Ənənəvi reseptlər

Şokoladlı Cheesecake

Şokoladlı Cheesecake

Qaya:

Biskvitləri şokoladlı dənli bitkilərlə birlikdə qida prosessorunun qabına qoyuruq və çörək qırıntılarına bənzəyənə qədər qarışdırırıq. Kərə yağı əridin və biskvit çörək qırıntılarının üzərinə nazik bir şəkildə tökün ki, kompozisiya qırıntılara çevrilsin.

Kompozisiyanı çıxarıla bilən bir halqa ilə və xurma körpüsü ilə və ya bir şüşənin dibi ilə kompakt bir tezgah əldə edənə qədər tökürük. Doldurma hazır olana qədər soyudun.

Doldurma:

Pendiri maye krem ​​və şəkərlə birlikdə incə bir krem ​​halına gələnə qədər qarışdırırıq. pendir çox qurudursa, bir az daha çırpılmış krem ​​əlavə edin. Sonra yumurtaları bir -bir əlavə edin, hər birindən sonra yaxşıca qarışdırın. Zəfərana ərinmiş şokolad və vanil mahiyyəti əlavə edin. Kompozisiyanı homojenləşdirin və tepsiyə, çerez vərəqinin üzərinə tökün.

Tava təxminən 40-50 dəqiqə orta istilikdə sobaya qoyun. Tort şişəcək və səthində bir neçə çatlaq görünəcək. Soyuduqca gedəcək, o qədər də şişməyəcək, amma bu problem deyil. Fırını söndürün və tamamilə soyudulana qədər buraxın.

Ərinmiş südlü şokoladı çırpılmış krem ​​ilə birlikdə tökün və bir neçə saat soyudun.

Xidmət vermədən əvvəl çırpılmış krem ​​ilə bəzəyin.




Resept Xülasəsi

  • 1 ½ fincan şokoladlı peçenye qırıntıları
  • 2 yemək qaşığı ağ şəkər
  • ¼ fincan kərə yağı, əridilmiş
  • ¼ fincan yarı şirin şokolad cipsi
  • ¼ fincan ağır çırpma kremi
  • 3 (8 unsiya) paket yumşaldılmış krem ​​pendir
  • 1 stəkan ağ şəkər
  • ⅓ fincan şəkərsiz kakao tozu
  • 3 yumurta
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 1 ½ fincan yarı şirin şokolad parçaları
  • ¼ fincan ağır çırpma kremi
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı

Fırını 350 dərəcə F (175 dərəcə C) qədər qızdırın. 9 düymlük yay formalı tavanı yüngülcə yağlayın.

Kiçik bir qabda 1 1/2 fincan şokoladlı gofret qırıntıları, 2 xörək qaşığı şəkər və ərinmiş yağı qarışdırın. Hazırlanmış 9 düymlük yay formalı tavanın altına və 1 1/2 düym yuxarıya basın. 175 dərəcə C -də 10 dəqiqə bişirin. Soyumağa icazə verin. Fırının temperaturunu 325 dərəcəyə (165 dərəcə C) endirin.

Doldurma üçün: Kiçik bir tencerede, 1/4 fincan çırpma kremini və 1/4 fincan şokolad cipsini qızdırın, cipslər əriyənə qədər daim qarışdırın. İstidən çıxarın.

Böyük bir qarışdırıcı qabda krem ​​pendir və 1 stəkan şəkər hamarlanana qədər döyün. Kakao əlavə edin və yaxşı döyün. Yumurta əlavə edin və hamarlanana qədər aşağı çırpın. 1 çay qaşığı vanil və ayrılmış şokolad qarışığını qarışdırılana qədər qarışdırın. Aşırı qabıq üçün. 325 dərəcə F (165 dərəcə C) temperaturda 45-50 dəqiqə və ya demək olar ki, mərkəz qurulana qədər bişirin.

Yemək hazırlamaq üçün: Kiçik bir tencerede, 1/4 fincan çırpma kremini və 1 çay qaşığı vanili qaynana qədər qızdırın. Daim qarışdırın və qaynamamağa diqqət edin. Kiçik bir qabda 1 1/2 fincan şokolad cipsini hazırlayın. İsti krem ​​tökün və hamarlanana qədər bir qaşıq ilə qarışdırın. Bişmiş cheesecake üzərinə yaydırın və bir gecədə soyudun.


1 1/2 fincan (150 qram) şokoladlı gofret qırıntıları (evdə və ya mağazada satın alınmışdır)

1/3 fincan (75 qram) kərə yağı, əridilmiş

12 unsiya (340 qram) yarı şirin və ya acı şokolad, doğranmışdır

24 unsiya (3 - 8 unsiya paket) (680 qram) tam yağlı krem ​​pendir, otaq temperaturu

1 stəkan (200 qram) dənəvər ağ şəkər

3 böyük yumurta, otaq temperaturu

1 1/2 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı

1 stəkan (220 qram) tam yağlı və ya az yağlı (yüngül) xama, otaq temperaturu

4 unsiya (115 qram) yarı şirin və ya acı şokolad, incə doğranmışdır

1/3 fincan (80 ml) ağır çırpma kremi (35-40% yağ tərkibli krem)


Resept Xülasəsi

  • 1 paket (9 unsiya) şokoladlı gofret çerezləri
  • 6 xörək qaşığı duzsuz yağ, əridilmiş
  • 4 bar (hər biri 8 unsiya) krem ​​pendir, otaq temperaturu
  • 1 1/2 fincan şəkər
  • 1/2 çay qaşığı duz
  • 4 böyük yumurta
  • 1 stəkan xama
  • 8 unsiya yarı şirin şokolad, əridilmiş
  • Zəngin Şokolad Ganache, üstəgəl üçün

Fırını 325 dərəcəyə qədər qızdırın. Dibinin yuxarı tərəfi aşağıya baxan 9 düymlük yay formalı tava yığın.

Bir qida prosessorunda çörəkləri incə xırdalanana qədər döyün. Kərə yağı əlavə edin və nəmləndirin. Hazırlanmış tavaya köçürün və qırıntıları dibinə möhkəm və bərabər şəkildə sıxın. Tava bir çörək qabına qoyun, 10 dəqiqə bişirin və bir kənara qoyun.

Qida prosessorunun qabını və bıçağını silin. Krem pendir, şəkər və duz qarışığını hamarlanana qədər əlavə edin. Motor işləyərkən, yumurta, sonra xama və nəhayət şokolad qarışığını doldurun, hamarlanana qədər, lazım olduqda qabın kənarlarını qırın.

Yay formasının alt yarısını folqa ilə sarın. Qovurma qabına doldurma yerini tökün. Qovurma qabını sobaya qoyun. Qaynar su tökün, yay formalı tavanın yarısına qədər gəlin. Hazır olana qədər 1 saat bişirin. Fırını söndürün və cheesecakein açılmadan 1 saat sobaya qoyulmasına icazə verin (bu çatlamanın qarşısını alır).

Tava kənarına nazik bir bıçaq çəkin (bu da çatlamanın qarşısını alır) tavada buraxın və tel ızgarada tamamilə sərinləyin. Sərbəst şəkildə örtün və soyudun, ən azı 6 saat və ya bir gecəyə qədər.

Şokolad Ganache hazırlayın. Açılmamış cheesecake. Çanaq tortunun ortasına ganache sürün, xidmət etməzdən əvvəl qoyun.


Mərmər Şokoladlı Cheesecake Resepti

Fırını 325º -ə qədər qızdırın. Fırının altına böyük bir dayaz su tökün. Qabıq üçün tərəvəz qabı spreyi ilə 10 düymlük yay formalı tavanı yüngülcə yağlayın. Bir qida prosessorunda çerezləri incə olana qədər doğrayın. Çörək qırıntılarını ərinmiş kərə yağı ilə birləşdirin və tavanın aşağı və yuxarı tərəflərinə şəkər sıxın. Tamamilə sərinləmək üçün 8 dəqiqə bişirin.

Fırının temperaturunu 250 ° F -ə qədər aşağı salın. Bir qarışdırıcı qabda krem ​​pendir və şəkəri yüngül və tüklü olana qədər döyün. Yumurtaları bir -bir döyün, tez -tez qırın. Qarışıq hamar olana qədər xama, vanil və qarğıdalı nişastası ilə çalın. 3 stəkan xəmiri kiçik bir qaba qoyun və əriyən şokoladı yaxşıca qarışdırana qədər qarışdırın. Böyük bir çömçə istifadə edərək, qabığın üstünə alternativ olaraq düz və şokoladlı xəmir çəkin. Bir mərmər effekti meydana gətirərək birlikdə fırlanmaq üçün taxta bir çubuq istifadə edin.

1 saat-1 1/4 saat bişirin və ya doldurulana qədər tavanı yumşaq bir şəkildə sarsıtdıqda yenə də mərkəzdə bir az çırpın. Fırını söndürün və qapalı qapaqlı halda cheesecakein sobada 1 saat qalmasına icazə verin. Tel çarxda sərinləyin. Soyuducuda 3-4 saat və ya bir gecədə saxlayın.


Evdə hazırlanan Hershey & # 8217s Şokoladlı Pendirli Keks

Bu ləzzətli cheesecake resepti bir tortda mümkün qədər çox şokolad yığır! Cheesecake Factory -dən Hershey & # 8217s Chocolate Bar Cheesecake -in kopya versiyasıdır. Spoyler xəbərdarlığı: daha da ləzzətlidir! Bunun üçün bir oxucudan bir xahişim var idi, buna görə təbii olaraq məyus edə bilmədim.

Bu şokoladlı yeməyin 3 sütunu var - tender tort, zəngin cheesecake və kremli don. Əsl Cheesecake Fabrika modasında, hamısı şokolad fişləri ilə örtülmüşdür! Bütün dequstatorlarım buna tamamilə aşiq oldular. Hətta biri şokoladlı cheesecake qatının indiyə qədər sahib olduğu ən yaxşı cheesecake olduğunu iddia etdi. Və əgər mənim heç vaxt Easy Nəmli Şokoladlı Keksim olmasaydı, tort qatları bundan dəyişdirilir, buna görə də yaxşı olduğunu bilirsən.

Son şokoladlı cheesecake tortu bir az işdir, amma ümumi gözəllikdir. Və bu axmaqlığa davamlı qatlı şokoladlı cheesecake tortu da çox yaxşı saxlayır, buna görə inanılmaz qalıqlara yer açın.


Şokoladlı cheesecake necə hazırlanır

Şokoladlı cheesecake reseptimiz yalnız 5 maddədən ibarətdir!

  • Krem pendir: üç 8 oz paket istifadə edin. Ən yaxşı nəticələr əldə etmək üçün az yağlı deyil, tam yağlı krem ​​pendirdən istifadə etməyinizə əmin olun.
  • şəkər: krem pendirin incəliyini tarazlaşdırmağa kömək edir.
  • yarı şirin şokoladlı çörək çubuğu: açıq -aydın şokoladlı cheesecake üçün lazımdır!
  • ağır krem: cheesecake hamar və zəngin edir!
  • yumurta: yumurta, cheesecake hamuruna qarışan son maddədir. Sarısı qırılana qədər onları bir -bir qarışdırdığınızdan əmin olun. Yumurtaları çox döymək hava kabarcıklarının və çatlamaların bir nömrəli səbəbidir.


6 düymlük şokoladlı cheesecake resepti



Bütün bu ay ərzində sizə 6 düymlük sadə və balqabaqlı cheesecake reseptləri gətirmişəm, bundan sonra sizə 6 düymlük şokoladlı cheesecake reseptimi gətirməyə dəyər.

Oreo qabığı ilə evdə hazırlanan şokoladlı cheesecake, şokoladlı cheesecake meyvəsi və üstündə şokolad şirəsi (aka ganache) var.

Düzünü deyim ki, bu il olduğu kimi, otağınızda özünü kilidləmək və bu pis uşağı təkbaşına yemək istəyirsən. Yalnız mən?

İki nəfərlik və şokolad həvəskarları üçün mükəmməl olan zəngin bir şokoladlı desertdir, lakin zənginliyi balanslaşdırmaq istəyirsinizsə, onu evdə hazırlanan çırpılmış kremlə üstə əlavə edə bilərsiniz.



22 Foodies & # 038 Cheesecake Həvəskarları Sevdikləri Şokoladlı Cheesecake Tariflərini Paylaşır

Cheesecake, rəsmi yeməklərdən tutmuş təsadüfi pikniklərə qədər hər şey üçün mükəmməl olan və şokoladlı cheesecake, zəngin klassik şokoladlı yaxşılıqları ilə bir pillə yüksək səviyyəyə çatan çirkin, ləzzətli bir desertdir. Klassik Nyu -York üslublu cheesecake -in pərəstişkarı olsanız və ya seçim etmək üçün bir çox növ cheesecake -dən nümunə götürməyi sevirsinizsə, şokoladlı cheesecake sevindirəcəyiniz inanılmaz bir müalicədir.

Cheesecake reseptini mükəmməlləşdirmək üçün mətbəxdə saatlarla vaxt keçirməyə vaxtınız yoxdur? Edible Arrangements® ilə alış -veriş edin və təzə meyvə və şokoladlı meyvə ilə doldurulmuş mini cheesecakes qutusu kimi ləzzətli bir cheesecake deserti seçin. Daha çox çeşid üçün, dadlı gurme şokoladlı qəlyanaltılar ilə birləşdirilmiş çürük cheesecakes -dən bir qutu götürün. Bir kütləni qidalandırmaq? Dadlı cheesecakes və cupcakes üçün bir boşqab seçin - hər kəsin zövq alacağı bir şey var!

Tamamilə bəyənəcəyiniz daha ləzzətli şokoladlı cheesecake reseptləri üçün aşağıda fikirlər və seçilmiş cavablar üçün zəng edirik. (Qeyd: Edible Arrangements® aşağıda müzakirə olunan şirkətləri və ya fikirləri təsdiqləmir, ancaq fərqli perspektivlər əldə etmək üçün təkliflər istədik.) Sorğumuza cavab verənlərin sevimli şokoladı haqqında nə demək istədiyini öyrənmək üçün oxumağa davam edin. cheesecake reseptləri.

Christine Pittman

Christine Pittman, iki uşaq anasıdır, COOKtheSTORY və The Cookful -un qurucusudur, mətbəxdə daha az vaxt aparan reseptlər hazırlayır və sizə masada daha çox vaxt verir. Christine də müəllifidir Bütün Yeni Toyuq Yemek Kitabı: Hava Fritözü, Elektrikli Təzə Ocaq, Yavaş Ocaq və Daha Çoxu üçün 200+ Toyuq Tarifləri!

& # 8220Sevdiyim şokoladlı cheesecake reseptinə Ən Yaxşı Şokoladlı Cheesecake deyilir.

Bu resept zəngin bir şokoladlı peçenye qabığı ilə başlayır və məxmər hamar və kremli şokoladlı cheesecake dolması ilə cütləşir. İstəsəniz çırpılmış krem, dilimlənmiş meyvə və ya şokolad ganache əlavə edin, amma vicdanla, olduğu kimi qarşısıalınmazdır. Yalnız bir xəbərdarlıq, həyatınızdakı şokolad sevənlər bunu təkrar -təkrar etməyinizi xahiş edəcəklər.

  • 18 qaymaqlı şokoladlı sandviç peçenyesi, əzilmiş
  • 1/4 fincan kərə yağı, əridilmiş
  • 1 osh qaşığı şəkər
  • 3 (8 oz.) Ağırlıq. krem pendir, otaq temperaturu
  • 1 stəkan şəkər
  • 1 xörək qaşığı qarğıdalı nişastası
  • Bir çimdik duz
  • 1/2 fincan xama, otaq temperaturu
  • 2 stəkan tünd şokolad cipsi, əridilmiş
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 4 böyük yumurta, otaq temperaturu

Fırını 350ºF -ə qədər qızdırın. Bir yay formalı tavanı yağlayın və tavanın kənarını folqa ilə sarın. Kənara yığmaq.

Bir qabda əzilmiş peçenye, yağ və şəkəri qarışdırın. Tava köçürün və bir stəkanın altından istifadə edərək dibinə bərabər şəkildə basın. Qabığı sobaya qoyun və qabığı kənarlarında bir qədər qəhvəyi olana qədər 10 dəqiqə bişirin. Fırından çıxarın və sərinləyin.

Bir qabda qaymaqlı pendir, şəkər, qarğıdalı nişastası və duzu qarışdırılıb qaymaqlı olana qədər qarışdırın. Xama, ərinmiş şokolad və vanili qarışdırın, sonra qarışana qədər qarışdırın. Bir anda bir yumurta əlavə edin və qarışdırmaq üçün qarışdırın. Kassanın kənarlarını qaşıqladığınızdan və hamar və krem ​​halına gələnə qədər qarışdırdığınızdan əmin olun. Pendirli xəmiri soyudulmuş qabığın üzərinə tökün.

Yay formasını böyük bir qovurma qabının ortasına köçürün. Qovurma qabını diqqətlə bir santimetr isti su ilə doldurun. Bu, cheesecake'in çatlamadan kremli qalmasına kömək edəcək. Cheesecake 55-60 dəqiqə bişirin.

Cheesecake sobadan çıxarın. Cheesecake, xarici ağzı qurulmuş göründüyü zaman edilir, ancaq tavanı yumşaq bir şəkildə sarsıtdığınız zaman ortası çırpınır. Cheesecake bir soyutma rafında tamamilə sərin olsun. Bu addım mükəmməl cheesecake əldə etmək üçün çox vacibdir. Ən azı 4 saat və ya 72 saata qədər soyuducuya qoyun. & # 8221

Phillip Ash

Phillip Ash, Pro Paint Küncünün qurucusudur.

  • 2 fincan yarı şirin şokolad cipsi
  • Yumşaldılmış 2 paket (hər biri 8 unsiya) krem ​​pendir
  • 3/4 fincan şəkər
  • 2 xörək qaşığı çox məqsədli un
  • 2 böyük yumurta, otaq temperaturu, yüngülcə çalınmışdır
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • Çiyələk və ağ şokolad talaşı, isteğe bağlıdır

Kiçik bir qabda, çerez qırıntılarını və şəkər qarışdıraraq kərə yağı ilə qarışdırın. Yağlanmış 9 düymlüyün altına basın. yay formalı tava kənara qoyulur. Mikrodalğalı sobada əriyən şokolad parçaları hamarlanana qədər qarışdırın. Kənara yığmaq.

Böyük bir qabda krem ​​pendir, şəkər və unu hamarlanana qədər döyün. Yumurta əlavə oluncaya qədər qarışdırın. Vanil və əridilmiş şokoladı qarışdırıncaya qədər qarışdırın. Qabığın üstünü doldurmaq üçün.

350 ° -də 40-45 dəqiqə bişirin və ya mərkəz az qala qurulana qədər. Tel ızgarada 10 dəqiqə sərinləyin. 1 saat daha sərinləmək üçün tavanın kənarına diqqətlə bıçaq çəkin. Gecədə soyuducuya qoyun.

İstədiyiniz halda dilimləri çiyələk və şokolad qırıntıları ilə bəzəyin. Qalanları soyudun. & # 8221

Nikolas Martin

Nicholas Martin, 25 ildən çox təcrübəsi olan peşəkar bir entomoloq və zərərvericilərə qarşı mübarizə mütəxəssisidir. Pest Control Hacks -də həşərat araşdırması və blog yazmağı birləşdirir. Boş vaxtlarında ailəsi və dostları üçün yemək bişirməyi sevir.

& # 8220Bu, Upside Down Jack Daniels Cüt Şokoladlı Cheesecake. Ən asan deyil, amma reseptə əməl etsəniz, sınadığınız ən dadlı şokoladlı cheesecake ilə mübarək olacaqsınız.

  • 1 fincan yarı şirin şokolad cipsi
  • 1/3 fincan ağır krem
  • 1 stəkan dənəvər şəkər
  • 4 yumurta
  • 24 unsiya krem ​​pendir
  • 2 yemək qaşığı Jack Daniels
  • 1/4 çay qaşığı Grand Marnier
  • Bir çimdik duz
  1. Fırını 400 dərəcəyə qədər qızdırın.
  2. Şokolad fişlərini kremlə əridin və hamarlanana qədər ikiqat qazanda əridin.
  3. Şəkər, krem ​​pendir və likörü hamarlanana qədər elektrikli bir qarışdırıcı ilə çalın.
  4. Yumurta əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
  5. Ərinmiş şokolad qarışığı və viski əlavə edib yaxşıca qarışdırın.
  6. Cheesecake hamurunu yay formalı tavaya əlavə edin.
  7. 400 dərəcə F -də 15 dəqiqə bişirin.
  8. İstiliyi 350 dərəcəyə endirin və əlavə 10 dəqiqə bişirin.
  • 2 unsiya şəkərsiz şokolad
  • 1/2 fincan yağ
  • 1 stəkan dənəvər şəkər
  • 2 yumurta
  • 1 çay qaşığı Grand Marnier likörü və ya vanil ekstraktı
  • 1/2 fincan un
  • 1/4 fincan pecans, doğranmışdır
  • Bir çimdik duz
  1. Çörək bişirərkən ikiqat qazanda şokolad və kərə yağı əridin.
  2. Hamar olana qədər qarışdırın.
  3. Yumurta, şəkər və likörlə çalın və hərtərəfli qarışdırın.
  4. Un və pendir əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
  5. Cheesecake sobadan çıxarın.
  6. Qaşları diqqətlə qaşıqlayın (kənarlardan mərkəzə doğru).
  7. 350 dərəcə F-də 35-40 dəqiqə bişirin.
  8. Fırından çıxarın və tamamilə soyudun.
  9. Soyuduqda tort tamamilə soyuyana qədər soyudun.
  • 1 1/2 fincan südlü şokolad cipsi
  • 1/3 fincan ağır çırpma kremi
  • 2 yemək qaşığı Jack Daniels
  • 1 xörək qaşığı yüngül qarğıdalı siropu
  1. Tort soyuyanda ikiqat qazanda şokolad parçaları və kremi əridin. Çıxarın və bir neçə dəqiqə bir az sərinləyin (yalnız istirahət edin).
  2. Qarışıq qarışdırılaraq bir az sərinlədikdə, daim qarışdıraraq viski və şərbət əlavə edin.
  3. Otaq temperaturunda 10 dəqiqə dayanmasına icazə verin.
  4. Tortu çıxarın və tel ızgaraya qoyun.
  5. Tortun üzərindəki ganache üçün. Ganache quruduqdan sonra bəzəyin və xidmət edin. & # 8221

Joe Bowab

Joe Bowab, ABŞ-ın Maine xərçənginin ən etibarlı mənbələrindən biri olan Lobster Anywhere şirkətinin baş direktorudur.

& # 8220 Zəngin, qaymaqlı və son dərəcə ləzzətli, bu, son şokoladlı cheesecake!

  • 1 1/2 fincan (180g / 6.3 unsiya) şokoladlı gofret qırıntıları
  • 1/4 fincan (57 q / 2 unsiya) duzsuz yağ, əridilmiş

Ultimate Chocolate Cheesecake üçün:

  • 2 stəkan (340g / 12 unsiya) acı şokolad, iri doğranmışdır
  • 1 1/2 lirə (680g / 24 unsiya) tam yağlı krem ​​pendir, otaq temperaturunda
  • 1 stəkan (198 q / 7 unsiya) dənəvər şəkər
  • 1/4 fincan (53g/1 və 7/8 unsiya) açıq qəhvəyi şəkər, qablaşdırılmışdır
  • 3 x.q. şəkərsiz təbii kakao tozu
  • 4 böyük yumurta və 2 yumurta sarısı, otaq temperaturunda
  • 3/4 fincan (170 qr / 6 unsiya) ağır krem, otaq temperaturunda
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı

Şokolad Ganache üçün:

  • 1 1/3 fincan (226g / 8 unsiya) yarı şirin şokolad, incə doğranmışdır
  • 1 1/4 fincan (12 unsiya) ağır krem
  • 1/4 fincan (57 q / 2 unsiya) duzsuz kərə yağı, otaq temperaturunda, kublara kəsilir
  1. Fırını 325 ° F (163 ° C) qədər qızdırın. 9 düymlük yay formalı tavanın alt və yan tərəflərini yağlayın. Tava kənarını ağır alüminium folqa təbəqələrinə sarın. Bu tavanı su banyosuna qoyacaqsınız, buna görə də tavanın hər tərəfdən bükülmüş olduğundan əmin olun.
  2. Orta bir qarışdırıcı qabda, şokoladlı gofret qırıntılarını və ərinmiş yağı birləşdirin. Hazır qarışığı dibinə möhkəm bir şəkildə sürtün. Xəmiri 10 dəqiqə bişirin. Tencereyi tel ızgaraya qoyun və qabığını tamamilə soyudun. Fırını açıq buraxın.

Ultimate Chocolate Cheesecake üçün:

  1. Orta qazana üçdə bir hissəsini su ilə doldurun və orta istilikdə aşağı istilikdə bişirin.
  2. Tencerenin üstünə rahat şəkildə oturacaq, ancaq qaynayan suya toxunmayacaq bir tavaya qoyun. İstiliyi minimuma endirin və qazanın üzərindəki qaba doğranmış şokoladı əlavə edin. Şokolad tamamilə əriyənə qədər qızdırın, bəzən silikon spatula ilə qarışdırın. Şokolad qabını isti suyun üzərində qoyaraq qazanı oddan çıxarın. Lazım olana qədər kənara qoyun.
  3. Bir qida prosessorunun (və ya güclü qarışdırıcı) qabında, krem ​​pendiri tamamilə hamarlanana qədər döyün, lazım olduqda qabın kənarlarını təxminən 2 dəqiqə sürtün. Həm şəkər, həm də kakao tozu əlavə edin və hamarlayın. Yumurta, yumurta sarısı və ağır krem ​​əlavə edin və təxminən 20 saniyə qədər qarışdırın. Şokoladı qatlayın. Sonda vanilin əlavə edin və nəbzini başqa 20 saniyə əlavə edin.
  4. Kassanı qida prosessorundan çıxarın və rezin bir spatula ilə bərabər qarışdırıldığından əmin olun.
  5. Hazırlanmış tavada qismən bişmiş qabığın üstünə sürtün.
  6. Bahar formalı tavanı qovurma qabına və ya böyük çörək qabına qoyun. Qovurma qabını əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun və yay qabının kənarlarından 1 düym yuxarı çıxmaq üçün tavaya kifayət qədər isti su tökün.
  7. Cheesecake'i su banyosunda 1 saat 10 dəqiqə bişirin və ya tortun ortasına qoyun, amma yenə də bir az çırpın. Soyuduqca tort tamamilə quruyacaq.
  8. Tortu su hamamından çıxarın və tavanı tel ızgaraya qoyun. Folqa diqqətlə gevşetin, sonra bıçağın ucunu tavanın yanlarından keçirin, üstü çatlamasın. Tamamilə sərinləyin (tavada), sonra cheesecake'i soyuducuya köçürün və tavadan çıxarmadan və dilimləmədən əvvəl ən azı 6 saat soyudun.

Şokolad Ganache üçün:

  1. Bir kənara qoyulmuş orta qabda doğranmış şokolad əlavə edin.
  2. Kiçik bir tencerede, orta istilikdə, kremi aşağı qaynadək gətirin. Kremin yarısını şokolad parçalarının üzərinə tökün və 1 dəqiqə kənara qoyun. Bir çırpma ilə, əridilmiş şokoladı kremə daxil etməyə başlayın. Qalan kremi yavaş -yavaş əlavə edin və hamar və parlaq olana qədər diqqətlə çırpmağa davam edin.
  3. Kərə yağı əlavə edin və kərə yağı tamamilə əriyənə qədər qarışdırmaq üçün bir spatula istifadə edin. Qarışıq qaranlıq və parlaq olacaq. Lazım olana qədər otaq temperaturunda bir kənara qoyun.
  4. Soyudulmuş cheesecake üzərində ganache üçün. Ganache qurulana qədər kənara qoyun, təxminən 1 saat.
  5. Xidmət etmək üçün, cheesecake-i nazik bıçaqlı iti bıçaqla doğrayın, bıçağı hər kəsik arasında təmizləyin.
  6. Soyuducuda 5 günə qədər sərbəst örtülmüş vəziyyətdə saxlayın. & # 8221

Krystle Smith

Krystle 2011 -ci ildən bəri şirin və ləzzətli reseptlər haqqında blog yazır. Blogu 1000 nəfərdən az bir şəhərdə bir kollec tələbəsi olaraq başladı. Bu səbəbdən, bütün reseptlər zövqlü avadanlıq və ya çətin tapılan maddələr olmadan hazırlanır. İndi iti Bandit ilə Pittsburqun kənarında yaşayır.

Sizə ən çox sevdiyim şokoladlı cheesecake haqqında danışmağı çox sevirəm. Günümü vəfli üzərində Nutella kimi şirin bir şeylə başlamağı sevirəm.

Mən də zəngin şokoladı sevirəm və Nutella -nın desertlərə gətirdiyi az qozlu ləzzəti sevirəm. Ultimate Chocolate Cheesecake -də istifadə edirəm. Şokoladdan 4 şəkildə istifadə edir: 1. Şokoladlı keks qarışığı qabığı, Nutella cheesecake, şokolad ganache və şokoladlı çırpılmış krem. Hər hansı bir chocaholic üçün cəhd etməlisiniz! & # 8221

Rick Hoskins

Rick Hoskins, Filter King'in qurucusudur.

& # 8220Sevdiyim resept Epicurious.com saytında mövcud olan tünd şokoladlı cheesecake üçün.

Tərkiblərin siyahısı təəccüblü dərəcədə sadədir və addım-addım üsul bələdçisi məni çox xarab olmuş şokoladlı cheesecake-dən xilas etdi.

Zəngin, hamar və dəbdəbəli dadlıdır. & # 8221

Ruaan Nel

Ruaan Nel bir SEO mütəxəssisi, Electric-Biking.com-un həmtəsisçisi və bir neçə digər ortaq saytın təsisçisidir.

& # 8220Şirniyyat hazırlamaqdan zövq alıram və Nutella Cheesecake reseptim ən yaxşısıdır.

Bunu sınayan və bir daha istəməyən yoxdur!

Qabıq üçün 2 xörək qaşığı Nutella ilə otaq temperaturunda 6 xörək qaşığı duzsuz yağ qarışdırıcı ilə qarışdırılmış 1 ¼ fincan biskvit qırıntılarına ehtiyacınız var. Bu qarışığı 9 düymlük yuvarlaq tavanıza qoyun və bu qarışığı əlinizlə bişirin, cheesecake üçün bir qabıq düzəldin və doldurarkən soyuducuya qoyun.

Doldurma üçün təxminən 2 dəqiqə orta sürətlə qarışdırılmış 1 ½ fincan Nutella ilə qarışdırılmış 2 ⅛ fincan krem ​​pendirə ehtiyacımız var. Sonra 1 stəkan şirniyyat şəkəri, ½ çay qaşığı vanil ekstraktı və ¼ fincan ağır krem ​​əlavə edirik. Hamısını yaxşıca qarışdırın və qabığın üstünə xəmir əlavə edin və ən azı 4 saat soyuducuda saxlayın.

İndi şokolad ganache hazırlayırıq, bunun üçün ½ fincan ağır kremə ehtiyacımız var, ancaq orta temperaturda və ya mikrodalğalı sobada qaynatmaq lazımdır. Sonra qaynadılmış ağır kreminizə 1 ¼ şokolad əlavə edin və təxminən 3 dəqiqə orada saxlayın. Bir kaşığı kərə yağı əlavə edin, otaq temperaturunda yumşaldın və şokolad tamamilə əriyənə qədər çırpın. Qanağınızı dolumunuzun üstünə qoyun və hamısını təxminən bir saat soyudun. Tencerenizin yanlarını çıxardığınız zaman, yalnız bir az doğranmış fındıq ilə cheesecake -in üstünə qoyun və xidmət etməyə hazırdır. & # 8221

Viana Boenzli

Viana Boenzli, əri Erich ilə birlikdə Maplewood Road -da yemək və sənət bloggeridir.

& # 8220Sevdiyim şokoladlı cheesecake resepti Şokolad Ganache Cheesecake -dir.

Şokolad və nanədən daha mükəmməl birləşmə olubmu? Xeyr, yoxdur. Təravətləndirici nanə ilə birlikdə hamar zəngin şokolad sadəcə ləzzətlidir və sonra qabığına görə bəzi Oreosları da atmaq qərarına gəldim. & # 8221

Amanda Scarlati

Amanda Scarlati, Saporito Mətbəxinin Sahibi və Yaradıcısıdır.

Ən çox sevdiyim şokoladlı cheesecake resepti S & # 8217mores Chocolate Cheesecake'dir. Graham kraker qabığı ilə zəngin şokoladlı cheesecake, qızardılmış zefir ilə bəzədilib, bu çürüyən yay növbəti barbekü və ya piknikiniz üçün mükəmməl bir desert olacaq.

  • 1 qollu graham kraker
  • ⅓ fincan dənəvər şəkər
  • 5 osh qaşığı duzsuz yağ (əridilmiş)
  • 16 unsiya krem ​​pendir (otaq temperaturu)
  • 1 stəkan dənəvər şəkər
  • 2 böyük bütöv yumurta
  • 6 yemək qaşığı tam süd
  • 2 osh qaşığı limon suyu
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • ½ fincan kakao tozu
  • 1 çanta jumbo marshmallow
  1. Fırını 350 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın və 9 & # 8243 ölçülü bir yayma qabını yağlayın.
  2. Graham krakerləri və ⅓ c.Şəkərini bir qida prosessoruna qoyun və krakerlər qırıntılara çevrilənə qədər nəbz edin. Ərinmiş kərə yağı əlavə edin və qarışıq yeni bir yerə gələnə qədər nəbz etməyə davam edin.
  3. Düz bir qabıq meydana gətirmək üçün hazırlanmış yay formalı tavanın altına graham kraker qarışığını sıxın.
  4. Kenarlar qəhvəyi olmağa başlayana qədər 350 dərəcə 8-10 dəqiqə bişirin. Tamamilə sərin.
  1. Orta bir qabda, krem ​​pendir və 1 stəkan şəkər birləşdirin və bir qarışdırıcı ilə qarışdırılana qədər çalın. Yumurtaları bir -bir əlavə edin, hər birini əlavə etdikdən sonra döyün. Hər şeyin birləşdirildiyindən əmin olmaq üçün qabın kənarlarını cızın.
  2. Yumurta əlavə edildikdən sonra süd, limon suyu və vanil əlavə edin və qarışdırın. Kakao tozunu ələkdən keçirin, yaxşı qarışdırılana qədər qarışdırın, lazım olduqda qabı qırın.
  3. Cheesecake qarışığını graham kraker qabığının üstündəki yay formalı tavaya tökün və cheesecake hazır olana qədər 35-40 dəqiqə bişirin. Soyuducuda tamamilə sərinləyin.
    Cheesecake soyuduqdan sonra, üzərinə zefir qoyun və 2-3 dəqiqə sobada bir məşəl və ya broil ilə marshmallowun üstlərini qızardın. Fırını istifadə edirsinizsə, marshmallowların yanmaması üçün diqqətlə baxın. & # 8221

Jessica Formicola

Jessica Formicola, ev aşpazlarının gündəlik ailə yeməklərini yüksəltməsinə kömək edən və daha yaxşı bir ev aşbazı olmaq üçün 8 günlük pulsuz bir kurs təklif edən Savory Experiments -in yaradıcısı və simasıdır.

& # 8220Bu mənim ən sevdiyim Şokoladlı Cheesecake Tarifidir, çünki yüngül və tamamilə şokoladlı zənginliklə doludur.

Həm də BİZMƏ YOXDUR və əvvəlcədən hazırlanmış pasta qabığından istifadə edir, buna görə hazırlamaq ağrılı deyil. Tezliklə pendirli keks reseptiniz olacaq.

  • 8 düymlük graham kraker pasta qabığı
  • 10 unsiya krem ​​pendir, otaq temperaturu
  • 1 çay qaşığı vanil
  • 4 unsiya yarı şirin şokolad, parçalara ayrıldı
  • 1 xörək qaşığı duzsuz yağ
  • 1 1/2 fincan şəkər tozu
  • Çırpılmış krem, bəzək və xidmət üçün isteğe bağlıdır
  • Təzə çiyələk, bəzək üçün
  1. Çırpma qurğusu ilə təchiz edilmiş bir stend mikserinin qabında və ya elektrik əl mikseri olan orta qarışdırıcı qabda, krem ​​pendiri yüngül və tüklü olana qədər təxminən 3-4 dəqiqə döyün. Vanil əlavə edin, qarışdırmağa davam edin.
  2. Mikrodalğalı sobada duzsuz yağ və yarı şirin şokolad qoyun.
  3. 30 saniyə yüksək temperaturda qızdırın, qarışdırın. Tam ərimirsə, hər birini qarışdıraraq 15 saniyəlik əlavə addımlarla qızdırın.
  4. Tam əriyib hamarlandıqda dərhal yaxşıca qarışdıraraq krem ​​pendir qarışığı ilə birləşdirin.
  5. Tam tərkibli şəkər tozu əlavə edin.
  6. Graham kraker qabığının dibinə bərabər yayılmışdır. Xidmətə hazır olana qədər örtün və soyudun.
  7. Çırpılmış krem ​​və çiyələk ilə xidmət edin. & # 8221

Phil Watson

Phil Watson, Barbecue Grill Review -in qurucusudur və Buzzfeed, Business Insider və CNET -də yer alıb.

& # 8220Bu şokoladlı cheesecake resepti şokolad sevənlərin arzusudur və böyük bir şokolad sevgilisi olaraq mükəmməl zəngin, kremlidir və heç bir çatlamadan bişirilir.

  • 1 stəkan əzilmiş şokoladlı gofret qırıntıları
  • 2 xörək qaşığı çox məqsədli un
  • 3 xörək qaşığı kərə yağı, əridilmiş
  • 3/4 fincan şəkər
  • 2 böyük yumurta, yüngülcə döyülmüşdür
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 2 fincan yarı şirin şokolad cipsi
  • 2 paket (hər biri 8 unsiya) krem ​​pendir, yumşaldılmış
  • Çiyələk və ağ şokolad talaşı, isteğe bağlıdır

Kiçik bir qabda, çerez qırıntılarını və şəkər qarışdıraraq kərə yağı ilə qarışdırın. Yağlanmış 9 düymlüyün altına basın. yay formalı tava kənara qoyulur. Mikrodalğalı sobada əriyən şokolad parçaları hamarlanana qədər qarışdırın. Kənara yığmaq.

Böyük bir qabda krem ​​pendir, şəkər və unu hamarlanana qədər döyün. Yumurta əlavə oluncaya qədər qarışdırın. Vanil və əridilmiş şokoladı qarışdırıncaya qədər qarışdırın. Qabığın üstünü doldurmaq üçün.

350 ° -də 40-45 dəqiqə və ya mərkəz demək olar ki, qurulana qədər bişirin. Tel ızgarada 10 dəqiqə sərinləyin. 1 saat daha sərinləmək üçün tavanın kənarına diqqətlə bıçaq çəkin. Gecədə soyuducuya qoyun.

İstəyirsinizsə dilimləri çiyələk və şokolad qırıntıları ilə bəzəyin. Qalanları soyudun.

Bu inanılmaz şokoladlı cheesecake -dən zövq alın. & # 8221

Brian Casey

Brian Casey, Knifegeeky -nin qurucusu və sahibidir.

& # 8220Sevdiyim şokoladlı cheesecake fıstıq yağında ağırdır, hamar, ipək şokoladlı ganacheə malikdir və xırtıldayan, şokolad qabığına malikdir.

Soyuducudan güclü bir fincan qəhvə ilə soyudmağı çox sevirəm.

Şokoladlı Fıstıq Yağı Cheesecake:

  • 8 oz krem ​​pendir, otaq temperaturu
  • 1 fincan hamar fıstıq yağı (təbii deyil, şirin şeylər istəyirsiniz)
  • 1/4 fincan ağır çırpma kremi
  • 8 oz qara şokolad
  • 1/4 fincan ağır çırpma kremi
  1. Qabıq hazırlayın: Şokolad qırıntılarını bir qaba qoyun və qabığı birlikdə sıxışdırana qədər ərinmiş yağla qarışdırın. Xəmiri bir pasta boşqabına və ya yay formasına tökün və 350F-də 12-15 dəqiqə bişirin. Tamamilə soyumağa icazə verin.
  2. Doldurmağı hazırlayın: Bir stend mikserində və ya əllə qarışdırıcı ilə krem ​​pendiri hamar və tüklü olana qədər çalın. Fıstıq yağı əlavə edin və daxil olana qədər çırpın. Nəhayət, krem ​​əlavə edin və qarışıq yüngül və tüklü olana qədər çırpın. Soyudulmuş qabığın üzərinə əlavə edin və üstünü bir spatula ilə hamarlayın. Növbəti mərhələyə keçməzdən əvvəl ən az bir saat dondurucuya qoyun.
  3. Ganache doldurma hazırlayın: Mikrodalğalı sobada və ya kiçik bir tencerede, buxar səthdən çıxmağa başlayana qədər kremi qızdırın. Bir qabda doğranmış qara şokoladın üzərinə isti krem ​​əlavə edin və şokolad əriyənə qədər qarışdırın. Hamar və bir qədər qalın olmalıdır, lakin tökülə bilər - lazım olduqda daha çox isti krem ​​əlavə edin. Soyuq cheesecake üzərinə tökün və qurmaq üçün soyuducuya və ya dondurucuya qoyun. Ganache qurulduqda Cheesecake yeməyə hazırdır. & # 8221

Melanie Musson

Melanie Musson, LifeInsuranceTypes.com ilə ev sığortası üzrə mütəxəssisdir. Bir çörəkçilik həvəskarıdır və yeni reseptlər və köhnə favoritləri sınamağı sevir.

& # 8220Şokoladlı cheesecake üçün qısa çörək qabığını sevirəm.

Bu qabığın kərə yağı ləzzəti və xırtıldayan toxuması zəngin və kremli cheesecake doldurulmasını mükəmməl şəkildə tamamlayır. Üstündəki moruqlar, cheesecake -in dadlı dadlarına qarşı cazibədarlığın arzu olunan bir təzadını təqdim edir.

  • 1 stəkan un
  • Şəkər stəkanı şəkər
  • ½ fincan kərə yağı
  • 1 yumurta
  • ½ çay qaşığı vanil ekstraktı

Kərə yağı, şəkər və unu bir qarışdırıcı ilə birlikdə doğrayın. Yumurta və vanili qarışdırın. 9 düymlük yay formalı tavanın aşağı və yan tərəflərinə basın. 350 dərəcədə 15 dəqiqə bişirin.

  • 2 fincan yarı şirin şokolad cipsi
  • 3 ədəd 8-oz paketli krem ​​pendir
  • 1 stəkan şəkər
  • ¼ fincan xama
  • ⅛ çay qaşığı duz
  • 2 çay qaşığı hazır qəhvə
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 4 yumurta

Şokolad parçalarını mikrodalğalı sobada əridin, hər 20 saniyədən sonra əriyənə qədər qarışdırın.

Krem pendiri mikserlə hamarlanana qədər çalın. Şəkər əlavə edin və hamarlanana qədər döyün.

Sonra xama, duz, hazır qəhvə və vanil əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. Yumurtaları bir -bir əlavə edin. Qısa çörək qabığınıza tökün və 325 dərəcə 70 dəqiqə bişirin. Gecə soyumağa icazə verin. Şokolad fişlərini ağır kremlə əridin və istəsəniz pendir pastasına tökün. Xidmət verməzdən əvvəl üstünə moruq düzün. & # 8221

Erica Kastner

Erica, Buttered Side Up-da bir bloggerdir və sağlam bir toxunuşla sıfırdan hazırlanan reseptləri paylaşır.

& # 8220Sevdiyim şokoladlı cheesecake resepti bu möhtəşəm Unsuz Şokoladlı Mərmərli Cheesecake -dir. Hər iki dünyanın ən yaxşısını əldə edirsiniz: çürüyən unsuz şokoladlı keks xəmiri ilə yuvarlanan zəngin və incə vanil cheesecake. Üstəlik, təbii olaraq glutensizdir! & # 8221

Brayan Andrada

Brian Andrada The Golden -da Qida və İçki Redaktorudur.

& # 8220 İşdə ən çox sevdiyim resept:

  • 1 paket şokoladlı sendviç peçenye
  • 5 osh qaşığı duzsuz yağ, əridilmiş
  • 1 fincan tünd şokolad
  • ¾ fincan yarı şirin şokolad
  • 24 oz krem ​​pendir, otaq temperaturu
  • 1 stəkan şəkər
  • ¼ fincan xama
  • 1 xörək qaşığı vanil ekstraktı
  • 4 yumurta, otaq temperaturu
  • 3 xörək qaşığı çox məqsədli un
  • Bir çimdik duz

Lazım olan bütün maddələri və bütün avadanlıqları toplayaraq iş stansiyanızı hazırlayın. Şokoladlı sandviç peçenyelərini əzib ərinmiş kərə yağı ilə qarışdıraraq qabığı hazırlayın. Bir yay formalı tavaya köçürün və dibinə bərabər paylayın. Əvvəlcədən isidilmiş 350F -də 10 dəqiqə bişirin.

Şokolad parçalarını əridərək dolumu hazırlayın.

Otaq temperaturunda krem ​​pendiri stend mikserində orta sürətlə avarçəkmə ilə döyərək xəmiri hazırlayın. Add sugar and salt and mix until creamy. Add sour cream and vanilla, slowly add in eggs one at a time. Add flour and gradually mix until smooth. Add in melted chocolate and mix until well combined.

Place batter on top of the chocolate sandwich crust. Bake at 325F for 20 minutes. Bake for another 30 minutes at 300F until the cake has set in the middle. Remove from the oven and allow to cool at room temperature. Place in a chiller and allow to set overnight.

If you prefer, you can add ganache and other toppings on top of the chilled cheesecake.”

Adriana Brown

Adriana Brown is the community manager for an INFINITI dealer in Houston, TX and coordinates social media and online presence.

“Here’s my favorite recipe for chocolate cheesecake bites.

Combine in a bowl and press into an 8࡮ pan lined with parchment paper or aluminum foil, with edge overhanging to later remove cheesecake.

Using a hand mixer, beat cream cheese in a mixing bowl until smooth and fluffy. Add sugar, vanilla, and eggs and mix again until ingredients are incorporated. Pour over crust and smooth.

Bake in a 300-degree oven for 45 minutes, until edges are firm and the center still jiggles a bit. The cheesecake will set when it’s placed in the fridge for 2-4 hours.

Remove cheesecake from fridge once firm and remove the entire cheesecake from pan. Cut into desired size pieces and drizzle with chocolate. (Melt some chocolate chips in the microwave to use.) Return to fridge until ready to consume!

You can cut these up into small 1”x1” squares for sharing as dessert bites at parties and events or you can cut them into larger squares (or even bake in a cheesecake pan) for a more formal dessert. I usually bring a batch into work every December for co-workers to share – they are always a hit!”

Jean Campbell

Jean Campbell is the Founder of Align Mat. She is a wellness expert who believes great physical and mental health can be achieved by the right food choices and a better lifestyle.

“My favorite chocolate cheesecake recipe is from BBC Good Food.

I have tried it a number of times and still can’t get enough of it.

Ingredients for the biscuit base:

  • 150g of digestive biscuits
  • 1 Tbsp of caster sugar
  • 45g butter, melted, plus extra for the tin
  • 150g dark chocolate
  • 120ml double cream
  • 2 tsp cocoa powder
  • 200g full-fat cream cheese
  • 115g caster sugar

Instructions for the biscuit base:

  1. Crush the digestive biscuits in a food processor.
  2. Place the crushed biscuits in a bowl with sugar and butter and stir it.
  3. Butter and line an 18cm springform tin and tip in the biscuit mixture.
  4. Push it down with the back of a spoon.
  5. Refrigerate for 30 minutes.
  1. Melt the chocolate in the microwave then leave it out to slightly cool.
  2. Whip the cream in a large bowl and fold it in the cocoa powder.
  3. Beat the mixture of cream, cheese, and sugar.
  4. Fold in the mixture and cooled chocolate.
  5. Now spoon the cheesecake mixture onto the biscuit base.
  6. Now freeze the cake, which may take up to two hours.
  7. Remove the cake from the tin and leave it at room temperature to soften for about 20 mins before serving.”

Reda Elmardi

Reda Elmardi is the CEO at StrongChap.com.

“Here’s my favorite chocolate cheesecake recipe.

  • 2 cups semisweet chocolate chips
  • 16 ounces of softened cream cheese
  • ¾ cap sugar
  • 2 Tbsp all-purpose flour
  • 2 large eggs lightly beaten at room temperature
  • 1 Tbsp vanilla extract
  • Strawberries
  • White chocolate shavings

Step 1: Add wafer crumbs and sugar in a bowl and stir well while adding butter to make a uniform mixture. Pour the mixture into a 9-inch greased springform pan and press it to the bottom.

Step 2: Melt chocolate chips in a microwave and set them aside.

Step 3: Add sugar, flour, and cream cheese in a large bowl and beat until smooth. Then add eggs and stir to mix well. Add melted chocolate chips and vanilla extract and stir until it makes a smooth batter. Now pour this mixture over the crust.

Step 4: Bake it for 40-45 minutes at 350 degrees until the center sets well. Carefully remove the cake from the pan and cool for more than an hour and refrigerate overnight.

Step 5: Garnish with strawberries and white chocolate shaving before serving.

Why is this recipe my favorite?

The best thing about this recipe is that it is simple and easy to make, and this is one reason it is my favorite. The other reason I love this recipe is the garnishing. Strawberries and chocolate shaving make the cake taste out of the world and are incredibly mouthwatering. I would suggest every dessert lover try this recipe at least once, and you will also fall in love with it.”

Vicky Cano

Vicky Cano is a Chef and Recipe developer at Mealfan.

“My favorite cheesecake recipe is by Beyond Frosting, as they have some of the easiest recipes.

Moreover, this is a no-bake cheesecake, which is also why I love this recipe.

Ingredients for cheesecake:

  • 8 ounces dark chocolate
  • ½ cup powdered sugar or caster sugar
  • 16 ounces full-fat cream cheese
  • ½ cup granulated sugar
  • 1 tsp vanilla extract
  • 1 ½ cups + 4 (414ml) Tbsp heavy whipping cream
  1. Take a 9-inch pan and layer its bottom with parchment paper. Oil the base and the sides of the pan.
  2. Grind the Oreos finely and lay an even yet thick layer at the base of the pan.
  3. Melt butter in a bowl by microwaving it for 15-30 seconds. Now spread the melted butter on the grinded cookies in the pan. Press the crumbs firmly and put the pan in the refrigerator for the crust to set well.
  4. Create a double boiler by putting one pan containing the chocolate into another pan which is full of water, on the stove. Keep stirring the chocolate until it melts properly, on low flame.
  5. Add the cream into the chocolate and mix them well until they combine into one and put the mixture away in the fridge for 5-10 minutes for it to chill.
  6. Now take the heavy cream and beat it until the cream starts to thicken. You can use a beater or a spoon for this purpose. Add powdered sugar into the cream and continue beating until firm peaks start to form. Put the cream and sugar mixture aside now.
  7. Take a bowl with cream cheese in it. Beat the cream cheese until it becomes smooth. Now add granulated sugar and vanilla extract into the cream cheese, and continue beating until the mixture becomes smooth.
  8. Now add the melted chocolate into the cream cheese mixture and beat until smooth, completely combined.
  9. Take the chocolate and cream cheese mixture and fold it into the whipped cream until the mixture becomes completely smooth.
  10. Take the pan out of the refrigerator and evenly layer the final mixture on top of the crust. Refrigerate for 3-4 hours, until completely set.
  11. Prepare another batch of whipped cream and garnish the dish with it as per your desire.

Your fabulous looking and yummy-tasting chocolate cheesecake is now ready!”

John Linden

John Linden is an interior designer at MirrorCoop from Los Angeles.

“I asked my neighbor for her recipe since it is a personal favorite. The recipe she gave me calls for 12 tablespoons of melted unsalted butter mixed with 2 tablespoons of flour and then spread over the bottom of a pan. Then 1 1/2 cups of chocolate chips are poured on top. Into this goes 4 packages (16 oz.) cream cheese, two beaten eggs, 1 cup sugar, and 3/4 cup sour cream. Then it’s baked for 40 minutes at 350 degrees.”

Owen White

Owen White is the Director of Marketing at PB2 Foods. He provides direction, guidance, and leadership to the entire PB2 Marketing Team. In his spare time, Owen likes to spend time with his wife and three children and is an avid soccer player.

“Mini Peanut Butter Cheesecakes are the answer to your dessert prayers! They are the perfect bite-size delight to satisfy your sweet tooth without derailing your healthy lifestyle. They have a chocolate graham cracker crust topped with creamy cheesecake and drizzled with chocolate glaze. Just thinking about these is making our mouths water.

One recipe of Mini Peanut Butter Cheesecakes yields about 18 mini cheesecakes and takes less than 20 minutes. Plus, did we mention that you can freeze these for a later day? Try these today, and you can thank us later!

  • 8 ounces low-fat chocolate graham crackers
  • 2 Tbsp butter, melted
  • 1, 8-ounce package cream cheese, room temperature
  • 1/3 cup sugar
  • ½ tsp salt
  • ¼ cup PB2
  • 2 Tbsp water
  • ½ tsp vanilla
  • 1 egg
  • ¼ cup dark chocolate chips
  • ¼ cup peanut butter chips
  • ½ cup semi-sweet chocolate chips
  • 2 Tbsp peanut butter chips
  • ¼ cup half-n-half
  • 1 Tbsp PB2
  1. Preheat oven to 325°F.
  2. Line mini muffin pans with 18 mini cupcake liners.
  3. Place the graham crackers in a food processor fitted with the blade attachment, and
    pulse until the graham crackers resemble cornmeal.
  4. Drizzle in melted butter and pulse to combine.
  5. Next, press one tablespoon of the graham cracker mixture into the bottom of the lined muffin cups set aside.
  6. Then, combine PB2, water, and vanilla in a small bowl and mix well.
  7. In a separate bowl beat together the softened cream cheese, sugar, and salt until
    smooth.
  8. Mix in the egg and peanut butter mixture into the cream cheese mixture and beat until
    well combined.
  9. Stir in the chocolate and peanut butter chips.
  10. Then, spoon 2 tablespoons of the cheesecake mixture into each graham cracker-lined muffin cup.
  11. Next, bake at 325°F for about 15 minutes or until the cheesecake mixture has puffed slightly and is set in the center.
  12. Next, remove the muffin tin from the oven, place it on a cooling rack, and allow the cheesecakes to cool about 10 minutes.
  1. First, in a small microwave-safe bowl, stir the PB2 and half-and-half together.
  2. Next, add the chocolate and peanut butter chips and heat in the microwave for 45-60
    seconds, stirring halfway through. Repeat this step until the chocolate peanut glaze is
    smooth. Immediately spoon the over the cooled cheesecakes.
  3. Then, allow cheesecakes to cool and remove from the muffin tin.
  4. Finally, garnish with chopped peanuts and additional peanut butter or chocolate chips.
  5. Store in the refrigerator until ready to serve.”

Emily Edwards

Emily D. Edwards is the creator of Emily’s Foods and Paradise Icing, the world’s only organic sweet plant-based icing. This former social worker founded Emily’s Foods while going through her own weight loss journey. She couldn’t find healthy snack items, so she created her own!

“This is my chocolate cheesecake recipe:

Prep Time: 30 mins Total Time: 1 hour 30 mins
Yield: 8-12 servings

What makes a gluten-free crust? Well, let’s see. Gluten-free graham crackers and vegan butter.

The creamy three-ingredient filling is as simple as the crust.

Coconut whipping cream, vegan cream cheese, our Chocolate Paradise Icing™️, and oh my!

Coconut whipping cream, melted Chocolate Paradise Icing™️, and vegan cream cheese keep this pie velvety, rich, and decadent.

  • 1 1/2 cups Chocolate Paradise Icing™️
  • 1/4 cup coconut whipping cream
  • 1 8oz package vegan cream cheese (room temperature)
  • 1/2 tsp lemon juice
  • 1/2 tsp vegan chocolate extract
  • 1/2 tsp vegan organic cream cheese extract
  • 1 tsp vegan chocolate coloring
  1. Place the graham crackers into a plastic bag and use a rolling pin to make fine crumbs.
  2. Pour the crumbs into a bowl and add the sugar and melted vegan margarine. Stir well.
  3. Pour the mix into a pie pan and use your hands or the back of a large spoon to press the mixture into the bottom and sides of the pie pan.
  4. If you need to pre-bake the pie crust, bake for 8 minutes at 375 F. Otherwise, chill the crust before using.
  1. Heat Chocolate Paradise Icing™️ in a microwave-safe bowl for 30 seconds.
  2. Mix in cream cheese, coconut whipping cream, chocolate extract, cream cheese extract lemon juice, and vegan chocolate food coloring.
  3. Stir well.
  4. Pour over crust and tap several times to release any air bubbles. Pop in the refrigerator for a while.
  5. Serve topped with crushed vegan dark chocolate.
  6. Store leftovers in the fridge for 2-3 days or freeze for long-term storage.

When you’re short on time or simply want to treat yourself or someone special to the finest gourmet cheesecake, shop with Edible Arrangements® to have delicious cheesecake gifts and treats delivered straight to your door. From boxes of mini cheesecakes and chocolate dipped fruits to party platters filled with mini cheesecakes and cookies, and so much more, you can satisfy any cheesecake craving at Edible Arrangements®.


Allow this cheesecake to cool at room temperature for about an hour. THEN spread your ganache topping on it and cover the pan with foil. It will need to chill in the refrigerator for at least 6 hours, but preferably overnight.

You can also top the cheesecake with the chocolate ganache the next day, after it’s completely chilled, just make sure to dab off any moisture that has built up overnight.


Video: Şokoladlı Vulkan - Шоколадный Вулкан - Chocolate Volcano (Dekabr 2021).