Kir Royale

1/2

ons Chambord ™ likör

Şəkilləri Gizlət

  • 1

    Chambord ™ şampan şüşəsinə tökün.

Qidalanma faktları

Xidmət ölçüsü: 1 Xidmət
Kalori
180
Yağdan kalori
0
Gündəlik dəyər
Ümumi yağ
0 q
0%
Doymuş yağ
0 q
0%
Trans yağ
0 q
Xolesterol
0 mg
0%
Natrium
10 mq
0%
Kalium
120 mq
3%
Ümumi karbohidrat
9 q
3%
Pəhriz lifi
0 q
0%
Şəkərlər
4g
Protein
0 q
A vitamini
0%
0%
C vitamini
0%
0%
Kalsium
0%
0%
Dəmir
2%
2%
Mübadilə:

0 nişasta; 0 meyvə; 0 Digər karbohidratlar; 0 Yağsız Süd; 0 az yağlı süd; 0 Süd; 0 Tərəvəz; 0 Çox Arıq Ət; 0 yağsız ət; 0 Yüksək yağlı ət; 0 yağ;

*Gündəlik Dəyərlər 2000 kalorili diyetə əsaslanır.

Bu resept haqqında daha çox məlumat

  • Chambord ™ a toxunmaq, ən çox sevdiyiniz qabarcığa giləmeyvə ləzzəti qatır.

    Çərşənbə axşamıdır. Başqa bir həftədə başqa heç bir şeyin olmadığı başqa bir gün.

    Şampan içənə qədər, yəni!

    Heç bir şey həftəni bir stəkan köpük kimi bir az daha dözümlü etmir.

    Qırmızı və qara moruqdan hazırlanan bir likör olan Chambord ™ ilə daha da yüksək səviyyəyə qaldırın.

    Bu möhtəşəm kokteyl yalnız iki komponentdən ibarətdir və başqa bir darıxdırıcı axşamı dadlandıracaq.

    Chambord ™ -unuza tökün və bir az şirin köpüklə doldurun.

    Nəticə mükəmməl şirin və turş olan nəfis qazlı içkilərdir.


30 asan kokteyl tərifi

Özünüzü bu qədər asan bir barmen kimi hiss edirsiniz kokteyl reseptləri!

Sevdiyiniz içkiləri hazırlayın və ailəniz və dostlarınızla birlikdə xoş bir saat keçirin.

Tərkibinə siz cavabdehsiniz, reseptlərə mən cavab verirəm.

Klassik margaritadan canlandırıcı pina colada -ya qədər güclü qasırğaya qədər çoxlu kokteyllər var.

Ancaq onların nədən hazırlandığını bilirsinizmi? Bu siyahı yaddaşınızı tərbiyə etmək/yeniləmək üçün buradadır.

Evdə ən çox sevdiyiniz kokteylləri hazırlamaq istəyirsinizsə, mən sizi əhatə edəcəyəm.

Bu kokteyl reseptləri kolleksiyası sizi peşəkar kimi hiss edəcək!

O kokteyl susuzluğunu yatırmaq üçün ölmək istəyirsiniz? Bu havadar kokteyl reseptləri sizə lazım olan şeydir. Sağol!


Ən Yaxşı Kir Royale Necə Hazırlanır

Kir Royale çox şirin olmamalıdır. Quru köpüklü şərabdan istifadə edirik və Crème de Cassisin içkini bu qədər az şirinləşdirməsinə icazə veririk.

Orta qiymətli şampan və ya quru köpüklü şərab axtarın. Adətən 15-20 dollar xərcləyəcəyik. Ən klassik seçim Şampan içməkdir, amma uyğun bir şey tapmaqda çətinlik çəkirsinizsə, Amerika köpüklü şərabı öz yerində işləyə bilər. İspaniyadan bir Cava və ya İtaliyadan quru Prosecco da yaxşı seçimdir.

Crème de Cassis, qarağat ilə hazırlanmış bir likördür. Olduqca şirindir, amma çox dadlıdır. Hər stəkana bir az əlavə edirik və#8212 2-3 çay qaşığı bunu edəcək. Crème de Cassisin əvəzediciləri Crème de Framboise (moruq), Chambord və ya hətta Crème de Pêche (şaftalı) dır.

Mükəmməl bir Kir Royale etmək üçün əvvəlcə likör əlavə edin (Crème de Cassis), sonra şüşəni Şampan və ya köpüklü şərabla doldurun. Bu şəkildə içki tökərkən qarışır.

BƏYƏ BƏYƏ BİLƏRSİNİZ: Bu şampan kokteyli reseptində klassik bir kosmopolit kokteyl haqqında sevdiyimiz hər şey var, ancaq baloncuklar əlavə olunur. Şampan Cosmopolitan Kokteyl Tarifinə keçin.


Sizin üçün bəzi Kir Royale varyasyonları:

  • Şampan şərabından başqa köpüklü bir şərab istifadə edirsinizsə, ona Kir Pétillant deyirlər.
  • Köpüklənmək əvəzinə hələ də ağ şərabdan istifadə edirsinizsə, içkiyə sadəcə Kir deyilir.
  • Fransız qara moruq likörü olan Chamborddan istifadə edirsinizsə, o zaman Kir Impérial və ya Fransız Kir Royale və ya Chambord Kir Royale adlanır.
  • Bəzi insanlar krem-cassis əvəzinə alkoqolsuz qara qarağat şərbətindən istifadə edirlər. Mən bunu məsləhət görmürəm. Bütün. Xüsusilə seçdiyiniz şərbət Ribenadırsa.
  • A Cider Royale, şərab yerinə sərt alma suyu istifadə edir. Adətən orada calvados (alma brendi) sıçrayışı olur.
  • Şərab əvəzinə yüngül bir pivə (lager) ilə hazırlasanız qəribə bir Tarantino olar. Ya da buna Kir-Beer deyə bilərsiniz. (Bir blog yazısında iki Tarantino referansı? Bu necə olur?)
  • Çəhrayı bir rus, şərab yerinə süd istifadə edir. Vallah.

Düşünürəm ki, mən Royale ilə qalacağam!


İçki, bəzi yerli şərhlər də daxil olmaqla bir neçə dəyişikliyə malikdir:

  • Kir – Crème de Cassis və ağ şərabdan hazırlanmışdır
  • Kir Royale – Crème de Cassis və Şampan ilə hazırlanmışdır
  • Kir Pétillant - Crémant de Bourgogne kimi köpüklü bir şərabdan hazırlanır
  • Kir Imperial - Crème de Cassis və Şampan yerinə moruq likörü ilə hazırlanmışdır
  • Kardinal və ya Kommunard - ağ şərab yerinə qırmızı şərabla hazırlanır
  • Kir Pêche - şaftalı liköründən hazırlanmışdır
  • Kir Breton - Brittany sidrindən hazırlanmışdır
  • Kir Normand - Normandiya şirəsindən hazırlanmışdır

Yaxşı Kir və ya Kir Royale çox şirin olmamalıdır. Quru şərabın və ya şampanın rolu şirinliyi turşuluqla balanslaşdırmaq və zərif və balanslı aperitif verməkdir.


Klassik Kir Royale və Variasiyalar

Bu, indiyə qədərki ən yaxşı içkilərdən biridir. Qismən ona görə ki, adını deməyi sevirəm: Kir Royale. Fransız tərzində “Royale ” hissəsini söyləyirsən. İngilis dili kimi deyil kral Tamamilə bir Fransız rrroy-aaaal. Bilirsiniz, necə deyərlər “Royale with Pendir. ” Ha! Bunu sevməliyəm!

Həm də çox dadlıdır. Bu krem ​​şassisi olan şampan. Creme de cassis, qara qarağatdan hazırlanmış bir likördür. Şirin və qırmızıdır.

Çox gözəl, içki. Hamısı qızardı və parıldadı.

Bunu etmək çox asandır. Şampan fleytasına yarım ons (1 xörək qaşığı) krem ​​de cassis tökürsünüz. Sonra şampanınızı əlavə edin (quru şərab mütləqdir. Burada kokteyllər üçün köpüklü şərab seçiminə dair bələdçimizə baxın.) Sonra iç!


Ən Yaxşı Kir Royale Necə Hazırlanır

Kir Royale çox şirin olmamalıdır. Quru köpüklü şərabdan istifadə edirik və Crème de Cassisin içkini bu qədər az şirinləşdirməsinə icazə veririk.

Orta qiymətli şampan və ya quru köpüklü şərab axtarın. Adətən 15-20 dollar xərcləyəcəyik. Ən klassik seçim Şampan içməkdir, amma uyğun bir şey tapmaqda çətinlik çəkirsinizsə, Amerika köpüklü şərabı öz yerində işləyə bilər. İspaniyadan bir Cava və ya İtaliyadan quru Prosecco da yaxşı seçimdir.

Crème de Cassis, qarağat ilə hazırlanmış bir likördür. Olduqca şirindir, amma çox dadlıdır. Hər stəkana bir az əlavə edirik və#8212 2-3 çay qaşığı bunu edəcək. Crème de Cassisin əvəzediciləri Crème de Framboise (moruq), Chambord və ya hətta Crème de Pêche (şaftalı) dır.

Mükəmməl bir Kir Royale etmək üçün əvvəlcə likör əlavə edin (Crème de Cassis), sonra şüşəni Şampan və ya köpüklü şərabla doldurun. Bu şəkildə içki tökərkən qarışır.

BƏYƏ BƏYƏ BİLƏRSİNİZ: Bu şampan kokteyli reseptində klassik bir kosmopolit kokteyl haqqında sevdiyimiz hər şey var, ancaq baloncuklar əlavə olunur. Şampan Cosmopolitan Kokteyl Tarifinə keçin.


Kir Royale - Reseptlər

The New York Times üçün Linda Xiao. Qida stilisti: Barrett Washburne.

Klassik kir, hər ikisi də Fransanın Burgundiya bölgəsindən gələn aligoté şərabı və crème de cassis (qara qarağat likörü) ilə hazırlanır. Klassik aşağı düşdükdən sonra (bir az şassi olan bir stəkan ağ şərab), çoxlu dəyişikliklər olur. Aligote üçün köpüklü şərabı əvəz edin və kir royale olur. Qırmızı şərab əlavə edin və bu bir Burgondur. Əgər tamamilə şərab içirsinizsə, quru şirəsi qurudun (və əlavə hiss edirsinizsə Calvados sıçraması) içkini Normandiya üçün başını tərpədən bir Normanda çevirir. Hansı bazanı seçməyinizdən asılı olmayaraq, kirs ağır bir krem ​​tökülməsi ilə çəkildikdə saxarini asanlıqla dəyişir. Güclü likör ilə təmkinli olun - magentadan daha tozlu bir gül rəngi istəyin - amma sürətlə içməkdən çekinmeyin.


Tərkibi

Bir Kir'i digər köpüklü şərablarla qarışdıra bilsəniz də, orijinal Royale resepti Şampan tələb edir və adətən xüsusi hallar və ya qeyd etmələr üçün istifadə olunur. Şərab əla və bir az meyvəli bir kokteyl yaratmaq üçün crème de cassis ilə yaxşı qarışdırılır. Ənənəyə sadiq qalmaq üçün ikonik solğun ənlik rənginə çatmaq üçün bir az likörü çoxlu şərabla qarışdırın.

Əlavə etdiyiniz crème de cassisin miqdarı ilə sınaq keçirə və bununla da içkinizin şirinliyini və tərkibini dəyişə bilərsiniz. Bu tünd qırmızı likör 1841 -ci ildən bəri mövcuddur və eyni zamanda Fransanın Burgundy şəhərindən gəlir. Qara qarağatdan hazırlanır və buna görə də olduqca şirindir və təxminən 25%spirt ehtiva edir. Ən yaxşı markalar arasında Lejay, Gabriel Boudier və L ’Heritier-Guyot var.

Optimal Tərkibi

Dadlı bir Kir Royale yaratmaq üçün yalnız üç maddə tələb olunur. Mümkün olan ən yaxşı nəticəni əldə etmək üçün yüksək keyfiyyətli şampan və içki markalarına yapışın.


Niyə əla Crème de Cassis almalısınız?

Mükəmməl bir Kir Royale necə etmək olar? Böyük Crème de Cassis və ya aşağıda üstünlük verdiyimiz əvəzedicilərdən birini istifadə edin. Bütün içkilərdə belə deyil, amma aşağı keyfiyyətli bir şüşə Creme de Cassisdə güclü, inkişaf etmiş bir ləzzət yoxdur. Bunu çətin yoldan tapdıq! 10 dollarlıq bir şüşə şassi o qədər də dad vermir. Burada daha yaxşı olanı …


İstəyə biləcəyiniz reseptlər

SuperFan nişan sahibləri ardıcıl olaraq Vaşinqton bölgəsindəki idman və komandalar haqqında ağıllı, vaxtında şərhlər yazırlar.

Mədəniyyət bilicisi nişanı

Mədəniyyət biliciləri ardıcıl olaraq sənət, həyat tərzi və əyləncə haqqında düşündürücü, vaxtında şərhlər verirlər.

Fakt Dama, Fakt Yoxlayıcıya suallar, məlumatlar və faktlar verir.

Vaşinqtoloqlar ardıcıl olaraq Vaşinqton bölgəsindəki hadisələr, icmalar və meyllər haqqında düşündürücü, vaxtında şərhlər yazırlar.

Bu şərhçi Washington Post redaktoru, müxbiri və ya prodüseridir.

Post Forum üzvləri ardıcıl olaraq siyasət, milli və beynəlxalq məsələlər barədə düşündürücü, vaxtında şərhlər verirlər.

Hava Müşahidələri ardıcıl olaraq iqlim və proqnozlar haqqında düşündürücü, vaxtında şərhlər verir.

World Watchers mütəmadi olaraq beynəlxalq mövzularda düşündürücü, vaxtında şərhlər verir.

Bu şərhçi, Washington Post qəzetinin yazarıdır. Göndərənlər işçilər deyil, məqalələr və ya sütunlar yaza bilərlər. Bəzi hallarda, töhfə verənlər bir hekayədə sitat gətirilən mənbələr və ya mütəxəssislərdir.

Washington Post müxbirləri və ya redaktorları bu şərh və ya oxucu yazısını tövsiyə edir.

Şərh bildirmək üçün daxil olmalısınız.

Şərh yazmaq üçün daxil olmalısınız.

Redaktorlarımızın xüsusilə faydalı və ya uyğun gördükləri şərhlərdə göstərilir Üst Şərhlər, bu nişanları olan istifadəçilərin şərhləri kimi:. Bu yazılara verilən cavablar, həm də işçilərin yazıları burada görünür.

Bütün şərhlər saytda yerləşdirilib Bütün Şərhlər nişanı

Avtomatik yeniləmələri dayandırmaq və yenidən başlatmaq üçün "Canlı" və ya "Durduruldu" düyməsini basın. Durdurulsa, daxil olan əlavə şərhlərin sayı barədə məlumat alacaqsınız.


Videoya baxın: Master Your Glass! Kir VS. Kir Royale (Noyabr 2021).