Ənənəvi reseptlər

Somon quenelles resepti

Somon quenelles resepti

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Tortlar və tortlar
  • Xəmir
  • Choux pastası

Quenelles, choux pastası və balıq köpüyü ilə hazırlanan incə kiçik köftələrdir. Quenelles'i balıq bulyonuna tökün və əslində möhtəşəm bir yemək üçün mavi pendirlə doldurulmuş sobada bitirin.


London, İngiltərə, Böyük Britaniya

Bunu 7 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 6

  • Quenelles üçün
  • 100 ml su
  • 1/2 çay qaşığı duz
  • 2 xörək qaşığı kərə yağı
  • 75 qr sadə un
  • 1 yumurta
  • 1 yumurta ağı
  • 250 q sümüksüz, dərisiz somon filesi, zolaqlara kəsilmiş
  • dadmaq üçün duz və istiot
  • 2 xörək qaşığı tək krem
  • 1 litr balıq bulyonu
  • Sos üçün
  • 1 xörək qaşığı kərə yağı
  • 1 ədəd soğan, doğranmış
  • 1 stəkan ağ şərab
  • qarğıdalı unu, sousu qalınlaşdırmaq üçün
  • 25 q göy pendir, əzilmiş

MetodHazırlıq: 30 dəq ›Pişirmə: 30 dəq› Hazırlıq: 1 saat

  1. Fırını 200 C / Qaza qədər qızdırın 6.
  2. Quenelles üçün:

  3. Kiçik bir tencerede 100 ml su, duz və yağı qızdırın. Kərə yağı əriyən kimi oddan çıxarın və taxta qaşıqla unu qarışdırın. Ocağa qayıdın və bir neçə dəqiqə bişirin, daim qarışdıraraq, xəmir bir araya gələnə qədər bişirin.
  4. İstidən çıxarın, bir az sərinləsin və yumurta və yumurta ağını çırpma ilə qarışdıraraq hamarlanana qədər qarışdırın. Bir kənara qoyun və tamamilə soyudun.
  5. Somon, duz, istiot və tək kremi bir qida prosessoruna qoyun, örtün və hamarlanana qədər emal edin. Balıq qarışığını xəmirə əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
  6. Balıq bulyonunu qaynadək gətirin. Qaynar su qaynayana qədər istiliyi azaldın. İki desert qaşığını soyuq suya batırın və somon qarışığını uzunsov köftəyə salın. Onları birbaşa stoka qoyun və təxminən 15 dəqiqə ovlayın.
  7. Sos üçün:

  8. Kiçik bir tencerede kərə yağı əridin və yumşalana qədər bişirin və qarışdırın. Bir az isti balıq bulyonuna qoyun və ağ şərab tökün. Sos bir az azalana qədər bir neçə dəqiqə qaynatın. Qarğıdalı ununu çırpın və sousu qalınlaşana qədər bişirin.
  9. Bir çörəkçilik tepsisinin üstünə soyuducu raf qoyun. Quenelles'i yivli bir qaşıq ilə stokdan çıxarın və rafın üstünə qoyun.
  10. Sosun bir hissəsini güveç qabına qoyun və üstünə quenelles qoyun.
  11. Qalan sousu tökün və üzərinə pendir səpin.
  12. Pendir əriyənə qədər əvvəlcədən isidilmiş sobada təxminən 10 dəqiqə bişirin.

Xidmət təklifi:

Brioche və ya qabıqlı bir baget ilə xidmət edin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(0)

İngilis dilində rəylər (0)


Resept: qızardılmış qızılbalıq dilim

2012 -ci il yaxınlaşdığına görə, bir çox insan daha sağlam yemək haqqında düşünür. Daha sağlam qidalanmağın bir yolu daha çox dəniz məhsulları yeməkdir.

Qida və qidalandırıcı yağlarla zəngin olan balıq və qabıqlı balıqlar mətbəxdə inanılmaz dərəcədə çox yönlüdür - geniş çeşiddə dad və texnika üçün idealdır. Dəniz məhsullarını necə düzgün bişirəcəyiniz haqqında bir az məlumat, bir parça balığın mülayimdən möhtəşəm olmasına səbəb ola bilər. Bütün ICE kulinariya tələbələrinə öyrədildiyi kimi, reseptlərdən daha çox texnikanın əsaslarını bilmək sizə inanılmaz aşbaz olmaq üçün lazım olan vasitələri verə bilər. Dəniz məhsulları qızartmaq əsas kimi görünür, amma mənimsəmək bir az təcrübə tələb edə bilər, amma əsasları mənimsədikdən sonra qarışığa əlavə etmək istədiyiniz tərəvəzləri, sousları və ya ədviyyatları əlavə edə bilərsiniz. Ancaq bundan əvvəl əsasları mənimsəməlisiniz. Balıqları qızartmaq üçün bu texnika sizi 2012 -ci ildə sağlam qidalanmağa başlayacaq.


Resept: Somon və Caviar Quenelles

1 baget, ucları kəsilmiş, çapraz olaraq 24 1/2 düym qalınlığında dilimlərə kəsilmişdir.

4 unsiya dilimlənmiş ağ və ya qırmızı hisə verilmiş somon.

1. Kiçik bir tavada aşağı istilikdə 1 xörək qaşığı şəkəri açıq qızılı rəng alana qədər əridin. Riesling, başqa bir kaşığı şəkər və 1 kaşığı limon suyu əlavə edin. Bir qaynadək gətirin və jelatini qarışdırın. Təxminən 6 saat və ya bir gecədə soyudun və soyudun.

2. Kiçik bir qabda bibər noxudu, arpacıq, əhəng suyu, qalan şəkər və 3 xörək qaşığı zeytun yağını birlikdə çalın. Dadmaq üçün duz əlavə edin və 2 xörək qaşığı kürü qarışdırın. Doğranmış qızılbalığı orta qabda qoyun və kürü qarışığı ilə qarışdırın.

3. Kiçik bir qabda, çırpılmış kremi, 1 xörək qaşığı limon suyu və şüyüdlə birlikdə qatlayın. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. İsterseniz limon suyu əlavə edin.

4. Yüngülcə qızardılmış baget dilimləri. Tostları zeytun yağı və fleur de sel ilə səpin. İki çay qaşığı istifadə edərək, hər tostda somon tartarından bir quenelle formalaşdırın. Bir kukla kürü ilə üst. Səliqəli kiçik hisə verilmiş somon dilimləri düzəldin və kürünün üstünə qoyun. Bəzilərinə bir az qızardılmış jelly, digərlərinə isə krem ​​çəkin. Bitki şüyüd ilə bitirin.


Somon quenelles ilə təmiz şorba

1. Somondan dəri və sümükləri çıxarın və bir kənara qoyun. Quenelles üçün 150 qr (5 oz) balığa çəkin, təxminən doğrayın, örtün və yaxşı soyudun. Şorba üçün, böyük bir tavada, dəri və sümükləri qalan somon, balıq bulyonu, şərab, limon suyu, yerkökü, soğan, şüyüd, cəfəri və istiot ilə birləşdirin. Yavaş -yavaş qaynadın, sonra istiliyi azaldın, örtün və 15 dəqiqə qaynamaq. Tərəvəzləri süzün və atın. (Bu resept üçün bişmiş qızılbalıqdan istifadə etməyəcəksiniz, ancaq sendviç doldurma kimi istifadə edə bilərsiniz. Soyuduqda somonun qabığını soyun və bir az mayonez ilə qarışdırın.)

2. Şorbanı təmiz bir tavaya tökün, bir qaynadək gətirin, sonra istiliyi yalnız qaynana qədər azaldın. Mövsüm, dadmaq üçün.

3. Quenelles etmək üçün ayrılmış qızılbalığı incə doğranana qədər bir qida prosessorunda emal edin. Tədricən yumurta ağını əlavə edin və çox hamar olana qədər emal edin. Soyudulmuş bir qaba köçürün və duz və yer bibəri ilə yaxşıca qarışdırın. Kremi çırpın və tez somonun içinə qatın. Soyuq suya batırılmış 2 çay qaşığı istifadə edərək quenelles hazırlayın. Şorbaya iki dəstə əlavə edin və 2 dəqiqə və ya bişənə qədər bişirin. Quenelles'i isti şorba qablarına köçürün.

4. Şorbanı demək olar ki, qaynana qədər qızdırın və quenelles üzərində diqqətlə yuvarlayın. Çiyələk yarpaqları ilə səpin və xidmət edin.


Somon quenelles resepti - Reseptlər

Nantua Sosunda Somon Quenelles

Kartof tortları, qızılbalıq quenelles və Sous Nantua gözəl bir təqdimat və ləzzətli bir birləşmə təşkil edir. Sos Nantua, bütün "Nantua" yeməkləri kimi, il boyu dondurulmuş olaraq satılan kerevit quyruqlarından ibarətdir.

Tərkibi

  • Kartof pancake
  • Kartof - 4 böyük
  • Dadmaq üçün duz və təzə yer bibəri
  • Yumurta - 3
  • Un - 3 stəkan
  • Zeytun yağı - 4 yemək qaşığı
  • Sos Nantua
  • Zeytun yağı - 2 yemək qaşığı
  • Qırmızı bibər - 2 ədəd, soyulmuş, toxumlanmış və doğranmışdır
  • Soğan - 1 ədəd, doğranmışdır
  • Sarımsaq mixəkləri - 2 ədəd, doğranmışdır
  • Xərçəng balığı quyruq ət - 2 stəkan
  • Dadmaq üçün duz və təzə bibər
  • Brendi - 1/4 fincan
  • Pomidor - 2 ədəd, soyulmuş, toxumlanmış və doğranmışdır
  • Ağır (çırpıcı) krem ​​- 1 stəkan
  • Somon Quenelles
  • Somon filesi - bir, 16 unsiya
  • Yumurta ağı - 3
  • Ağır (çırpıcı) krem ​​- 1/3 - 2/3 fincan
  • Cəfəri - 1 dəstə, köklü və doğranmış

Təlimatlar

Pancake etmək üçün: Kartofu soyun və bir mandolin və ya V dilimləyiciyə incə julienne doğrayın. Kartof julienne ilə duz və istiot əlavə edin. Yumurtaları parçalamaq üçün qarışdırın, sonra yumurtaları və unu kartofa əlavə edin. Birləşdirmək üçün atın. Zeytun yağını orta yapışmayan bir qızartma qabda və ya tavada orta istidə qızdırın. Kartof qarışığından üç dairə düzəldin və tortlara bərkiyənə və dibləri qızıl qəhvəyi olana qədər 2-3 dəqiqə bişirin. Qızardıncaya qədər digər tərəfə çevirin və bişirin. Çıxarın və kənara qoyun. 12 tort etmək üçün təkrarlayın.

Sousu hazırlamaq üçün: Zeytun yağını böyük bir qızartma qabda və ya tavada orta istidə qızdırın və soğan şəffaf olana qədər 2-3 dəqiqə qızardın. Kerevit quyruqlarını əlavə edin, duz və istiot əlavə edin və qarışdırın. 1 dəqiqə bişirin. Tencereyi oddan çıxarın və konyak əlavə edin. Üzünüzü çevirin, tavanı atəşə qaytarın və alovlar sönənə qədər tavanı silkələyərək brendi yandırın. İstiliyi orta səviyyəyə endirin. Pomidor və kremi qarışdırın. Sos bir qədər qalınlaşana qədər bişirin. İsti saxlamaq üçün bir kənara qoyun.

Quenelles etmək üçün: Dərini filetodan təmizləyin və sümükləri çıxarın. Əti 1 düymlük parçalara kəsin. Balıq bir qab meydana gətirənə qədər bir qida prosessorunda qarışdırın. Maşın işləyərkən yumurta ağlarını bir -bir əlavə edin. Maşını dayandırın və qabı yenidən qırın. Maşın işləyərkən 1/3 fincan krem ​​əlavə edin. Tutarlılığını yoxlayın, yumşaq olmalıdır, lakin formasını saxlayacaq qədər möhkəm olmalıdır. Gerekirse, bu tutarlılığa çatana qədər bir az daha çox krem ​​əlavə edin.

Bir qazana duzlu su gətirin, sonra ocağı söndürün. Böyük bir qaşıq suda isladın. Böyük bir qızılbalıq püresi götürün, sonra tavanın kənarından istifadə edərək suya sürüşdürün. 12 quenelles etmək üçün təkrarlayın. Tava yenidən orta atəşə qoyun və suyun qaynamasına icazə vermədən 5-6 dəqiqə bişirin (tavanı oddan çıxarın və istiliyi azaldın, sonra lazım olduqda tavanı geri qaytarın). Yivli bir qaşıq ilə quenelles çıxarın.

Xidmət etmək üçün: Mərkəzdə yer buraxaraq hər bir qızdırılan yemək qabına bərabər şəkildə 3 kartof tortu qoyun. Radial bir şəkildə hər birinin ortasına 3 qızılbalıq quenelles qoyun. Quenelles arasında Qaşıq Sosu Nantua. Plitələri doğranmış cəfəri ilə səpin.


Somon Musu Quenelles

Sabit bir axın içində krem ​​əlavə edin, somon köpüyü qarışığı etmək üçün hərtərəfli qarışdırın.

Cayenne pulse, duz ilə mövsüm.

Mous qarışığını qida prosessorundan çıxarın, bir qaba qoyun və soğanı bükün.

Kiçik bir qazanda 4 stəkan (950 ml) su qaynadək gətirin.

Qaynar suya kiçik bir damla somon köpüyü əlavə edin.

Köpük üzdükdən sonra çıxarın və dadın.

Lazım gələrsə ədviyyatı düzəldin.

Somon köpüyünün quenellesini düzəltmək üçün iki qaşıq istifadə edin, suya çevrilir və üzənə qədər ovlayır.

Quenelles'i bir çörək qabına çıxarın və üzərinə panko çörək qırıntıları səpin.

Fırın rafını yuxarı mövqeyə qoyun.

Quenelles tepsisini sobanın üst rafına qoyun və iki dəqiqə və ya qırıntıları qəhvəyi olana qədər qızardın.

Sitrus meyvələri üçün:

Bir qabda xama, soğan, limon suyu və portağal suyunu birləşdirin

Quenellesə sitrus meyvəsi ilə boşqabda xidmət edin və qara duz səpin


Somon Musu Quenelles

Sabit bir axın içində krem ​​əlavə edin, somon köpüyü qarışığı etmək üçün hərtərəfli qarışdırın.

Cayenne pulse, duz ilə mövsüm.

Mous qarışığını qida prosessorundan çıxarın, bir qaba qoyun və soğanı bükün.

Kiçik bir qazanda 4 stəkan (950 ml) su qaynadək gətirin.

Qaynar suya kiçik bir damla somon köpüyü əlavə edin.

Köpük üzdükdən sonra çıxarın və dadın.

Lazım gələrsə ədviyyatı düzəldin.

Somon köpüyünün quenellesini düzəltmək üçün iki qaşıq istifadə edin, suya çevrilir və üzənə qədər ovlayır.

Quenelles'i bir çörək qabına çıxarın və üzərinə panko çörək qırıntıları səpin.

Fırın rafını yuxarı mövqeyə qoyun.

Quenelles tepsisini sobanın üst rafına qoyun və iki dəqiqə və ya qırıntıları qəhvəyi olana qədər qızardın.

Sitrus meyvələri üçün:

Bir qabda xama, soğan, limon suyu və portağal suyunu birləşdirin

Quenellesə sitrus meyvələri ilə boşqabda xidmət edin və qara duz səpin


Quenelles

Bir havan və havaneli istifadə edərək, balığı hamar bir püresi halına salın. Bibər ilə ədviyyat edin və yumurtanın ağını əlavə edin, tamamilə qarışana qədər döyün. Alternativ olaraq, bu addımı bir qida prosessorunda edin. Püresi incə ağlı bir ələkdən bir az sürtün. Püresi səthinə saran sarğı basaraq bir qaba yığın. Kabı buz olan daha böyük bir qaba qoyun və ən azı bir saat soyudun. Soyuducudan qabları çıxarın. Taxta bir qaşıq (* metal deyil*) istifadə edərək, qarışığa bir az krem ​​çəkin. Qabları soyuducuya qaytarın. Az miqdarda krem ​​çəkməyə davam edin, hər əlavə etdikdən 15 dəqiqə sonra soyudun. Kremin yarısı daxil edildikdə, güclü bir şəkildə döyün və duz edin. Soyuducuda 15 dəqiqə saxlayın. Qalan kremi yumşaq zirvələrə çırpın və qarışığa daxil edin. İstifadəyə hazır olana qədər soyudun. Kabı başqa bir buz qabına qoyun. İki qaşığı isti suya batırın. Qarışığın bir hissəsini bir qaşıqla yuyun və digərini yumurta şəklinə salın. Hər quenelle'i yağlanmış bir qızartma qabına itələyin, onları sıxmayın. Tencereyi örtmək üçün tavaya yumşaq bir şəkildə qaynar su tökün. Üzərinə çıxana qədər 10-15 dəqiqə örtün. Çıxarın və boşaltın. Fırına davamlı bir güveç qoyun. Velotlu sous ilə örtün. Pendir səpin və 400 dərəcəlik bir sobada 15-20 dəqiqə bişirin. Dərhal xidmət edin. Veloute sousu 2 stəkan balıq bulyonu 2 x.q kərə yağı 2 x.q un Kərə yağı az odda əridin. Unu qarışdırın və qarışdıraraq 2-3 dəqiqə bişirin. Tava içərisinə tökün, daim çırpın. İstiliyi artırın və qarışıq qaynana qədər çırpmağa davam edin. İstiliyi azaldın və bəzən qarışdıraraq təxminən 40 dəqiqə bişirin.

Pulsuz reseptlər, hədiyyələr, eksklüziv tərəfdaş təklifləri və daha çox gələn qutunuza!
Qeydiyyatdan keçdiyiniz üçün təşəkkür edirik!
Sizi qeydiyyatdan keçirə bilmədik - yenidən cəhd edin.

Etiketlər / Əlaqəli Mövzular

Son Gördüyünüz Reseptlər

Digər aşpazlardan şəkillər

Şərhiniz üçün təşəkkürlər. Paylaşmağı unutmayın!

Uyğun olmayan Şərhi Bildirin

Bu şərhi bildirmək istədiyinizə əminsinizmi? Moderatorlarımızın hərəkətə keçməsi üçün işarələnəcək.

Saytımızdakı məzmunu yaxşılaşdırmaq üçün vaxt ayırdığınız üçün təşəkkür edirik.

Günün resepti

Albalı mələk yeməyi tortuvideokamera

Bu Cherry Angel Food Cake, şübhəsiz ki, hər kəsin bir çörək fabrikindən olduğuna inanacağı çox asan bir tortdur. Bu super ləzzətli və daha çoxdur Ətraflı baxın Oxumağa davam edin: "Albalı Mələk Yeməkli Tortvideokamera"

Nə İsti

Resept Qutum (0) Bax »

Qənaət etməyə dəyər bir şey?

Bizimlə əlaqə qurun


Ən Yeni Tariflərimiz və Məqalələrimiz

Pulsuz elektron kitablar

Prime Publishing Qida Qrupu

& surəti Copyright 2021 Prime Publishing, LLC. Bütün hüquqlar qorunur.

Hesabınıza daxil olun

Sosial hesablarınızdan biri ilə daxil olun
E -poçt və şifrə istifadə edərək daxil olun

İndi qeydiyyatdan keç!

Şifrəni unutmusan?

Digər aşpazlardan şəkillər

Şəkillərinizi Paylaşın

Bu reseptə şəkillər əlavə edərək başqalarına kömək edin. Bu asandır! Başlamaq üçün bura vurun

Yeni şəkillər əlavə etmək üçün hesabınıza daxil olun.

Hazırda digər aşpazların şəkilləri yoxdur.

Şərtlər və qaydalar

Rəqəmsal şəkillər və ya digər məzmun vasitəsilə Prime Publishing -ə təqdim etmək istəyirsinizsə, bu Müqaviləni bağlamalısınız Müştəri Şəkillərinin Paylaşılması (xidmət"). Bu Müqavilədə istifadə edildiyi kimi, "biz" və ya "Prime Publishing", Prime Publishing, LLC deməkdir. və "siz", Prime Publishing -ə material göndərən fiziki və ya təşkilat deməkdir. Xidmətdən istifadə etmək istəyən hər bir şəxs və ya təşkilat bu Sazişin şərtlərini dəyişmədən qəbul etməlidir. QƏBUL EDİLƏN ŞƏRTLƏR VƏ ŞƏRTLƏR DÜĞMƏSİNƏ TIKLAYaraq, BU SÖZLÜMƏNİN BÜTÜN ŞƏRTLƏRİNDƏ VƏ SİFAYƏTƏ TƏSVİR EDİLMİŞ BÜTÜN XÜSUSİYYƏTLƏRİ VƏ TƏLİMATLARA BAĞLI OLMAYI QƏBUL EDİRSİNİZ.

1) Uyğunluq. Materialları yalnız bütün əqli mülkiyyət hüquqlarına sahib olduğunuz Xidmətə təqdim edə bilərsiniz. Başqa sözlə, bizə rəqəmsal bir şəkil təqdim edirsinizsə, belə bir görüntüyə dair bütün hüquqlara sahib olmalısınız və ya bu hüquqlara sahib olan şəxsin icazəsinə sahib olmalısınız. Xidmət qanuni olaraq qüvvədə olan qanun çərçivəsində müqavilələr bağlaya və tərtib edə bilən tərəflərlə məhdudlaşır. Yetkinlik yaşına çatmayanlar Xidmətə Material təqdim edə bilməzlər. Əlavə olaraq, 13 yaşınadək heç bir uşaq haqqında şəxsiyyəti təsdiqləyən məlumat təqdim edə bilməzsiniz.

2) Təriflər. Bu Müqavilədə istifadə edildiyi kimi, (a) "Tərəfdaşlar", Prime Publishing tərəfindən nəzarət edilən, nəzarət edilən və ya ümumi nəzarət altında olan hər hansı bir müəssisə deməkdir, (b) "Materiallar", bütün fotoşəkillər daxil olmaqla, Prime Publishing -ə təqdim etdiyiniz bütün məzmun deməkdir. illüstrasiyalar, qrafika və mətn və (c) "Media", indi bilinən və ya sonradan hazırlanmış hər hansı bir məlumat ötürmə vasitəsi deməkdir.

3) Materiallar üçün Lisenziya Qrantı. Bununla, Prime Publishing və onun Tərəfdaşlarına (a) Materialları hər hansı bir şəkildə və ya qismən, çoxaltmaq, yaymaq, ötürmək, ictimaiyyətə təqdim etmək və ictimaiyyətə nümayiş etdirmək üçün dünya miqyasında, qeyri-müntəzəm, royalsiz, daimi hüquq və lisenziya verirsiniz. Media, (b) hər hansı bir şəkildə və ya hər hansı bir şəkildə və ya qismən, materiallardan düzəltmək, uyğunlaşdırmaq, tərcümə etmək və törəmə əsərlər yaratmaq və (c) yuxarıda göstərilən hüquqları hər hansı bir üçüncü tərəfə qismən və ya qismən lisenziyalaşdırmaq, ödənişli və ya ödənişsiz.

4) Materialların çıxarılması. Materiallarınızı Xidmətdən silmək qərarına gəlsəniz, Prime Publishing interfeysi vasitəsilə görüntünü silməklə və ya Prime Publishing müştəri xidməti ilə əlaqə qurmaqla Prime Publishing -ə yazılı bildiriş verə bilərsiniz və Prime Publishing bu cür materialları Xidmətdən siləcək. ağlabatan bir müddət ərzində.

5) Ad, Ticarət Markaları və Bənzərliklər üçün Lisenziya. Bununla siz Prime Publishing-ə, onun Tərəfdaşlarına və alt lisenziyalarına bütün ticarət nişanlarını, ticarət adlarını və Materiallarda görünən hər hansı bir şəxsin adlarını və bənzərliklərini istifadə etmək üçün qeyri-müstəsna, dünya miqyasında royalti olmayan bir lisenziya verirsiniz. Prime Publishing -ə, onun Tərəfdaşlarına və alt lisenziyalarına Materiallarla əlaqədar olaraq təqdim etdiyiniz addan istifadə etmək hüququ verirsiniz.

6) Xüsusiyyətlər və Təlimatlar. Başlanğıc Nəşriyyat saytında yerləşdirilmiş və ya başqa şəkildə xəbərdar edildiyiniz Xidmətdən istifadə üçün bütün təlimatlara uyğun olaraq Materialları bizə təqdim etməyi qəbul edirsiniz ("Təlimatlar"), bu Qaydalar gələcəkdə dəyişdirilə bilər.

7) Təminatlar, Zəmanətlər və Tazminatlar. Prime Publishing və onun İştirakçılarına (a) bu Müqaviləni bağlamaq, buradakı öhdəliklərinizi tam yerinə yetirmək və yuxarıdakı 3 -cü və 5 -ci bəndlərdə göstərilən lisenziyaları vermək üçün lazım olan hüququnuza, gücünüzə və səlahiyyətinizə malik olduğunuzu bildirir və zəmanət verirsiniz. , (b) bu ​​Müqavilənin bütün şərtlərinə tam riayət edəcəksiniz, (c) sizin tərəfindən Prime Publishing -ə təqdim etdiyiniz materiallar və Prime Publishing və onun İştirakçıları burada öz hüquqlarını həyata keçirirlər, pozmur, mənimsəmirlər və ya pozmurlar. ticarət nişanı hüquqları, müəllif hüquqları, mənəvi hüquqlar və hər hansı bir üçüncü tərəfin tanıtım hüquqları daxil olmaqla, bununla məhdudlaşmayan hər hansı bir əqli mülkiyyət hüququ, Prime Publishing və onun İştirakçıları tərəfindən təqdim olunan materialların burada icazə verildiyi kimi, (e) Materiallar pornoqrafik, ədəbsiz, böhtan xarakterli, böhtan xarakterli, təhqiramiz və ya başqa bir şəkildə qanunsuz deyil və (f) təqdim etdiyiniz bütün faktiki ifadələr doğrudur və yanıltıcı deyil. Prime Nəşriyyat və onun İştirakçılarını, hər hansı bir təqdimatı və ya zəmanəti pozmağınızdan irəli gələn bütün iddialardan, öhdəliklərdən, zərərlərdən və xərclərdən (məhdudiyyətsiz vəkillərin haqq və xərcləri daxil olmaqla) zərərsizləşdirməyi, müdafiə etməyi və zərərsiz saxlamağı qəbul edirsiniz. bu paraqraf.

8) Məhdudiyyətlər. Qeyri -qanuni, pornoqrafik, böhtan xarakterli, böhtan xarakterli, işgəncə verən, ədəbsiz və ya irqi, etnik və ya başqa cür etiraz edən və ya başqa şəkildə Baş Nəşriyyat cəmiyyətinin ümumi standartlarını pozan materialları təqdim etməyəcəyinizlə razılaşırsınız. Bu Müqaviləni, tətbiq olunan qanunları və ya icma standartlarımızı öz mülahizəmizlə pozduğunu düşündüyümüz materialları silmək və ya təqdim etməmək hüququnu açıq şəkildə saxlayırıq. Proqram virusları və ya hər hansı bir kompüter proqramının işini kəsmək, məhv etmək və ya məhdudlaşdırmaq üçün nəzərdə tutulmuş hər hansı digər kompüter kodu, faylları və ya proqramları olan materialları bizə və ya İştirakçılarımıza yükləməyəcəyiniz, göndərməyəcəyiniz, e-poçt göndərməyəcəyiniz və ya başqa şəkildə göndərməyəcəyinizi qəbul edirsiniz. hardware və ya telekommunikasiya avadanlıqları.

9) Öhdəlik yoxdur. Materiallarınızı Xidmətə və ya hər hansı bir KİV -ə daxil etmək hüququmuz olsa da, bunu etmək öhdəçiliyimiz yoxdur. İstədiyimiz vaxt öz mülahizəmizlə və hər hansı bir səbəbdən Materialları rədd edə və ya Xidmətimizdən çıxara bilərik.

10) Müqavilədə dəyişikliklər. Bu Müqavilənin şərtlərini və ya Xidməti tənzimləyən hər hansı Şərtləri və Təlimatları istədiyimiz vaxt dəyişdirmək hüququnu özümüzə saxlayırıq. Bütün dəyişikliklər Xidmətə göndərildikdən sonra qüvvəyə minəcək. Bununla birlikdə, Texniki Şərtlər və Təlimatlar istisna olmaqla, bu Sazişə edilən bütün dəyişikliklər üçün, otuz (30) gün ərzində bir dəyişiklik bildirişi göndərəcəyik. Bildirişi və tətbiq olunan dəyişiklikləri nəzərdən keçirmək sizin məsuliyyətinizdədir. HƏR DƏYİŞİKLİKLƏRİ YERDİRMƏYİ BİZDƏN BU XİDMƏTDƏN SÜREKLİ İSTİFADƏSİNİZ BÖYÜK DƏYİŞİKLİKLƏRİ QƏBUL ETMƏYİNİZİ TƏMİN EDƏCƏK.

11) Prime Əqli Mülkiyyət Nəşriyyatı. Əvvəlcədən yazılı razılığımız olmadan, ticarət nişanlarımız, ticarət adlarımız, ticarət geyimlərimiz və ya müəllif hüquqları ilə qorunan materiallar da daxil olmaqla məhdudiyyətsiz olaraq əqli mülkiyyətimizdən istifadə edə bilməzsiniz.

12) Ünsiyyət. Prime Publishing və onun İştirakçıları, Xidmətlə əlaqədar olaraq elektron və digər KİV -lərlə sizinlə əlaqə saxlaya bilər və veb saytlarında göstərdiyiniz "Müştəri Əlaqəsi Tercihlərindən" (və ya oxşar üstünlüklərdən və ya istəklərdən) asılı olmayaraq bu cür ünsiyyətə razılıq verirsiniz. Prime Publishing və ya onun İştirakçıları və ya başqa vasitələrlə.

13) İmtina. Baş nəşriyyat və onun iştirakçıları heç bir dolayı, təsadüfi və ya sonrakı ziyan üçün məsuliyyət daşımayacaq (SÖZLÜK SÖZLÜĞÜNDƏN VƏ QARŞILIQDAN QARŞILIQDAN QARŞILIQDAN QARŞILIQDAN SONRA SINIRLANMAMIŞDIR). BELƏ ZARARLARIN MÜMKÜNLÜĞÜNDƏ (VƏ BİLMƏLİYİMİZDƏ) MƏSLƏHƏT EDİLSƏK.

14) İmtina. PRIME NƏŞLİYYƏTİ HƏR TƏRFİ ZƏMANƏT OLMADAN "OLDUĞU kimi" XİDMƏTİ TƏMİN EDİR.

15) Müxtəlif. Bu Saziş, qanun seçimini tənzimləyən qaydalara istinad edilmədən Amerika Birləşmiş Ştatları və Vaşinqton əyalətinin qanunları ilə tənzimlənəcəkdir. Bu Müqavilə ilə əlaqədar hər hansı bir hərəkət Vaşinqtonun Seattle şəhərində yerləşən federal və ya əyalət məhkəmələrinə verilməlidir və bu məhkəmələrin yurisdiksiyasına geri dönməz razılıq verirsiniz. Əvvəlcədən yazılı razılığımız olmadan, qanuna əsasən və ya başqa şəkildə bu Müqaviləni təyin edə bilməzsiniz. Bu məhdudiyyətə tabe olaraq, bu Saziş tərəflərin və onların müvafiq varislərinin və icazə verilən tapşırıqların icrası üçün məcburidir. Bu Müqavilənin hər hansı bir müddəasını ciddi şəkildə yerinə yetirməməyimiz, sonradan bu Müqavilənin bu müddəasını və ya hər hansı digər müddəasını tətbiq etmək hüququmuzdan imtina etməyəcək. Texniki Şərtlər və Təlimatlar (bütün gələcək dəyişikliklər daxil olmaqla) bu Sazişə istinadla daxil edilmişdir. Bu Müqavilə, Prime Publishing və onun İştirakçılarının veb saytlarının istifadə şərtləri ilə əlaqədardır və onu dəyişdirmir.

Şəxsi Şəkillərinizi Paylaşın

Sən! İstifadəçi və qeydiyyatdan keçmiş hər kəs.

Zəhmət olmasa digər ziyarətçilərə kömək edəcək şəkilləri paylaşın. Misal üçün:

  • Bir məqalənin xüsusiyyətlərini vurğulayan şəkillər ("İşdə bu musiqi pleyerinin idarəediciləri", "Bu boyunbağının tutacağına baxın", "Gələn qutuya baxın")
  • Məhsul istifadə edən birini göstərən şəkillər ("İşdə mən bu eşarpı taxıram", "Mürəkkəb kartuşunu bura quraşdır")
  • Bir mövzu ilə əlaqəli şəkillər ("Köpəyim Skipper", "Mükəmməl bir paltar", "Yellowstone'daki ailəmiz", "Dolab sıxacından istifadə edərək stulu necə yapışdırmaq olar")
  • Bir məhsulun necə işlədiyini göstərən şəkillər ("Bu fotoşəkili bu kamera ilə çəkdim", "Bu köynək yumanda kiçildi", "100 kəsikdən sonra mişar bıçağı")
  • Məhsulun ölçüsü haqqında fikir verən şəkillər ("Bu soyuducunun əslində 6 'hündürlüyü", "Kredit kartı ölçüsündə bir cib telefonu")

Şəkillərinizə başlıq əlavə edin. Lazım olmasa da, şəkilləriniz üçün kontekst təmin edir. Əlavə olaraq, görüntünüzdəki bir və ya daha çox maraqlı sahəni vurğulamaq üçün Şəkil Qeydləri xüsusiyyətindən istifadə edə bilərsiniz. Hər kəs şəklinizi yuvarladıqda qeydlərinizi görəcək.

Nə paylaşmamalıyam?

Bir dostunuzun şam yeməyində qonaq olduğunuz kimi davranın: zəhmət olmasa Prime Publishing ictimaiyyətinə hörmətlə yanaşın. Paylaşmayın:

  • Küfrlü, ədəbsiz və ya kinli görüntülər və ya çılpaqlığı olan hər hansı bir görüntü
  • Əqli mülkiyyət hüquqlarına malik olmadığınız şəkillər
  • Telefon nömrələrini, poçt ünvanlarını və ya URL -ləri əks etdirən şəkillər. Müəllif hüquqları məlumatı olan bir şəkli nişanlaya bilərsiniz.
  • Mövcudluğu, qiyməti və ya alternativ sifariş/göndərmə məlumatlarını əks etdirən şəkillər
  • Xarici veb saytları, müsabiqələr və ya digər istəkləri əks etdirən şəkillər
  • 13 yaşdan kiçik uşaqlar haqqında hər hansı bir şəxsi məlumat
  • Məşhur və asanlıqla oxunan avtomobil nömrələri olan şəkillər (plakalı və ya başqa cür oxunmayan şəkillər qəbul edilə bilər).

Eyni qaydalar altyazı və qeydlərinizə də aiddir.

Hansı görüntü formatları və ölçüləri dəstəklənir?

JPEG, GIF və PNG şəkillərini dəstəkləyirik. Fayllar 1 MB -dan çox olmamalıdır. Həm görüntü hündürlüyü, həm də görüntü eni 60 ilə 3500 piksel arasında olmalıdır.

Bir şəkil yükləmək əvəzinə, sadəcə bir şəkilə bir keçid daxil edə bilərəmmi?

Xeyr, bütün şəkillər Prime Publishing -ə yüklənməlidir. Bu, görüntünüzün hər zaman mövcud olmasını təmin edir.

Bir şəkil yükləmək nə qədər çəkir?

Vaxt İnternet bağlantınızın sürətindən və şəkil faylının ölçüsündən asılı olaraq dəyişir. 400KB bir görüntü üçün, məsələn, 56KB modem üzərində 2 ilə 4 dəqiqə, DSL və ya kabel modemi üçün isə 1 dəqiqədən az gözləməlisiniz.

Mənim görüntüm harada görünəcək?

Ümumiyyətlə, şəkliniz yüklədiyiniz yerdə görünür: məqalə şəkil qalereyasında.

Yüklədiyim şəkillər kimə məxsusdur?

Şəklin hüquq sahibi, şəklinizi Prime Publishing -ə yükləyən görüntünün sahibi olmağa davam edir.


Fennel Krem Soslu Füme Somon Ricotta Quenelles

Quenelles həqiqətən Fransızca balıq toplarıdır, buna görə də sizi qorxutacaq heç bir şey yoxdur. Çox yüngül bir doku əldə etməyi hədəfləyirsiniz (Asiya əmiuşağının əksinə), amma buna nail olmasanız, hələ də heç nə itirmir və yəqin ki, onlardan zövq alacaqsınız. Əgər siz onları qonaq üçün hazırlayırsınızsa, mənim məsləhətim, istədiklərinizin hər hansı bir toxuma olduğunu iddia etməkdir. Bu, Bazar Naharının ən gözəl yeməklərindən biridir. Fərdi olaraq örtülmüş və ya masanın ortasındakı bir tepsidə xidmət edə bilərsiniz. Əvvəlcədən hazırlaya və isti bir sobada doyura bilərsiniz. Quenelles'i əvvəlcədən bişirə bilərsiniz və sonra dərin qızardıb yüngül pomidor sousu ilə xidmət edə bilərsiniz! Təzə hazırlanmış sousun hələ də qaynar qazanının ətrafında onlara xidmət etməyi çox sevirəm. Nə qədər səpələnmiş və səliqəsiz görünsə, bir o qədər xoşuma gəlir.

Mənim hazırladığım ən tidiest görünüşlü quenelles deyil, amma kimin maraqlandığı!

Əsl ənənəvi quenelles, beşamel, panada və balıq pastasının qarışığı ilə hazırlanır, lakin bu, kitablarımda çox narahatlıq yaradır, buna görə hazırlanması asan, sürətli, tez qaynayan və dadlı olan bu mousseline tipli quenelles hazırladım. yemək. Üstəlik, sümüklər sousunuzu hazırlayacaq, buna görə hamısı bir yeməkdə!

Həqiqətən təzə balıq almanız vacibdir, buna görə də tapıla bilməzsə, bu resepti atlayın və yerinə mürəbbə hazırlayın. Balıq ovlayıcısını balığın ölçüsünü doldurun və sizin üçün doldurun. Şəhərdəki ən coşqun adam olsa belə, filetolarınızı korlaya bilməz, çünki onsuz da onları pastaya çevirəcəksiniz! Bu reseptdə quenelles və sous iki hissədən ibarətdir. Tövsiyə edirəm ki, əvvəlcə quenelles hazırlamalısınız, stoka başlayarkən pastanı soyudun, quenelles şəklini verin və sousu bitirdikdə onları soyuducuda örtün. Limon suyunu əlavə etməyin və yeməyi masada olmasını istəməzdən 20 dəqiqə əvvəl bitirin.

Füme Somon Ricotta Quenelles

6 üçün yaxşı bir başlanğıc üçün kifayət qədər 12 səxavətli quenelles edir

  • 300 q dəniz balığı filesi, qabıqlı, kəsilmiş çəki (2 orta balıq)
  • 100 q hisə verilmiş qızılbalıq
  • 3 q duz
  • ağ bibər
  • təzə qızardılmış qoz -fındıq
  • 3 kiçik yumurta ağı
  • 150 qr ricotta
  • 150 qr maye krem

Qida prosessorunuzun qabını və qapağını soyuducuya qoyun. Dəniz balığı filetosunun bütün tərəzilərdən mükəmməl şəkildə kəsilmiş və yuyulduğundan əmin olun. Qan xəttinin ən qaranlıq hissəsini kəsmək istəyə bilərsiniz. Dəniz balığı filetosunu xırda doğrayın. Bu, onları qarışdırmağı asanlaşdıracaq. Ağırlıq 300 q-315 g olmalıdır. Daha çox şey və qalan maddələrin çəkilərini tənzimləməlisiniz.


Somon qızılgülləri ilə bişmiş Quenelles resepti

Tərkibi
Tərtib edilmiş quenelles
1 kq dondurulmuş, soyulmuş karides, tamamilə əridilmişdir
Ina Paarman ’s Chilli & Sarımsaq ədviyyatı
çimdik qoz -fındıq
doğranmış limon qabığını çimdik
2 T (30 ml) təzə limon suyu
6 T (90 ml) yağ
2 x 250 q çəllək kremli kəsmik

Somon gülləri
2 x 100 g paketli göy qurşağı alabalıq lentləri.

Körpə göyərti
2 ədəd körpə göyərti körpə ispanaq, su dərisi və uşaq raketinin qarışığı
1 x 300 ml şüşə Ina Paarman ’s Thousand Island Geyinmə.

Necə
Tərtib edilmiş quenelles
Bütün artıq suyu süzmək üçün əridilmiş karidesləri süzgəcdən keçirin. 2t (10 ml) Chilli & Sarımsaq ədviyyatı, hindistan cevizi, limon qabığı və limon suyu ilə mövsüm. Kərə yağı ağır bir qızartma qabda köpüklənənə qədər və çox qəhvəyi olana qədər qızdırın. Baharatlı karidesləri üç dəstəyə bişirin.

Qatı və çəhrayı olana qədər qızardın. Bir az soyumağa icazə verin. Bəzəmək üçün ən yaxşı 20 karidesdən ehtiyat edin. Kəsmik pendirini bir qida prosessoruna tökün, karides əlavə edin və hamarlanana qədər emal edin. Qalan kərə yağını yarıya qədər azaldın. Bir az soyumağa icazə verin. Prosessorda karidesə əlavə edin və qarışdırın. Dadın və dadmaq üçün Chilli & Sarımsaq ədviyyatı ilə dadın.

Qapağı bağlayın və soyuducuya qoyun – iki gün əvvəldən edilə bilər. Somon qızılgülləri ilə cızılmış Quenelles

Xidmət etmək
İki desert qaşığı istifadə edərək quenelles formasına salın

Somon gülləri
Şeritləri diqqətlə ayırın. Onları yuvarlayın və açıq gül halına salın. Bir plaka üzərinə qoyun, plastik sarğı ilə diqqətlə çadıra qoyun və soyudun.

Körpə göyərti
Decant Thousand Island Bir sıxılma şüşəsinə sarın

Toplaşmaq üçün
Plitələri düzün (orta ölçülü).

Hər boşqaba bir ovuc göyərti qoyun.

İki karides quenelles ilə üst.

Hər quenelle üzərinə bütöv bir karides qoyun. Yan tərəfə bir qızılbalıq gülü qoyun.


Videoya baxın: سمك السلمون بصلصة الكريمة و الليمون (Yanvar 2022).