Ənənəvi reseptlər

Kriket Unundan Hazırlanan Protein Barı Exo, Kickstarter Səhifəsini açır

Kriket Unundan Hazırlanan Protein Barı Exo, Kickstarter Səhifəsini açır

Böcək yemək anlayışı Amerika kulinariya mənzərəsində ən çox müzakirə olunan mövzulardan biridir. Bəziləri üçün ürəyini bulandırmaq üçün sadəcə ürpertici bir süründürməçəyə düşmək fikri kifayətdir. Digərləri üçün, heç bir taco qovrulmuş çəyirtkə səpilmədən tamamlanmır. Bəs kriketlər qovrularaq un halına salınsaydı, sonra çiy kakao, xurma, badam yağı və hindistan cevizi ilə birləşdirilərək dadlı, yüksək proteinli enerji çubuğuna çevrilərsə nə olar? Exo adlı bir şirkət də bunu edir və qurucuları Greg Sewitz və Gabi Lewis, böcək yemək haqqında düşüncə tərzimizi dəyişdirməyə ümid edirlər. Bir Kickstarter səhifəsi açdılarvə fikirlərini kütlələrə çatdırmaq üçün 20.000 dollar toplamaq istəyirlər.

Amma niyə kriketlər? "Həşəratlara bir protein mənbəyi olaraq baxmağa başladığınız zaman olduqca heyrətamizdir" dedi Sewitz. "Həqiqətən bir növ superfoodlardır. Kriketlərin eyni miqdarda protein istehsal etməsi üçün mal -qaradan 12 qat daha az yemə ehtiyacı var və 80 qat daha az metan istehsal edirlər. Fiziki məkana və ya suya ehtiyac duymurlar."

Sewitz və Lewis, Brown Universitetində son kurslarında, Sewitzin ideal bir protein mənbəyi olaraq böcəklərin müzakirə edildiyi bir konfransdan döndükdən sonra şirkətə başladılar. Kriketləri toz halına gətirərək, insanların çaşqınlıqlarını aşa biləcəklərini və kriketləri mal ətindən daha çox dəmir və demək olar ki, süd qədər kalsium ehtiva edən yüksək keyfiyyətli bir zülal olaraq görəcəklərini ümid edirlər.

"Məntiqlə baxsanız, kriketlər karides və xərçəngkimilərlə eyni filumun bir hissəsidir" dedi Sewitz. "Düşünsəniz, karides hətta böcəklərə çox oxşayır. Bahis edirik ki, cırcıraqların dadına dair insanların fərziyyələrini dəyişə bilsək, o məntiqsiz ikrah mexanizmini aşa bilərik."

İlk məhsul şokolad ətirli bir zülal çubuğudur, lakin bir çox əlavə məhsulun gələcəyini ümid edirlər. "Əslində, çərəzlərdən tortlara qədər demək olar ki, hər şeyi qoya biləcəyiniz yüksək proteinli bir un hazırlayırıq" dedi.

İlk ticarət partiyasını yaratmağa və qablaşdırmağa imkan verən 28 Avqusta qədər 20.000 dollar toplamaq istəyirlər. Bağış üçün verilən mükafatlara altı bar (25 dollarlıq bağış üçün) daxildir və Nyu -Yorka səyahətə, komanda ilə şam yeməyinə və bir illik bar tədarükünə (5000 dollar ianə üçün) qədər gedin.


Snack Spotlight: CROBAR Cacao & Cricket Un Bar

Şokoladın dadını kim sevməz? İlk Crobar, xeyirxahlığın ləzzətli birləşməsində xurma, kaju, goji giləmeyvə, chia toxumu və əlbəttə kriket ununu birləşdirir. Yüksək lifli və antioksidanlarla yanaşı sağlam omeqa 3 yağ turşuları ilə də dolu olan bu bar, məşqdən əvvəl və sonrakı məşqlər üçün mükəmməl bir ani izdihamdır.

Tərkibi: Kaju (20,4%), Günəbaxan Toxumu (15,5%), Sultanas (11,6%), Xurma (11,6%), Chia Toxumu (6,5%), Kriket Unu (6%), Kakao Tozu (5,6%), Goji Berries (3,7) %), Kakao ucları (3,7%), Təbii Ətir verənlər

Qidalanma 40 q bar başına 100 qr başına
KJ 765 1913
kkal 183 457
Yağ g 10.5 26.2
doyurur (g) 2.6 6.4
karbohidratlar g 18.0 44.9
(şəkər) g 10.3 25.8
protein g 6.2 15.4
lif g 3.0 7.6
duz g 0.05 0.14

Allergen haqqında məlumat: Xərçəngkimilərə allergiyası olan insanlar cırcıramaya da allergik ola bilərlər. Fındıq ehtiva edir.

Şirkət haqqında

Mən Christine Spliid, əslən Danimarkadan, amma indi Londonda yaşayıram. CROBAR kriket unu enerji çubuqları, dözümlülük, sağlam yemək, səyahət və bəzən qeyri -ənənəvi ehtirasımı birləşdirən bir fikir olaraq başladı.

40 -dan çox ölkəni gəzmişəm və xüsusilə Güneydoğu Asiyada gündəlik böcək yeyən insanların sayına heyran olmuşam. Bir çox böcək karidesə bənzəyir, buna görə Qərbdə həşərat yemək demək olar ki, eşidilmir. Sağlamlıq faydaları haqqında öyrənmək, həşəratların evə gətirilməsi fikrini araşdırmağa imkan verdi və Warwick Universitetində Psixologiya və Biznes təhsili aldıqdan sonra, insanların həşərat yeməyə qarşı düşüncələrini və münasibətlərini dəyişdirmək problemi məni heyran etdi.

Nəticə: İngiltərənin kriket üçün Crobar 'Cr' adlandırdığım ilk kriket unu enerji çubuqları, protein üçün pro ilə qafiyələnmə və alət çubuğu ilə əlaqəsi.

İndiki ət istehsalının dayanıqlı olmadığı mübahisəsizdir və digər qida və protein mənbələrinə ciddi baxmaq lazımdır. Əkinçilik böcəkləri mal -qara və toyuq əkməkdən daha davamlıdır və Qərbdə həşərat yeməməyimizin heç bir məntiqi səbəbi yoxdur.

Kriketləri un halına gətirərək, yalnız kriket unu enerji çubuqlarında deyil, bir çox reseptdə də istifadə edilə bilən çox yönlü bir tərkib hissəsinə çevrilir. 2000 -dən çox yeməli böcək növü mövcuddur və böcək ununu ehtiva edə biləcək qida məhsulları yalnız təsəvvürünüzlə məhdudlaşır.

Şirkət: TARAF
Marka: Kakao və Cricket Un Bar
Mənşə: Böyük Britaniya
Kateqoriya: Barlar
Qablaşdırma: 30 q x 20 bar
İddialar: Fındıq ehtiva edir, xərçəngkimilərə allergiyası olan insanlar üçün uyğun olmaya bilər.
Variantlar: Tam Aralığı Burada Baxın
Qiymət: £26.99
Haradan Alınır: Onlayn Alın, Mağaza Bulucu
Veb sayt: http://gathrfoods.com/

Zəhmət olmasa bu məhsulu qiymətləndirin:


Cricket protein bar istehsalçısı 'böcək istehlakını normallaşdırmağa' çalışır

Hər Exo protein barında toz şəklində təxminən 25 kriketə bərabərdir

Əlaqəli etiketlər: Qidalanma

"Bir zülal çubuğunun Qərbə yeni bir dayanıqlı qida mənbəyi tanıtmaq üçün bir vasitə ola biləcəyini düşündüm, həm də daha yaxşı bir protein.""Exo" nun qurucularından Gabi Lyuis bildirib.

"... Bu gün barlara girən bir çox zülal o qədər yüksək emal olunur. Çoxları kimyəvi maddələrdən istifadə edərək yüksək səviyyədə işlənmiş soya zülalından istifadə edir və sonunda əldə etdiyiniz şey o qədər də sağlam deyil - bütün amin turşuları olmadığı üçün tam bir protein deyil. "

"Bütün məqsədim böcəklərin istehlakını normallaşdırmaqdır ... Bir az qeyri -adi, amma nəticədə məntiqlidir."

Həşərat istilası? 'İnsanlar böcəkləri necə yeyə biləcəklərini eşitməyə hazırdır'

Qlobal ərzaq böhranı nəzərə alınmaqla, istehlakçıları alternativ protein mənbələri haqqında düşünməyə vadar etmək üçün son vaxtlar böyük bir təkan oldu. Qida və Kənd Təsərrüfatı Təşkilatı (FAO), Qərb istehlakçıları üçün 'dəyərli' bir qidalanma forması olaraq böcəklərin işarələnməsində artan bir elm quruluşuna qatıldı.

Exo, ABŞ-dan xüsusi olaraq bəslənən kriketləri satın alır

"ABŞ və Avropada həşərat istehlakının artırılması ilə bağlı çoxlu söhbətlər oldu, amma bizim üçün həyəcan verici olan çox az adamın tədbir görməsi idi."Lyuis dedi.

"İnsanlar həşəratları necə yeyə biləcəklərini eşitməyə hazırdır."

Exo, ABŞ fermalarından qaynaqlanan bütün kriketləri qızardır və sonra onları incə bir un halına gətirir. Kriket unu, badam yağı, xurma, hindistan cevizi unu və doğranmış hindistan cevizi, toz şəklində çiy kakao və toxuma, çiy bal və dəniz duzu üçün formulada istifadə olunur. Ümumilikdə, hər barda təxminən 25 kriket var. Şokolad ətirli barlar, həşəratların hər hansı bir formasını və dadını gizlətmək üçün hazırlanmışdır.


Ən Yaxşı 10 Qida Odaklı Kickstarters

Daha əvvəl yazmışdım ki, istehlakçıların Big Food -a qarşı arsenalında cüzdanında necə silah var. "Bir dollar, bir səs" bu hissləri ifadə etməyin ən populyar yoludur. Siyasəti ilə razılaşmadığınız şirkətlərə pul verməyi dayandırın və bu, onların mənasını pozur. Ancaq bu pul etiraz sikkəsinin digər tərəfi əslində vermək pulunuz yüksək keyfiyyətli məhsullar verən müəssisələrə. Və Kickstarter -in yemək bölməsi onlarla doludur.

Budur, diqqətimi çəkən 10.

Gəlin Birlikdə Bir Təsərrüfat Quraq!

Primer Otlaqlar, son bir neçə ildir otlaq toyuqları və otla qidalanan quzu yetişdirən, "ekosistemi sinerji ilə hərəkət edən bir çox bitki və heyvan növləri ilə təbii ekosistemi effektiv şəkildə modelləşdirən bir sistemdən istifadə edərək, yetişdirən Temecula əsaslı bir ailə təsərrüfatıdır. Bir fermada bir -birinizlə ". Keçən ilin aprel ayında, fermaya daha 200 hektar əlavə etmək üçün bir kirayə müqaviləsi imzaladılar və indi ördək, hinduşka və iribuynuzlu qarışığa gətirmək üçün əlavə xəmirə ehtiyac var.

Günəşin Başqa Bir Növü

Bu layihə, Venedikin Abbot Kinney mahalının tam mərkəzində dənli bitkilərə əsaslanan bir kafe yaratmağa çalışır. Baqqal mağazalarını zibilləyən yüksək emal edilmiş və "kimyəvi cəhətdən inkişaf etdirilmiş" dənli bitkilərdən çox, bu məhsul yalnız yerli, LA əsaslı qida sənətkarlarından qaynaqlanan üzvi yollarla satılacaq.

Təkərlərdə fermentasiya

Kickstarter kampaniyalarının əksəriyyətində "sizə necə kömək edəcəyik" ifadəsi olsa da, Oregon ştatının Eugene səyləri daha çox bütövlükdə cəmiyyətə kömək etmək üçündür. Kampaniya, dayanıqlılığı təşviq etmək, mayalanmanı öyrətmək və istehlakçılar ilə yerli istehsal məhsulları arasında daha güclü bir əlaqə yaratmağa kömək etmək üçün Amerika boyunca kiçik təsərrüfatlara bir illik bir turu maliyyələşdirmək üçün pul yığmaqdır.

Qurtarılan Mikro Bağlar

Los -Ancelesdən kənarda yerləşən bu layihə, yenidən işlənmiş ağacdan əl işi olan mikro bağlar yaratmaqda ixtisaslaşan bir işi genişləndirmək cəhdidir.

Bu, bizi Belçikanın Antverpen şəhərinə aparır, burada böyüyən "Harvey" icması, şəhər bağbanlarının işləməli olduqları məhdud yerdən istifadə etmələrinə kömək edən portativ və dayanıqlı şaquli çantalar hazırladı. Mənzildən kənarda əkinçilik etməyi sınamısınızsa, o yer məhdudiyyətlərinin nə qədər əsəbi ola biləcəyini bilirsiniz.

Hercules İcma Bağçası üçün arı pətəkləri

Burada olduqca sadə bir anlayış var: İnsan arı pətəklərini yerli camaat bağına gətirmək istəyir. İnsanın bunu etmək üçün kifayət qədər pulu yoxdur, çünki 5 min dollara başa gələcək. İnsan öz cəmiyyətinə çiy, yerli istehsal bal gətirmək üçün başlanğıc xərclərində bir az kömək istəyir. Ona kömək edin!

iGreenPod: Bioloji olaraq parçalana bilən Qəhvə Podu

Heç Keurig tək fincan qəhvə istehsalçılarından birini istifadə etdinizmi? Əla! İstədiyiniz hər şeyi bir paketə yapışdırın, bir düyməni basın və bir neçə saniyədən sonra səhər yola salmaq üçün dadlı bir fincan isti joe içəcəksiniz. Prosesin ən böyük problemi, bir dəfə istifadə edilən paketlərin birbaşa zibil qutusuna atılmasıdır. Portlanddan olan bu Kickstarter, bioloji olaraq parçalana bilən bir versiya təqdim edir.

Neçə dəfə İnternetdə tapdığınız bir reseptlə bir şam yeməyi hazırlamağa çalışmısınız, ancaq onu mətbəxlə kiçik, oxumaq çətin, hətta daha da çətinləşdirmək arasında əsəbiləşdirici bir şeyə çevirmək. kompüterinizdən addım-addım təlimatları başa düşürsünüz? Təklif olunan SideChef tətbiqi bu prosesi çox asanlaşdırır.

SugarBerg Matzah müalicə edir

Tamam, bu altruist "ətraf mühiti xilas etməyə kömək edək" kampaniyaları ilə kifayət qədər. Nəhayət zövqünüzə görə dəstəklədiyiniz üçün sizə təşəkkür edəcək bir şey necə? Beləliklə, Santa Barbara'dan "Grandma Bubbie" reseptlərinə əsaslanan əl işi gurme desert matzah şirkətini bir araya gətirməyə çalışan iki gənc ən yaxşı dostunun bu təklifi. Şəxsi müalicə nümunəniz üçün $ 15 dəstəkçisi olaraq alın.

Exo: Kriket Unundan Protein Barları

Exo, kriket unundan hazırlanmış bir protein çubuğu satmağa çalışan bir şirkətdir. Necə ki, kriket hissələri ilə dolu olan un. Bundan çox iyrənməzdən əvvəl, kriketlərin ətrafdakı ən qidalı şeylərdən biri olduğunu bilin. Əslində, gələn həftə bu Exo barları haqqında bir az daha çox məlumat əldə edəcəyəm. Ümid edirəm ki, mənim cədvəlimdən mənə baxan nümunəni yemək üçün kifayət qədər cəsarət toplamalıyam.


Hazırkı nümunələr

Entomofagiyanı iki kateqoriyaya bölmək olar: qida mənbəyi olaraq istifadə edilən böcəklər və ədviyyat olaraq böcəklər. [26] Bəzi böcəklər sürfə və ya pupa, digərləri isə yetkin kimi yeyilir.

Ənənəvi mədəniyyətlər

Həşərat istehlakını əhatə edən çox sayda mədəniyyət var və müxtəlif növlər istehlak olunur. Bunlara 235 növ kəpənək və güvə, 344 növ böcək, 313 növ qarışqa, arı və arı, 239 növ çəyirtkə, cırcır və hamamböceği, 39 növ termit, habelə 20 növ yusufçuk daxildir. Tez -tez yeyilən digər böcəklər termitlər, cicadas və yusufçuklardır. [27] Həşəratların dünya xalqlarının 80% -də yeyildiyi bilinir. [2] nin istehlakı Atta laevigata Kolumbiyanın bəzi bölgələrində və Braziliyanın şimal -şərqində ənənəvidir. Afrikanın cənubunda bir növ güvə deyilir Gonimbraziya belina böyük tırtıl olan bölgənin çox hissəsində rast gəlinir mopani və ya mopan qurdu, qida zülalının mənbəyidir. Avstraliyada Witchetty grub yerli əhali arasında qida mənbəyi hesab olunur.

Bəzi yerlərdə həşəratların ənənəvi qida məhsullarının tərkib hissəsi olaraq istifadəsi həşərat populyasiyasına böyük təsir göstərmək üçün kifayət qədər geniş miqyasda olmuşdur. Qida həşəratlarının kommersiya istismarı bəzi yerlərdə onların azalmasına səbəb olmuşdur. [28]

Qərb mədəniyyəti

Həşərat yemək Qərbdə ümumiyyətlə qəbul edilməmişdir. Bununla birlikdə, bir neçə şirkət həşərat istifadə edərək hazırlanan məhsulları təqdim etdi. Bu günə qədər əsas vasitə, tərkib hissəsi olaraq istifadə olunan böcəklərdən hazırlanan tozdur (tez -tez böcək unu, kriket unu, kriket tozu və ya bütün kriket tozu). Kriket unundan istifadə edən ilk şirkət, 12 İyul 2012 -ci ildə Kickstarter -da bir layihə başlatan Chapul idi [29], kriket unu ilə [30] bir protein çubuğu hazırladı və ABC -nin Shark Tankında uğurlu bir görünüş əldə etdi. Mark Kuba ilə. ABŞ şirkəti All Things Bugs, kriket tozunu zülal çubuqlarında, çörək məhsullarında və digər məhsullarda istifadə edən digər kiçik startap şirkətlərinə topdan istehsal edir və satır. [31] Belə bir başlanğıc, 2013 -cü ilə qədər Kickstarter -dən kriket unu ilə hazırlanan zülal çubuqlarının ilk partiyasını maliyyələşdirmək üçün uğurla istifadə edən Exodur. [32] Barlar artıq onlayn olaraq satıla bilər. [33] Əlavə olaraq, Cricket Flours LLC kimi digər şirkətlər indi də təmiz kriket unu və Perulu Şokolad və Şokoladlı Fıstıq Yağı kriket unu kimi ətirli qarışıqlar satırlar. [34]

Fransada, Jimini's 2012 -ci ildən bəri qərblilərin yemək üçün həşəratları bir Məzə olaraq kəşf etmələri üçün susuzlaşdırılmış və çəyirtkələr, cırcır və yemək qurdları kimi aromalı böcəkləri inkişaf etdirir. Ləzzətlər 100% təbii və#160: Bibər və qurudulmuş pomidor, Sarımsaq & ampHerbs, Füme Soğan & ampBBQ, indi Avropada mövcud olan 9 ləzzətdir. Ayrıca, Jimini's, qərblilərin evdə həşərat bişirməsinə kömək etmək üçün həşəratların ətirli olmadığı "Bişirməyə Hazır" Mənşə Aralığı hazırladı və eyni zamanda Kickstarter -də kriket unundan hazırlanan barlarının satışını maliyyələşdirdi. http://jiminis.com Qərb cəmiyyətlərində həşəratların ət əvəzedicisi olaraq ən çox ehtimal olunan insanlar, ət yeməyi zəif olan, yeni qidalar sınamağa açıq olan və qida məhsullarının ətraf mühitə təsiri ilə maraqlanan gənc kişilər kimi göstərilmişdir. seçim. [35]

Restoranlar

Həşəratlara müntəzəm olaraq xidmət göstərən restoranlar da var. Məsələn, Kanadanın Vankuver şəhərində iki yerdə kriket əsaslı əşyalar təklif olunur. Vij's Restaurant, un halına gətirilmiş qovrulmuş cırcırlardan hazırlanan paratalara malikdir. [36] [37] [38] [39] Onun qardaşı restoranı Rangoli Restaurant, xəmir xəmirinin üzərinə bütün qovrulmuş cırcırama səpərək hazırlanan pizza təklif edir. [38] [39] [40] [41] [42]

Reallıq televiziyası

Entomofajiya kimi bəzi reallıq televiziya şoularında yer almışdır Qorxu faktoru. [43] Barrington Hall, ABŞ -ın keçmiş tələbə kooperativi. Berkeley, kooperativ 1990-cı ildə bağlanana qədər uzun illər illik böcək ziyafəti təşkil etdi. New York Entomoloji Cəmiyyəti 20 May 1992 Çərşənbə günü New Yorkdakı Explorers Club-da 100 illik bir ziyafət təşkil etdi. Axşam ziyafətinin mövzusu böcəklərin yemək olaraq istifadəsi idi. Meze və desertlər hazırlıqlarında böcəklərdən istifadə edirdi. [44] [45] Kəşfiyyatçılar Klubunun özü, Nyu-Yorkun Waldorf-Astoria Oteldə bir çox həşərat da daxil olmaqla, qeyri-adi yeməklərin geniş çeşidini təqdim edən illik şam yeməyi keçirir. [46] Nyu-Yorkda yerləşən Six Flags Inc tema parkı operatoru, Halloween bayramına qədər davam edən bir promosyon çərçivəsində bir yarışma keçirdi, bu da müştərilərə canlı Madaqaskar tıslayan hamamböceği yedikləri təqdirdə sərbəst giriş və ya tullanma üstünlükləri təqdim etdi. Heyvanlara Etik Müalicə üçün (PETA) ümumi tanıtımın əleyhinə çıxdı. PETA sözçüsü Jackie Vergerio, Reuters -ə verdiyi açıqlamada, "Həşəratlar, xüsusən də təmənnasız bir marketinq hiyləsi üçün diri -diri yeməyə layiq deyillər" dedi. [47] [48]


İlin Superfood

Səhər yeməyinizə hansı qidalı süd tozunun əlavə ediləcəyinə gəldikdə, 2015 ’s cavabı, şübhəsiz ki, möhtəşəm baobab ağacının meyvəsidir. Super meyvə, bir neçə ildir ki, İngiltərədə və Avstraliyada sakit bir şəkildə qazanır, amma bu il çox böyük bir axın olacağını proqnozlaşdırırıq. Əsrlər boyu Afrikada tibbdə istifadə edilən baobab, saysız-hesabsız səbəblərə görə sağlamlıq qida dairələrində hörmətlə qarşılanır: C vitamini ilə zəngindir, antioksidanlar baxımından son dərəcə yüksəkdir, böyük bir qaraciyər tonikidir və mürəbbə- bütün minerallarla doludur. Hindistancevizi, sərt xarici qabıq kimi, təbii olaraq qurudulmuş pulpa parçalarını yandırır, sonra da qarışdırıcıya əlavə edəcəyiniz toz halına salınır. Aduna, Powbab və Baobest kimi markalar izləyənlərdir.


Bibliofillər üçün

Albalı Bombe: İki illik bu parlaq və gözəl jurnal, fermerlər, aşpazlar, istehsalçılar, stilistlər, yeyənlər və daha çoxu daxil olmaqla qadınları və yeməkləri qeyd edir. Ruth Reichl və Chloe Sevigny kimi nişanlar haqqında müsahibələr və hekayələr təqdim edən Cherry Bombe, ağıl, göz və mədə üçün qidalanmadan ibarətdir. Burada 38 dollara 1 illik və ya 75 dollara 2 illik abunə hədiyyə edə bilərsiniz.

Vətəndaş Yeməkləri ərzaq hərəkəti jurnalistikası üçün gedən qaynaqdır. Hekayələri milli ərzaq siyasəti məsələlərini dərindən araşdırır və ölkənin hər yerindən gələn qida qəhrəmanlarıdır. Civil Eats -ı dəstəkləyərək, ekoloji, iqtisadi və sosial baxımdan daha ədalətli cəmiyyətlər qurmaq missiyasına kömək edəcəksiniz. Burada 25 dollara abunə olun.

Geeks üçün Yemək: Əsl Elm, Böyük Aşçılar və Yaxşı Yemək – İkinci Nəşr: Bir yemək kitabından çox, müəllif və aşpaz Jeff Potter hazırladığınız yeməyə marağı, ilhamı və ixtiranı tətbiq etməyə kömək edir. Niyə bəzi şeyləri 350 ° F / 175 ° C, digərlərini isə 375 ° F / 190 ° C temperaturda bişiririk? Orta nadir biftek niyə bu qədər populyardır? Fırını 1000 ° F / 540 ° C -ə qədər qızdırsanız, pizza nə qədər tez bişirilir? Bu genişləndirilmiş yeni nəşr, dərin cavablar verir və bir neçə laboratoriya və 100-dən çox resept ilə şirindən (patent pozan şokoladlı çerez peçenyesi) dadlı (təzyiq altında donuz əti çəkilmiş) qədər sınaq keçirməyə imkan verir. Kağız qablaşdırmada 24 dollara, Kindle -də isə 22 dollara mövcuddur.

Yeməli İcmalar: Yeməyi sevən dostlarınızın harada yaşamasından asılı olmayaraq, Yeməli Birliklər abunəçilər mükafat hədiyyəsi qazanırlar. Ölkə daxilində yerli nəşrlərlə, gözəl tərtib edilmiş rüblük jurnallar yerli fermerlərin, yetişdiricilərin, aşpazların və yemək sənətkarlarının hekayələrini izah edir. Yerli yemək araşdırması hədiyyəsini 1 illik abunə üçün 24 dollar, 2 illik 42 dollar və 3 illik 52 dollar verə bilərsiniz. Onları burada yoxlayın.

Food+Tech Connect: Biz qərəzliyıq, amma düşünürük ki, Food+Tech Connect -ə verilən töhfə, ən sevdiyiniz qida yenilikçiləri üçün mükəmməl bir hədiyyədir. Dəstəyiniz, sevdiyiniz insanın ən son iş, texnika və qida sahəsindəki investisiya tendensiyalarının üstündə qalmasını təmin edəcək. Food+Tech Connect -i hamı üçün pulsuz saxlamaqla bağlı həqiqətən də zəhmli hiss edə bilərsiniz. Burada daha çox məlumat əldə edin.

Şanslı Şaftalı: David Chang və Momofuku komandasının ləyaqətsiz yemək jurnalı Luck Peach, həm sənətçilər, həm də yemək sevənlər üçün mükəmməl bir hədiyyə təqdim edir. Hər bir məsələ tək bir qida mövzusuna diqqət yetirir və onu yazı, sənət, fotoqrafiya və reseptlər vasitəsilə araşdırır. 28 dollarlıq 4 nömrəli və ya 50 dollarlıq 8 nömrəli bir abunə hədiyyə edə bilərsiniz. Burada daha çox məlumat əldə edin.

Mark Bittman ’s Mətbəx Matrixi: İllərdir Mark Bittman populyar kitabında düsturlarını, reseptlərini və mətbəx improvizasiyalarını paylaşdı New York Times Qalın bir matrisdə bir tərkib hissəsinin və ya əsas texnikanın fərqli variantlarda təqdim edildiyi yemək sütunu. Daxilində Mark Bittmanın Mətbəx Matrisi, Markın matrisaları tərəvəz, meyvə, ət və toyuq və hətta desertləri əhatə edən 400 -dən çox çevik reseptlər toplusu yaratmaq üçün bir araya gəlir. Şorba bişirməyiniz (qaymaqlı, bulyonlu, dünyəvi və ya doyurucu), buzlu dondurucuların dondurulması (meyvəli, ləzzətli, qaymaqlı və ya dəmlənmiş növlərdə) və ya qulançar hazırlamaq (buxarda, qovrulmuş, qızardılmış və ya ızgara), Markın kulinariya improvizasiyasına yanaşması gözə çarpan nəticələr verəcək. Burada cilddə 19.64 dollara və Kindle -ə 18.99 dollara mövcuddur.

TAKOS: Chef Alex Stupak və Jordan Rothmans ’ yeni kitabı Meksikalı yemək sevənlər üçün həyatınızda mütləq olmalıdır. TAKOS oçerklər, reseptlər və fotoşəkillər vasitəsilə Meksikanın ən böyük kulinariya ixracatlarından birinin sənətinə və sənətinə dərin bir dalışdır. Kitab sizə qarğıdalı, un, yenilikçi taxıl və ləzzət infuziyalarından təzə tortilla hazırlamağı öyrədir. Siz də salsa və dolmalara yiyələnirsiniz. Burada 18.24 dollara və Kindle -ə 16.99 dollara bərk cilddə mövcuddur.

Qida laboratoriyası: Elm vasitəsilə daha yaxşı ev bişirmək: Food Lab-da, Serious Eats ’s kulinar nerd-in-iqamətgahı J. Kenji López-Alt, sevimli Amerika yeməklərinin arxasındakı elmi parçalayır, istilik, enerji və möhtəşəm yeməklər yaradan molekullar arasındakı qarşılıqlı əlaqəni araşdırır. 1000-dən çox tam rəngli şəkli olan yüzlərlə asan hazırlanan reseptlərdə, ağlasığmaz Hollandaise sousunu cəmi iki dəqiqədə necə hazırlayacağınızı, bir sadə pomidor sousunu yarım yeməklərə necə çevirəcəyinizi, ən xırtıldayan yeməyi necə edəcəyinizi öyrənəcəksiniz. , indiyə qədər düşünülmüş ən dadlı kartof güveç və daha çox. Burada sərt örtükdə 24.47 dollara və Kindle -də 19.99 dollara mövcuddur.

Biz Yeyənlər: Yeməyi dəyişsək, Dünyanı dəyişə bilərik: Ellen Gustufson ’s kitabı, kənd təsərrüfatı, xalq sağlamlığı və qida siyasəti ilə məşğul olanlar üçün ideal seçimdir. Klassik bir Amerika yeməyinin aldadıcı sadə şablonundan istifadə edərək qlobal sənaye yemək sistemini araşdıraraq. Biz Yeyənlər aclığın və piylənmənin kök səbəblərini açıqlayır, eyni zamanda boşqabınızdakı tək bir məhsulu dəyişdirməklə başlaya biləcək təsirli həllər planı təqdim edir. Burada 21.23 dollara və ya Kindle üçün 9.99 dollara bərk cilddə mövcuddur.


3D çaplı böcək qəlyanaltıları gələcəyin zövqüdürmü?

Layihənin lideri deyir ki, dörd cırcıraq bir stəkan süd qədər çox kalsium təmin edir və peyin böcəklərində mal ətindən daha çox dəmir var. Şəkil krediti: Just Walk Away Renee

Əlaqəli etiketlər: Qidalanma

Qida alimləri və məhsul dizaynerləri qrupu, Insects au Gratin adlı qəlyanaltı və çörək layihəsində ikisini bir araya gətirməyi ümid edir, lakin bu baş verməzdən əvvəl tərkib hissəsinin təhlükəsiz şəkildə yağdan çıxarılması ilə bağlı çətinlikləri dəf etməlidirlər. Layihənin 3D çap aspektinin, bəzi istehlakçıları təxirə sala biləcək böcək yemək estetikasının öhdəsindən gəlməyə kömək edəcəyinə ümid edirlər.

Keçən yay Qida və Kənd Təsərrüfatı Təşkilatı böcəklərin sağlamlıq, ətraf mühit və qlobal ərzaq təhlükəsizliyi üçün əsas qida mənbəyi olaraq istifadə edilməsinin potensial faydalarını izah edən bir hesabat dərc etmişdir.

Çap edilə bilən həşərat unu

Layihədə iştirak edən qida texnoloqlarından Ken Spears, BakeryandSnacks.com -a bildirib ki, daha sonra taxıl çubuqlarına, bişmiş qəlyanaltılara, tortlar və sonrakı çörəklərə daxil edilə bilən yemək qurdlarından istifadə edərək böcək ununun hazırlanması üzərində işləyirlər.

Komanda, qidanı çıxarmaq üçün uyğunlaşdırılmış 3D printerlərdən istifadə edərək mürəkkəb formalar yaratmaq üçün bu unun fondant pastası kimi müxtəlif daşıyıcılarda istifadəsinə baxır.

“Böcək ununun çapında bir sıra texniki çətinliklər var. Bir quruluş vermək üçün onu bir fondan və ya 'daşıyıcı' ilə qarışdırmalıyıq. Həşərat ununun böyük hissəcik ölçüləri və yüksək yağ tərkibi, enjektör başlıqlarının 'donmasına' və tıxanmasına səbəb olur.Spears dedi.

Qida təhlükəsizliyi və dad problemləri

Bunun qarşısını almaq üçün qida texnoloqları böcək tərkibini yağdan təmizləmək yollarını inkişaf etdirməlidirlər. Ancaq bu hal hazırda qida təhlükəsizliyi ilə bağlı problemlər yaradır.

Həşərat materialı ləzzətli ətli dadı var və yüksək yağ tərkibi səbəbindən tez xarab olur. Materialı kökəltməklə maraqlanırıq, amma mövcud texnika yemək üçün təhlükəli hala gətirəcək. Bir sıra ədviyyatlar və ətirlər istifadə edərək məhsulların dadını maskalaya bilərik. Mövcud layihələr, ehtimal ki, ənənəvi məhsulların dadını maskalamağa yönələcək "dedi.Spears dedi.


Başlat və öyrənin

Bunu təkbaşına başa düşmək əvəzinə, hər saniyəlik zehniyyəti mənimsəmişik. Uğursuz olmağa və tez uğursuz olmağa qərar verdik. Colin Raney, mükəmməlliyi gözləməyin deyil, işə salmağın və öyrənməyin vacib olduğunu düşünür. Beyin fırtınası seansımızdan dərhal sonra ilk sxemimizi sınadıq. Qəhvə çatdırılması. Və çox uğursuz oldu. Ancaq itirdiklərimiz vaxtımızın bir neçə saatı idi, amma bu müddət ərzində müştərilərimizin ehtiyac duyduqlarını anlamağa başladıq. Şərtlərə uyğunlaşmağı və təkliflərimizi təkrar -təkrar yaxşılaşdırmağı öyrəndik.


Ganeden sağlam bir həzm sistemi və bədəni təşviq edən fermentlərə malik məhsullar yaradan bir probiyotik şirkətdir.

Ganeden elmi

Ganeden, probiyotiklərini xüsusi olaraq probiyotik fermentlərin istehsalı üçün istifadə olunan bir laboratoriyada istehsal edir. Probiyotiklər "xüsusilə faydalı xüsusiyyətlərə malik olan mikroorqanizmlərin böyüməsini stimullaşdıran bir maddə" olaraq təyin olunur.

Təşkilat tamamilə elmi əsaslıdır, araşdırma zamanı hər bir maddəni və məhsulu yaradır. Onların maddəsi GanedenBC30, müxtəlif məhsullarda istifadə üçün yaradılmışdır. İstənilən istehlak malında istifadə etmək təhlükəsizdir. Əslində, bu probiyotiklərin arxasındakı elm, istehlakçıların və istehsalçıların görməsi üçün veb saytında listelenen 20 -dən çox nəşr olunan araşdırma tərəfindən dəstəklənir. Bu maddə həzm və immun sistemlərinə əlavə dəstək verə bilir.

Bir çox insanlar, ümumi probiotiklərin effektivliyi baxımından Ganeden kimi markaların adlarına bərabər olduğunu düşünərək səhv edirlər. Bütün probiyotiklər həzm və immun sisteminizə kömək edə bilsə də, gərginlik effektivlik fərqini yaradan hissədir.

Bu vəziyyətdə Ganeden, patentləşdirilmiş bir probiyotik suşudur, yəni bazarda bunun edə biləcəyi şəkildə işləyə biləcək başqa bir probiyotik yoxdur. Əlavə olaraq, başqa bir şirkətin eyni formulu istehsal etməsi üçün heç bir yol yoxdur. Ganeden hansı qida məhsullarına əlavə olunmasından asılı olmayaraq təhlükəsiz, təsirli və dayanıqlıdır.

Ganeden vasitəsilə Tərkibi Markalar

Ganeden, hər ikisi GanedenBC30 -dan alınan iki fərqli ferment növündən məsuldur.

GanedenBC30

Ganeden BC30 istehlak üçün nəzərdə tutulmuşdur, yəni qida, içki və ev heyvanları məhsullarına daxil etmək təhlükəsizdir. Yuxarıda təsvir edildiyi kimi, hal -hazırda mövcud olan digər probiotik suşlarından fərqli deyil.

Qarışdırdığınız məhsul növündən asılı olmayaraq, emal yolu ilə dayanıqlıdır və davamlıdır, uzun raf ömrünə malikdir və mədə turşusunun aşağı pH -na tab gətirə bilir. İçindəki fermentlər, dondurulmuş, bişmiş, ekstrüde edilmiş və ya işlənmiş qida məhsulları yaratmaq üçün lazım olan prosesləri davam etdirəcəkdir.

Bonicel

Bonicel, GanedenBC30-un dəyişdirilmiş bir versiyasını ehtiva edən bir dəriyə qulluq xəttidir və hər hansı bir marka və ya şirkətin dəriyə qulluq üçün ilk probiotik əsaslı məhsuludur. Hal -hazırda Ganeden, Bonicelin dəriyə təsiri ilə əlaqədar dörd klinik araşdırma həyata keçirmişdir.

Bu klinik sınaqlar sayəsində Bonicelin dərinin nəmlənməsini və elastikliyini artırdığı sübut edilmişdir. İncə xəttlərin, qırışların, qızartının və digər dəri problemlərinin görünüşünü də azalda bilər. Ganeden probiotik, xüsusi bir fermentasiya prosesi ilə dəyişdirilir. Bu proses Ganeden'i qocalma əleyhinə kremlər, jellər, maskalar, serumlar, bədən losyonları, dəriyə qulluq, kosmetika və saç baxımına daxil edilə bilən bir formulaya uyğun bir maddə halına gətirir.

Ganeden'in veb saytına görə, Bonicel düsturu, təbii olaraq əmələ gələn laktik turşu, bakteriosinlər, fermentlər və digər metabolitləri ehtiva edir.

Bu məhsulu dərhal istifadə etməyi planlaşdırmırsınızsa, temperatur 70 dərəcə ətrafında olduğu müddətdə saxlamaq asandır.

Ganeden Məhsullarını Haradan Almaq olar

Ganeden müxtəlif məhsullarla gəlir. Bu probiyotik maddəni ehtiva edən müxtəlif məhsul kateqoriyalarına aşağıdakılar daxildir:

  • Çörək məhsulları
  • İçkilər
  • Şokolad
  • Süd məhsulları
  • Dondurulmuş
  • Beynəlxalq yeməklər
  • Qəlyanaltılar
  • İdman Qidalanma
  • Əlavələr

Yalnız GanedenBC30 -un faydalarından istifadə etmək istəyirsinizsə, daha az miqdarda qida qəbul etməkdənsə, sizə konsentrasiyalı bir doz verən bir əlavə qəbul edə bilərsiniz. GanedenBC30 ehtiva edən əlavələr bunlardır:

  • Amazon.com -da Schiff Sindirim Avantajı Kapsülleri – $ 22.51
  • Amazon.com -da Schiff Sindirim Avantajı Gummies – $ 14.24

Ayrıca, GanedenBC30, Sindirim Avantajı məhsulları boyunca tapıla bilər. Sindirim Avantajı, uşaqlar üçün təhlükəsiz olan əlavələr də daxil olmaqla müxtəlif əlavələrin istehsalından məsuldur. Sindirim Avantajı ilə yaradılan bütün məhsullarda bir miqdar GanedenBC30 probiotik fermenti var. Bu məhsullar bir çox onlayn və yerli pərakəndə satış vasitəsi ilə mövcuddur:

  • com
  • Walgreens
  • Costco Topdan Satış
  • com
  • Hədəf
  • Walmart
  • Sam Klubu
  • BJ's Topdan Klubu
  • Vitamin Dükanı
  • Ayin Yardımı
  • CVS Əczaçılığı
  • Şanslı Vitamin
  • Publix
  • ShopRite
  • Təhlükəsiz yol
  • Kroger

Ganeden ilə əlaqə

Ganeden bir nümayəndəsi ilə danışmaq üçün məhsulla əlaqədar suallarınız və ya narahatlıqlarınız üçün onlayn formu doldura bilərsiniz. Şirkət səhifəsi məhsul inkişaf etdiricilərinə yönəldildiyindən, şirkətinizin adını və orada saxladığınız adı daxil etməlisiniz.

Biri ilə birbaşa danışmaq istəyirsinizsə, (440) 229-5200 telefon nömrəsi ilə əsas ofisə zəng edə və ya yazışmalar göndərə bilərsiniz:

Ganeden
5800 Landerbrook Sürücü
Suite 300
Mayfield Heights, OH 44124

Nəticə

Ganeden, istehlakçılar üçün təhlükəsiz və müxtəlif məhsul növlərinə inteqrasiyası asan olan məhsulları çatdırmaq qabiliyyəti ilə inkişaf edən yaxşı araşdırılmış bir şirkətdir. Aktiv maddələrə daxil olan Ganeden probiyotikləri olan məhsulları əldə etmək üçün kimi markalara müraciət edin