Ən son reseptlər

Təməl krem ​​doldurma ilə adi italyan tortu

Təməl krem ​​doldurma ilə adi italyan tortu

By Pasticciotto resepti 02-04-2015 tarixləri [07-02-2018 yeniləndi]

Pasticciotto, mənim sevdiyim bir şirindir, qarışıq ilə dolu yumşaq bir ürəyi gizlədən qırıntıdan qısa ətli xəmir qabığından ibarətdir. Bu desertin bir neçə variantı var, klassik oval şəklində hazırlanmaqdan əlavə, yuvarlaq tort versiyasını, pasticciotto tortunu da tapa bilərsiniz, Lecce variantında yalnız krem ​​ilə doldurulmuşdur, burada Neapolda qara albalı əlavə ilə tapılmışdır şərbətdə, bütün hallarda səhərlər səhər yeməyində və nahardan sonra bir desert olaraq istehlak edilməsini çox gözəl hesab edirəm. Qızlar mən sizi bilmirəm, amma burada mənim evimdə Pasxa hazırlıqları sürətlə gedir, bu gün, hər zamankı kimi, Neapolitan Müqəddəs Cümə axşamı üçün adi yeməyi olan pastier və midye şorbasının hazırlanması günüdür. Bacardığım qədər kömək etməyə çalışıram, amma bu il olduqca sərt oldu, məndə hərarət var və mən antibiotik və taxipirina ilə doldurulmuş işdəyəm, təcili vaxtlarım var, təxirə sala bilmərəm və təəssüf ki, sabahadək müqavimət göstərməliyəm günortadan sonra. Buna görə sizi bugünkü reseptlə tərk edib əlimdən gələni edəcəyəm, hövzələr: *

Metod

Lecce pasticciotti necə etmək olar

shortcrust pastası:
doldurulmuş:

Unu bir qaba qoyun, ortada bir çuxur düzəldin və yumurta, şəkər, yağ, bir çimdik soda əlavə edin.
Unu tədricən udmaqla mərkəzdən yoğurmağa başlayın
Hamuru bir top halına gətirin, plastik paketə sarın və 30 dəqiqə soyuducuda dursun
Bu vaxt qarışdırıcı hazırlayın, yumurta sarısını şəkər və un ilə qarışdırın
Sonra bir vanil podunu bişirdiyiniz isti süd əlavə edin

Qatı qalınlaşana qədər taxta bir qaşıq ilə qarışdıraraq qaymağı bişirin. Sonra alovu söndürün və sərinləyin.
İndi xəmiri yenidən götürün, qabartma qabına qoyun və pasticciotti şəklini kəsinÇıxarılan xırda doğranmış pasta ilə bir-birindən ayrılmış qəlibləri düzün və çəngəlin başları ilə vurun.

Sonra krem ​​ilə doldurun və mərkəzə bir turş albalı əlavə edin

Xəmir ilə örtün və bütün kənarları yaxşı bir şəkildə möhürləyin

Pasticciotti səthini döyülmüş yumurta sarısı və ya süd ilə fırçalayın və 180 dərəcədə bişirin. 20 dəqiqə bişirin

Lecce pasticciotti soyudun, sonra qəliblərdən çıxarın və xidmət edin.


Video: İRO MAKİNA ANKARA İTALYAN MALI MİMAC MARKA EKLER İÇİ KREMA DOLUM MAKİNESİ (Oktyabr 2021).