Ənənəvi reseptlər

Bananlı krem ​​pasta

Bananlı krem ​​pasta

Qeydlər

Qalan tortu dərhal soyudun.

Bu pastanı standart pasta qabığı, Graham kraker qabığı və ya gingersnap qabığı ilə də hazırlaya bilərsiniz.

Vanil gofret qırıntılarını hazırlamaq üçün: Bütün gofret çerezlərini bir qarışdırıcıda və ya qida prosessorunda emal edin. Gofretləri plastik bir torbaya yerləşdirə, torbanı möhürləyə və rulonla və ya ət dəyirmanının düz tərəfi ilə əzə bilərsiniz.

Tərkibi

Vanil gofret qabığı üçün:

  • 1 ½ fincan vanil gofret qırıntıları (36 çərəz)
  • ¼ Fincan (½ çubuq) kərə yağı, əridilmiş
  • 16-18 ədəd vanil gofret çerezləri

Doldurma üçün:

  • 4 yumurta sarısı
  • 2 stəkan süd
  • ¾ fincan şəkər
  • 1/3 fincan qarğıdalı nişastası
  • ¼ Çay qaşığı duz
  • 2 xörək qaşığı kərə yağı
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • Dilimlənmiş 2 banan, üstəlik bəzək üçün daha çox
  • 2 stəkan şəkər tozu ilə şirinləşdirilmiş 1 stəkan ağır krem, çırpılmış
  • Karamel sousu (isteğe bağlı)

Porsiyalar 8

Xidmətə Kalori 476

Folat ekvivalenti (cəmi) 40μg10%

Riboflavin (B2) 0,2 mg 13,7%


Sıfırdan hazırlanmış banan kremli pasta

Banan. Krem. Pasta. Swoon. Məni banan kremli tort kimi həyəcanlandıran başqa bir pasta yoxdur. Bananları sevmədiyiniz təqdirdə, çırpılmış qaymaqla örtülmüş xırtıldayan, xəmirli xəmir bazasında yetişmiş bananla dadlandırılmış qaymaqlı, qarderob dolması necə olur? yox heyecanlanmaq? Və buradakı ani puding məhsullarından heç biri, bu sıfırdan hazırlanmışdır və ən asan bananlı krem ​​pasta resepti ola bilməz, amma buna dəyər.

Mən həmişə banana aşiq olmuşam. Düşünürəm ki, onlar son desert meyvəsidir və bir çox ləzzətlə işləyirlər. Fıstıq yağı, şokolad, krem, vanil və pasta banan əlavə etdikdə daha dadlıdır. Və məni Banana Split Sundaes -ə başlamayın. Uşaq ikən həyəcan verici bir sürətlə bunları yudum. Ancaq bu pastaya qayıdaq. Həqiqətən möhtəşəm bir pasta ilə məşğul olmaq üçün vaxt lazımdır. Bəli, hazır bir qabıq istifadə edə bilərsiniz və dərhal bir puding dolğusu əlavə edə bilərsiniz və dadlı olacaq. Bəs bu pasta ilə evlənmək istəyirəm “oh-sözüm-mən-sənə & quot;

Bir qida prosessorunuz varsa, qısa müddətdə hazırlanan xəmiri bir -birinə vurmaq çox asandır və əgər etməsəniz, hələ də sizə bir neçə dəqiqə çəkəcək. Ancaq həqiqətən istəsəniz, bu addımı atlaya və çerez bazasından istifadə edə bilərsiniz. Sadəcə çərəzləri əzin (Tennis peçenyeləri kimi SA -da olsanız və ya Graham krakeriniz varsa) və qarışıq nəm quma bənzəyənə qədər ərinmiş kərə yağı ilə qarışdırın, pasta qabınızın altına basıb bitirin. Ancaq düşünürəm ki, qısa qabıqlı baza bu pastaya xüsusi bir şey əlavə edir. Qabıq bişirilərkən, krema doldurmağa başlayarsınız və bu bitdikdən sonra onu xəmir qabına töküb soyuducuya atarsınız. 2-3 saat sonra soyuyursunuz və mükəmməl bir banan krem ​​pastasına sahibsiniz. Çox şirin deyil, bananla incə ətirli və çırpılmış kremlə doldurulmuşdur (başqa bir obsessiyam). İndi davam et, bu tortu bu həftə sonu hazırla və Bazar ertəsi günü geri qayıt və mənə nə qədər sevdiyini söyləyin!


Bu resept haqqında nəyi sevirəm

Çırpılmış qaymaqlı bir pasta çıxaranda kim yox deyə bilər? Hər partiya daha yaxşı olur və hər qonaq xoşbəxtdir!

  • Təzə, ağız sulandıran banan ətri
  • MAX -a qaymaqlılıq!
  • Mükəmməl çökən desert
  • Partiya olmalıdır


Hazırlıq

Qabıq

Addım 1

Rafı sobanın ortasına 350 ° -ə qədər qızdırın. Əllərinizi istifadə edərək, graham krakerlərini incə üyüdülənə qədər bir qida prosessorunun nəbzinə əzin. Yer fıstığı və duz əlavə edin və daxil olana qədər bir neçə dəfə nəbz edin, ancaq bəzi yer fıstığı qalın. Kərə yağı tökün və nəbzini ovucunuza sıxanda qarışığı bir yerdə tutun.

Addım 2

Düz bir ölçü kubokunun və ya stəkanın altından istifadə edərək qarışığı standart 9 -lik pasta qabının altına və yanlarına möhkəm və bərabər şəkildə sıxın. Qızıl qəhvəyi qədər bişirin, 12-15 dəqiqə. Qabıq, çox güman ki, sobadan çıxarılan qabın dibinə doğru enəcək və qabığı hələ də isti ikən yuxarıya doğru basdırın. Fırına qayıdın və təxminən 5 dəqiqə daha qəhvəyi olana qədər bişirin. Sərinləsin.

Addım 3

Qabaqda: Qabıq 3 gün əvvəl hazırlana bilər. Sıx bir şəkildə sarılmış otaq temperaturunda saxlayın.

Doldurma və montaj

Addım 4

Böyük bir tencerede dənəvər şəkər və qarğıdalı nişastasını qarışdıraraq qarışdırın. Yumurta və yumurta sarısı əlavə edin və hamar və solğun olana qədər tavanın künclərinə girməyinizə əmin olun. Süd, vanil və ½ çay qaşığı ilə çalın. duz.

Addım 5

Tencereyi orta atəşə qoyun və bir qaynadək gətirin, tez -tez çırpın və tavanın künclərinə 8-10 dəqiqə qoyun (qarışıq köpüklənməli və qalınlaşdırılmalıdır). İstiliyi azaldın və 3 dəqiqə davamlı çırpınaraq qaynamağa davam edin. Pudinqi 5 dəqiqə sərinləyin, hər dəqiqə çırpın.

Addım 6

Pudingə kərə yağı əlavə edin və tamamilə əriyənə qədər çırpın. Banan əlavə edin və daxil etmək üçün bir dəfə qarışdırın. Soyudulmuş qabığın hamar bir səthinə doldurulması. Soyuyana qədər soyudun və qurudun, ən azı 2 saat və 1 günə qədər.

Addım 7

Elektrikli bir qarışdırıcıdan istifadə edərək krem, şəkər tozu və bir çimdik duzu yumşaq zirvələr yaranana qədər böyük bir qabda döyün. İstədiyiniz kimi fırladaraq, üzərinə kremli qaşıq doldurun. Fıstıq ilə üst.

Banana Cream Pie -ni necə qiymətləndirərdiniz?

Sevgilim bunu doğum günüm üçün mənim üçün etdi və tamamilə qüsursuz idi. O, heç vaxt çörəkçi deyil və reseptin qüsursuz olduğunu söylədi. Yeni sevdiyim şeydir. Kifayət qədər tövsiyə edə bilməz. Standart şüşə pasta boşqabımızda doldurma qurğusunda heç bir problem yox idi.

Çox tez-tez banan krem ​​pastasının həddindən artıq şirin və yumşaq olduğunu görürəm- bu pasta tam əksinədir. Fıstıqdan duzlu notlar və xırtıldayanları sevirəm və krema kifayət qədər şirindir. Bunu dəfələrlə etmişəm və həmişə mükəmməl çıxır. Glutensiz graham krakerlərindən istifadə edərək glutensiz hala gətirirəm və resept eyni şəkildə işləyir.

Bu gözəl bir pasta idi. Çox şirin deyil və gözəl bir duz balansı. Bəzi rəyçilərin olduğu kimi, qartalın miqdarı və ya toxuması ilə bağlı heç bir problemim yox idi. Bunu mütləq təkrar edəcəyəm.

Salam, bunun əvəzinə tortda bişirə bilərəmmi?

Çox gözəl bir resept- Yuxarıda dediyim kimi hazırladım. Çox güman ki, əlimdə olan bir az daha dərin pasta qabına ehtiyacınız olacaq. Sulu/pişmiş yumurta qarışığı ilə bağlı məsələlərə gəldikdə, o, orta səviyyədən yüksək ola bilər və ya kifayət qədər tez çırpılmamışdır. Reseptdə göstərilən 8-10 dəqiqənin 6 dəqiqəlik işarəsi ətrafında çox qalınlaşdığını gördüm. Yağı və bananları çırpdığım sevimli bir puding toxumasına qədər soyudu və qalınlaşdı. Möhtəşəm iş, Chris! Bunu bu il Şükran günü nahar masasında üstünə təzə çiyələk əlavə edərək paylaşacağam. :)

çox yaxşı! mütləq ortalamadan daha böyük bir pasta qabı istifadə edin. qabığın qabığa nisbəti kəsildi

Bir az daha şirin olduğundan, qabığa dörddə bir fincan şəkər əlavə etdim. Ayrıca, banan və kremi bir yerdə qarışdırmaq əvəzinə bir qaşıq kremi, daha sonra bir banan, sonra qalanını, sonra başqa bir banan qatını qoymağı məsləhət görürəm. Bu, yemək/burger qovşağında tapa biləcəyiniz klassik bir torta bənzəyir. Hamı bu piroqdan dəli oldu. Əla resept.

Bananların möhkəm olması barədə göstərişlərə məhəl qoymadım və yumşaq banan-çörək hazır bananlarımı istifadə etdim. Bu səhv idi. Doldurma çox dadlı idi, amma hamısını birlikdə yeyəndə ailəm içindəki banan dilimlərini bəyənmədiklərini söylədi. (Əsasən qeyd etdim ki, onlar olmadan vanil bişmiş pasta.) Soyuducuda başqa bir gecə sulu və parçalanan idi. Düşünürəm ki, bu da bananların çox boş olduğu üçün idi. Növbəti dəfə ənənəvi banan kremli tortu sınayacağam.

MÜHASİB desert! İlk dəfə bananlı krem ​​pasta hazırladım və mükəmməl çıxdı, hamı bəyəndi. Yenə bu həftə sonu etmək, lakin çırpılmış kremi daha sabit etmək üçün xama oyunundan istifadə edəcək.

Salam, 6 düymlük bir qabda hazırladım və maddələrin yalnız yarısına ehtiyacım var idi, mükəmməl oldu, amma daha yaxşı və uzun müddət qalması üçün çırpma kreminə bir az xama qoymağı məsləhət görürəm.

Çox dadlı! Başqalarının dediyi kimi, çox şirin deyil, bir desertdə çox sevirəm. Əlbəttə ki, daha böyük bir pasta qabı istifadə edin və ya dolum miqdarının 2/3 hissəsini edin. Fıstığım yox idi, buna görə çox yaxşı işləyən qabıqda qoz istifadə etdim. Bananları doldurmağa qarışdırmaq əvəzinə qabığa qatladım və ləzzətə gözəl bir əlavə qat gətirən olduqca incə doğranmış 95% tünd şokoladdan ibarət böyük bir çiləmə əlavə etdim.

Bu resept ləzzətlə doludur, lakin şəkərdə ağır deyil. Doldurma çox şeydir, buna görə dərin bir qab pasta istifadə edin. Həm görünüşü, həm də ləzzəti baxımından bir şou resepti! Mütləq yenidən edəcəyəm. və yenidən.

Kəsmik qarışığı orta səviyyədə bişirildikdə maye halına gələn yumurtaya çevrilir. Hər hansı bir fikir niyə? Qabıq heyrətamiz çıxdı, amma orta istidə bişirmə tövsiyəsi çox yüksək görünür.

SO çox yaxşı. bu mənim ilk banan krem ​​pastası idi və hazırlanması çox asan idi. çox şirin deyil, duzlu və şirin mükəmməl bir tarazlıq. bəzi qabıq problemim var idi, qabığım ilk dəfə kənarlarında yandı- kənarlarında qalay folqa ilə yenidən düzəltmək məcburiyyətində qaldım və daha yaxşıdır- hələ də bir az yaxşı işlənmişdi. mənim də nisbət məsələlərim var idi. nədənsə çox qalmış dolum və çırpılmış krem ​​var idi. başqa bir pasta üçün kifayətdir. mənim pasta yeməyim çox dayaz ola bilərdi, buna görə də mütləq daha dərinə, hətta 9 -dan yuxarı bir ölçüyə gedin və bir az daha qabıq hazırlayın.

Bunu etdik, çünki karantin müddətində başqa bir şey yoxdur. Bir tortda ilk uğurumdur və etiraf etməliyəm ki, bunu etmək çox asan idi. Təsadüfən bütün yer fıstığını (1/2 fincan) qabığa qoydum, amma yenə də dayandı və buna dəli deyiləm. Ən yaxşı hissəsi: indiyə qədər yaşadığım ən yaxşı banan pastası idi. Bunu sonsuza qədər edəcəyəm.


Ən Yaxşı Bananlı Kremli Pasta

Siz uşaqlar. Bu tort inanılmaz dərəcədə dadlıdır. Normalda bir pasta adamı deyiləm, amma bu şirkət üçün hazırladığım yeni şirniyyatlarımdan biri oldu. HƏR KƏS bu tortdan ləzzət alır!

Banan krem ​​pastasının doldurulmasına çox gözəl bir vurğu olan evdə hazırlanmış yağlı graham kraker qabığı ilə başlayır. Ancaq bu krem ​​doldurma haqqında danışaq … Banan kremli pasta doldurulması təbii ki bu desertin ən yaxşı hissəsidir!

İpəkli, kremli, dadlı banan parçaları ilə.

Daha sonra pirojnanı həqiqətən tamamlayan evdə hazırlanan çırpılmış krem ​​ilə doldurulur.

Pastanın üç hissəsi birlikdə işləyərək hər loxmada sehr yaradır. Bu pastanın heç sınadığınız ən yaxşı Banan Kremli Pirogu olacağını söylədiyim zaman uşaq deyiləm!


Bananlı krem ​​pasta

Diner classic -dən ev yapımı sevimlilərə qədər, banan kremli pasta, tortlar dünyasında mütləq bir standartdır. Bir çox qısayol versiyası bir graham kraker qabığına və vanil pudinginə güvənir, amma bu, bizim ən sevdiyimiz versiya, evdə hazırlanan krem ​​doldurma ilə əsl pasta qabığını birləşdirir - ümid etdiyimiz üçün hələ də ən yaxşı bananlı krem ​​pasta təcrübəniz olacaq! İsteğe bağlı olsa da, əlbəttə ki, təzə çırpılmış krem ​​bu pasta üçün gözəl bir tamamlayıcıdır.

Tərkibi

  • 1/2 fincan (99 q) şəkər
  • 2 xörək qaşığı (14g) King Arthur Ağardılmamış Məqsədli Un
  • 2 xörək qaşığı (18 q) qarğıdalı nişastası
  • 1/2 çay qaşığı duz
  • 2 böyük yumurta
  • 2 stəkan (454 q) süd, tam süd üstünlük verilir
  • 6 yemək qaşığı (85 q) otaq temperaturunda və ya yumşaq kərə yağı
  • 1/2 ilə 1 çay qaşığı vanil ekstraktı, dadmaq üçün
  • 1/4 çay qaşığı badam ekstraktı, isteğe bağlıdır
  • 1 1/2 - 2 orta banan, soyulmuş və 1/2 "qalınlığında dilimlənmişdir

Təlimatlar

Xəmiri hazırlamaq üçün: Soyudulmuş pasta xəmirini 12 "-dən 13" -ə ​​qədər bir dairəyə yuvarlayın və ən az 1 1/2 "dərinlikdə olan 9" pasta qabına qoyun. Qabığı bükün, ya çəngəl dişləri ilə düz bir kənar edin, ya da barmaqlarınızı istifadə edərək dik durun. Qabığı 30 dəqiqə soyudun, qlüteni rahatlaşdırın, bu, bişdikcə kiçilməməsinin qarşısını alacaq.

Fırını 375 ° F -ə qədər qızdırın. Pastanı soyuducudan çıxarın və alt səthini bir çəngəl ilə iynə vurun ki, bu da düz qalmasına kömək edəcək. Qabığa bir mumlu kağız və ya perqament qoyun (9 "perqamentli tort yuvarlaq yaxşı işləyir) və qurudulmuş fasulye, düyü, pasta çəkiləri və ya seçdiyiniz sobada təhlükəsiz, qida təhlükəsiz çəkilərlə doldurun.

Qabığı 20 dəqiqə bişirin. Fırından çıxarın, çəkiləri və kağızı çıxarın və altından qızılı rəng alana qədər 15-20 dəqiqə bişirməyə davam edin. Qabığı sobadan çıxarın və doldurarkən bir raf üzərində sərinləyin.

Doldurma etmək üçün: Orta ölçülü istiliyədavamlı bir qabda şəkər, un, qarğıdalı nişastası, duz və yumurtaları qarışdırın, hamarlanana qədər çırpın.

Texnikanızı mükəmməlləşdirin

Bananlı krem ​​pasta

Orta ölçülü bir tencerede, südü yalnız bir qaynağa gətirin.

Yumurta qarışığına tədricən qaynar süd əlavə edin, daim qarışdırın.

Yumurta/süd qarışığını tencereye qaytarın və qarışıq qalınlaşana və qaynana başlayana qədər daim qarışdıraraq orta atəşdə bişirin, bu çox tez baş verəcək, buna görə sobanı başqa işlərlə məşğul olmağa qoymayın.

Pasta kremini oddan çıxarın, ekstraktı və yağı qarışdırın.

Dilimlənmiş bananları pasta qabığının altına qoyun. Bananların üzərinə isti pasta kremini qaşıqlayın, səthini hamarlayın və üzərinə plastik sarğı ilə örtün - və ya çörək bişirərkən qabığını düzdüyünüz eyni perqament parçası ilə.

Pasta tamamilə soyuyana qədər soyudun. Gecədə ən az 6 saat vermək daha yaxşıdır. Pasta soyuduqca dolum qalınlaşacaq və quruyacaq.


Resept Xülasəsi

  • Tozdan təmizləmək üçün çox məqsədli un
  • Gavalı qırıntı pastası üçün 1/2 resept Pate Brisee
  • 5 böyük yumurta sarısı
  • 1/2 fincan toz şəkər
  • 3 xörək qaşığı qarğıdalı nişastası
  • 1/4 çay qaşığı duz
  • 2 1/2 fincan tam süd
  • 4 xörək qaşığı duzsuz yağ, dilimlərə kəsin
  • 1 1/2 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı
  • 3 yetişmiş banan
  • 1 1/2 çay qaşığı təzə sıxılmış limon suyu
  • 1 3/4 fincan ağır krem
  • 3 xörək qaşığı şirniyyat şəkəri, ələkdən keçirildi

Fırını 375 dərəcəyə qədər qızdırın. Təmiz bir iş səthini unla yüngülcə tozlayın və pate brisee-ni 1/8 düym qalınlığa yayın. 9 düymlük dərin qaba qoyun. Xəmiri qayçı və ya iti bıçaqla kəsin. İstəyirsinizsə, xəmirin kənarlarını bükün və ya bəzəyin. 30 dəqiqə soyudun.

Diqqətlə xəmiri perqament kağızı ilə çəkin, künclərə və kənarlara basıb çəkin, lobya, düyü və ya alüminium və ya keramika çəkiləri ilə çəkin. Xəmirin kənarları rənglənməyə başlayana qədər təxminən 15 dəqiqə bişirin. Kağızı və çəkiləri çıxarın və xəmir quruyana və qızıl qəhvəyi olana qədər 10-15 dəqiqə daha bişirməyə davam edin.

Tel çarxda tamamilə sərinləyin. Bişmiş qabıq 1 aya qədər dondurucuda hava keçirməyən qablarda saxlanıla bilər və ya plastiklə yaxşı sarılır.

Bir kənara qoyub buzlu su hamamı hazırlayın. Kremi hazırlayın: Orta bir qabda yumurta sarısı, dənəvər şəkər, qarğıdalı nişastası və duzu qarışdırın. Orta bir tencerede, südü yalnız bir qaynağa gətirin. İstidən çıxarın və təxminən 1/2 fincan isti südü sarısı qarışığına çırpın. Sarısı qarışığını qaynar süd tenceresine çırpın. Orta yüksək atəşə qoyun və daim çırparaq incə bir qaynadək gətirin. Təxminən 1 dəqiqə qalınlaşana qədər daim çırparaq bişirməyə davam edin. İstidən çıxarın və əriyənə qədər bir -bir yağla çırpın. 1 çay qaşığı vanil əlavə edin və hamarlanana qədər çırpın. Dərhal incə gözlü bir ələkdən keçirərək orta qaba süzün. Kəsmik qabını sərinləmək üçün buz banyosuna qoyun, bəzən qarışdırın.

Bananları soyun və 1/4 düym qalınlığında doğrayın. Limon suyu əlavə edin və yumşaq bir şəkildə tökün. Bişmiş pirojnanın altına bərabər bir təbəqə qoyun. Soyudulmuş kremi bananların üstünə sürtün və üstünü bir spatula ilə hamarlayın. Soyuducuda ən azı 2 saat və ya bir gecəyə qədər saxlayın.

Çırpma qurğusu ilə təchiz edilmiş elektrikli mikserin qabında kremi orta aşağı sürətlə 30 saniyə çalın. Sürəti orta-yüksək səviyyəyə qaldırın və şirniyyat şəkərini və qalan 1/2 çay qaşığı vanilin əlavə edin. Yumşaq zirvələr yaranana qədər döyün. Böyük bir ulduz ucu ilə təchiz olunmuş bir pasta çantasına köçürün (Ateco No. 32). Kremi kremi üzərinə böyük rozetlərdə qoyun və tamamilə örtün. Dərhal xidmət edin.


Bəyənə biləcəyiniz əlaqəli səhifələr

Salam! Mən Donam və nənəmin desert reseptlərini və ağlına gətirdikləri nostalji paylaşmağı sevirəm. Uşaqlıqdan bəri çox sevdiyiniz evdə hazırladığınız ləzzətli dadla sağlam desertlər hazırlayaraq əylənin. Daha çox oxu

PULSUZ resept kitabınızı və bülleteninizi yükləyin. Daha çox oxu

Köhnə Şirniyyat Bülleteninizi bəyən. Hər bir məsələni səbirsizliklə gözləyirəm. - Şaron, ABŞ

Kömək lazımdır?

Köhnə vaxt sobanın temperaturu və ölçü vahidləri haqqında təəccübləndinizmi? Yardım üçün Qırmızı Düyməni vurun və ya vurun.

Çox xüsusi

Bu veb sayt, keçmişlərini sevə -sevə xatırlayan və əvvəllər gedənlərin hamısını darıxan mənim yaşımdakı insanlar üçün qeyri -adi bir şeydir.

Nənənizin desert reseptləri bu xatirələrə çox əlavə edir və mən burada sizin səylərinizin həqiqətən çox xüsusi olduğunu söyləmək istədim.

Bu işi davam etdirin. - Maureen, Kanada

Evdəki kimi hiss edir

Qısaca, özümü yaxşı hiss edən belə isti, rahat bir sayt dərc etdiyiniz üçün təşəkkür etmək istəyirəm. - Dusti, ABŞ

Bu gün üçün söz

Ey ruhum, Rəbbə həmd et, Onun bütün faydalarını unutma: O, bütün günahlarını bağışlayar, Bütün xəstəliklərini sağaldar. (Məzmur 103: 2-3)


Bananlı krem ​​pasta

Xidmət ölçüsü 1 dilim, 1/8 pasta
Xidmət başına kalori 400
Ümumi yağ 17 qr
Yağdan Kalori 150 qr
Doymuş yağ 8 q
Trans yağ 2,5 qr
Xolesterol 100mg
Natrium 240mg
Karbohidratlar 56 q
Pəhriz lifi 1 q
Şəkər 41 q
Protein 6 q
Gündəlik Dəyər Yüzdəsi*: A vitamini 8%, kalsium 15%, C vitamini 6%, dəmir 4%.

Təlimatlar

Qarğıdalı nişastası, duz və suyu bir tencerede qarışdırın. Şirinləşdirilmiş qatılaşdırılmış süd və yumurta sarısı ilə çalın. Təxminən 7 dəqiqə qalınlaşana və köpüklənənə qədər orta istilikdə bişirin və qarışdırın. İstidən çıxarın. Kərə yağı və vanil əlavə edin. Bir az sərinləyin.

Dilim 2 banan. Qabığa bərabər şəkildə qoyun. Bananların üzərinə doldurma tökün. Otaq temperaturunda 10 dəqiqə sərinləyin. Plastik sarğı ilə örtün. Soyuducuda 3-4 saat və ya quruyana qədər saxlayın.

Çırpılmış krem ​​və banan dilimləri ilə GARNISH.

Qidalanma məlumatı

Xidmət ölçüsü 1 dilim, 1/8 pasta
Xidmət başına kalori 400
Ümumi yağ 17 qr
Yağdan Kalori 150 qr
Doymuş yağ 8 q
Trans yağ 2,5 qr
Xolesterol 100mg
Natrium 240mg
Karbohidratlar 56 q
Pəhriz lifi 1 q
Şəkər 41 q
Protein 6 q
Gündəlik Dəyər Yüzdəsi*: A vitamini 8%, kalsium 15%, C vitamini 6%, dəmir 4%.


16 Sual

Sual verin İştirakçılar tərəfindən verilən suallar. ThriftyFun icmasının verdiyi cavabları görmək üçün oxuyun və ya yeni bir sual verin.

Sual: Bananlı Kremli Pasta Tarifi Axtarırsınız?

İnanılmaz bir banan krem ​​pasta resepti axtarırsınız!

Cavablar

Seçim üçün çoxlu Banana Krem Pie reseptləri.

Bunu sınayın, ərimin xoşladığı şey!
Qabıq hazırlamaq üçün graham kraker yerinə vanil gofret istifadə edin. Ani banan kremi ətirli bir puding hazırlayın və 8 unsiya çəlləkli vanil soyudulmuş vanilin yarısına qatlayın. Bir neçə banan kəsin. İndi. bu şəkildə qatlayın:
puding, banan, puding, istədiyiniz qədər doyana qədər banan. Mən onu yığışdırıram. Bunu yaxşı soyudun. Sonra sərin qamçının qalan hissəsi ilə & quot; frost & quot. Bunun üçün ən çox müraciət alıram.

Üzərimdə reseptim yoxdur, amma sizə deyə bilərəm ki, kremi sıfırdan hazırlayırsınızsa, bananları qarışdırmazdan əvvəl 30 dəqiqə soyumaq üçün isti kələmi bir şüşə pastaya tökün. Bu, şokoladlı krem ​​pasta və ya hindistan cevizi kremi pastası üçün də doğrudur. Bişmiş pasta qabığına çox qaynar krem ​​tökmək, pasta qabığının daha tez islanmasını təmin edəcək. Soyuduqdan sonra qabığa mübarizə şansı verir.

Mənim reseptim çox asandır. Əvvəlcə bir keebler və ya hər hansı bir marka graham kraker qabığı alın və ya çox vaxt şokoladlı pasta qabığını istifadə edin. sonra bişmiş vanil pudingini hazırlayıram, 1 qutu 8 ' ' 39; ləkəli pasta üçün yaxşıdır. Daha sonra çox yumşalmamış və çox möhkəm olmayan 2-3 yumşaq bananı dilimlənmiş qabığın dibinə doğrayın, üzərinə puding əlavə edin və təxminən 4 saat soyudun. Üstünə evdə hazırlanmış çırpılmış krem ​​və ya reddi qamçı əlavə edin. Həmişə bu və şokoladlı krem ​​pastamı bütün ailə funksiyalarına gətirməyimi istəmişəm. Uğurlar!

3 və ya 4 banan
1 graham kraker qabığı pasta qabığı
1 qutu Jello Instant banan pudingi
1 çəllək sərin qamçı
Bananları dilimləyib pasta qabığının altına qoya bilərsiniz.
Qutudakı təlimatları izləyərək pudingi qarışdırın.
Pasta qabığına puding tökün. bananları dilimləyin və pudingin üstünə əlavə edin və sərin qamçınızı tortun üstünə qoyun. Soyuducuya qoyun desertə hazırsınız.


Ananın Resepti Scrapbooks (təxminən 1920 -ci illər)

Bu gün köhnə moda banana krem ​​pastası hazırlayın
(Mənbə: © mcgphoto/Depositphotos.com)

Anam tez -tez yaz aylarında bananlı kremli tortu yüngül bir desert olaraq təqdim edirdi, amma Pasxa və Victoria Günü həftə sonu kimi digər hallarda da xüsusi bir yemək kimi istifadə edirdik.

Tez və asan bişməyən banan kremli pasta reseptini hazırlayanda bəyəndim (aşağıda). Çox sadə bir çırpılmış krem ​​pastasıdır, amma hələ də xidmət etməzdən əvvəl bir az soyudulduqda dadlı dadını hələ də təsəvvür edə bilərəm.

Bişməyən Bananlı Kremli Pasta

2 böyük yetişmiş bananı bişmiş qabığa doğrayın. Vanil ilə şirinləşdirilmiş qaymaqla doldurun. Soyuq. Hər parçaya bir qaşıq qırmızı jele tökün və yeyin.

Asan bananlı krem ​​pasta

Doldurma: 1 stəkan qəhvəyi şəkər, 2 xörək qaşığı un, 2 xörək qaşığı kərə yağı, 2 yumurta sarısı (ağları doldurmaq üçün saxlayırıq), 1 stəkan isti su, 1 çay qaşığı vanilin üzərinə qızdırmaq üçün bişirin və sərinləyin. 2 banan dilimlərə kəsilmiş qabığa kəsin və doldurun.

Tepesi: Yumurtaların ağlarını 1 xörək qaşığı şəkərlə çalın və üzərinə yayın. Fırında qəhvəyi beze. -Xanım. H. Frost

Banan Kremli Qat pastası

3 yumurta, ayrılır
3/4 fincan dənəvər şəkər
3/4 fincan kartof yeməyi
1 çay qaşığı qabartma tozu
1/4 çay qaşığı duz
1/2 çay qaşığı vanil aroması
Banan
Çırpılmış krem

Yumurta ağlarını sərtləşənə qədər çırpın, zirvələr əmələ gətirin. Sarısını döyün və şəkər əlavə edin, yaxşı döyün. Çalınmış yumurta ağlarını qatlayın. Unu, qabartma tozunu və duzu birlikdə süzün və yumurta qarışığına qatlayın.

8 düymlük iki tort qabına bərabər şəkildə tökün və 400 ° C-də 10-12 dəqiqə bişirin.

Dilimlənmiş bananları bişmiş təbəqələrin üzərinə qoyun və səxavətlə şirin çırpılmış qaymaqla doldurun.

Kartof Yeməyi İndiki vaxtda satışa tez -tez rast gəlinmir, amma kartof unu daha yaxşı bir əvəz edir, baxmayaraq ki, daha incə xırdalanma və ya toxumadır.

Kartof nişastasından fərqli olaraq, kartof unu qurudulmuş, bütöv kartofların üyüdülməsindən hazırlanan bir undur və buğda ununa alternativ olaraq qlütensiz yemək üçün istifadə olunur.

Kartof unu, peçenye və tortlara əlavə edildikdə toxumanı yaxşılaşdırmağa, nəm və təbii şirinlik əlavə etməyə kömək edir.

Kartof unu mövcud deyilsə, reseptlərdə yaxşı dadlı nəticələrlə iki qat artıq hazır kartof lopa ilə əvəz edilə bilər. Məsələn, 2 unsiya kartof unu = 4 unsiya kartof lopa.

Cənubi Banana Kremli Pasta Tarifləri

Köhnə Cənub yeməkləri və içkilər (1913)

Ticarət soyuduculuğunun inkişafı ilə, XIX əsrin sonlarında Şimali Amerikada banan çoxaldı və onları tələb edən reseptlərə tələbat artdı.

Old South Deep Dish Banana Pie

İncə, çox yaxşı bir qabıq ilə dərin bir torpaq pasta qabını düzün, üç hissəyə banan ilə doldurun, çarpaz şəkildə çox incə dilimlənmiş.

Onları qalın şəkərlə örtün, böyük bir limonun süzülmüş suyunu əlavə edin, bir az kərə yağı ilə doğrayın, bir qəfəs qabığına qoyun və tez bir sobada (400 ° F) iyirmi beş dəqiqə bişirin.

Dərin Yemək Damson və Banana Tart və ya Pie

Bu damson və banan tortu resepti, İngilis əcdadlarından gələn bu rieltor ailəsinin bir varisidir. - M. W. Watkins

İki -üç düym dərinliyində, çox yaxşı qabığı olan, nazik yuvarlanmış, lakin uzanmamış və sürüklənməmiş bir torpaq pasta yeməyi düzün.

Üzərini nazik dilimlərə kəsilmiş, üzərinə üç xörək qaşığı şəkər və bir çimdik qızardılmış limon qabığı ilə banan əlavə edin. Bir stəkan rom və ya brendi və ya viski ilə çiləyin, sonra konservləşdirilmiş gavalı qatına qoyun - damson ən yaxşısıdır - suyu ilə birlikdə.

Yer varsa, qatları təkrarlayın - banan, gavalı və ədviyyat.

Bir qabığa bükün, kifayət qədər incə yuvarlayın, orta dərəcədə tez bir sobada (375 ° F) təxminən dörddə üç hissəsini bişirin.

İsti və ya soyuq, tercihen isti olaraq bu sousla xidmət edin:

Bir yumurta bir stəkan krem, bir stəkan rom, konyak və ya şərab və daha böyük bir stəkan qoruyucu şərbətlə çox yüngül döyülmüşdür. Qaynar suya qarışdırın, qalınlaşana qədər daim qarışdırın. Çox qalın olmamalıdır.

Köhnə Moda Banana Kremli Pasta Resepti

Qonşuluq Aşpaz Kitabının İkinci Nəşri (1914)

Meringue Topping ilə Banana Kremli Pastadan həzz alın
(Mənbə: bradcalkins/Depositphotos.com)

Banan Kremli Pasta

Nənənin İpucu

Kremli pirojnalarınıza daha qalın bir beze əlavə etmək istəyirsinizsə, beze maddələrini 4 yumurta ağına və 4 xörək qaşığı şəkərə qatlayın.

Üç bananı doğrayın, yaxşıca əzin, bir kaşığı kərə yağı, bir çimdik duz, yarım stəkan şəkər, iki yumurtanın sarısı. Hamısını sobaya qoyun və krema kimi qalınlaşana qədər bişirin. Bişmiş pasta qabığına yayılır.

İki yemək qaşığı şəkərlə döyülmüş iki yumurtanın ağını əlavə edin. Üzərinə ləzzət yaydırın və qəhvəyi olana qədər isti (375 ° F) sobada bişirin.