Ənənəvi reseptlər

Xama ilə noxud sarı lobya

Xama ilə noxud sarı lobya

  • 1/2 kq sarı lobya
  • 1 kiçik yerkökü
  • 1 sarı bibər
  • 1 ədəd soğan
  • 2 diş sarımsaq
  • 3-4 xörək qaşığı yağ
  • duz bibəri
  • Bibər
  • 20 qr ağ un
  • Yemək üçün 200 ml xama
  • 1 xörək qaşığı doğranmış cəfəri yarpağı

Porsiyalar: 4

Hazırlıq vaxtı: 60 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Xama ilə sarı lobya:

Fasulyeyi təmizləyin və çox yaxşı yuyun, sonra təxminən 4 sm qırın. Soğan və sarımsağı soyun və incə doğrayın. Kartofu soyun və kiçik kublara kəsin. Soğanı yumşaq olana qədər isti yağda qızdırın. Sonra yerkökü, bibər, sarımsaq və lobya əlavə edin. İstədiyiniz atəşə qoyun və qarışdırın və ya tavanı bir az silkələyin. Tərəvəzləri örtmək üçün su tökün, sonra duz, istiot və bibər əlavə edin. Qaynasın. Tərəvəzlər qaynadıqdan sonra unu kremlə qarışdırıb tərəvəzlərə əlavə edin. Bir az qalınlaşana qədər atəşə qoyun, sonra doğranmış cəfəri yarpaqları ilə səpin.


Video: Yaşıl lobya.Lobyanın tez və dadlı (Dekabr 2021).