Ənənəvi reseptlər

Amerika tarixində ən böyük 10 qida xatırladır

Amerika tarixində ən böyük 10 qida xatırladır

Listeria, salmonella, E. coli - yeməklərin geri çağırılması ciddi işdir

Thinkstock

Yeməkləri geri çəkmək heç kim üçün maraqlı deyil. Son onilliklər ərzində müxtəlif səbəblərdən yüz milyonlarla kiloqram ərzaq bazardan çıxarılmışdır. Bu vaxtdan etibarən ən böyük 10 geri çağırışı topladıq.

Amerika tarixində ən böyük 10 qida xatırladır

Thinkstock

Yeməkləri geri çəkmək heç kim üçün maraqlı deyil. Bu vaxtdan etibarən ən böyük 10 geri çağırışı topladıq.

#10 Wright Country/ Hillandale Farms Eggs, 2010

Yarım milyarddan çox yumurta 2010 -cu ildə Xəstəliklərə Nəzarət və Qarşısının Alınması Mərkəzləri tərəfindən izlənildikdən sonra geri çağırıldı salmonella Ayovada bir bitkinin yayılması. 1900 -dən çox insan epidemiyaya yoluxdu, amma şükürlər olsun ki, ölüm faktı qeydə alınmadı.

#9 Menyu Yemləri Heyvan Yeməyi, 2007

Çinli bir təchizatçı ilə əlaqəli buğda özü ev heyvanı yemi şirkəti Menu Foods adlanan, 2007 -ci ildə böyük bir geri çağırma mənbəyi idi. Qluten, istehlak edildikdə böyrək çatışmazlığına səbəb olan melamin adlı bir kimyəvi maddə ilə çirklənmişdi. 14 pişik və itin ölümündən sonra şirkət geri çağırdı təxminən 60 milyon qutu və ev heyvanı yemi paketləri.

#8 ConAgra Beef, 2002

Sonra 19 nəfər xəstələndi E. coli ilə 2009 -cu ildə altı əyalətdə, Kolorado ştatının Greeley şəhərində bir ConAgra dana əti istehsalı zavodunda izlənildi. 19 milyon lirədən çox kıyma, çirklənmiş "dana ətindən" hazırlanmış, geri çəkilmə vaxtına qədər çox hissəsi artıq tükənmişdi. Ət, ərzaq zəncirləri üçün üyüdülən, qarışdırılan və yenidən qablaşdırılan topdan satıcılara satılırdı.

#7 Topps Ətlər Dondurulmuş Kıyılmış Mal əti, 2007

Səkkiz əyalətdə otuz nəfər xəstələnmişdilər E. coli tərəfindən dondurulmuş hamburger yedikdən sonra dana köftesi 2007 -ci ildə Topps Meat Company tərəfindən istehsal edildi və şirkətin 21.7 milyon funt qiymə ətini geri çəkməsinə səbəb oldu - bu, bütün ilin istehsalına bərabərdir. Çağırış verildikdən altı gün sonra, ölkənin dondurulmuş hamburger köftələrinin ən çox satıcısı olan şirkət, əməliyyatlarını həmişəlik dayandırdı.

#6 Amerika Fıstıq Korporasiyası, 2007–2008

İki il ərzində Amerika Fıstıq Korporasiyası bilərəkdən fıstıq məhsulları göndərilir Amerika Birləşmiş Ştatları və Kanadada təhlükəli bir salmonella suşunu ehtiva edən, səkkiz ölümə səbəb olur və 600 -dən çox adamı xəstə etdi. Şirkət fıstıq yağı və digər istehsalçılar tərəfindən digər yeməklərə çevrilən fıstıq yeməyi hazırladı, buna görə də ümumilikdə 3200 -dən çox məhsul geri çağırıldı. Şirkət 2009 -cu ildə iflasdan qorunmaq üçün müraciət etdi və geri çəkilmə bütün fıstıq sənayesini şoka saldı.

#5 Hudson Beef, 1997

Thinkstock

Bütün zamanların ən böyük yemək geri çağırışı baş verəndəBu, 25 milyon lirədən çox təsir etdi kıyma Hudson Beef tərəfindən istehsal olunur. Ət E. coli ilə çirkləndi və ən az 16 adamı xəstə etdi. Hudson, Burger King ilə müqaviləsini itirdi və şirkət həmin ilin sonunda satıldı.

#4 Hacı Qüruru Dondurulmuş Türkiyə və Toyuq, 2002

Wikimedia Commons

Pilgrim’s Pride, Tysondan sonra ikinci ən böyük Amerika quşçuluq şirkəti, kütləvi geri çağırma elan etdi 2002-ci ildə 27.4 milyon lirədən hazır toyuq və hinduşka məhsulları listeriya Pensilvaniya ştatının Franconia şəhərində yerləşən bir zavodda aşkar edilmişdir. Xəstəlik 46 xəstəlik, yeddi ölüm və üç ölü doğum və ya aşağı düşmə ilə nəticələndi birdəfəlik bağlayın 2006 -cı ildə

#3 Cargill Ground Turkey, 2011

Nəticədə 1 nəfər ölüb, 75 nəfər isə xəstə olub çirklənmiş torpaq hinduşka Cargill tərəfindən satılır, geri çağırılmasına gətirib çıxarır 2011 -ci ilin avqust ayında hinduşka 35 milyon lirədən çox idi. Cinayətkar zavod bağlandı, çirklənmə mənbəyi aşkar edildi və bir həftə sonra yenidən açıldı, ancaq bir aydan az müddətdə eyni salmonella suşu yenidən tapıldı, ikinci, daha kiçik geri çağırışa səbəb olur.

#2 Sara Lee Deli Məhsulları və Hot Dogs, 1998

Thinkstock

Sara Lee idi xatırlatmağa məcbur oldu 35 milyon lirə (təxminən 16000 ton) deli əti və sosiska 1998 -ci ilin dekabrında, məhsullarının listeriya xəstələrini xəstə etdiyi aşkar edildikdən sonra. 100 -dən çox insana yoluxma və 21 nəfərin ölümü, geri çağırma şirkətə 100 milyon dollardan çox ziyan vurdu.

#1 Westland/ Hallmark Beef, 2008

Thinkstock

The Tarixdəki ən böyük yemək geri çağırışı xəstəliyin nəticəsi deyil, Amerika Birləşmiş Ştatları Humanitar Cəmiyyəti tərəfindən ortaya çıxarılan qeyri -insani davranışlardır. Qrup, Kaliforniyadakı Hallmark/ Westland ətində çalışan işçilərin 30 yanvar 2008 -ci ildə xəstə inəklərə pis münasibət göstərdiklərini və USDA İnəklərin kəsilmədən əvvəl gəzə bilməyəcək qədər xəstə olduğu zaman şirkətin müfəttişlərə xəbərdarlıq etməməsi faktı ortaya çıxdı və bu, dəli inək xəstəliyi riskinin artmasına səbəb ola bilər. USDA, şirkətin çox hissəsi artıq tükənmiş olsa da və sağlamlıq riskləri uzaq olsa da, iki illik istehsal müddətini əhatə edən 143 milyon lirə mal əti geri çağırmasını istəmişdi.


Videoya baxın: Amerika sayağı səhər yeməyi. Nyu-York Həyatı (Dekabr 2021).