Ənənəvi reseptlər

Fin muffinləri - Korvapuusti

Fin muffinləri - Korvapuusti

Unu süzün. Yumurta bir az döyülür. Qızdırılmış südün üzərinə şəkər, vanil şəkər, mahiyyət və döyülmüş yumurta qoyun. Maya süddə həll olur.

Mayenin miqdarını unun üzərinə qoyun və bir qaşıqla yüngülcə qarışdırın. Yumşaq kərə yağı əlavə edin, sonra xəmiri əllə yoğurun. Hamur hələ də un tələb edirsə, elastik və yapışmayan bir xəmir alana qədər daha çox əlavə edin.

Xəmirin üstünü örtün və təxminən qalxmaq üçün buraxın. 45 dəq.

Böyüdükdən sonra təxminən 5 sm düzbucaqlı bir təbəqə yayın. qalınlığı. Çarşafı əvvəlcədən isidilmiş nutella (mikrodalğada təxminən 2 saniyə) yaydığımız yumşaq kərə yağı ilə yağlayın. Doğranmış və qızardılmış qoz səpin və xəmiri yarıya bölün.

İlk yarını yuvarlayın, sonra rulondan trapezoid parçalara kəsin. Hamurun digər yarısı ilə də eyni şeyi edin (yuvarlayın, sonra kəsin).

Hər bir yamuk rulon, taxta bir qaşığın quyruğu ilə yarıya basılır.

Çörək kağızı ilə bir tepsi divar kağızı çəkin, kekleri qoyun və təxminən 15-20 dəqiqə qalxın.

Onları 15-20 dəqiqə sobaya qoymadan əvvəl südlə qarışdırılmış yumurta sarısı ilə yağlayın.

Çox tüklü çıxırlar!




Tərkibi Xəmir: 400 ml süd 20 q maya 1 xörək qaşığı şəkər tozu 300 q un 1 yumurta sarısı duzu 30 q ərinmiş yağ Doldurma: 250 q kəsmik 100 q kişmiş 1 xörək qaşığı şəkər tozu 1 vanil şəkər 2 yumurta sarısı Hazırlanması Xəmir xəmiri: qarışdırın 100 ml maya və şəkər ilə süd, at & hellip

Məxfiliyə Baxış

Veb saytın düzgün işləməsi üçün lazımi çerezlər tamamilə vacibdir. Bu çerezlər anonim olaraq veb saytın əsas funksiyalarını və təhlükəsizlik xüsusiyyətlərini təmin edir.

COOKmüddətTəsvir
cookielawinfo-checbox-analitikası11 ayBu çerez, GDPR Cookie Consent plagini tərəfindən qurulub. Çerez, "Analytics" kateqoriyasındakı çerezlər üçün istifadəçi razılığını saxlamaq üçün istifadə olunur.
cookielawinfo-checbox-funksional11 ayÇerez, "Funksional" kateqoriyasındakı çerezlər üçün istifadəçi razılığını qeyd etmək üçün GDPR çerez razılığı ilə qurulur.
cookielawinfo-checbox-başqaları11 ayBu çerez, GDPR Cookie Consent plagini tərəfindən qurulub. Çerez, "Digər" kateqoriyasındakı çerezlər üçün istifadəçi razılığını saxlamaq üçün istifadə olunur.
cookielawinfo-onay qutusu lazımlıdır11 ayBu çerez, GDPR Cookie Consent plagini tərəfindən qurulub. Çerezlər "Lazımdır" kateqoriyasındakı çerezlər üçün istifadəçi razılığını saxlamaq üçün istifadə olunur.
cookielawinfo-onay qutusu-performans11 ayBu çerez, GDPR Cookie Consent plagini tərəfindən qurulub. Çerez, "Performans" kateqoriyasındakı çerezlər üçün istifadəçi razılığını saxlamaq üçün istifadə olunur.
Viewed_cookie_policy11 ayÇerez, GDPR Çerez Razılığı plagini tərəfindən təyin edilir və istifadəçinin çerezlərin istifadəsinə razılıq verib -vermədiyini saxlamaq üçün istifadə olunur. Şəxsi məlumatları saxlamır.

Funksional çerezlər, veb saytın məzmununu sosial media platformalarında paylaşmaq, rəy toplamaq və digər üçüncü tərəf xüsusiyyətləri kimi müəyyən funksiyaları yerinə yetirməyə kömək edir.

Performans çerezləri, ziyarətçilər üçün daha yaxşı bir istifadəçi təcrübəsi təqdim etməyə kömək edən veb saytın əsas performans indekslərini anlamaq və təhlil etmək üçün istifadə olunur.

Analitik çerezlər, ziyarətçilərin veb saytla necə əlaqə qurduğunu anlamaq üçün istifadə olunur. Bu çerezlər, ziyarətçilərin sayını, sıçrama sürətini, trafik mənbəyini və s.

Reklam çerezləri ziyarətçilərə müvafiq reklam və marketinq kampaniyaları təqdim etmək üçün istifadə olunur. Bu çerezlər veb saytlarda ziyarətçiləri izləyir və xüsusi reklamlar təqdim etmək üçün məlumat toplayır.

Digər kateqoriyalara aid olmayan çerezlər təhlil olunan və hələ bir kateqoriyaya təsnif edilməyənlərdir.


Kartof ilə Litva köftesi və toyuq

Bu gün sizə sadə və sürətli reseptə görə hazırlanan zeppelins-cepelinai filosunu gətirirəm. Litvanın ən çox sevdiyi yemək sağlam olduğu qədər dadlıdır. Kıyılmış donuz əti incə doğranmış toyuq döşü ilə əvəz etsəniz bu xüsusilə doğrudur.
Əvvəlcə kartofun dörddə birini qaynatın. Bişənə qədər çubuqların qalan hissəsini kiçik sürtgəcin üzərinə qoyun (deyərdim ki, bəy üçün bunu televizorun qarşısına qoyun). İşiniz bitdikdə, rendədən suyu bir qazana və ya çılpaq əllərinizlə bir qaba sıxın.
Toplanan suyu yaxşı oturun və bir kaşığı yağda doğranmış soğanı bişirməyə başlayın. Yumşaldıqdan sonra bir çay qaşığı bibər tökün və yaxşı qarışdırın. Soğanı başqa bir qaba qoyun, bıçaqdan doğranmış toyuq filesi və ya doğranmış donuz əti əlavə edin (slaaaaab!). Hər şeyi kəklikotu, kimyon və təzə yer bibəri ilə yaxşıca qarışdırın.
Kartof səhifəsinə qayıt. Qaynadılmışları əzin və xəmir kimi qızardılmış ilə qarışdırın. Sıxılmış suyu qaba tökün. Bunun ardınca yaxşı görünməsi üçün tərkibinə əlavə etdiyiniz ağ bir maddə nişasta gələcək. Barabule kombinasiyasını yoğurduqdan sonra bir ovuc xəmir götürün və ovuc kimi böyük və bir santimetr qalınlığında oval bir təbəqəyə yayın. Ortaya bir doldurucu ağız qoyun və ətrafındakı xəmiri bağlayın. Limon qədər böyük bir köftə almalısınız, kartof isə əti tamamilə qucaqlamalıdır.
Son hərəkət: köftələri bol duzlu suda 25 dəqiqə qaynatmaq üçün qoyun və nişastadan və ya & # 8211 yenilikdən qalanı retete-istete.ro qoyun, dibinə bir az su qoyaraq 20 dəqiqə sobaya qoyun. tepsi.
Litvada cepelinaya xama və qızardılmış jambon dilimləri verilir. Rumıniyada, siluetə qulluq edərkən, bir az yüngül və oregano olan qatıq və ya pomidor suyu ilə gedirəm.

Letoan resepti

Hansı maddələrdən istifadə olunur?

  • 285 q ağ un
  • 110 qr kərə yağı
  • 1 çay qaşığı soda
  • 1/2 çay qaşığı duz
  • 225 qr şəkər tozu
  • 2 yumurta ağı
  • 4 yetişmiş banan
  • 100 q çırpılmış süd
  • 1 çay qaşığı vanil özü

Necə hazırlanır?

  1. Böyük bir qabda unu, çörək soda və duzu birlikdə süzün. Başqa bir qabda, köpüklü və ağardıcı bir krem ​​alınana qədər yağı şəkərlə ovuşdurun.
  2. Bir bananı soyun, doğrayın və suyunu kərə yağına sıxın. Yüngül döyülmüş yumurta, çırpılmış süd və vanilin əlavə edin və yaxşıca qarışdırın, tədricən unu əlavə edin və sonunda yaxşıca qarışdırın.
  3. Kompozisiya yağla yağlanmış və un və ya çörək kağızı ilə örtülmüş bir tort qabına tökülür və orta sobada bir saat bişdiyi isti sobaya qoyulur.
  4. Tort qəhvəyi olduqda, sobadan çıxarın və tamamilə soyuyana qədər tavada qoyun. Tort soyuduqda dilimlənib servis edilə bilər.

Estoniya resepti



Tərkibi (böyük bir rulon üçün)

600 qr un
2 sarısı
250 ml süd
2 xörək qaşığı bal
60 qr kərə yağı
30 qr maya
1/2 çay qaşığı duz

doldurulması üçün:

100 qr kərə yağı
4 xörək qaşığı qəhvəyi şəkər
4 çay qaşığı darçın






Hazırlanma üsulu

Unu duzla birlikdə bir qaba qoyduq. Sarısı və ərinmiş yağı əlavə edin.
Mayanı və balı isti süddə həll edin və köpüklənənə qədər buraxın, sonra unun üzərinə qoyun.







Hamur homojen olana qədər yoğurun, nəticədə kifayət qədər sərt və yoğurmaq çətin olacaq.




Həcmi iki qat artana qədər qurudun.


Bir təbəqə xəmir yaydırın. Kərə yağı otaq temperaturunda qəhvəyi şəkər və darçınla qarışdırırıq. Üzərinə rulonu əlavə etmək üçün 2-3 yemək qaşığı saxlayın və qalanını bir fırça ilə nazik bir təbəqə üzərinə yayın. Doldurmağı çox qoymayın, çünki bişdikdə axacaq.



Orta istilikdə təxminən 30 dəqiqə bişirin.

Rus resepti

  • Xəmir üçün:
  • 2 stəkan otaq temperaturunda qaynadılmış su (400 q)
  • 500-600 qr. undan
  • 1,5 çay qaşığı duz
  • 1,5 xörək qaşığı bitki yağı
  • Doldurma üçün:
  • 1 kq ət (kıyılmış) ya donuz əti, ya da mal əti
  • 3-4 soğan
  • 5 diş sarımsaq
  • duz
  • qara istiot
  • dadmaq
  • Pişirmə üçün:
  • 500 ml yağ


Unu bir qaba süzün, unun ortasında bir deşik açın, istifadədən çox əvvəl soyuducudan çıxarılması lazım olan su, duz və yağ əlavə edin, otaq temperaturunda olsun. Normal bir qabığa çatana qədər bütün maddələri qarışdırın (daha çox una ehtiyacınız varsa, istədiyiniz xəmiri alana qədər əlavə edin)


Hazır xəmiri plastik torbaya və soyuducuya qısa müddətə qoymaq olar, bu arada pirojnalar üçün dolum hazırlayırıq.


Pasta üçün doldurmağı hazırlayırıq:


Ət hazırlamaq çox sadədir. İstəyirsinizsə, mal əti və donuz ətini qarışdıra bilərsiniz. Mağazadan hazırladım.


Ət dondurucuda olsaydı, vaxtında əridilməlidir. Doldurmağı bir qaba qoyun. Üstünə incə doğranmış soğan, duz və istiot, sarımsaq (bir yumurta da əlavə etdim), göyərti istəyənlər üçün qoyub homojen bir kompozisiya əldə oluncaya qədər qarışdırırıq.


Xəmiri soyuducudan çıxarın və işə başlayın! Rus tipli ət tortları üçün.


İş masasına bir az un qoyuruq, çünki pirog hazırlayanda masaya yapışmır.Xəmirin kiçik bir hissəsini kəsib salam verənə qədər əlimizdə yuvarlayırıq.


Bu salami kiçik parçalara kəsin. Ölçülər kiçik parçalar olmalıdır, çox vacib deyil, yalnız kəsilmiş ölçülər piroqların nə qədər böyük və ya kiçik alınacağına bağlıdır.


Alınan xəmir parçaları bir -bir alınaraq toplar kimi əlində yuvarlanır. Topun bütün parçalarını hazırladıqdan sonra, birini götürün, yuxarıdakı fotoşəkillərdə olduğu kimi əlinizlə basın və hər iki tərəfdə una batırın.


Daha sonra təxminən 2 mm qalınlığında nazik bir pancake kimi olana qədər bükün və yuvarlayın. Pancake yarı hazır olduqdan sonra hazırlanmış bir qaşıq əti qoyun və sonra əti qalan pancake yarısı ilə örtün və zərf olaraq alın. Xəmirin kənarlarını barmaqlarınızla bağlayın. Pastalar qızardılarkən açmamaq üçün diqqətli oluruq. Daha gözəl olmaq üçün piroqları çəngəllə bağlaya bilərsiniz!


Yağı bir qazanda qızdırın. Yaxşı qızdırıldıqda, pastaları yandırın, qızıl rəng alana qədər bir tərəfə, digər tərəfə çevrilməlidir. Pate qızıl rəngə sahib olduqda hazırdır.


Yeməkdən qalan pirojnaların üzərindəki un bişirmə zamanı yandıra bilər və sonra o qədər də gözəl görünməyəcək, amma dadı təsir etməyəcək.


Çay və bir az xama ilə xidmət edin! Наслаждайтесь! = Yaxşı iştaha!


Axşam

Ənənəvi reseptlərdən qaynaqlanan Juuri, söz -söhbətə çevrilmədən çox əvvəl kiçik istehsalçılara və mövsümi maddələrə diqqət yetirirdi. Bitkilər, göyərti, tapas və ya "quotsapas" (pop üçün təxminən 5 avro) ilə yüklənmiş bir Fin üçün # 238 səmimi, səmimi bir bistrodur. Qızardılmış çörək hələ də iştahı yeyir - ağ, çiçək və horseradish və qara salsify ilə müalicə olunan mal əti kimi yeməklər. Yatmaq vaxtı? Köhnə 1908 -ci il elektrik stansiyasında yerləşən lüks Art Deco temalı butik otel Lilla Robertsdə bir gecə büdcənizi yuyun.


Şənbə, 16 sentyabr 2017

Süd və vanil ilə tapioca inciləri



Yucca olaraq da bilinən Tapioca, Cənubi Amerikada doğulan Cassava (cassava) adlı bir bitkidən çıxarılan ləzzətli bir nişastadır. Kartofdan təxminən iki dəfə çox kalori miqdarı olan kök yumruları şəklində kökləri var, 160 kalori olan 100 qr kök. Bununla birlikdə, kartof və ona bənzər digər kök yumrularından (məsələn, yam (bir növ şirin kartof), taro və s.) Zülal baxımından daha zəngindir.
Bu bitkinin vacib bir xüsusiyyəti, özü olmamasıdır, buna görə tapioka çox vaxt qlütensiz qidalarda qalınlaşdırıcı kimi istifadə olunur, un əsaslı dolguları əvəz edir-bu çölyak xəstəliyindən əziyyət çəkən insanlar üçün təhlükəlidir.

Tapioca inciləri sferik bir forma malikdir və qaynadaraq bir gel tutarlılığı qazanırlar, buna görə puding və sousların hazırlanmasında istifadə olunur.

Tapioca inciləri ümumiyyətlə Asiya məhsulları olan mağazalarda tapılır və bir neçə ölçü və rəngə malikdir: qara qarağat, solğun, ağ, rəngli və s.

60 g Yapon tapioka inciləri (normal diametrdən kiçik)
50 q şəkər
1 paket vanil şəkər


Hazırlanma üsulu:
Südü şəkər və vanil ilə bir qazanda qızdırın.

Bir qaynadək gətirin və tapyoka yağışına tökün.

Daimi qarışdıraraq 15 dəqiqə bir qaynadək gətirin.

İstidən çıxarın və bankalara tökün.


Qurudulmuş meyvələrlə bəzəyə bilərsiniz.

İsti və ya otaq temperaturunda xidmət edin.

Dadlıdır, toxuması düyü pudingindən daha xoşdur.

Yaxşı desert!


Dünyanın ən qəribə restoranları

Ithaa Restaurant - sualtı yeməklər

Maldiv adalarında tapa biləcəyiniz bir sualtı yerdir. Yemək yeyərkən balığın başınızın üstündən keçməsini seyr etmək istəyirsinizsə, Hind Okeanının altında yerləşən bu restoranda yer sifariş edin.

Hajime - robot restoranı

Taylandın Banqkok şəhərinə gəlsəniz, Hacimedə nahar etməyi unutmayın. Sizə ləzzətli Asiya yeməkləri gətirəcək robotların xidmət göstərməsinə təəccüblənəcəksiniz. Səni hələ inandırmadımmı? Robotların təkcə əla ofisiantlar deyil, həm də istedadlı rəqqaslar olduğunu öyrənin. Həm dadlı bir yemək, həm də orijinal rəqs edəcəksiniz.

Müasir tualet - kulinar tualet

Qeyri -adi görünə bilər, amma Tayvanda vanna otağı kimi bəzədilmiş bir restoran var. Kreslo yerinə müştərilər klassik tualet kreslolarında sakitcə otururlar. Oturanda qapağı aşağı saldığınızdan əmin olun.

Laino Snow Village Restaurant - buz restoranı

Finlandiya qışları çox isti olmadığı üçün bir buz restoranı burada problemsiz davam edə bilər. Masalar, stullar və mebelin qalan hissəsi buzdan hazırlanmışdır və yeməyi tam uyğun: kartof şorbası, hisə verilmiş qızıl balıq, şimal maralı və çoxlu araq.

Uşaqlıqda ağaclarda öz evinizin olmasını istərdinizmi xatırlayırsınızmı? Yaxşı, Yeni Zelandiyada hər bir uşağın arzusu gerçəkləşdi. Təəssüf ki, restoran bağlandı, amma fikir qalır və digər cəsarətli aşpazlar tərəfindən tətbiq oluna bilər.

Le Refuge des Fondus - şərab şüşəsi

Parisin Montmartre rayonunda hər yerdə maraqlı bir şey tapa bilərsiniz. Ancaq qəribə və əyləncəli bir təcrübə yaşamaq istəyirsinizsə, butulkalarda şərabın verildiyi yeri ziyarət edin. Bu restoranın sahiblərinin müştərilərin istehlak etdikləri içkilərə görə vergi ödəməmək üçün şüşə istifadə etməyə başladıqları deyilir.

2112 Mart - Marsda həyat

SF filmləri və kitabları ilə maraqlanırsınız? Bu vəziyyətdə, yad hekayələrdən ilhamlanan bir restoran tapacağınız New Yorku ziyarət etməyi məsləhət görürük. Ofisiantların necə göründüyünü düşünürsünüz? Bəli, kosmos ləzzətləri ilə insanlığa xidmət etmək istəyən dost Marslılar kimi maskalanırlar.

Alcatraz - ,, sərin üçün yemək

Tokioda özünüzü evinizdə hiss etməyəcəyiniz, daha çox həbsxanadakı kimi bir restoran var. Müştərilər qandallanaraq hüceyrələrə aparılır və yemək xəstəxanalarda istifadə edilənə bənzər qablar və qablarda verilir - iştahaaçan gəlir, elə deyilmi?


Alma keksləri. İdeal xəmir: yumşaq və xırtıldayan.

& # 8220Apple kekler & # 8221 çay üçün dadlı bir desertdir. Xəmir xama və mayonezlə hazırlanır, buna görə də əldə edilən kekslər qeyri -adi, çox yumşaq və xırtıldayan, sıx bir alma ləzzətinə malikdir. Bu kekler sadəcə ağzınızda əriyir. Onlardan çay, qəhvə və ya südlə zövq alın!

Tərkibi

-1,5 çay qaşığı qabartma tozu

HAZIRLANMA METODU

1. Kərə yağı az odda əridin və bir az soyumağa icazə verin.

2. Şəkərli yumurtaları hamarlanana qədər çırpın.

3. Krem və mayonez əlavə edin, qabartma tozu səpin və yaxşı qarışdırın.

4. Ərinmiş yağı tökün, qarışdırın və tədricən süzülmüş unu əlavə edin. Kütlənin qalmaması üçün qarışdırın. Kremdən daha qalın bir xəmir alacaqsınız.

5. Almaları soyun və kiçik kublara kəsin, xəmirlə birləşdirin.

6. Metal və ya silikon qablardan istifadə edirsinizsə, onları bir az yağla yağlayın. Yağlanmaması lazım olan kağız formalarından istifadə etdim.

7. Hamurun 2/3 hissəsini çörək qablarına doldurun və keksləri əvvəlcədən isidilmiş sobada 200 dərəcədə 25-30 dəqiqə bişirin.


Fin muffins - Korvapuusti - Reseptlər

Hansı növ kəsmik istifadə etdiyinizə diqqət yetirin, bu resept üçün yaxşı qurudulmuş zərdablı pendirə ehtiyacınız olacaq. Çox sadə bir reseptdir, tez hazırlanır, amma daha da tez yeyilir - çırpılmış qaymaq, qatıq və ya xama ilə və ən sevdiyiniz mürəbbə ilə. Tərkibi:
500 q kəsmik
4 xörək qaşığı şəkər
bir çimdik duz
1 çanta vanil şəkər
2 yumurta
2 xörək qaşığı kişmiş
2 xörək qaşığı un
un
yağ, qızartmaq üçün yağ

Hazırlanma üsulu:
Pendiri şəkərlə qarışdırın, tədricən yumurta, kişmiş və un əlavə edin.
Yaxşı qarışdırın və çox yapışqan olarsa bir az un əlavə edin.
Bu pendir çox yaxşı qurudulursa, zərdabdan yalnız bir yumurta qoyun.
Bir qaşıq ilə xəmiri götürün və un qoyduğunuz bir boşqaba qoyun.
Una yuvarlayın və kiçik bir köftə meydana gətirin. Unlu bir səthdə rezerv edin.
Xəmiri bu şəkildə bitirin.
Bir tavada bir az kərə yağı əridin və hər iki tərəfdəki papanaları qızardın - hər tərəfdən 3 və ya 4 dəqiqə.
Onları emici kağız üzərində çıxarın. Şəkər tozu və istədiyiniz kimi xidmət edin: qatıq, xama, mürəbbə.
Onlara evdə hazırlanmış krem ​​və gavalı mürəbbəsi ilə xidmət etdim - resept burada.

Dadlıdırlar!

Ərimlə birlikdə orta hesabla balıq istifadə etdiklərini göstərən sadə bir hesablama apardım Bir uşağın həyatının ilk 2 ilində 5000 uşaq bezi. Bundan əlavə, uşaq bezləri təmsil edir Ümumi tullantıların 30% -i Dünyada bioloji olaraq parçalanmayan. Beləliklə, biz daha çox ekoloji, bioloji olaraq parçalana bilən alternativlərlə maraqlandıq, lakin o dövrdə Rumıniya bazarında yox idi.

Əlbəttə ki, toxuculuq uşaq bezlərinin istifadəsini də nəzərdən keçirdik, lakin onların saxlanılmasının logistikası çox mürəkkəb göründüyünə əlavə olaraq, bizə yaraşmadı və başqa baxımdan öhdəsindən gələ bilmədilər. Bunun səbəbini aşağıda görəcəksiniz. Bundan əlavə, bunları istehsal etmək üçün istifadə olunan qaynaqlar az olsa belə, zamanla təmizləmək üçün çoxlu miqdarda su, elektrik və yuyucu vasitələrə ehtiyac var.

İstifadə edilən uşaq bezlərinin sayını azaltmaq üçün (həm də digər səbəblərdən), uşağın 2 yaşına çatmasından dərhal sonra onu tualetdən istifadə etməyə təşviq etməyə başladıq və şanslı olduq: o vərdişi tez öyrəndi.

Ancaq bezdən tamamilə qurtulmadım. Qəzalar gecə, bəzən də nahar vaxtı baş verirdi və onlardan istifadə etməli olurduq. Xüsusilə kiçik uşaq ən çox sevdiyi şorbanı yeyirsə, onu yeməliyik. Uşaq bezlərinin daha böyük uşaqlar üçün hazırlanmasına baxmayaraq, buna uyğun olaraq udma qabiliyyəti hələ də yoxdur.


Video: Summertime in Southwest Finland. Südfinnland im Sommer - Helsinki, Kimitoön, Nuuksio, Hanko (Dekabr 2021).