Ənənəvi reseptlər

Bu 11 restoranda yemək qadağandır. Daha sonra nə baş verdiyini təxmin et?

Bu 11 restoranda yemək qadağandır. Daha sonra nə baş verdiyini təxmin et?

Bu restoranlar bir çox fərqli səbəbdən yeməyi qadağan etdi

istockphoto.com

Ölkənin hər yerindəki restoranlar müxtəlif səbəblərə görə devrilməyi dayandırır və bunun səbəbini öyrənmək üçün onlardan 11 -ni izlədik.

Bu 11 restoranda yemək qadağandır. Daha sonra nə baş verdiyini təxmin et?

istockphoto.com

Ölkənin hər yerindəki restoranlar müxtəlif səbəblərə görə devrilməyi dayandırır və bunun səbəbini öyrənmək üçün onlardan 11 -ni izlədik.

Alinea, Çikaqo

Achatzın əfsanəvi avanqardı Çikaqo restoranı bilet sifariş edərkən müştərilərin yeməkləri üçün pul ödəmələrini tələb edir-buna bilet alışı da deyə bilərsiniz-və bu qiymətə vergi və 20 faizlik ipucu ilə dadma menyusunun qiyməti daxildir.

Bar Agricole, San Francisco

Məsləhətləri qəbul etməyən Bay Area restoranlarından yalnız biri, Bar Agricole Devrilməməyi və işçilərinə dolanışıq maaşını ödəmək üçün menyu qiymətlərini yüzdə 20 artırdı.

Bar Marco, Pittsburgh

Aprel ayından başlayaraq, bu populyar Pittsburgh nöqtəsi bütün tövsiyələri qadağan edəcək və bunun əvəzinə işçilərinə sağlamlıq faydaları ilə maaş verəcək; tam zamanlı işçilər ildə 35.000 dollar qazanacaq və işlərində səhm seçimləri də veriləcək. Restoran qiymətləri qaldırmaq əvəzinə rezervasiyalara başlayacaq və hər gecə daha çox oturacaq doldurmaq üçün genişlənəcək.

Black Star Brewery, Austin, Texas

Bu brewpub əslində bir kooperativdir, yəni orada işləyən hər kəsə yaşayış minimumu ödənilən bir "işçi sahibi" var. Menyu qiymətlərinin bir qədər yüksək olması fərqi yaradır.

Marka 158, Glendale, Kaliforniya

Bu bistro bütün yeməklərdə 15 faiz ödəyir və əlavə məsləhətləri qəbul etmir. Bunun əvəzinə, serverlərinə saatda 12 ilə 15 dollar arasında pul ödəyirlər və boş vaxtlarını restoran işinə öyrətməklə keçirirlər.

Aşçı masası Brooklyn Fare, Brooklyn, New York

Yeməyin qiymətini bu tələbatla rezervasyon edərkən ödəyirsiniz Brooklyn qaynar nöqtəsivə bu ödənişə bütün restoran işçiləri arasında bərabər paylanan 18 faizlik xidmət haqqı daxildir. Dekabrın əvvəlində, orada hesabatlar idi bir neçə serverin restorana qarşı iddia qaldırdığını, bu haqqın heç bir hissəsini almadıqlarını və restoranın əlavə pul məsləhətlərinin "əhəmiyyətli hissələrini" saxladığını iddia etdi.)

Chez Panisse, Berkeley, Calif.

Alice Waters adlı yerdə təməlqoyma Berkeley restoranı, hər yeməyin qiymətinə 17 faizlik xidmət haqqı əlavə olunur. Qonaqlar əlavə hədiyyə ala bilərlərsə də, bunu etmək məcburiyyətində deyillər.

Packhouse Meats, Newport, Kentucky

Bu yaxınlarda açıldı yalnız köftə restoranı göstərişləri qəbul etmirvə hətta restoranın ətrafında "Tipping No" lövhələri yerləşdirdi. Məsləhətləri qəbul etmək əvəzinə, serverlərə saatda 10 dollar və ya ərzaq satışının 20 faizi ödənilir.

Per Se, New York şəhəri

Bu yüksək səviyyədəki hər yeməyin prix-fixe qiyməti avtomatik olaraq verilir New York restoranı, aşpaz Tomas Keller tərəfindən idarə olunur.

Sushi Yasuda, New York City

Buna baş çəkin suşi qaynar nöqtəsivə hesabınızı aldığınızda heç bir ipucu tapmayacaqsınız, yalnız "Yaponiya adətinə uyğun olaraq, Sushi Yasuda'nın xidmət işçilərinə maaşları ilə tam olaraq kompensasiya verilir. Bu səbəbdən mükafat lazım deyil." Əlavə bir ipucu qaldıqda, işçilərin nağd pulu geri qaytarmaq üçün müştəriləri küçədən qovduqları məlum oldu!

Fransız Camaşırxana, Yountville, Kaliforniya

Tomas Kellerdə Şimali Kaliforniyanın simvoluPer Se -də olduğu kimi, yemək yeyənlər də 295 dollarlıq prix fixe yeməyinin qiymətinə təxminən 18 faizlik xidmət haqqı əlavə edildiyindən heç bir ipucu vermək məcburiyyətində deyillər.


Videoya baxın: الرئيس الأمريكي بايدن يكشف محاولة فاشلة لأغتيال الرئيس قيس سعيد..من قبل وفد بريطاني مقيم في تونس (Dekabr 2021).