Ənənəvi reseptlər

Fars halva resepti

Fars halva resepti

  • Reseptlər
  • Yeməklər
  • Asiya
  • Cənubi Asiya
  • Farsca

Bu fars halva resepti gül suyu, zəfəran, kərə yağı və unu birləşdirərək çay və ya qəhvə ilə mükəmməl bir şirin və zəngin bir müalicə təşkil edir.

Bunu 3 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 8

  • 200 q şəkər tozu
  • 120 ml su
  • 60 ml gül suyu
  • 3 zəfəran sapı
  • 225 q duzsuz yağ
  • 190 qr sadə un

MetodHazırlıq: 10 dəq ›Pişirmə: 10 dəq› Əlavə vaxt: 1 saat ›Hazırlıq müddəti: 1 saat 20 dəq

  1. Bir tencerede şəkər və su qaynadın; təxminən 5 dəqiqə şəkər həll olunana qədər daim qarışdıraraq bişirin. Gül suyu və zəfəranı şəkər qarışığına qarışdırın; tencereyi örtün və istidən çıxarın.
  2. Böyük bir qazanda kərə yağını aşağı istilikdə əridin; unu ərinmiş kərə yağına qarışdıraraq hamar bir kütlə halına gələnə qədər qarışdırın. Pasta qızıl rəngə çevrilənə qədər təxminən 5-10 dəqiqə daha qarışdıraraq bişirməyə davam edin.
  3. Şəkər qarışığını hamarlanana qədər yavaş -yavaş qarışdırın. Tencereyi istidən çıxarın və halvanı bərabər bir plaka və ya plaka üzərinə yayın. Bir qaşıq və ya bıçağın arxasını istifadə edərək halvanın üstündə bir naxış düzəldin. Yapışqan filmlə örtün və ən azı 1 saat soyuducuda soyudun.

Aşpazın qeydləri:

Xolesterinsiz şirin etmək üçün kərə yağı üçün 240 ml ətirsiz bitki yağı ilə əvəz edin. Halvanın üstünü bütün fıstıq və ya badamla bəzəyin və ya sadəcə doğranmış qoz -fındıq səpin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(7)

İngilis dilində rəylər (4)


Videoya baxın: UN HALVASI. Ətri, rəngi, ləzzəti möhtəşəm TƏR HALVA RESEPTİ Myfoodchannel (Yanvar 2022).