Ənənəvi reseptlər

Noxud ilə isti salat

Noxud ilə isti salat

Bu isti noxud salatı, Andreyin pəhrizdə olan naharı idi. Ona yazığım gəldi və ona daha tutarlı bir şey bişirdim.

  • 150 qr mal əti
  • 150 q albalı pomidor
  • 4 xörək qaşığı qaynadılmış yaşıl noxud
  • 2 diş yaşıl sarımsaq
  • 2 iplik yaşıl cəfəri
  • 1/2 isti bibər
  • 1 çay qaşığı düyü yağı
  • 1 çay qaşığı balzam sirkəsi
  • 3-4 qr duz

Porsiyalar: 1

Hazırlıq vaxtı: 30 dəqiqədən azdır

Resept Hazırlanması İsti noxud salatı:

Mal əti nazik və dar zolaqlara kəsilir, duzlanır, yağla yağlanır və ızgarada hazırlanır.

İsti noxud göyərti, balzam sirkəsi ilə qarışdırılır (yalnız bu onun qidalanmasına icazə verir), qalan yağ, duz, acı bibər və albalı pomidorları yarıya bölünür. Sonda ət əlavə edin (daha kiçik kəsmək istəyirsinizsə).

Şəxsi zövqə və ehtiyaca görə miqdar təsadüfi olur.

Məsləhət saytları

1

Toyuq göğsü, hinduşka və ya yağsız donuz əti ilə də hazırlana bilər


Yaşıl lobya ilə toyuq salatı

Yaşıl lobya ilə toyuq salatı (istənilən rəngli lobya, fidelita və ya geniş lobya): az miqdarda maddələrdən tez hazırlanan salat ucuz, rəngarəng və çox dadlıdır. Sadə bir salat və daha çox yemək fikirlərinə baxın.

Həmişə evdə fasulye var və tez -tez axşam yeməyində salat hazırlayıram. Pizza kimi, salatlar minlərlə kombinasiyada hazırlana bilər, evdə hər şey var və # 128578

Bloqda hazırladığım hər cür salat, makaron və pizza növlərini yazsaydım, bloqu yalnız belə bir şeylə doldurardım. Həqiqət budur ki, həqiqətən dadlıdırlar, elə deyilmi? & # 128578

Beləliklə, zamanla bunun kimi yüzlərlə resept yazacağam & # 128578

Ancaq, qayıdaq yaşıl lobya ilə isti toyuq salatı resepti 🙂

3. Kartofu soyun və doğrayın.

4. Duzlu su qaynadıqda, yaşıl lobya və yerkökü əlavə edin və 5-10 dəqiqə buraxın, bir az yumşalmaq üçün kifayətdir. Fasulye saxlanılırsa, suyu boşaltın və qaynadılmadan belə istifadə edin (artıq qaynadılır).

Tərəvəzləri qaynadıqdan sonra çıxarın, isti mayeni süzün və dərhal soyuq su ilə yuyun. Bu şəkildə rənglərini canlı saxlayacaqlar və bir qədər çürük olaraq qalacaqlar.

-Tərəvəzləri qaynadığınız suya 1 xörək qaşığı limon suyu əlavə edə bilərsiniz və lobya rəngini dəyişməyəcək.

5. Qaynadılmış toyuq göğsünü kublara kəsin və ya istədiyiniz kimi zolaqlara kəsin.

6. Böyük bir qabda tərəvəz, toyuq göğsü, təzə yer bibəri, incə üyüdülmüş sarımsaq, 1 xörək qaşığı limon suyu və 1-2 xörək qaşığı zeytun yağı və ya digər sevimli yağı qoyun.

Rina pəhrizi və ya yağsız pəhriz üçün yalnız 1 çay qaşığı yağ qoyun və ya ümumiyyətlə qoymayın. Hər şeyi yüngülcə qarışdırın, sonra duz, bibər və limonun dadını dadın və tənzimləyin.

Dərhal xidmət edin, amma dadları qarışdırmaq üçün ən az 10 dəqiqə qalmaq idealdır. Soyuducudan çox isti və ya soyuq olur.

Ofisə aparırsınızsa, patronlarınızı öpmək istəmirsinizsə sarımsaq qoymayın & # 128539

Gizli tərkibi unutma:

Sevgi və 2-3 gülüşlə bolca səpin.

Bu resept çox sadədir, elə deyilmi? Və dadı, demirəm, çox gözəldir, tez hazırlanır, ucuz və sağlamdır & # 128578.

Toyuq və ya hinduşka döşü əvəzinə əvvəlki gündən qalan soyuq biftekdən və ya qaynadılmış yumurtadan, hətta qovrulmuş yumurtadan və ya qaynadılmış yumurtadan (Rumıniya yumurtası) istifadə edə bilərsiniz.

Bu resepti bəyənirsinizsə, mənə aşağıda bir şərh yazın və hansı ulduza layiq olduğunu düşünürsünüzsə verin & # 128578


Çuğunduru duzlu suda, eləcə də qabıqda qaynadın (əgər konservləşdirilməyibsə). Almanın qabığını soyun, doğrayın və doğrayın. Qoz ləpələrini kiçik parçalara ayırın. Sos belə hazırlanır: Bir qabda xardalı balzam sirkəsi ilə qarışdırın, dadına duz və istiot əlavə edin və qalın sous halına gələnə qədər daim qarışdıraraq tədricən zeytun yağı əlavə edin.

Yemək aşağıdakı kimi hazırlanır: üzərinə qabıqlar, çuğundur (isti olmalıdır), orkinos parçaları, 3.4 dilim alma, qoz -fındıq parçaları qoyulmuş bir kaşığı sous qoyun və qalan sousu səpin. İncə doğranmış göyərti ilə bəzəyin və isti xidmət edin.


İsti noxud salatı - Reseptlər

Yeni noxud salatı

Öz bağçasında noxud yetişdirmək şanslı olanlar, xırtıldayan yeni noxud qabıqları ilə bu salat reseptindən ləzzət ala bilərlər.

Maddələr

    450 q noxud (mangetout) 2 ürək kahı 3 yaşıl soğan 2 xörək qaşığı günəbaxan yağı 2 xörək qaşığı ağ şərab sirkə duz təzə üyüdülmüş qara bibər 1 dəstə qarğıdalı 2 dilim kəpəkli tost 1 mixək sarımsaq 20 g unt

Manga tout noxud qabıqlarını yuyun və təmizləyin, lazım olduqda qırıqları çıxarın. Azca duzlu suda 1 dəqiqə qaynadın. Çox soyuq suya batırın və boşaltın.

Marul ürəklərini yuyun, santrifüj edin və zolaqlara kəsin. Kartofu soyun və doğrayın. Salat zolaqları dörd qabda və ya boşqabda düzülmüşdür. Noxud qabığını üstünə qoyun və üzərinə yaşıl soğan səpin.

Günəbaxan yağı, ağ şərab sirkəsi, bibər və duz qarışığından bir vinaigrette hazırlayın. Salat porsiyalarının üzərinə tökün. Su qayçısını qayçı ilə kəsin və hissələrə səpin.

Çörək dilimlərini kublara kəsin. Sarımsağı soyun və yarısına kəsin. Kərə yağı Teflon tavada qızdırın və kəsilmiş tərəfi aşağıya doğru sarımsağı 1/2 dəqiqə qızardın.

Sarımsağı tavadan çıxarın və atın. Çörək kublarını sarımsaqlı kərə yağına qoyun və hər tərəfi qəhvəyi rəngdə edin. Dərhal xidmət edilən salat hissələrinin üzərinə səpin.


Karides ilə isti salat

Kərə yağı və yağı böyük bir tavada orta istilikdə qızdırın. Hamsi filesi əlavə edin və həll olunana qədər yaxşıca qarışdırın (3 dəqiqə). Sarımsaq və kələm əlavə edin. Daim qarışdıraraq başqa bir dəqiqə atəşə qoyun.

Dənizə od vur. Turp əlavə edin və 3 dəqiqə atəşə qoyun. Karides əlavə edin və hər şeyi başqa 4 dəqiqə atəşə qoyun.

Bitmiş salatın yarısını əlavə edin və 1 ədəd daha odda buraxın, sonra digər yarısını əlavə edin və bir dəqiqə buraxın.

Tencereyi oddan çıxarın, Parmesan pendiri və limon suyu əlavə edin. Duz və istiot səpin.

Şərh Platformasını aktiv edərək və istifadə edərək şəxsi məlumatlarınızın PRO TV S.R.L. tərəfindən işlənəcəyini qəbul edirsiniz. və Facebook Şirkətləri, PRO TV Məxfilik Siyasətinə, müvafiq olaraq Facebook Məlumat İstifadə Siyasətinə görə.

Aşağıdakı düyməni basmaq ŞƏRHLƏR PLATFORMUNUN ŞƏRTLƏRİ və ŞƏRTLƏRİ ilə razılığınızı ifadə edir.


Hazır noxud ilə düyü hazırlanması

Geniş bir tava seçin və yağ (yağ və ya kərə yağı) və bir çimdik duz ilə doğranmış yaşıl soğan qoyun.

Soğanı şüşə halına gələnə qədər yüngülcə qızardın (heç bir şey qızardılmamalıdır). Əvvəllər 4-5 soyuq suda yuyulmuş və yaxşı qurudulmuş çiy düyü əlavə edin. Qarışdırın və şüşə halına gələnə qədər buraxın. Tencerenin altına yapışmaması üçün hərtərəfli qarışdırılmalıdır.

İsti su (900ml) hazırlayın və düyü 1/3 (2-3 cilalama) ilə söndürün. Düyü yüngülcə qarışdırmağa və tədricən isti su ilə doldurmağa davam edin, çünki əvvəllər əlavə olunmuş miqdar udulur (risotto kimi). Süni ədviyyatlar, toz və ya kublara müdaxilə etməyin !! Bu yeməyin təmiz yaşıl soğan və noxud ətirləri olmalıdır!

İsti suyun son 1/3 hissəsini əlavə etməzdən əvvəl, əridilmiş və qurudulmuş noxud əlavə edin. Qaynadaraq sıyıq etmək istəmirik, buna görə də son 7 dəqiqə qaynadılması gözəl və yaşıl lobya və xoş toxumanı saxlamaq üçün kifayətdir.


Noxud və kolbasa ilə makaron salatı

Bu makaron formatını, spiralları seçdim, çünki həm isti, həm də soyuqda yaxşıdır!
Kiçiklər üçün yaxşı bir resept, çünki heç bir uşaq makaron və ya kolbasanı sevmir.

Bu resept üçün istifadə etməyi seçdim kolbasa Pepe Perutinaheç bir membrana malik olmadıqları üçün ən az 90% toyuq əti, az duz tərkibli və ləzzət artırıcı və boyalar yoxdur.

Beləliklə, tez və dadlı bir nahar!

Mənim reseptimə göz qırpdısa, hazırladığım resepti maksimum 10 dəqiqə aşağıda qoyacağam!

Tərkibi:
2 nəfər üçün :: Hazırlıq 10 dəqiqə :: Qaynama 8 dəqiqə :: Aşağı çətinlik
Tərkibi:

  • 200 q qısa makaron, spiral
  • 100 q kolbasa Pepe de la Perutina
  • 100 q dondurulmuş noxud
  • 100 qr mozzarella
  • 1 diş sarımsaq
  • bir az zeytun yağı

Hazırlanma üsulu:

  1. Suyu bir qaynağa gətirin və makaronu paketdə göstərilən vaxta görə qaynatın.
  2. Bir az zeytun yağında, sarımsağın mixəklərini qəhvəyi edin, yağı dadmaq üçün yetərlidir.
  3. Sonra noxud və 2-3 xörək qaşığı makaronun qaynadığı suyu əlavə edin. Noxud tam bişənə qədər orta istilikdə bişirin.
  4. Toyuq sosislərini kəsib noxudun üzərinə əlavə edin. Yüngül qəhvəyi olana qədər odda buraxın.
  5. Hazırlanmış makaron və bir az duz əlavə edin.
  6. Onlara dərhal mozzarella ilə xidmət edin!

Arpa və çiy jambon ilə isti salat

Arpa və çiy jambon ilə isti salat

Arpa və çiy jambon ilə isti salat

Tərkibi:

  • 250 q inci arpa
  • 4 xörək qaşığı kolza yağı
  • 1 kiçik ağ soğan
  • 1 orta kök
  • 2 diş sarımsaq
  • 800 ml tərəvəz şorbası
  • 1 xörək qaşığı alma sirkəsi
  • 20 q arugula
  • 4-5 dilim çiy jambon
  • duz
  • bibər

Hazırlanma üsulu

Soğanı və sarımsağı incə doğrayın, yerkökü soyun, dörd uzunluğa, sonra nazik dilimlərə kəsin.
Yapışmayan tavada 2 xörək qaşığı kolza yağı qızdırın, arpa əlavə edin və təxminən 30 saniyə qızardın. Sonra dilimlənmiş yerkökü, soğan və sarımsağı əlavə edib 30-40 saniyə aşağı istilikdə qarışdırın.
Tədricən isti tərəvəz şorbasını 2-3 tranşla əlavə edin və arpanı bütün şorbanı udana qədər qaynatın (aşağı və orta istidə təxminən 20-30 dəqiqə).
Ocağı söndürün və arpanı 5-10 dəqiqə soyudun.
Qalan 2 xörək qaşığı kolza yağını dadmaq üçün sirkə, duz və istiotla qarışdırın.
Arugulanı düzgün parçalara ayırın və arpa salatına əlavə edin. Yağ və sirkə emulsiyası əlavə edin və hamarlanana qədər qarışdırın.
Salatın üzərinə xam prosciutto dilimlərini qoyun.
Salatı dərhal arpa və prosciutto crudo ilə xidmət edin.


1 kq balıq filesi
1 qutu göbələk
2 bolqar bibəri
2 salat
duz bibəri

Balıqları kublara kəsin.
Bir qızartma qabına qoyun (diqqətli olun, pangasius və ya somon kimi yağlı balıqlara yağ qoymayın, çünki yağ özü buraxacaq).

Göbələkləri əlavə edin və aşağı istilikdə qəhvəyi buraxın.
Balıq və göbələk demək olar ki, hazır olduqda, bibər əlavə edin və bir az yumşalana qədər odda buraxın.

Doğranmış kahı əlavə edin, dadına duz və istiot əlavə edin, qarışdırın, sonra istidən çıxarın.

Limon dilimləri ilə bəzəyin və xidmət edilə bilər. İstəsəniz limon suyu da əlavə edə bilərsiniz.

Bu video reseptini də sınayın


Zeytun və noxud ilə yaz yeməyi

Tərəvəz salatı və tost ilə birlikdə zeytun və noxudlu yeməklərlə yüngül və sağlam nahar.

Soğanı incə doğrayın və bir az isti yağda qızardın, sonra dilimlənmiş havuç, duz, istiot əlavə edin, bir az incə qoyun, üzərinə su tökün və təxminən 10 dəqiqə qaynamaq.
Su düşəndə ​​zeytun və noxud əlavə edin və iki barmağınızı örtəcək qədər su əlavə edin. Təxminən 20 dəqiqə qaynadın.

Sosu hazırlamaq üçün yeməyə 2 xörək qaşığı bulyon və bir neçə dəfnə yarpağı əlavə edin. Sonra bir stəkan isti suya bir çay qaşığı un qoyun və yaxşı qarışdırın. Çözülməmiş unun qarşısını almaq üçün onu yemək üzərində süzürük. Bir neçə dəqiqə daha qaynadın, sonra atəşi yandırın.
Təzə cəfəri və bir neçə dilim limonla bəzəyin.


Video: المقبلات او الاطباق الجانبية اللي ماكتخطانيش صحية سهلة وسريعة والاهم لذيييذة جدا جدا. (Dekabr 2021).