Ənənəvi reseptlər

Timea'dan təzə çərəzlər

Timea'dan təzə çərəzlər

Santa üçün;) Təşəkkürlər, Timea! Dadlı və rekord müddətdə hazırlanırlar.

  • 250 qr yumşaq kərə yağı
  • 125 qr
  • 1 çanta vanil şəkər + vanil özü
  • 1 yumurta + 3 sarısı
  • 250 qr un
  • 150 q nişasta

Sır:

  • 100 q tünd şokolad
  • 1 çay qaşığı kərə yağı
  • şəkər konfeti, konfet və s. (isteğe bağlı)

Porsiyalar: 50

Hazırlıq vaxtı: 30 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Fresh Timea Cookies:

Kərə yağı şəkər və vanil şəkərlə qarışdırın, bütün yumurtanı və sarısını əlavə edin, hər birindən sonra çox yaxşı qarışdırın Vanilin mahiyyətini əlavə edin. Un nişasta ilə qarışdırılır və az -az əlavə olunur.

Tepsini çörək kağızı ilə düzdük. Dəbdəbəli köməyi ilə bir neçə dairə düzəldirik və bir az qızarana qədər 15-20 dəqiqə əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyuruq. Hazır olduqdan sonra onları soyudun və şokoladlı buzlanma (batırılmış şokolad və kərə yağı) buxar banyosuna batırın. Bir az konfeti səpin və şokolad bərksin.

Əylən, Santa! : D

Məsləhət saytları

1

Metal qutularda saxlayın!


Ağzınızda sadəcə əriyirlər! Təzə İtalyan çərəzləri iyirmi dəqiqədə hazırdır!

Kremli peçenye - ilahi zövqlə bir zövq! İlk dadımdan sizi fəth edəcək və yeməyi dayandıra bilməyəcəyiniz gözəl bir desert.

Tərkibi (8 sm diametrli 12 çerez üçün):

& # 8211 50 qr qarğıdalı nişastası

& # 8211 1 çay qaşığı qabartma tozu

Krem üçün:

& # 8211 1 çay qaşığı nişasta ucu.

HAZIRLANMA ÜSTÜ:

1. Unu, nişastanı, duzu və qabartma tozunu bir qaba süzün, şəkər, soyuq kərə yağı əlavə edin və xırda xəmir alınana qədər əllərinizlə ovuşdurun.

2. Yumurta əlavə edin və hamuru yumşaq və yapışmayan qədər yoğurun. Plastik torbaya sarın və 20-30 dəqiqə soyudun.

3. Tərkibi homojen olana qədər mascarpone yumurta, limon qabığı, nişasta və şəkərlə qarışdırın.

Məsləhət. Mascarpone pendirini ricotta, qaynadılmış krem, mayalanmış zərdab kremi və ya ələkdən keçən yağlı kəsmik ilə əvəz edə bilərsiniz.

4. İş səthinə un səpin, xəmiri köçürün və nazik bir tezgahın üzərinə yayın.

5. 8-10 sm diametrli dairələri kəsin.

6. Hamurdan bir dairə götürün, təxminən 1 çay qaşığı dolgu əlavə edin və ikinci bir xəmir dairəsi ilə örtün. Kenarları barmaqlarınızla, sonra çəngəl dişləri ilə yapışdırın.

7. Biskvitləri çörək kağızı ilə örtülmüş tepsiyə köçürün və 20 dəqiqə əvvəlcədən isidilmiş sobada 180 ° C -yə qədər qızardın, baza qəhvəyi olana qədər, lakin səthində açıq rəngdə qalın.

Məsləhət. Biskvitlər səthdə çatlayacaq və ya sobaya qoymadan əvvəl ortada kiçik bir çuxur düzəldə bilərsiniz.

8. Çerezləri bol şəkər tozu ilə bir neçə təbəqəyə səpin.


Islere Tərkibi:

  • 500 qram un
  • 360 qram kərə yağı
  • Fırında və incə üyüdülmüş 200 qram yüngülcə qovrulmuş qoz
  • 2 sarısı
  • 2 xörək qaşığı vanil ekstraktı
  • 170 qram şəkər tozu
  • 1 çimdik duz
  • krem: 3 yumurta, 2 xörək qaşığı kakao, 250 qram şəkər, 300 qram yağ, 1 xörək qaşığı devanilie ekstraktı, 2 xörək qaşığı yaxşı rom
  • buzlanma: 120 qram südlü şokolad və ya 200 qram şəkər tozu, 1 xörək qaşığı kakao, 1 çay qaşığı limon suyu, 2 xörək qaşığı yağ və isti su ilə homojen bir xəmir pastası yaranana qədər
  • Bundan əlavə, iş masasına səpmək üçün un

Ön söz

Həqiqi prosedura davam etməzdən əvvəl, yuxarıda göstərilən miqdarların olduqca çox adacıqla nəticələndiyini unutmayın. Bu qədər ehtiyacınız yoxdursa, maddələrin miqdarını yarıya endirin.

Sonra qozun qızardılması lazım deyil. Qızardırsınızsa, daha dadlı biskvit alacaqsınız. Bunu etmək üçün, qoz toxumlarını tavaya bərabər bir təbəqəyə qoyun və asanlıqla yandırdıqları üçün artıq 180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya 5 dəqiqə qoyun. Qozun soyumasına icazə verin, sonra incə doğrayın (prosessorla və ya xüsusi qoz maşını ilə).

Isler üçün qoz xəmiri necə hazırlanır

1. Kərə yağı, şəkər tozu, vanil ekstraktı, duz və sarısı bir qaba qoyun və homojen bir krem ​​halına gələnə qədər qarışdırın (qarışdırıcı ilə) (şəkil 1).

2. Un və üyüdülmüş qoz əlavə edin (şəkil 2) və mikserlə aşağı sürətlə qarışdırın. Mikseriniz yoxdursa, xəmiri homojen olana qədər taxta qaşıqla yoğurun. Əl ilə deyil, çünki kərə yağı əriyərsə, biskvit kövrəkliyini itirər.

3. Yalnız xəmir top halına gələnə və homojen bir görünüş əldə edənə qədər yoğurun (şəkil 3).

4. Xəmiri yapışqan filmə sarın və 30 dəqiqə soyuducuya qoyun & # 8211 1 saat.

Isler & # 8211 çerezləri kəsir

Bu müddətdən sonra xəmir 4 eyni hissəyə bölünür. Qalınlığı 4-5 mm olan bir təbəqədə unla səpilən iş səthinə bir-bir yayılırlar. Adaları bir şüşə və ya kəsici ilə kəsin. 7 sm diametrli bir kəsici istifadə etdim.

Kəsmənin nəticəsi olan kənarları bir yerə yığılır, undan sarsılır və sıxılır, sonra hamur bitənə qədər uzanır və kəsilir.

Adalar çörək kağızı ilə örtülmüş qablara yerləşdirilir. Yuxarıdakı miqdardan 4 qab çıxdı.

Isler çörəkçilik

Isler peçenyelərini bir-bir, tepsinin üstündə, 12-15 dəqiqə əvvəlcədən isidilmiş sobada 180 dərəcədə bişirin, kənarları bir az qəhvəyi olmağa başlayana qədər. İsti adalara toxunmayın, çünki çox kövrəkdir. Tava içərisində soyumağa icazə verin və sonra bir tort rafına köçürün.

Krem

Bişmiş islas yaxşı soyuyana qədər kremi hazırlayın. Kərə yağı istisna olmaqla, bütün maddələr bir tencereye qoyulur və yaxşıca qalınlaşana qədər daim qarışdıraraq qaynadılır. Tava bir soyuq su qabına köçürün (və ya vaxtınız varsa öz -özünə soyumağa icazə verin). Əsas krem ​​hazır olduqdan sonra mikserlə yağ əlavə edin.

Doldurulmamış adacıqları yarıya bölün və kremini yarısına paylayın. Bu, sonunda krem ​​tükənməsi xoşagəlməz bir sürpriz yaşamamağınız üçündür. Digər yarısı ilə örtün və yüngülcə basın.

Buzlanma üçün qırılan süd şokoladını kiçik parçalara buxar banyosunda əridin. İkinci seçim buzlanma hazırlamaqdır. Bunun üçün şəkər tozunu homojen olaraq kakao ilə qarışdırın. Sonra limon suyu, yağ və bir qaşıq qaynar su əlavə edərək homojen bir pancake xəmiri əmələ gələnə qədər əlavə edin. Südlü şokoladlı buzlanma istifadə etdim.

Buzlanmanın yaxşı sərtləşməsinə icazə verin və adaları dadmadan əvvəl sərin yerdə bir gecədə buraxsanız daha da cavan olacaqlar.


Magiun ilə təzə çərəzlər & # 8211 çay üçün xidmət etmək üçün mükəmməl bir zövqdür!

Bu gün, əziz dadlı yeməklərin sevgilisi, sizə magiun biskvitləri üçün mükəmməl bir resept təqdim edirik. Hazırlanması asan və sürətli olan ilk on resept. Evdə hazırlanan çərəzləri bişirmək üçün cəmi 10-15 dəqiqəyə ehtiyacınız olacağı ilə yanaşı, xüsusilə dadlı, ətirli, çəhrayı və incə bir incəlik əldə edəcəksiniz. Ən iştahaaçan ev tortlarından sevdiklərinizin dadını çıxarın.

Tərkibi

& # 8211 1/2 çay qaşığı çörək soda sirkə ilə söndürülmüşdür

& # 8211 magiun və ya doldurmaq üçün cem

Qeyd: görmək Tərkibindəki maddələrin ölçülməsi

HAZIRLANMA METODU

1. Süzülmüş unu bir qaba qoyun. Soyuq kərə yağı undan keçirin və böyük rəndədən keçirin. Qırılan bir xəmir alana qədər maddələri ovuşdurun.

2. Yumurtanı ayrı bir qaba ayırın. Yumurta qabına krem ​​və şəkər əlavə edin. Tərkibləri homojen bir köpük kütləsi alana qədər çırpma vasitəsi ilə qarışdırın. Sonra sirkə ilə söndürülmüş duz və soda əlavə edin. Kompozisiyanı qarışdırın.

3. Kompozisiyanı xəmir qabına tökün. Hamuru spatula ilə qarışdırın, sonra unlu masanın üzərinə qoyun və yoğurun.

4. Hazır xəmiri 2 bərabər hissəyə bölün. Təxminən 3-4 mm qalınlığında bölünmüş xəmirin üstünə düzbucaqlı formada yayırıq.

5. Xəmiri bir tərəfi təxminən 5 sm olan kvadratlara kəsin.

6. Hər kvadratın ortasında bir az mürəbbə düzün. Qarşı ucları olan kvadratları bükün.

7. Çörək qabını kərə yağı ilə yağlayın və çərəzləri qoyun. Tepsini əvvəlcədən isidilmiş sobaya 180 ° C-də təxminən 10-15 dəqiqə qoyun. Pişirmə vaxtı hər bir sobadan asılıdır.

8. Tepsini sobadan çıxarın və çərəzlərin bir az soyumasına icazə verin. Şirin yeməyi bir plaka üzərinə düzün. İstəyirsinizsə, incəliyi şəkər tozu ilə səpə bilərsiniz.


ROM VƏ ÇİKOLATLI ÇEREZLƏR

Rom və şokoladlı çərəzlər və kərə yağı və şokoladlı evdə hazırlanan çərəzlər üçün resept və gecənin son rəngləri ilə uyğun səhər qəhvəsinin yanında mükəmməl bir desert.

Şirin romun verdiyi dadı çox bəyənirəm. Aromasını necə və nə vaxt sevməyə başladığımı bilmirəm, amma düşünürəm ki, bu, uşaqlıq tortlarından, anam böyürtkən, tort və ya digər tortlar üçün istifadə etdikdən sonra baş verib.

O günlərdə vanil qablarından və ya çoxlu darçın çubuqlarından zövq almırdıq. Xatırlayıram ki, qaynadılmış şərab üçün bir çubuğu mümkün qədər çox cipsdən sındırdı və kommunist Almaniyaya və ya Macarıstana səyahətə çıxanlardan ehtiyatlarına çatacaq qədər dozaladı. Bir turist bələdçisi olaraq ona darçın çubuqları, rom və vanil özü və marzipan çubuqları gətirən bir tanışı var idi (bunları kiçik yaşlarımda sevməmişdim, ona görə də anam onları ofisdəki müdirə verdi).

Həm də o vaxtdan bəri bu çərəzlərin resepti məndədir. Tətil zamanı dostlarım arasında dalğalar yaradırdılar. Aralarında ətirli çərəzlər və şokolad izlərinin olması qardaşımın ad günü məclisləri üçün ən çox əzizləmək idi. Doğru xatırlayıramsa, anam blokun yanındakı köşkdə tez -tez tapdığım rom şokoladının kənarlarından istifadə edirdi.

Bu çərəzlərin böyük bir pərəstişkarı idim və hələ də uşaqlıq dostlarımla paylaşardım. Saatlarla hekayələr üzərində oturaraq, iki -üçü götürüb məhəllənin pilləkənlərində yeyirdik.

İmkan olsaydı, vaxtı geriyə çevirərdim. Dostlarımla paylaşarkən çərəzləri rom və şokoladla birlikdə çəkmək üçün.

Görmək istəyirsənsə rom və şokoladlı peçenye necə hazırlanır Sizi reseptdəki təlimatları izləməyə dəvət edirəm. Mürəkkəb bir şey yoxdur!

Mənə şəkillər göndərsəniz məmnuniyyətlə dərc edərəm. Resepti paylaşırsınızsa, əvvəlcədən təşəkkür edirəm!

Tərkibi:
(30 ədəd üçün)

100 q şəkər
1 paket vanil şəkər
100 qr kərə yağı
1 xörək qaşığı qalın krem ​​(Creme Fraiche)
1 yumurta sarısı
5 damla rom mahiyyəti
150 qr un
1 çimdik duz
40 q rəndələnmiş tünd şokolad

Kərə yağını iki növ şəkərlə qarışdıraraq krem ​​halına gələnə qədər qarışdırın, sonra xama və rom əlavə edin. Sarısını qatın, yaxşıca qarışdırın, sonra bir çimdik duz ilə qarışdırılmış unu əlavə edin.

Kiçik bir sürtgəcdən keçirilmiş şokolad əlavə edin və bir spatula ilə qarışdırın. Əlinizi istifadə etməyin, şokolad əriyəcək! Xəmiri dəbdəbəyə qoymadan əvvəl soyuducuda 15 dəqiqə saxlayın.

Dəbdəbəli köməyi ilə peçenyeləri formalaşdırırıq, amma kərə yağı və şokoladın əriməməsi üçün əlimizi çox sıx saxlamırıq & # 8211 Bir növ plastik şpris istifadə etdim. Onları birbaşa çörək kağızı ilə örtülmüş tepsiyə qoyduq və əvvəlcədən isidilmiş sobada 180 ° C-də 10-15 dəqiqə bişiririk (verilən sobadan asılı olaraq), belə ki, çıxardıqda yenə də bir az yumşaq və ədalətli olurlar. bir az arxada qızıllar.

Bir ızgarada sərinləsinlər. Bir az güclənəcəklər, amma mükəmməl olacaqlar!


Xəmir üçün kərə yağı və ya marqarini (otaq temperaturunda) maksimum sürətlə mikserlə qarışdırın: Vanil şəkərini tamamilə homojen olana qədər qarışdıraraq tədricən şəkər əlavə edin. Sonra tədricən 1/2 dəqiqə aralıqlarla yumurta və sarısı əlavə edin. Nişasta ilə qarışdırılmış un tədricən əlavə olunur. Xəmir bir ruh qoyulur, köməyi ilə taclar verilir. Burada bir az işim var idi, amma bəlkə də çox yaxşı ruhum yox idi. Bir çörək kağızı qoyulduğu tepsiyə birbaşa qoyulur.

Pişirmə zamanı soyumağa buraxın və sonra ərinmiş şokoladdan və digər bəzəklərdən (istəsəniz) keçirin və çörək kağızına qoyun.

Pişirmə ilə bağlı sizə kitabdakı məlumatları verirəm, amma düşünürəm ki, hamısı hər birinin tərkibindən və sobasından asılıdır.

Elektrikli soba: 200 dərəcə, əvvəlcədən isidilmiş. İsti hava sobası. 180 dərəcə, əvvəlcədən isidilmiş Qaz sobası (mənimki kimi): addım 3-4 əvvəlcədən isidilmiş Pişirmə vaxtı 10 dəq. (Daha uzun saxladım, amma hər kəs hazır olduqlarını anlayacaq) hər bir tepsi üçün, ancaq sobanın ortasında.

Soyuduqdan sonra bir fincan qəhvə və ya çay ilə xidmət edin.
Digər tövsiyə olunan reseptlər:


Təzə vanil peçenye

Jurnalımızın sadiq oxucusu Araddan Voichiţa Şerpar bizə tender vanil peçenye üçün dadlı bir resept göndərdi.

maddələr

250 q marqarin
250 q köhnə toz
3 sarısı
1 paket çörək pudrası
750 qr un (3 it)
2 paket vanil şəkər / 1 xörək qaşığı vanil mahiyyəti

Oruc versiyası üçün eyni maddələr istifadə olunur və sarısı istisna olmaqla eyni miqdarda müşahidə olunur.

Hazırlanma üsulu

1. sarısını toz şəkər, vanil və marqarinlə qarışdırın

2. qabartma tozu ilə qarışdırılmış unu əlavə edib xəmir yoğurun

3. Yaranan xəmir folqa ilə sarılır və növbəti günə qədər soyudulur.

4. Ertəsi gün xəmir açılır və təxminən qalınlığında bir təbəqədə unlu süfrəyə yayılır. 1 sm ölçüdə və istədiyiniz forma ilə kəsin.

5. çərəzləri sobaya təxminən qoyun. 150C / 15dq.

6. Pişirdikdən sonra bir dəfəyə cem (çiyələk, ərik) 2 ilə yapışdırılır və şəkər tozu ilə toz halına salınır.


Təzə çərəzlər

Daim qarışdıraraq tədricən yumurta və yumurta sarısı əlavə edin.


Un nişasta ilə qarışdırılır və kərə yağına daxil edilir.


Bir sprey köməyi ilə, yağlanmış tepsiyə qoyulan və çörək kağızı ilə örtülmüş xəmirdən çələnglər əmələ gəlir.


200 dərəcədə 10-12 dəqiqə bişirin.


Çerezləri tavadan çıxarın və soyumağa icazə verin.


Şokoladı su banyosunda, yağla birlikdə homojen bir kütlə halına gələnə qədər qarışdıraraq əridin.


Çerezləri yalnız yarıya qədər şüşədən keçirin və buzlanma sərtləşənə qədər çörək kağızına qoyun.


Krem dolu peçenye

Təbriklər, gözəl reseptləri olan bir blog. "Tava içində adam" a gəlincə, mətbəxdə qadından daha yaradıcı olan bir çox kişi var. Yanımda belə bir adamın olması Miki üçün xoşbəxtəm.
Blogda uğurlar.

Çox dadlı reseptləri olan bir blog tapdığım üçün çox xoşbəxtəm. Evdə olduğumu düşünürəm çox sağolun. İndi hər gün xüsusi bir şey bişirə bilərəm. Miladınız mübarək, gedəndən daha yaxşı bir il.

Blogumu tapmağınızdan da məmnunam, buna görə təşəkkürə ehtiyac yoxdur. Mümkün qədər çox resept sınayacağınızı gözləyirəm!

Milad bayramınız və sizə və sizin üçün əziz olanlara Yeni iliniz mübarək! Ad günün mübarək və daha çox blog yaz!
Zina Strinu

Gözəl sözlər üçün təşəkkürlər, Sara. Və "tavada olan adam" ın təbiətin qəribəliyi olmadığını bir daha təsdiq etmək üçün :))

Gözəl, mövsümi çərəzlər!
Yoldaşım yuyana qədər tavada qalır. -)))

:)) Doğru yoldadır, buna görə başladım. Əvvəl qablarımı yudum, sonra dedim ki, bəlkə onları çirkləndirə bilərəm: D Və beləliklə, indi peçenye bəzəməklə qurtardım :))

Sonra hazırladığınız zaman rəngli şəkər tozu: & quot; Kələm və digər şeylər bişirirəm. Mənə deyin. Çox maraqlanıram: D
Madalina.

Rəngli şir aldım, əks halda bura onun reseptini yazardım :) İstifadə etdiyim sir bəzəkli qələmlərə bənzəyən borular dəsti şəklindədir.

Ahaaaa. ms ki, sən də məni maarifləndirdin. Belə bir şey olduğunu belə bilmirdim :)) hər halda Milad üçün bu resepti saxlayıram, çünki onsuz da tezgah almalıyam. faset .. formalar. ah və mikser :)) beləliklə bu tələbə ilə deh: P

Keçən ilə qədər bilmirdim, diqqətimi romun mahiyyətinin yanındakı rəfdə tutduqları üçün çəkdilər :) Və hələ də mətbəxdə çox şeyə ehtiyacım yoxdur, məsələn bir rende - yalnız kiçik bir tərəfdən))

Mənə o rəngli şir ilə nə edəcəyim barədə bir fikir verdin, mən də o qələmləri götürdüm, düşünürəm ki, bunlar doktor Oetkerdəndir, amma ümid edirəm sintetik dadına baxmırlar. uh kurabiyeleri sevirem: X

Andra, mən sənə ideyada kömək edirəm, sən də doktor Oetkerə reklamda kömək edirsən: P Onları qeyd etməkdən çəkindim, amma həqiqət budur ki, bütün qələmləri də istifadə etdim. :) Ən azından dadından razı qaldın. ?

Super resept.
Sadə çərəzlər istəsəm, kremlə doldurmadan yenə də donurlar? Güclü qalmaq istəməzdim. reseptdəki miqdarda bir şey dəyişdirməliyəm?

Elena, heç vaxt bu kremsiz çərəzləri sınamamışam, buna görə necə davranacaqlarını dəqiq deyə bilmərəm. Ancaq çox qırmayacaqlar, bunun əvəzinə niyə cəhd etməyəsən Peçenyelər kişmiş ilə, əlbəttə ki, çox incə çıxırlar.

Mən & 39m geri! Sizə deyim ki, bu axşam işdən evə qayıtdıqdan sonra bu çərəzləri hazırlayırıq! Çünki - elə deyilmi? - Şaxta baba qocaldı və enerjiyə ehtiyacı var. Xüsusilə bütün uşaqlardan keçməli olduğu üçün, bəzilərinə bir çubuq buraxsa belə. ))

:)) Şaxta baba bəzilərinə yalnız bir çubuq gətirəcək, amma əlbəttə ki, bu diqqətlə bəzədilmiş peçenyeləri tərk edərək ona enerji yükləyənlərə deyil?

Edam edildi, bəzədildi! Düzdür, bunları dünən gecə saat 1 -də bitirdim. ) Hər kəs reseptdən məmnundur, buna görə təşəkkür edirəm! İndi biz bunun müqabilində bizə gözəl bir şey gətirmək üçün Şaxta babaya güvənirik! :))). Bazar ertəsi günü vanil kremi və albalı ilə tort reseptini hazırlayırıq, çünki Pustiunun doğum günüdür. Və babanın doğum günü üçün hər şeyi sizdən hazırlayırıq! :)). Bu il bizi reseptlərlə xilas etdin! Onları daha əvvəl kəşf etsəm, daha yaxşı olardı! Şaxta babaya arzuladığınız hər şeyi, uğurlar, cansağlığı və sevdiklərinizlə birlikdə sülh gətirməsini diləyirik!

İstəklər üçün təşəkkür edirəm, görünür ki, mesajların cavabları ilə çox geridə qalmışam. Bəlkə də Şaxta baba mənə daha çox vaxt ayıracaq, bu, mükəmməl bir Milad hədiyyəsi olardı :) Buna görə də 2014 -cü ili xilas etmək üçün daha çox reseptlər dərc edəcəyəm: D Unutmayaq, ən azından Ad günün mübarək deyim! lui Pustiulica :)


Xəmir üçün: 250 qr kərə yağı və ya marqarin, 200 q şəkər, 2 paket vanil şəkər (və ya özü), bir yumurta, 3 yumurta sarısı, 250 qr un, 150 q qarğıdalı nişastası (Gustin)
Limon kremi: 200 ml süd, 200 q şəkər, 4 xörək qaşığı irmik, 150 kərə yağı və ya marqarin, yarım limon suyu, bir çay qaşığı limon suyu

1. Kərə yağı tədricən tökülən şəkərlə otaq temperaturunda qarışdırın, mahiyyəti, yumurta və sarısı bir -bir əlavə edin.
2. Unu nişasta ilə qarışdırın və sonra xəmirə daxil edin. Hamur bir tac şəklində peçenyelərin hazırlandığı bir ruhda qoyulur, yağla yağlanmış və çörək kağızı ilə örtülmüş, aralarında yüngülcə 10 dəqiqə bişirilmiş, lazım olan istidə bişirilmiş, əvvəlcədən isidilmiş sobada. Çerezləri tavadan çıxarın və sərinləmək üçün buraxın.

Krem üçün südü şəkər və bir çay qaşığı rəndələnmiş limon qabığı ilə qaynadın, sonra irmik əlavə edin və daim qarışdıraraq yaxşı qalınlaşana qədər qaynadın. Atəşə qoyun, 10 dəqiqə sərinləsin, sonra iki qat həcmli bir krem ​​alana qədər maksimum sürətlə qarışdıraraq doğranmış yağı əlavə edin. Limonun mahiyyətini və suyunu əlavə edin. Çerezləri bu kremlə yağlayın, sonra yapışdırın və şəkər tozu əlavə edin.

Bu video reseptini də sınayın