Qeyri-adi reseptlər

Dəniz Tagliatelle

Dəniz Tagliatelle

Dəniz məhsulları ilə Tagliatelle resepti 10-08-2007 tarixindən [28-08-2018 Yenilənib]

Dəniz məhsulları ilə makaron təzə və yay ilk kursdur, hər kəs bunu fərqli bir şəkildə hazırlayır, mənim evimdə onu yumurta əriştə ilə, həm də klassik spagetti ilə düzəltməyə üstünlük veririk.
Balıq ilk kursları mənim ehtirasımdır: hər dəfə fərqli bir şəkildə və fərqli maddələrlə bişirilə bilər. Bu dəfə burada nənəmin bir xüsusiyyəti olan dəniz məhsulları tagliatelle'nin resepti ... sousu lupinlərin əlavə edilməsi ilə kalamar və ahtapotdan hazırlanmışdır.

Metod

Tagliatelle'yi dəniz məhsulları ilə necə etmək olar

Fry, çox böyük bir qabda və bol bol bakirə zeytun yağı, bir mixək əzilmiş sarımsaq və çilli bibər. Qızıl bir dəfə sarımsağı qaldırın və körpə ahtapotu və üzüklərə kəsilmiş kalamar əlavə edin.

Demək olar ki, bişirildikdə, bir neçə albalı pomidor əlavə edin, mövsümü duz və istiot əlavə edin.

Sousu azaldın və nəhayət lupinləri əlavə edin.

Bir qapaq ilə örtün və qabıqların açılmasını gözləyin.

Tagliatelle'yi bol duzlu suda bişirin, dente olduqda qurudun və hər şeyi dəniz məhsulları sousuna atın.

Hər boşqabda bibər və təzə cəfəri səpin ilə dəniz məhsulları tagliatelle xidmət edin.


Video: Italian Street Food: Delicious Freshly Handmade Tagliatelle by Crazy for Pasta in London. (Iyun 2021).