Ənənəvi reseptlər

Ədviyyatlı ərikli çutney resepti

Ədviyyatlı ərikli çutney resepti

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Qoruyur
  • Çutni

Ərik mürəbbəsi ilə hazırlanan və qovrulmuş sarımsaq və cayenne bibəri ilə dadlandırılmış şirin və ədviyyatlı ərik çutni.

Bunu 7 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 50

  • 1/2 bütün baş sarımsaq
  • 1/4 çay qaşığı zeytun yağı
  • 1 böyük soğan, doğranmışdır
  • 1 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 1 kq ərik konservləri
  • 240 ml ağ sirkə
  • 2 çay qaşığı zəncəfil
  • 1/2 çay qaşığı cayenne bibəri
  • 1/2 çay qaşığı duz

MetodHazırlıq: 15 dəq ›Pişirmə: 1 saat 5 dəq› Hazırlıq: 1 saat 20 dəq

  1. Fırını 230 C / Qaz 8 -ə qədər qızdırın.
  2. Sarımsağın başının yuxarı hissəsini iti bıçaqla doğrayın, qərənfilləri açın. Üstünü atın. Sarımsağın başını folqa parçasına qoyun; 1/4 çay qaşığı zeytun yağı tökün və folqa sarımsağın ətrafına sarın. Əvvəlcədən isidilmiş sobada qızıl qəhvəyi qədər 30-40 dəqiqə qızardın.
  3. Sarımsaq qovrularkən, soğanı və 1 xörək qaşığı zeytun yağını orta istilikdə bir tencereye qoyun və soğan qəhvəyi olana qədər 10-15 dəqiqə bişirin və qarışdırın. İstidən çıxarın. Ərik mürəbbəsi, sirkə, zəncəfil, cayenne bibəri və duzu yaxşıca qarışdırılana qədər qarışdırın.
  4. Qovrulmuş sarımsaq mixəklərini dərilərindən sıxıb bir qabda qaşıqla əzin. Sarımsağı çutneyə qarışdırın; orta istilikdə qaynadək gətirin. İstiliyi azaldın və vaxtaşırı qarışdıraraq təxminən 25 dəqiqə qalınlaşana qədər bişirin. Diqqətlə qarışdırın, çünki hər hansı bir chutney sıçraması isti yanacaq.
  5. Soğanı sterilizasiya olunmuş bankalara yığın və möhürləyin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(0)

İngilis dilində rəylər (0)


Asan Ərikli Chutney Resepti

Cəmi 45 dəqiqədə bişirilən ərikdən hazırlanan asan ənənəvi chutney resepti! Bu Hind çutni yeməklərinizdə və sendviçlərinizdə sevinc bəxş edəcək. Bu gün bu asan çeşni hazırlayın!

Bu yazıda ortaq bağlantılar var.

Hindistanlı aşpaz və#8217s kilerində nə olduğunu bilmək maraqlıdır? Yalnız sizin üçün pulsuz bir çap etdim. Yalnız Hindistan yeməklərinə dalırsınızsa, bu Hindistan kiler siyahısı sizə faydalı olacaq. Yəqin ki, artıq bu maddələrdən bir neçəsinə sahibsiniz. Hindistan bazarında baharat, ədviyyat və bəzən tərəvəz supermarketdən daha ucuzdur.


Resept Xülasəsi

  • 4 kilo dilimlənmiş soyulmuş şaftalı
  • 1 stəkan kişmiş
  • 2 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • ½ fincan doğranmış soğan
  • 5 unsiya doğranmış zəncəfil
  • 1 ½ yemək qaşığı çili tozu
  • 1 xörək qaşığı xardal toxumu
  • 1 çay qaşığı köri tozu
  • 4 fincan qablaşdırılmış qəhvəyi şəkər
  • 4 stəkan alma sirkəsi
  • ¼ fincan turş ədviyyat

Böyük bir ağır qazanda şaftalı, kişmiş, sarımsaq, soğan, konservləşdirilmiş zəncəfil, çili tozu, xardal toxumu, köri tozu, qəhvəyi şəkər və sirkə sirkəsini qarışdırın. Turşu ədviyyatını tülbent torbasına sarın və qazana qoyun.

Bir qaynağa gətirin və qarışıq istədiyiniz tutarlılığa çatana qədər örtülmədən orta istilikdə bişirin. Yaxşı bir qalın sous əldə etmək təxminən 1 1/2 saat çəkəcək. Dibində yanmanın qarşısını almaq üçün tez -tez qarışdırın.

Baharat torbasını çıxarın və isti sterilizasiya olunmuş bankalara tökün. Jantları təmiz nəmli bir parça ilə silin. Qapaqlar və üzüklər ilə bağlayın və çətinliklə qaynayan su banyosunda 10 dəqiqə və ya bölgəniz üçün yerli uzantı tərəfindən tövsiyə olunan müddətdə işləyin. Su bankaları tamamilə örtməlidir.


Resept Xülasəsi

  • ¼ fincan quru ərik, incə doğranmışdır
  • ½ fincan qəhvəyi şəkər
  • ½ fincan kişmiş
  • 1 stəkan su
  • 3 stəkan təzə zoğal
  • 1 Granny Smith alma - soyulmuş, nüvəli və doğranmışdır
  • 1 çay qaşığı qızardılmış limon qabığı
  • ¼ fincan təzə limon suyu
  • ¼ fincan doğranmış kristalizə edilmiş zəncəfil
  • ½ çay qaşığı qırmızı bibər lopası

Bir tencerede, ərik, qəhvəyi şəkər, kişmiş və suyu qarışdıraraq bir qaynağa gətirin. Qaynamaq üçün istiliyi azaldın və 5 dəqiqə qaynadarkən qarışdırın. Zoğal, alma və limon qabığını 10 dəqiqə daha qarışdıraraq qarışdırın.

İstidən çıxarmadan əvvəl limon suyunu, zəncəfil və bibər lopalarını qarışdırın. Soyudulmuş və ya otaq temperaturunda xidmət edin.


Hazırlıq

Addım 1

Soğan, keşniş, zəncəfil və yağı orta tencerede orta istilikdə ətirli olana qədər təxminən 1 dəqiqə qarışdırın. Ərik, sirkə, əncir, gavalı, kişmiş, bəkməz və duz və istiot əlavə edərək yarım stəkan su mövsümü əlavə edin. Bir qaynadək gətirin və bişirin, meyvələr yumşaq və maye demək olar ki, tamamilə buxarlanana qədər çox qalın olduqda daha çox su əlavə edin. Sərinləsin.

Addım 2

Qabaqda: Chutney 1 həftə əvvəl hazırlana bilər. Örtün və soyudun.

Baharatlı Qurudulmuş Meyvə Çutneyini necə qiymətləndirərdiniz?

Hazırlamaq istədiyiniz reseptlər. İşləyən yemək məsləhətləri. Etibar etdiyiniz restoran tövsiyələri.

© 2021 Condé Nast. Bütün hüquqlar qorunur. Bu saytın istifadəsi İstifadəçi Müqaviləmizi və Məxfilik Siyasətimizi və Çerez Bəyanatımızı və Kaliforniya Məxfilik Hüquqlarınızı qəbul etdiyimizi bildirir. Nuş olsun satışların bir hissəsini perakendecilerle Ortaq Ortaqlığımızın bir hissəsi olaraq saytımız vasitəsilə satın alınan məhsullardan əldə edə bilərsiniz. Bu saytda olan materiallar, Condé Nast -ın əvvəlcədən yazılı icazəsi olmadan, təkrar istehsal oluna, paylana, ötürülə, önbelleğe alına və ya başqa şəkildə istifadə edilə bilməz. Reklam Seçimləri


Ərikləri kiçik parçalara ayıraraq başlayın, sonra bir ələkə qoyun və soyuq suyun altında yuyun.

Artıq suyu çıxarın və böyük bir qazana qoyun. İndi keşniş toxumlarını ən kiçik tencereye qoyun və ətrafındakı toxumları atarkən tavanı qızdırın - səpməyə başlayanda onları bir havan və havan üzərinə köçürün və əriklərə səpməzdən əvvəl yüngülcə doğrayın.

Qalan bütün maddələri əriklərə əlavə edin, sonra şəkər kristalları həll olunana qədər hər zaman qarışdıraraq yumşaq bir şəkildə qızdırın. Sonra hər şeyi qaynar nöqtəyə gətirin və çörəyi 45 dəqiqə-1 saat bişirin. Ərik və soğan kifayət qədər incə olmalıdır, ancaq çörəyi çox bişirməmək vacibdir, yoxsa çox qalın olacaq - düzgün tutarlılıq maye mürəbbəsi yox, qabarıq kimidir.

Soyuduqca qalınlaşdığını da unutmayın.

Hazır olduqda, isidilmiş, sterilizasiya olunmuş bankaya tökün və dərhal möhürləyin, sonra soyuq olduqda etiketləyin.


Soyuducu soyuducuda 1 həftəyə qədər saxlanıla bilər.

Bu resepti bir gün sınadım, mağazada olarkən süfrəyə nahar etmək üçün tələsəndə tez bir yemək aradım və bu da gəldi. İndi mənim yolumdur. Bunu sınayın və mənə inanın ki, siz də çevriləcəksiniz. Sürətli və ləzzətlidir və indi ərik konservlərim olduğu müddətcə evimdə heç vaxt susuz qalmıram.

Bu resept üçün çox sağ olun !! Köri ilə çutni istədim, amma evdən çıxmaq istəmədim. buna görə də sadalananların yerinə qurudulmuş turş albalı, alma sirkəsi və çiyələk mürəbbəsi istifadə etdim, amma bütün digər göstərişlərə əməl etdim. Çox yaxşı çıxdı! Növbəti dəfə əriklə sınamaqdan çox həyəcanlıyam, çünki dadını təsəvvür edə bilərəm! Təşəkkürlər təşəkkürlər.


Resept: Ərik Çutni (Khubani Ki Chutney)

İnanılmaz dərəcədə sürətli və sadə Ərikli Chutney resepti (sous) kompleks ədviyyat və zip ilə doludur.
Bu ədviyyatlı və ya isti yemək üçün bir ailə reseptidir ərik çutni. Hazırlanması çox asandır. Ət və körilərlə yaxşı gedir və ya hətta az yağlı mayonez ilə yayılır sandviçler.

Ərikli Chutney Tarifinə buradan baxın!

Hazırlıq müddəti: 10 dəqiqə

Pişirmə vaxtı: 20 dəqiqə

Tərkibi:

  • 350 qr ərik
  • 1 stəkan sirkə
  • 2 stəkan su
  • 1 çay qaşığı duz
  • 1/2 çay qaşığı qırmızı bibər, əzilmiş
  • 2 böyük kardamon, əzilmiş
  • 1/4 kq şəkər
  • 1 çay qaşığı uzun zəncəfil
  • 1 diş sarımsaq, incə doğranmışdır
  • 4 çay qaşığı kişmiş
  • 8-10 ağardılmış badam

Ərikləri yumşaq olana qədər qaynar suya qoyun.

Ərikləri soyun və əzin, sonra pulpanı süzün və bir stəkan su ilə ərik daşlarını yuyun.

Ərik pulpası, zəncəfil, sarımsaq və yuyulmuş daşlardan, badamdan və kişmişdən su bişənə qədər bişirin.

Sirkə, şəkər, duz, kardamon və qırmızı bibər əlavə edin və qalın və qızılı rəng alana qədər bişirin.


Rəylər

Bu gözəl bir reseptdir. Mən də dolaba bir neçə itirilmiş tarix əlavə etdim. Növbəti dəfə bunu edə bilsəm, onu yaymağa çevirmək üçün püre edəcəyəm.

Həqiqətən dadlı. Çox bəkməz-y. Əlavə şəkərə ehtiyac olmadığı ilə razıyam və arpacıq, keşniş və şirin meyvə arasındakı ləzzətin mürəkkəb olduğunu söyləyərdim. Bu səhər bir az yoğurtumu qarışdırdım və ləzzətli oldu. Maraqlıdır, bəzi sitrus meyvələri resepti daha da yaxşılaşdıracaqmı?

Bu resepti olduğu kimi bəyəndik (əlimizdə olan bir neçə tarix əlavə etdik). Heç bir şəkərə ehtiyacım yoxdu. Quzu pirzolası ilə xidmət etdiyimiz üçün təxminən 1 çay qaşığı qurudulmuş nanə əlavə edildi. Ləzzətli!

Ən azı 1/4 fincan qəhvəyi şəkərə ehtiyac var. yaxşı amma əlavə şəkərə ehtiyacı var. əks halda çox sadə ləzzət


Qidalanma

Xətt-satır Nutrition Insights və ticarətə baxın: Hansı maddələrin kalori/natrium/və s.

İmtina: Qidalanma faktları əlaqəli maddələrdən (rəngli güllələrdə solda göstərilmişdir) alınır və tam ola bilər. Qidalanma ilə əlaqədar bir tibbi vəziyyətiniz varsa, həmişə lisenziyalı bir qidalanma mütəxəssisi və ya həkimə müraciət edin.

Xidmət başına kalori miqdarı: 3423

Kaloriyaların, karbohidratların, yağların, natriumun və daha çoxunun haradan gəldiyini görmək üçün maddələr üzrə qidalanma anlayışları da daxil olmaqla ətraflı qidalanma məlumatı alın.


Videoya baxın: Arıqladan Ən Dadlı YAY SALATI. Qızlar, ARIQLAMAQ istəyirsiniz amma bacarmırsınız?Buyurun resept (Dekabr 2021).