Ənənəvi reseptlər

İştahaaçan

İştahaaçan

Uğurlu bir aperitif.

  • Ət yoxlaması
  • Tərəvəz ilə sona çatır
  • Lebar
  • siçan
  • zeytun
  • Yaxşı bir şey

Porsiyalar: 6

Hazırlıq vaxtı: 90 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI İştahaaçan:

Tort 600 qramdan hazırlanır, 200 q göbələk və bolqar bibəri ilə qarışdırılmış donuz əti boynunu xırda doğrayırıq, tərkibi xam yumurta ilə bağlayırıq, dadına görə dadlandırırıq və təxminən 50 dəqiqə bişiririk.

Bitmiş yarpaqlar yerkökü ilə doldurulur, duz və borularla bəzədilmiş kiçik bir qızardılmış kərəvizə verilir, sonra üstünlüklərə görə qatıq və mayonez əlavə edilir.

kəməri və təzə siçanı kəsin və lövhəni istədiyiniz kimi quraşdırın.