Ənənəvi reseptlər

Limon, badam və haşhaş toxumu tort resepti

Limon, badam və haşhaş toxumu tort resepti

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Tort
  • Fındıq və toxumlu tortlar
  • Haşhaş toxumu tortu

Bu limon, badam və haşhaş tortu resepti mənim ən çox sevdiyimlərdən biridir. Sınayın, məyus olmayacaqsınız.


Gloucestershire, İngiltərə, Böyük Britaniya

Bunu 10 nəfər etdi

TərkibiHazırlanır: 1 limon, badam və haşhaş toxumu tortu

  • 4oz kərə yağı
  • 4 oz şəkər
  • 4 yumurta
  • 6oz badem
  • 1 oz haşhaş toxumu
  • Zövq və 2 limon suyu
  • 4 1/2 oz özünü qaldıran un
  • 3oz şəkər tozu
  • 3 stəkan limon suyu
  • 8oz pudra şəkəri
  • Zövq və bir limon suyu

MetodHazırlıq: 10 dəq ›Pişirmə: 40 dəq› Əlavə vaxt: 1 saat soyutma ›Hazırlıq: 1 saat 50 dəq

  1. Fırını 180 dərəcə C/350 dərəcə F/Qaz 4 ilə əvvəlcədən qızdırın, 20 sm qalay ilə yağlayın və çəkin.
  2. Kərə yağı və 4oz şəkəri elektrikli bir çırpma ilə tüklü olana qədər döyün. Yumurtaları bir -bir əlavə edin. Üzərinə badam, haşhaş toxumu, limon qabığı, suyu əlavə edin və un ununu süzün. Kalıbı doldurun və təxminən 40 dəqiqə sobaya qoyun. Sərinləmək üçün tavada buraxın və hamısını bir şişlə vurun.
  3. Qalan şəkər və limon suyunun qalan hissəsini şəkər həll olunana qədər tavada qızdıraraq limon şərbətini hazırlayın. Şərbəti tortun üzərinə tökün və soyuq olanda tortdan çıxarın.
  4. Pudra şəkərini limon suyu ilə yavaş -yavaş qarışdıraraq çox sulu olmamasını təmin edin. Tortun üstünə tökün, (mən də bir az ləzzət səpməyi sevirəm).

İpucu

Limonu limon və ya portağal ilə əvəz edə bilərsiniz. Diqqət yetirin ki, şəkil bu tortun mini versiyasıdır, mən həmişə köhnə qonşum üçün əlavə edirəm.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(1)

İngilis dilində rəylər (1)

Sadəcə sobaya qoydum, nəticələrini gözləyirəm-20 Dekabr 2014


Badam Unu ilə Limon Haşhaş Toxumu Tortu

Bu limon haşhaş toxumunun gözəlliyinə baxın - bunu etmək üçün bir az səy göstərilməmiş kimi görünür?

Düzünü desəm, bunları bir araya gətirmək 10 dəqiqədən az çəkdi. Burada əsas qida maddələrindən biri olan fermer pendirindən istifadə etdiyim qəhvə tortu ilə eyni fikrə əsaslanır - ləzzətə və toxumaya əlavə etmək, istifadə olunan un miqdarını azaltmaq və körpələrimin daha çox protein yeməsini təmin etmək. . Rikotta ilə eyni olan cütçü pendiri (tvorog), Rusiyada tez -tez pendir tortu tipli xəmirlərdən xəmirə əsaslanan desertlərə qədər desert reseptlərində istifadə olunur.

13-22 Noyabr 2020-ci il Ağ Truffle Festivalına baxın

Ahududu ilə yanaşı, limon, fermerlərin pendiri ilə birlikdə istifadə etmək üçün ən çox sevdiyim ətirdir və haşhaş toxumları əl -ələ verilmiş kimi görünür. Qlütensiz unlar da daxil olmaqla hər hansı bir unla hazırlana bilər və badem ununun limon və haşhaş toxumu ilə mükəmməl göründüyünü düşündüm. Bu tort nəmli, ləzzətli və dilimlənməsi asan çıxdı (tamamilə soyumadan belə).


Resept Xülasəsi

  • 2 ¼ fincan tort unu
  • 1 ⅛ fincan ağ şəkər
  • 1 çay qaşığı duz
  • 1 ½ yemək qaşığı limon qabığı
  • 4 ½ yemək qaşığı haşhaş toxumu
  • 1.313 stəkan duzsuz yağ, yumşaldılmış
  • 5 yumurta
  • ¾ fincan ağ şəkər
  • ¾ fincan limon suyu

Fırını 350 dərəcə F (175 dərəcə C) qədər qızdırın. 9 x 5 düymlük bir çörək qabını yağlayın və unlayın.

Unu, 1 stəkan üstə 2 yemək qaşığı ağ şəkər və duzu birlikdə süzün. Sonra limon qabığını, haşhaş toxumlarını və yağı qarışdırın. Yumurtaları bir -bir döyün, hər əlavədən sonra yaxşı döyün. Hazır xəmiri tavaya tökün.

175 dərəcə C -də 1 saat 15 dəqiqə və ya mərkəzə taxılan kürək təmiz çıxana qədər bişirin.

Tencerede aşağı istilikdə 3/4 fincan ağ şəkər və limon suyunu şəkər həll olunana qədər qarışdıraraq bişirin. Yalnız isti və ya otaq istiliyinə qədər sərinləyin.

Tortu sobadan çıxarın və tavanı tel ızgaraya qoyun-bu rəfin altına bir peçenye qoyun. Pastanın üst hissəsini diş çubuğu ilə bir neçə dəfə vurun. Tortun üst hissəsini isti və ya otaq temperaturu şərbəti ilə fırçalayın ki, çoxlu şərbət tökülsün və tortun alt və yan tərəflərinə hopsun. Tortu tel ızgaraya çıxarmadan əvvəl tavada bir az sərinləyin və tamamilə soyudun. Tamamilə soyudulduqda, tortu folqa və ya plastik dondurucuya sarın və qonaqlarınıza xidmət etməzdən əvvəl tortu ən az bir gün istirahət edin.


Acı badam tortu resepti

Bu faydalı tort birbaşa sobadan ləzzətlidir, amma yaxşı saxlayır. Bir fincan çay və ya yüksək lifli probiyotik pud üçün bir qaşıq kefir və ya təbii qatıq və bir az təzə giləmeyvə və ya qovrulmuş meyvə kompotu ilə zövq alın. Haşhaş toxumu çox vacib deyil, lakin görünüşü və toxuması üçün əladır və hər toxum kimi minerallarla zəngindir.

Bu resept səkkiz dilim hazırlayır.

Tərkibi

  • 125 q duzsuz yağ, yumşaldılmış
  • 70 q yumşaq açıq qəhvəyi şəkər və ya yüngül muskovado
  • 1 portağal və ya limon, yalnız incə doğranmış qabıq (isteğe bağlı)
  • 100 q kəpəkli keks unu/incə düz kəpəkli un
  • 2 çay qaşığı qabartma tozu
  • 100 qram badam
  • 25 q günəbaxan toxumu
  • 25 q haşhaş toxumu (isteğe bağlı)
  • 3 orta yumurta
  • 3 osh qaşığı süd və ya su
  • 20 q qabıqlı badam və ya balqabaq toxumu (və ya qarışıq)
  • 4.4 oz duzsuz yağ, yumşaldılmış
  • 2,5 oz yumşaq açıq qəhvəyi şəkər və ya açıq muskovado
  • 1 portağal və ya limon, yalnız incə doğranmış qabıq (isteğe bağlı)
  • 3.5 oz kəpəkli keks unu/incə düz kəpəkli un
  • 2 çay qaşığı qabartma tozu
  • 3,5 oz badem
  • 0.9 oz günəbaxan toxumu
  • 0,9 oz haşhaş toxumu (isteğe bağlı)
  • 3 orta yumurta
  • 3 osh qaşığı süd və ya su
  • 0.7 oz qabıqlı badam və ya balqabaq toxumu (və ya qarışıq)
  • 4.4 oz duzsuz yağ, yumşaldılmış
  • 2.5 oz yumşaq açıq qəhvəyi şəkər və ya açıq muskovado
  • 1 portağal və ya limon, yalnız incə doğranmış qabıq (isteğe bağlı)
  • 3.5 oz kəpəkli keks unu/incə düz kəpəkli un
  • 2 çay qaşığı qabartma tozu
  • 3,5 oz badem
  • 0.9 oz günəbaxan toxumu
  • 0,9 oz haşhaş toxumu (isteğe bağlı)
  • 3 orta yumurta
  • 3 osh qaşığı süd və ya su
  • 0.7 oz qabıqlı badam və ya balqabaq toxumu (və ya qarışıq)

Detallar

  • Mətbəx: İngilis
  • Resept növü: Tort
  • Çətinlik: Asan
  • Hazırlanma vaxtı: 20 dəq
  • Pişirmə vaxtı: 35 dəq
  • Xidmət edir: 8

Addım addım

  1. Fırını 180 & degC/160 & degC fan/350 & degF/qaz işarəsinə qədər əvvəlcədən qızdırın 4. Çörək kağızı ilə 20 sm (8in) yuvarlaq bir yay formalı tort kalıbı çəkin.
  2. Kərə yağı və şəkəri, istifadə edərkən portağal və ya limon qabığını böyük bir qaba və ya sərbəst elektrikli bir qarışdırıcıya qoyun. Elektrikli bir əl çırpma və ya qarışdırıcıdan istifadə edərək bir neçə dəqiqə yüngül və tüklü olana qədər döyün.
  3. İkinci bir qabda unu, qabartma tozunu, üyüdülmüş badamı, günəbaxan toxumlarını və haşhaş toxumlarını yaxşıca qarışdırın.
  4. Kərə yağı və şəkər qarışığına bir yumurta və bir qaşıq quru maddələr əlavə edin və hamarlanana qədər çalın. Qalan yumurtaları birləşdirmək üçün təkrarlayın.
  5. Qalan quru maddələri tökün və hamuru bir az gevşetmək üçün südü və ya suyu qatlayaraq yumşaq, lakin hərtərəfli qatlayın.
  6. Hazır qarışığı qaşığa tökün və yumşaq və bərabər paylayın. Qabıqlı badam və/və ya balqabaq toxumu ilə səpin.
  7. Fırında 35 dəqiqə, ya da qızarana qədər bişirin və ortasına daxil edilən şiş təmiz çıxır. Ən azı bir az tel tel üzərində sərinləmək üçün buraxın.
  8. Tortu qabdan çıxarın və xidmət etmək üçün dilimlərə kəsin. 5 günə qədər hava keçirməyən bir qalayda saxlayacaqsınız, amma çox güman ki, bundan əvvəl də yaxşı bitirəcəksiniz.

Bu resept Hugh Fearnley-Whittingstall (Bloomsbury Publishing, & pound26) tərəfindən Eat Better Forever-dəndir. İndi. Fotoşəkil Simon Wheeler.

Bəyənə bilərsiniz:

Şərhlər

Bu məqaləyə münasibət bildirmək istəyirsiniz? Bu xüsusiyyət üçün daxil olmalısınız


Badam Haşhaş Toxumu Bundt Tortu

Gəlir

Hazırlıq vaxtı / Pişirmə vaxtı

Fəaliyyət Bələdçisi

Tərkibi

  • 3 stəkan çox məqsədli un
  • 2 1/2 fincan şəkər
  • 1 1/2 çay qaşığı qabartma tozu
  • 1 1/2 çay qaşığı duz
  • 1/4 fincan haşhaş toxumu
  • 3 yumurta
  • 1 1/2 fincan süd
  • 1 1/2 fincan yağ
  • 1 xörək qaşığı vanil ekstraktı
  • 1 xörək qaşığı badam ekstraktı
  • 1 1/2 fincan şəkər tozu
  • 2 yemək qaşığı süd
  • 1/4 çay qaşığı badam ekstraktı
  • bir çimdik duz

Alətlər

  • Böyük qab
  • Ölçmə qabları
  • Ölçmə qaşıqları
  • Orta qab
  • Qarışdırıcı qaşıq
  • Kauçuk spatula
  • Kiçik qab
  • Çırpın
  • 10 və ya 12 fincan Bundt Pan

Metod

  1. Fırını 350 ° F -ə qədər qızdırın. Tava qabını yağlayın və unlayın.
  2. Orta bir qarışdırıcı qabda un, şəkər, qabartma tozu, duz və haşhaş toxumlarını birləşdirin.
  3. Böyük bir qarışdırıcı qabda yumurta, süd, yağ və ekstraktları birləşdirin. Yumurta qarışığına quru maddələr əlavə edin və yaxşı qarışdırmaq üçün qarışdırın.
  4. Hamuru tencereye tökün və 50-60 dəqiqə bişirin, ya da tortun ortasına qoyulmuş diş çubuğu təmiz çıxana qədər.
  5. Tortu 15-20 dəqiqə soyudun və sonra bir plaka üzərinə çevirin.
  1. Şəkər tozu, süd, badam ekstraktı və duzu birlikdə çalın.
  2. Tortun üstünə sirr tökün və tamamilə soyudun.


Limon Haşhaş Toxumu Bundt Tortu

Limon Haşhaş Toxumu Bundt Cake reseptimiz Kaufmann 1 tərəfindən təsdiqlənmiş və üzlərə gülümsəməyə hazırdır.

Tərkibi:

1 1/2 fincan badam unu
1 stəkan hindistan cevizi unu
1/2 fincan kətan yeməyi
2 çay qaşığı qabartma tozu
1 çay qaşığı soda
1 çay qaşığı duz
1/4 fincan haşhaş toxumu
1/2 çubuq yağı yumşaldılmışdır
1 1/2 fincan ksilitol
4 yumurta
1/2 fincan hindistan cevizi yağı
1 x.q alma sirkəsi
1 fincan yunan qatığı
2 çay qaşığı vanil ekstraktı
2-3 çay qaşığı limon ekstraktı
Bundt Cake Pan
Keks qabı üçün hindistan cevizi yağı

Fırını 325 dərəcəyə qədər qızdırın.

Bundt keks qabını hindistan cevizi yağı ilə yağlayın və bir kənara qoyun.

Böyük bir qabda badam unu, hindistan cevizi unu, kətan yeməyi, qabartma tozu, çörək soda, duz və haşhaş toxumu əlavə edin. Quru maddələri qarışdırın və bir kənara qoyun.

Başqa bir böyük qabda kərə yağı və ksilitolu krem ​​halına gələnə qədər qarışdırın. Yumurta əlavə edin və 1-2 dəqiqə və ya hamar olana qədər çalın. Yağ, sirkə, yunan qatığı, vanil ekstraktı, limon ekstraktı əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

Hər şey qarışana qədər bir az un qarışığı əlavə etməyə başlayın.

Tort qabına bir anda bir qaşıq xəmir əlavə edin və üstünü bir spatula ilə hamarlayın.

Tortu sobaya qoyun və diş çubuğu təmiz çıxana qədər 40-45 dəqiqə bişirin.


Glutensiz Limon Haşhaş Toxumu Badam Tortu + videosu

Bu limon haşhaş toxumu gözəlliyinə baxın və bunu etmək üçün bir az səy göstərildiyi görünmür? Düzünü deyim ki, son vaxtlar heç bir şeyə çox səy göstərmək üçün çox məşğul idim, buna görə də 10 dəqiqədən az çəkən bəzi maddələri bir yerə atanda və bu dadlı bir şey aldığımda resepti bölüşmək məcburiyyətində qaldım.

Buradakı ləzzət və toxuma əlavə etmək, istifadə olunan un miqdarını azaltmaq və körpələrimi almaq üçün əsas maddələrdən biri olaraq fermerlərin pendirindən istifadə etdiyim bu qəhvə tortu ilə eyni fikrə əsaslanır. daha çox protein yemək. Rikotta ilə eyni olan cütçü pendiri (tvorog), Rusiyada tez -tez pendir tortu tipli xəmirlərdən xəmirə əsaslanan desertlərə qədər desert reseptlərində istifadə olunur.

Limon, fermerlər üçün ən çox sevdiyim ətirlərdən biridir. Digər sevimli meyvələrdir. Bu limon haşhaş toxumu tortu hər hansı bir un, buğda və ya qlütensiz hazırlana bilər. Bu resepti ilk dəfə yazdığım üçün einkorn ununu eyni nisbətdə dəfələrlə istifadə etdim. Qlütensiz una gəldikdə, yenə də badamın limon və haşhaş toxumu ilə mükəmməl uyğunlaşdığını düşünürəm. Bu tort nəmli, ətirli və kəsmək asandır (hətta tam soyumadan belə). Etiraf etməliyəm ki, bir oturuşda yoxa çıxdı və uşaqlarım hələ də "lütfən!" Deməyə davam etdilər.

LİMON NƏBƏR TOHUMU ALMOND KEKİ NECƏ YAPILIR

Tərkibi
4 xörək qaşığı (55 q) kərə yağı
1/2 fincan (100 q) şəkər
2 yumurta
1,5 stəkan (300 q) fermer pendiri və ya ricotta pendiri (fermerlərə pendir necə hazırlanır)
1 çay qaşığı vanil ekstraktı
Bir limonun suyu
Bir limonun qabığı
1,5 stəkan badam unu
1 xörək qaşığı haşhaş toxumu
1,5 çay qaşığı qabartma tozu

Təlimatlar
Fırını 350ºF (180ºC) qədər qızdırın. 8 düym (20 sm) yuvarlaq keks qabının altını perqament kağızı ilə düzün.
Bir qarışdırıcıda və ya qida prosessorunda kərə yağı, şəkər, yumurta, fermerlər və ya ricotta pendiri, vanilya, limon suyu və limon qabığını hamarlanana qədər qarışdırın.
Badem unu, haşhaş toxumu və qabartma tozu bərabər qatılana qədər qatlayın. Keks qabına köçürün və üstünü hamarlayın.
40 dəqiqə bişirin və ya üstü gözəl qəhvəyi qədər.
Dilimləmədən əvvəl sərinləyin.


Limon Badam Haşhaş Toxumu Pancake Bake

Klassik asan pancake bişirmə reseptimdən bir bükülmə, bu limon badam haşhaş toxumu pancake bişirməsi ləzzətli şirin bir səhər yeməyi, desert və ya qəlyanaltı edir. Pancake hamuru, badem ekstraktı, bir limonun ləzzəti və suyu, xırdalanmış badam və haşhaş toxumu ilə qarışdırılır və asan xidmət və saxlanması üçün pasta şəklində bişirilir. Sobada pancake çevirərək dayanmaq əvəzinə, pancake bişirmə ilə həyatınızı asanlaşdırın.

Limon Badam Haşhaş Toxumu Pancake Bake haqqında hər şey

Bu resept, təmiz tənbəllikdən yaradılan asan pancake bişirmə tərzidir. Ofisə gətirmək üçün asan bir səhər yeməyi və ya evdə olduğum zaman tez yemək üçün əllərinizdə pancake yeməyi sevirəm. Yeganə problem odur ki, soba arxasında pancake çevirmək, partiyadan sonra toplaşmaq çox zəhlətökəndir. Yemək hazırlamaq üçün pancake -ni bu kimi partiyalarda bişirirdim və kiçik şüşə qablarda saxlayırdım, bu çox yaxşı idi, amma vaxt aparırdı.

Bir gün bəzi maddələri bir yerə atıb pancake bişirməyə qərar verdim. Və Easy Pancake Bake doğuldu!

Bu versiyada daha çox maraqlı olan bu pancake bişirmə, limon suyu və ləzzət tatlar, xırdalanmış badam və haşhaş toxumlarının xırtıldayan toxuması və əlavə limonlu şirənin şirinliyi daxildir. Bu yeməyin ləzzətləri, limon və badamın parlaq ləzzətləri ilə mənə daha isti yaz və yaz aylarını xatırladır.

Bu reseptin ilk versiyasına bir sirr daxil deyildi, amma yenidən işləyərkən bir şirənin yeməyə bir az şirinlik və əlavə ləzzət əlavə etmək üçün əla bir yol olacağını düşündüm. Şir, statistik baxımdan da çox şey əlavə etmir (xidmət başına 10 əlavə kalori altında və xidmət başına 0 əlavə WW nöqtəsi).

Bu yemək brunch üçün xidmət etmək üçün əla bir yemək olardı, həm də sağlam bir səhər yeməyi alternativi üçün dadlı və fərqli bir yemək hazırlayır. Bir az şirin, amma yenə də qidalı bir şey istədiyiniz zaman əlinizdə olması da çox xoşdur.

Limon və badam ləzzətini sevirsinizsə, bu resepti də sınayın: Limon Badem Fırında Yulaf ezmesi

Bu resepti hazırlamaq üçün nə lazımdır?

Bu resept üçün ən vacib tərkib hissəsi pancake qarışığının özüdür. Pancake bişirmək üçün istifadə edəcəyim ən çox sevdiyim pancake qarışığı Kodiak tortlarıdır, çünki yüksək protein ehtiva edir. Əlinizdə olan hər hansı bir pancake qarışığından tamamilə istifadə edə bilərsiniz, ancaq qeyd edin ki, statistika buna görə dəyişəcək.

Məlumat üçün, burada adi pancake qarışığı ilə Kodiak Cakes arasındakı qidalanma məlumatlarının müqayisəsi verilmişdir. Protein və lifin Kodiak elektrikli tortlar qarışığında (solda) daha əhəmiyyətli olduğunu görə bilərsiniz.

Bu resept üçün digər maddələr daxildir:

  • süd (şəkərsiz badam südü istifadə edirəm, amma kaju südü və ya başqa süd yaxşı işləyəcək)
  • yumurta
  • qabartma tozu
  • badam ekstraktı
  • bir limon (suyu və limonun dadına ehtiyacınız olacaq)
  • haşhaş toxumu
  • sürüşmüş badam
  • şəkər tozu (şir üçün)

Bu pancake necə bişirilir

Əvvəlcə sobanı 350F -ə qədər qızdırın. Sonra, badam istisna olmaqla, bütün pancake bişirmə maddələrini qarışdırın.

Limonu zövqə aldığınız zaman, daha sonra sır üçün bir az ehtiyat etdiyinizə əmin olun. Zövq həm xəmirdə, həm də şirədə istifadə olunur. Xəmiri yağlanmış pasta qabına tökün (belə bir tortdan istifadə edirəm). Hər hansı bir kvadrat və ya dairə çörək qabından və ya pasta qabından da istifadə edə bilərsiniz. 8 x 8 kvadratlıq bir qab, daha incə bir bişirmə yerinə daha yumşaq bir bişirmə ilə nəticələnəcək.

Sonra üzərinə badam səpin.

Təxminən 25 dəqiqə və ya bişənə qədər bişirin.

Pişirərkən, şirəli maddələri birləşdirin. Pişirmə bitdikdən sonra üstündəki şirəni tökün.

Limon badam haşhaş toxumu pancake bişirmək və xidmət etmək üçün necə

Bir neçə yolla pancake bişirməyi sevirəm: ən asan yollardan biri bəzi toyuq kolbasa bağlantıları və təzə meyvələrdir. Əlavə protein əldə etmək üçün yan tərəfə yumurta da əlavə edə bilərsiniz.

Bu bişirməyə xidmət etməyin başqa bir əla yolu, qoz yağı və dilimlənmiş bananlardan ibarətdir, demək olar ki, bir desert kimi. Çırpılmış krem ​​burada da gözəl işləyir və ya bir az pancake şərbəti. Səhər şirin və tənəzzüllü bir şeyin əhvalında olduğum zaman, bu mənim ən çox getdiyim şeylərdən biridir.

Yemək hazırlamaq üçün, pancake bişirməyin ayrı -ayrı hissələrini soyuducuda şüşə saxlama qablarında saxlayıram. Yemək üçün bütün konteyneri yenidən qızdırmaq üçün bir dəqiqə mikrodalğalı sobaya atmalıyam.

Ofisə getmirsinizsə və ya bu yeməyi yolda gətirirsinizsə, pancake bişirdiyiniz çörək qabında da saxlaya bilərsiniz. Yalnız plastik sarğı ilə örtdüyünüzdən və soyuducuda saxlamağınızdan əmin olun. tezgahın üstündə.


Haşhaş toxumu qızardılmış toyuq

Toyuq içərisində bişmiş noxud, qovrarkən quşun yağ və şirələri ilə ləzzətlə şişir. 2 kiloqramlıq bir toyuqdan bir buçuk noxud götürməsini gözləmək olar. Quşun ətrafına səpələnmiş qalanlar yüngülcə xırtıldayacaq. Limon suyu və qovurma şirələri ilə demək olar ki, hamarlanana qədər püre halına gəldikdə, toyuq və xırtıldayan xaşxaş toxumu çilli dərisi ilə birlikdə yemək üçün çox dadlı bir humus əldə edirsiniz.

noxud 2 x 400 qram banka
toyuq 1 x 2 kq sərbəst aralıq
zeytun yağı 2 osh qaşığı
qarağat jeli 2 xörək qaşığı
ağ sirkə 1 osh qaşığı
haşhaş toxumu 1 osh qaşığı
limon suyu 1
düz yarpaqlı cəfəri 6 budaq
zeytun yağı

Fırını 180C/qaz işarəsinə qoyun 4.

Noxudları boşaltın, sonra duz və bir az bibər əlavə edin. Toyuğu sonuna qovurma qabına qoyun və noxudu qaşığa tökün, həddindən artıq dökülmənin qalaya düşməsinə icazə verin. Toyuğu yerə qoyun, üzərinə zeytun yağı tökün, mövsümü tökün, sonra təxminən 55 dəqiqə qızardın.

Toyuğu sobadan çıxarın, bütün noxudları ucundan və ya qaşıqdan çıxarın və bir qida prosessoruna köçürün.

Kiçik bir tavada qırmızı qarağat jeli və sirkəni orta istilikdə qarışdırın, sonra qarışığı quşa sürtün, haşhaş toxumları ilə səpin və 7-10 dəqiqə sobaya qayıdın.

Cəfəri yarpaqlarını çəkin. Noxudları limon suyu ilə hamar, nəm bir püresi halına gətirin, toyuq və cəfəri yarpaqlarından bir neçə qaşıq tava suyu.

Quşu sobadan çıxarın və 10 dəqiqə buraxın, sonra qalın parçalara kəsin və noxud püresi və qovurma qabından hər hansı bir şirəsi ilə birlikdə xidmət edin.

Haşhaş toxumu cazibəsi: Nigel Slaterin portağal və haşhaş toxumu tortu resepti. Fotoşəkil: Jonathan Lovekin Müşahidəçi üçün


Limon Badam Haşhaş Toxumu Muffins

Bu kekler mütləq “ çörək tərzi ” – cəsarətli, gözəl, nəmli və ləzzətlidir! Həm limon, həm də badam ləzzətlərini, haşhaş toxumlarının əzilməsini – inanılmaz bir keksə birləşdirirlər.

LEMON ALMOND POPPY TOHUM MUFFINS üçün resept

12 ədəd adi ölçülü keks hazırlayır. Kağız astarlı bir çörək qabını düzün. Yuxarıdakı çörəkçilik üslublu kağız astarlarını bəyənirəm, çünki onlar çörəyin üst hissəsini düzəltməyə və ehtiva etməyə kömək edir, amma adi kağız astarları da işləyəcək.

Fırını 375 dərəcəyə qədər qızdırın.

  • 3 c hər məqsədli un
  • 1 x.q. qabartma tozu
  • 1/2 çay qaşığı soda
  • 1/2 çay qaşığı duz
  • 10 osh qaşığı duzsuz yağ, əridilmiş
  • 1 c dənəvər şəkər
  • 2 böyük yumurta
  • 1 1/2 çay qaşığı badam ekstraktı
  • 2 xörək qaşığı limon qabığı
  • 2 osh qaşığı təzə limon suyu
  • 1 1/2 c Limon Qatığı – NOOSA markasını sevirəm. Bu, kek üçün əlavə limon ləzzəti və nəm verir. İstəyirsinizsə, az yağlı Yunan Qatıqından istifadə edə bilərsiniz. LİMON qatığı tapa bilmirsinizsə, limonun dadını artırmaq üçün reseptə 2 çay qaşığı limon ekstraktı əlavə edə bilərsiniz.
  • 2 osh qaşığı haşhaş toxumu
  • Garnitür üçün 1/2 c dilimlənmiş badam
  • Bəzəmək üçün qaba şəkər

Orta bir qabda unu, qabartma tozunu, çörək soda və duzu birləşdirin. Birlikdə çırpın və kənara qoyun.

Küləkli bir stend mikserində, şəkər və ərinmiş kərə yağı yüngül və tüklü olana qədər təxminən 2 dəqiqə döyün. Yumurtaları bir -bir əlavə edin, hər əlavə arasında döyün. Badem ekstraktı, limon qabığı və limon suyu əlavə edin. Birləşdirin. Alternativ olaraq hər bir əlavə arasında qarışdıraraq quru maddələr və qatıq əlavə edin. Haşhaş toxumlarını əlavə edin və birləşdirənə qədər qarışdırın.

Hər bir kek fincanını 2 lq dondurma kaşığı meyilli ilə doldurun. Xəmir sərtdir, buna görə də gözəl bir şəkildə yuvarlanacaq. Hər birinə dilimlənmiş badam və qaba şəkər səpin.

Təxminən 25 dəqiqə bişirin. – diş çubuğu mərkəzə qoyulana qədər təmiz çıxır.

Sərin. İsti və ya otaq temperaturunda xidmət edin. Bunlar 3 aya qədər yaxşı donacaq.


Videoya baxın: كيك يومي اقتصادي ب 2بيضات فقط كيجي طالع او حجمو كبير اهش من هشيش غيحمرلك وجهك مع ضيافك (Dekabr 2021).