət tərəfindən bəyənilmədi və adı çevrildi nadir bitlər, bir ləzzət seçimi deməkdir. Bu gün nadir bit xardallı pendir sousu ilə örtülmüş dadlı çörək ləzzətini ifadə etdi. Tez -tez daha böyük çörək parçaları ilə hazırlanır, amma burada qızardılmış baget dilimlərindən istifadə edirik ki, bu da növbəti kokteyl partiyanızda ideal bir at işini təşkil edir. Uels nadir bitləri haqqında daha çox oxuyun.

Oyun planı: Pendir sousunu tamamilə soyuduqdan sonra yaymağın daha asan olduğunu gördük, buna görə vaxtınız varsa, sousu 4 gün qabaq hazırlayın, örtün və soyudun ki, daha asan yayılsın.

Daha yumşaq bir həll üçün, baget dilimlərini pendir sousu ilə doldurmadan əvvəl qızardmayın.

Bu resept Bar Snacks foto qalereyamızın və Yeni il gecəsi Speakeasy Party menyumuzun bir hissəsi olaraq təqdim edildi.


Mən yemək bloguyam

Dünən Maykla gecə yarısı kiçik bir qəlyanaltı yedik! Gecə yarısı qəlyanaltılar deyilik, amma mavi rəngləri ən isti rəngdə seyr etməyi yeni bitirmişdim və özünü pis hiss edirdim - filmdə çoxlu spagetti çəkilişləri var. Çox uzun və çox fransız və çox seksual lezbiyen səhnələri ilə doludur. 2013 -cü ildə Palme D ’or qazandı və bir ulduz reytinqinə sahib olduğu Netflix istisna olmaqla çox yüksək qiymətləndirilir. Mike bunu təklif edəndə bir az şübhə ilə yanaşdım, amma çox tez çəkildim. Mike yuxuya getdiyi üçün o qədər də çox deyil. Oyunçuluq əla idi, buna görə də aşiq olmağın incə ecazkarlığından bəhs edən xarici filmləri sevirsinizsə bunu məsləhət görürəm.

Hər halda, filmi bitirib Maykı oyadanda qərara gəldik ki, bir az əylənək və təsadüfi üslubda bir yazı çəkək. Mən həmişə Uelsdə nadir bitkilər hazırlamaq istəyirdim və sehrli şəkildə soyuducudakı bütün maddələrə sahib olduq, buna görə də getdik! Uels nadir və ya dovşan, bir vaxtlar adlandırıldığı kimi, tost üzərində əridilmiş pivə-y pendirdən ibarət klassik bir İngilis yeməyidir. Çox sadə səslənir, amma həyatda ən sadə şeylər kimi, xüsusilə səhər saat 2 -də tamamilə bombadır. Uels nadir bitkisi, xüsusilə keyfiyyətli maddələrdən istifadə edərkən, tost üzərindəki pendirdən daha çoxdur. Sən ehtiyac yaxşı çörək və qoca çedara ehtiyacınız var.


Alüminium folqa ilə bir çörək qabını düzün. Broylerinizi orta səviyyəyə yandırın.

Kərə yağı orta ölçülü bir qazanda orta istilikdə əridin. Soğan və sarımsağı əlavə edin və bir neçə dəqiqə və ya yumşaq və ətirli olana qədər qızardın. Taxta bir qaşıq istifadə edərək xardal tozu və unu qarışdırın. Qarışığı təxminən bir dəqiqə bişirin və tez -tez qarışdırın. Bira və Worcestershire sousunu əlavə edin. Hamar bir şəkildə qarışdırıldıqdan sonra qızardılmış pendiri yavaş -yavaş əlavə edin ki, istiləşsin və ərsin. Qarışıq olduqca qurudur və belə də olmalıdır. Pendiri tədricən əlavə edin və qarışdıraraq əriməsinə kömək etməyə davam edin. Qarışığın qaynamamasına diqqət yetirin. Pendir əriyəcək qədər isti olmasını istəyirsən.

Eriyəndən sonra hamar, qalın və demək olar ki, elastik kimi bir qarışığa sahib olmalısınız. İstiliyi söndürün və bir az sərinləmək üçün buraxın.

Dilimlənmiş çörəkləri qızardın və sonra hazırlanmış çörək qabına qoyun. Pendir qarışığını bütün çörək parçaları arasında bərabər paylayın, çörəyin bütün üst hissəsini əhatə edəcək şəkildə yayılmasına diqqət edin. Yüksək istilikdə 4 – 8 dəqiqə və ya zirvələr zövqünüzə görə rənglənənə qədər bişirin.

Yan tərəfdəki arugula ilə dərhal zövq alın. Bibərli yarpaqların zəngin pendir doldurulması üçün əla bir tarazlıq olduğunu düşünürəm.


Niyə buna Uels Rarebit deyirlər?

Uelsdə buna Mochyn Du deyilir. Resept 2 əsrdən çoxdur və Cənubi və Qərbi İngiltərədə yayılmışdır və nadir bitkilər/dovşan hissəsi qızardılmış çörəyin üzərinə tökülən pendir sousudur.

Welsh Rarebit mənşəyi bir az eskizdir, amma deyirlər ki, yeməyi Uels buğda çörəyi və pendirini vurğulamağın bir yolu idi. Bəziləri, qızardılmış pendirin dovşan kimi yayıldığı üçün Uelsdə o qədər populyar olduğunu söyləyir, digərləri deyirlər ki, yalnız varlı insanların dovşan yeməyə imkanı var, buna görə də alternativ və nadir rast gəlinir. Düşünürəm ki, daha çox iştahaaçan bir ad və yeməkdə dovşan olmadığı üçün daha uyğun bir ad.


Real Uels Rarebit etmək üçün addımlar

Kərə yağı əridin

¼ fincan kərə yağı bir qazana qoyun və aşağı odda əridin.

Un və ədviyyat əlavə edin

¼ fincan un, ½ çay qaşığı duz, ¼ çay qaşığı bibər, ¼ çay qaşığı xardal, ¼ çay qaşığı Worcestershire sousu və 2 damla Tabasco sousunu qarışdırın. Sous hamar və köpüklənənə qədər təxminən 5 dəqiqə qarışdıraraq bişirin.

Süd tökün

Tencereyi istidən çıxarın. İstiyə qayıtmadan əvvəl tədricən südü qarışdırın. Daim qarışdıraraq qaynadək gətirin.

Pivə əlavə edin

Yavaş -yavaş ½ fincan pivə əlavə edin və hələ də qarışdıraraq 1 dəqiqə bişirin.

Cheddar pendirinin kiçik hissələrini tamamilə daxil olana qədər əlavə edin. İstidən çıxarın.

Xidmət edin

Qızardılmış çörəyin və ya qızardılmış ingilis kekslərinin üzərinə tökülür.

Bu Real Welsh Rarebit ümumi rahatlıq qidasıdır. Xardal, Worcestershire sousu, Tabasco və pivə ilə dadlandırılmış pendirli sous. Tezliklə sınayın və aşağıda bir şərh yazmaq üçün geri dönməyi unutmayın.

Jeff 38 yaşında bir bakalavrdır və vaxtını salatlara və yüngül yeməklərə sərf etməməyi üstün tutur. Yeməkdən maksimum zövq almağı bilən əsl ətyeyən! Jeff, mətbəxinizə əsl ətli bir çökmə gətirərək, sıfırdan zəngin və doyurucu yeməklər bişirməyi sizə izah edəcək. Onun reseptləri hər ət sevənini məmnun edəcək!


Ciabatta və ya maya çörəyini 2 sm qalınlığında dilimlərə kəsin. Xırtıldayan və açıq qəhvəyi olana qədər 5-8 dəqiqə isti bir sobaya qoyun (çox bişirməyin, yoxsa çörək bərk olacaq, yenə də biraz çeynənməlidir).

Nadir bitkinin hazırlanması zamanı xırtıldayan olması üçün tostu soyuducu rəfə qoyun.

Kərə yağı orta ölçülü bir qazanda əridin və pırasa əlavə edin. Pırasa yumşaltmaq üçün 2-3 dəqiqə yumşaq tərləyin, ancaq qəhvəyi deyil, yanmamasına diqqət edin.

Un və xardal tozunu qarışdırın - pırasa çox qalınlaşacaq, amma narahat olmayın. Südü tədricən qarışdırın, daim qarışdırın və qalın bir sous hazırlamaq üçün qaynar nöqtəyə gətirin. Sosu bir neçə dəqiqə bişirməyə davam edin, sosu yaxından izləyin, unun ləzzətini bişirin, bişirməmək sousa xam bir ləzzət buraxacaq.

Seçdiyiniz keçilərin pendirini əriyənə qədər qarışdırın. Dəniz duzu və təzə üyüdülmüş qara bibər ilə yaxşı mövsüm edin.

Nadir bitləri qızardılmış ciabatta üzərinə səxavətlə qaşıqlayın. Bişənə qədər ızgaranın altında qəhvəyi edin və dərhal xidmət edin.


Resept: Uels Rarebit No. 1 Dadlı

1 nömrəli Uels Rarebit – Pişirmə prosesində duz, turşu, yağ və istidən istifadə etməyin müxtəlif yollarını mənimsəmək, bişirmə bacarıqlarınızı növbəti səviyyəyə qaldırmaq üçün möhkəm bir zəmin yaradır.

Ləzzətli Uels Rarebit 1 nömrəli formula və strategiya həqiqətən son 6 il ərzində kəşf etdiyim kiçik tövsiyələrin nəticəsidir. Welsh Rarebit No. 1, mütləq bir həftə sonu hazırlıq işidir, yəni onu tamamlamaq üçün bir neçə saata ehtiyacınız olacaq, ancaq texnikanı əldə etdikdə istənilən vaxt ev piknikləri üçün bir neçə dəst qızarda bilərsiniz. soyuducudan şıltaqlıqla istehlak etmək üçün sadəcə soyuq yerlərə sahib olmaq.

Bu vəziyyətdə sizə necə hazırlanacağını öyrətməyi planlaşdırırıq Uels Rarebit 1 nömrəli DIY sadə maddələrlə, Çin restoranları kimi. Mənim 1 nömrəli Uels Rarebit resept yer üzündə daha yaxşıdır!

Qalan buxarda bişmiş düyüdən necə istifadə edəcəyinizi və bütün ailə üçün iştahaaçan, ucuz və ləzzətli bir yeməyə çevrilməsini sizə öyrədə bilərəm!

Başqa yerdə tövsiyə olunan sudan normaldan bir qədər az istifadə etməyə çalışdım. Bir az tez -tez kömək edirdi, amma digər vaxtlarda quinoa bişirərkən getdikcə daha çox su əlavə etməli oldum. Sonra qurudulmuş quinoa, sonradan daxil etdiyim paltarın çox hissəsini islatdı.

1 nömrəli Uels Rarebit necə bişirilir?

İstər tək yaşasın, istərsə də aktiv bir valideyn olsanız da, evdə hazırlanan yeməkləri təşkil etmək üçün vaxt və enerji tapmaq çətin bir iş kimi görünə bilər. Yoğun bir vaxtın sonunda, axşam yeməyi yemək və ya satın alma, ən sürətli, ən asan seçim kimi hiss edilə bilər. Ancaq rahatlıq və hazır yeməyin əhvalınıza və sağlamlığınıza əhəmiyyətli bir dəyəri ola bilər.

Restoranlar ümumiyyətlə yeməli olduğunuzdan daha çox qida funksiyasını yerinə yetirirlər. Bir çox restoran, tövsiyə olunan qidalanma qaydalarından iki -üç vəziyyətdən çox olan hissələr təklif edir. Bu, beldə, bədəndəki stresə və şəkərli diabet təhlükəsinə mənfi təsir göstərərək, evdə olduğundan daha çox istehlak etməyə təşviq edir.

Sahib olduğunuz qidaları hazırladığınızda, maddələr içərisində daha çox şey əldə edəcəksiniz. Özünüz hazırlayaraq, özünüzün və yaxınlarınızın sağlam, sağlam yeməklər yeməsini təmin edə bilərsiniz. Bu, sağlam görünməyə və yaşamağa, gücünüzü artırmağa, çəkinizi və həssaslığınızı dəstəkləməyə, istirahətinizi və stresə qarşı müqavimətinizi artırmağa kömək edə bilər.

İstifadə edərək 1 nömrəli Uels Rarebit edə bilərsiniz 6 maddə7 addım. Budur buna necə nail olursunuz.

1 nömrəli Uels Rarebit Tərkibi:

  1. Bu 2 kiçik yumurta və ya 1 böyük yumurta.
  2. 2 çay qaşığı quru xardal hazırlayın.
  3. 1/2 çay qaşığı qırmızı bibər lazımdır.
  4. Soyuq olmayan otaq temperaturunda 1 pint pivə və ya bira hazırlayın.
  5. 2 kilo krem ​​pendir hazırlayın.
  6. Paprika lazımdır.

Uels Rarebit 1 nömrəli addım -addım:

  1. Yumurtaları döyün, quru xardal bibəri yaxşıca qarışdırın.
  2. Çörək qabının aşağı hissəsini qaynar su ilə doldurun və qaynadın.
  3. Kiçik parçalara kəsilmiş pendiri çörək qabına əlavə edin və böyük qaşıqla qarışdırın.
  4. Pendir qismən əriyəndə yavaş -yavaş pivə əlavə edin və hamarlanana qədər möhkəm bir şəkildə qarışdırın.
  5. Baharat əlavə edin, dərhal xırtıldayan krakerlərə və bibər qabığına xidmət edin.
  6. Uels nadir bitkinin sirri odur ki, qaynar su ilə daim qaynayan ikiqat qazanda qaynar alovda bişirilir.
  7. Qarışıq daim qarışdırılmalıdır.

Zərərli qidaları istehlak etmək Uels Rarebit 1 nömrəsindən daha ucuzdur

İlk baxışdan görünə bilər ki, fast food kafedə yemək evdə hazırlanan yemək hazırlamaqdan daha ucuzdur. Ancaq bu nadir hallarda olur. Vaşinqton Kollecinin Sağlamlıq Kollecindən edilən bir araşdırma, evdə işləyən insanların ümumiyyətlə daha böyük yemək xərcləri olmadan bütün diyetlərdə daha sağlam olduqlarını ortaya qoydu. Başqa bir araşdırma, tez -tez ev aşpazlarının yemək yeməyə daha çox yemək yeyənlərə nisbətən hər ay təxminən 60 dollar xərclədiyini göstərdi.

1 nömrəli Uels Rarebitini hazırlamağı öyrənmirəm

  • Evdə bişirilmiş bir yemək təşkil etmək ümidinizdən çəkinirsinizsə, bişirməyin düzgün bir elm olmadığını xatırlamaq vacibdir.
  • Bir maddəni atmaq və ya bir şeyi başqa bir Uels Rarebit №1 ilə əvəz etmək çox vaxt tamamilə qaydasındadır.
  • İnternetdə axtarın və ya sadə menyu fikirləri üçün standart bir yemək kitabı əldə edin.
  • Hər şeydə olduğu kimi, nə qədər çox bişirsəniz, bir o qədər yüksək olacaqsınız. Mətbəxdə təcrübəsiz olsan da, qısa müddətdə balanslı yeməklər əldə edəcəksən.

1 nömrəli Uels Rarebit üçün hansı düsturdan istifadə etməliyəm?

Kanola, bitki və yer fıstığı yağı kimi sadə yağların daha çox siqaret çəkmə faktorları vardır ki, bu da toyuq yandırmaq üçün əlverişlidir. Qızartmaq üçün ən yaxşı yağ seçmək haqqında daha çox məlumat əldə edin.

1 nömrəli Uels Rarebitini hazırlayarkən nələrə nail olmalı və nələr edilməməlidir

  • Hər şeyin möhürlənə bilən bir qabda və ya torbada dondurulduğundan əmin olun.
  • Mal əti xüsusi olaraq bükülmüş olmalıdır.
  • Dondurucudan tost çörəyi tullantılara qarşı mübarizə strategiyasını tələb edir.
  • Diqqət yetirin ki, marul kimi ən çox su ehtiva edən bir şey dondurulduqdan sonra əridildikdən sonra oxşar olmayacaq.
  • Hər şeyi ən təzə halda dondurmağa çalışın. Dana ətini bişirməzdən əvvəl diqqətlə əridin, ancaq qızartmaq üçün çörək kimi digər şeylər birbaşa dondurucudan hazırlana bilər.
  • Dondurulmuş və sonra əridilmiş təbii donuz ətini heç vaxt dondurmayın, ancaq çiy halda buz kimi bişmiş donuz ətini dondurmayın.
  • Dondurucunun havanın dolaşmayacağı qədər dolu olmadığından əmin olun.

Başlamaq üçün üsullar!

Yeni, balanslı maddələrlə başlayın. Qəhvəyi tortlar, tortlar və çərəzlər kimi şəkərli şirniyyatlar bişirmək həyat keyfiyyətinizi və ya bel xəttinizi dəstəkləməyəcək. Eyni şəkildə, çoxlu şəkər və ya sodyum gətirmək daha sağlam bir evdə hazırlanan yeməyi zərərli bir yeməyə çevirə bilər. Yeməklərin dadlı və dadlı olmasını təmin etmək üçün şəkər və ya duzdan çox otlarla balanslaşdırılmış maddələr və keyfiyyətə başlayın.

Zımbalar üçün inventar. Taxıl, makaron, hindistan cevizi yağı, otlar, un və inventar kubları kimi komponentlər, ehtimal ki, müntəzəm olaraq istifadə etdiyiniz məhsullardır. Tuna, fasulye, pomidor və dondurulmuş göyərti çantaları olan qabların hazır vəziyyətdə saxlanılması, vaxt itirdiyiniz zaman sürətli qidaların xışıldamasında faydalı ola bilər.

Özünüzə bir az yol verin. Pirinç yandırmaq və ya tərəvəzləri çox bişirməyə icazə verilmir. Bir neçə cəhddən sonra daha sadə, daha sürətli və daha dadlı ola bilər!


Welsh Pırasa və Pendir Rarebit etmək üçün addımlar

Tost çörəyi

Çörəyi 1 düym qalın dilimlərə kəsin və çörək xırtıldayan (lakin sərt deyil) və açıq qəhvəyi olana qədər təxminən 5-8 dəqiqə isti sobada bişirin. Fırından çıxarın və soyuducuya qoyun.

Pırasa bişirin

Orta ölçülü bir tencerede, 2 unsiya kərə yağı əridin. 2 orta doğranmış pırasa yumşaq olana qədər 2-3 dəqiqə yağda qızardın, amma qəhvəyi deyil.

Sousu hazırlayın

1 unsiya un və 1 çay qaşığı xardal tozu əlavə edin və pırasa örtülənə qədər yaxşıca qarışdırın. Tədricən stir fincan süd tökün, daim qarışdırın. Sosu qalınlaşana qədər odda saxlayın. İstiliyi azaldın və bir neçə dəqiqə daha bişirməyə davam edin.

Pendir əlavə edin

4 unsiya qaymaqlı pendir əlavə edin və tamamilə əriyənə qədər qarışdırın.

Mövsüm

Dəniz duzu və təzə qara bibər ilə mövsüm.

Nadir bitkini qızardın

Nadir bit sosunu qızardılmış çörək dilimlərinə tökün. Nadir bitləri ızgaranın altına qoyun, sous köpüklənənə qədər.

Xidmət edin

Dərhal olduğu kimi xidmət edin. Bəzən yan tərəfə yaşıl salat əlavə edərəm.

Welsh Leek and Cheese Rarebit, indi özümü gurme ızgara pendir kimi hiss etdiyim zaman reseptə gedəcəyəm. Dadlı maddələr birləşməsidir - Bilirəm ki, bəyənəcəksiniz! Tezliklə sınayın və aşağıda bir baxış buraxmaq üçün geri qayıtmağı unutmayın.

Jeff 38 yaşında bir bakalavrdır və vaxtını salatlara və yüngül yeməklərə sərf etməməyi üstün tutur. Yeməkdən maksimum zövq almağı bilən əsl ətyeyən! Jeff, mətbəxinizə əsl ətli bir çökmə gətirərək, sıfırdan zəngin və doyurucu yeməklər bişirməyi sizə izah edəcək. Onun reseptləri hər ət sevənini məmnun edəcək!


Resept Xülasəsi

  • 2 xörək qaşığı duzsuz yağ
  • 1 orta soğan, incə doğranmışdır
  • 1 xörək qaşığı çox məqsədli un
  • 2 çay qaşığı quru xardal
  • 1/2 çay qaşığı qara bibər
  • 10 unsiya yaşlı çedar pendiri, doğranmış (3 1/4 fincan)
  • Samuel Smith və rsquos kimi 1/4 fincan qəhvəyi ale
  • 1 xörək qaşığı Worcestershire sousu
  • 1/2 düym qalınlığında dörd dilim çörək, qızardılmışdır
  • 1 xörək qaşığı doğranmış soğan

Orta tencerede kərə yağı əridin. Arpacağı əlavə edin və yumşalana qədər 2-3 dəqiqə ara -sıra qarışdıraraq orta istilikdə bişirin. Unu, quru xardal və bibəri çırpın və bəzən qarışdıraraq 1 dəqiqə bişirin. Pendir, ale və Worcestershire sousunu əlavə edin və pendir əriyənə qədər orta istilikdə 2 ilə 3 dəqiqə bişirin.

Broyleri əvvəlcədən qızdırın və rəfi istidən 4 düym məsafədə yerləşdirin. Perqament kağızı ilə kəsilmiş bir çörəkçilik təbəqəsi düzün və tostları yuxarıya düzün. Çedar qarışığını tostların üzərinə tökün və köpüklənənə qədər qızardın və kənarları təxminən 2 dəqiqə qızardın. Sarımsağı səpin və xidmət edin.