Ənənəvi reseptlər

Beer Resort -da Beerdə çimmək

Beer Resort -da Beerdə çimmək

Bir pivə zavodu qalası (sulandırılmış) pivə ilə dolu hovuzlar yaratdı

Hamımız əvvəllər süddə çimmək haqqında eşitmişdik (və şampanada çimmək haqqında xəyal edirdik, amma bu israfçı olardı), amma pivə? Məlum oldu ki, hovuzda 298 dollara pivə ilə üzmək olar.

Avstriya pivə zavodu Starkenberg qalasının girintilərində yeddi pivə üzgüçülük hovuzu tikdi (və ya dəm-qala kimi) Triller çağırır), potensial olaraq dərilərini yaxşılaşdırmaq üçün mayalı suda üzməyə icazə verir. Bir frat ev köpük partiyası kimi səslənir bizə.

Sözdür, yeddi hovuz qızdırılır və 12.000 litr su ilə doldurulur (200 litr Biergeläger, uzaq maya ilə). Atlas Obscura deyir: "Vitaminlərlə və kalsiumla zəngindir ki, pivədə oturmağın dəri üçün xeyirli olduğu, açıq yaraların və sedef xəstəliyinin müalicəsinə kömək etdiyi söylənilir". Xoşbəxtlikdən, əlavə üzgüçülər üçün 298 dollar və 6.50 dollar sizə iki saatlıq bir hovuz, üstəgəl pivə krakerləri, "Tirol əti yayılması" və bir şüşə pivə alacaq, çünki hovuzdan içmək "pis məsləhətdir".


Mini Pivə Şəkilləri

Reseptə keçin

Mini Pivə Çəkmələri içmək, qeyd etmək üçün əyləncəli və dadlı bir yoldur! Licor 43 və ağır kremdən hazırlanan bu çəkilişlər mini pivə stəkanlarında təqdim edildikdə daha yaxşıdır.


    1. 1. Orta qızdırılan atəş üçün ızgaranı hazırlayın
    2. 2. Kərə yağı orta birdəfəlik folqa qovurma qabına qoyun. Tava ızgaranın üstünə qoyun və kərə yağı əriyənə qədər bişirin. Soğan və sarımsağı əlavə edin (istifadə edirsinizsə) yumşalana qədər üç -beş dəqiqə bişirin. Pivə əlavə edin və bir qaynağa gətirin. Tava aşağı istilik zonasına qoyun və soğan qarışığını isti saxlayın.
    3. 3. Bratwursti ızgara rafına qoyun. Qril, vaxtaşırı, bərabər yanana qədər dörd -beş dəqiqə dönür. Soğanı soğan qarışığına köçürün və xidmətə hazır olana qədər dayanmasına icazə verin.
    4. 4. Maşa ilə bratwurstı rulonlara qoyun. Soğan, xardal və turşu nizələri ilə xidmət edin.

    İzni ilə yenidən nəşr olundu Gameday Gourmet Pableaux Johnson tərəfindən, © İyul 2007 ESPN Kitabları


    Atlantic Resort & Spa | Ft. Lauderdale, FL

    Bu dəbdəbəli otel sahildə olsa da, libas seçiminizin şirin dondurulmuş içkilərlə məhdudlaşdığı anlamına gəlmir. The Atlantic Resort -dakı Spa Atlantic, pivə həvəskarları üçün İmza Birası Baxımı təklif edir. Xidmət, aromatik sitrus pivəsi bədəninin soyulması, bədənin sarılması ilə başlayır və pivə saç və baş dərisi müalicələri də mövcuddur. Sarımaq üçün tamamilə yerli dəmlənmiş pivəyə batırılır və isladılarkən qonaqlar Floridada dəmlənmiş pivələrdən zövq alırlar.


    Qril bişirməzdən əvvəl niyə balaları qaynadmalısınız (və niyə pivə istifadə etməlisiniz)

    Bazarda və ya qəssab mağazasında demək olar ki, hər zaman bratwurst xamını tapdığınız üçün, qızartmadan əvvəl brakonyerlik, qabığın xırtıldayan və qızardığı vaxta qədər tamamilə bişiriləcəyini təmin edir.. Baldırlarınızın artıq bişdiyini bildiyiniz üçün, çiy donuz əti və ya çəhrayı mərkəzlər haqqında stress keçirməyinizə ehtiyac yoxdur.

    Təzə Bratwurst Links, 3 Porter Road -dan 10 dollara

    Bu gözəl bratlar otlaqda yetişdirilən donuz ətindən hazırlanır.

    Bu hiylə, Schaller & Weber -in vitse -prezidenti Jesse Denes tərəfindən də təsdiqlənir: "Bütün fikir, çöldən çıxarmağa başlamazdan əvvəl olduqca bərabər şəkildə bişirilməsini istəyirsən. Beləliklə, o zərbəni, o dişləməni və bir az da o alqı -satqını əldə edirsən. " (Bir mütəxəssis kimi hər hansı bir kolbasa bişirməyinizə kömək edəcək daha çox məsləhətinə baxın.)

    Bəziləri pivədə və ya suda qaynadığınızın heç bir fərqi olmadığını söyləsə də, ThanksVille pivənin ona qismən daxil olduğumuz vacib bir ləzzət elementi əlavə etdiyini düşünür.

    Əslində, ThanksVille "IPA -dan yükləyiciyə, Guinness -dən Sam Adams -a qədər hər şeyi necə istifadə etdiklərini və bir SA albalı buğdasından albalı ləzzətləri və bir sitrus meyvəsi ləzzətləri də daxil olmaqla istifadə edilən hər pivə ilə fərqli ləzzət profilləri tapdıqlarını bölüşməyə davam edir. Viskonsin şorbası. Əgər həyat yoldaşım onların dadına baxa bilirsə və mətbəxdə və xaricində ızgarada baş verənlərdən xəbərsizdirsə, ikiqat kor bir təcrübə etməməyinizə baxmayaraq ləzzətlər həqiqətən var. "

    Bundan əlavə, ThanksVille sobada qaynar addımlar atmaqdansa, bunu Böyük Yaşıl Yumurta üzərində "tüstü ləzzətini mayenin içərisinə daxil etmək üçün 350 dərəcə qızdırılmış almanın və ya alçanın və ya çınqıl ağacının parçaları ilə edir. ən başlanğıc. Bəlkə də 30 dəqiqə, çünki mayenin qaynadılması üçün təxminən 15 dəqiqə lazımdır.


    Bir Pivə Sevən ’s Yaponiya Turu Bələdçisi

    Yaponiya tez -tez onun xatirinə tanınır. Bu millət ən isti pivə istehsalçılarından birinə çevrilir. Yapon pivəsi bütün dünyada pivə içənlərin yeni sevimlisinə çevrilir. Unikal bir təcrübə axtarırsınızsa, çantalarınızı yığın və Yaponiyaya gedin.

    Yaponiya həmişə Asiya bazarında sənətkar pivə istehsalında liderlik edir. Ölkə hazırda bütün dünyada pivə istehsalında yeddinci yerdədir. Yaponiyada pivə sənayesi inkişaf edir. Əslində, Tokio şəhərində 100 -dən çox sənətkarlıq pivə barı var. Yapon pivəsinin gözəlliyini hiss etmək üçün bu müəssisələri yoxlamalısınız.

    Nakameguro Taproom – Nakameguro
    Bu, Yaponiyada ilk sənətkarlıq pivə salonlarından biridir. Baird Brewing Şirkətinə məxsusdur. Açıq taxta şüaları və kərpic divarları məkana rahatlıq hissi verir. Uzun masaları hətta ümumi içki içmək üçün hazırlanmışdır. The Baird, Teikoku IPA və Angry Boy Brown Ale daxil olmaqla öz xüsusi dəmlərinə malikdir. Həm də müxtəlif "qonaq biraları" və Baird'in bəzi mövsümi dəmlərini daşıyırlar. Taproomda, içki içərkən yemək lazımdırsa, seçilmiş əşyalar menyusu da var.

    Delirium Café Tokyo - Kasumigaseki
    Delirium əslində Belçikada açıldı. Pivə təcrübələrini Tokio şəhərinə gətirdilər. Bu yer ağ yaxalı işçilər və ziyarət edən səyahətçilər arasında məşhurdur. Menyuda 60 -dan çox pivə çeşidi var. Tapılan pivələrdə Yapon eksklüzivləri ilə yanaşı bir çox Belçikanın favoritləri də var. Kafe də yemək xidmət edir və buxarlanmış midye və pivə güveç kimi bir çox Belçikanın sevimlisini ehtiva edir.

    Suvarma çuxuru -Shibuya
    Bu bar Ichiri Fujiuraya məxsusdur. O, 1998-ci ildə "İlin Ev Sahibi" mükafatını qazanan ilk qeyri-amerikalı idi. Mükəmməl bir dadma pivəsi hazırlamaq üçün nə lazım olduğunu bilir. Bu yer pivə həvəskarlarının məkanına çevrilib. Suvarma Çuxurunun hətta binanın tərəfində öz nano-pivə zavodu var. Bir çox Yapon və xaricdən gətirilmiş dəm olan 21 ədəd pivə var. Burada xidmət edilən pivələrin bir qismi Yaponiyanın başqa heç bir yerində yoxdur. The Watering Hole, müəyyən pivələri satmaq üçün müstəsna hüquqlar əldə etmişdir.

    Popeye Bira Klubu - Ryogoku
    Yaponiyanın ən məşhur pivə yerlərindən birini axtarırsınızsa, bu bara baxın. Ölkənin ən böyük pivə məkanıdır. Geniş çeşidli sənət biraları istəyirsinizsə, bura tam sizin üçündür. Kran üzərində 70 -dən çox bira var. Hər kəsin zövqünü təmin etmək kifayətdir. Popeye Bira Klubunun işçiləri sənətkarlıq biraları sənəti üzrə təhsil alırlar və seçimdə sizə kömək edə bilərlər. Qərar verə bilmirsinizsə, 10 fərqli pivə çeşidi olan bir uçuş var. Popeye Bira Klubu hətta içkinizi müşayiət etmək üçün geniş çeşidli İzakaya yeməklərinə malikdir. Pivədən daha çox bir şey istəyirsinizsə, menyuda şərab və spirtli içkilər də var.

    Tokiodan ayrılmaq istəyirsinizsə, təsislərinə turlar təklif edən bir neçə pivə zavodu var. Turlar sizə yalnız pivəni dadmaqla yanaşı, onun necə hazırlandığını da görmək imkanı verəcək. Hər iki tur ictimaiyyətə açıqdır.

    Asahi Bira Fabriki – Nagoya
    Asahi Bira Fabrikində turlar təklif edən bir neçə yer var. Dəmləmə prosesinə diqqətlə baxmaq üçün pivə zavoduna getməzdən əvvəl qeydiyyatdan keçməlisiniz. Turlar pulsuzdur. Bələdçiləri Ashai Beersin bütün istehsal prosesində ziyarətçiləri gəzdirirlər. Pivəyə girən arpa və şerbetçiotu toxunmaq şansınız olacaq. Bələdçilər, arpa ilə qablaşdırmanın qablaşdırılmasını əhatə edən pivə istehsal prosesinə də nəzər salacaqlar. Tur dadma otağı ilə başa çatır. Nümunələr pulsuzdur, lakin adambaşına limit var. Otaq 20 dəqiqə və ya adambaşına 3 stəkan açılır.

    Sapporo Bira Muzeyi və#8211 Sapporo City, Hokkaido
    Sapporo, Yaponiyanın ən məşhur və ən qədim biralarıdır. Şirkət 1877 -ci ildə qurulmuşdur. Məhsulları bütün dünyada satılır. Sapporo Bira Muzeyinə ekskursiya tamamilə özünü idarə edir. Qonaqlar şirkətin tarixini əks etdirən bir çox tarixi eksponatlar ətrafında gəzə bilərlər. Pivə haqqında məlumat əldə etdikdən sonra, dequstasiya sessiyasına qoşulmağınız xoş gəlir. Pulsuz deyil və hər bir adam üçün bir stəkan ödənilir. Əgər bütün turlar sizi ac qoyubsa, mülkdə bir pivə bağı var. Təzə manqal bişmiş quzu və bir stəkan Sapporo pivəsindən ləzzət ala bilərsiniz.

    Pivənin dadına baxdınız və istehsal prosesini gördünüz, artıq fərqli bir şeyin vaxtıdır. Pivə spa müalicələri təklif edən bir kurort var. Beləliklə, kifayət qədər pivə ala bilmirsinizsə, içə bilərsiniz.

    Hinotani Onsen Misugi Resort – Tsu
    Özünəməxsus bir şey axtarırsınızsa, Misugi Resort -a baxın. Bu spa pivə içməklə məşhurdur. Kurortlar, pivə məhsulları ilə birlikdə ənənəvi spa imkanları təklif edir. Pivə sevənlər üçün qonaqlar qaranlıq lagerlə dolu keramika çəlləkində otura bilərlər. Lagerin dəri və bədən üçün bir çox sağlamlıq faydası olduğu düşünülür. Bu xüsusi pivə növünə Ninja Beer deyilir. Mülkiyyətdə yerləşən Hinotani Brewery tərəfindən hazırlanmışdır. Pivə hamamından başqa, qonaqlar digər kurort fəaliyyətlərinə də qatılmaları tövsiyə olunur. Pizza və çörək bişirmə dərsləri var. Qonaqların zövq alması üçün yaxınlıqda bir su parkı da var. Şam yeməyi üçün evdə hazırlanan əriştə və Waygu mal əti də daxil olmaqla bir çox məhsul var.

    Yaponiya tez bir zamanda dünyanın ən böyük pivə istehsalçısı olur. Onların bənzərsiz mədəniyyəti pivə istehsalında sərhədləri pozur. Pivəni sevirsinizsə və qeyri -adi bir təcrübə istəyirsinizsə, növbəti pivə ilhamlı səyahətiniz üçün Yaponiyaya baxın.


    Pivə çörəyi

    • 3 stəkan hər məqsədli un
    • ¼ çay qaşığı maya
    • 1½ çay qaşığı duz
    • 6 yemək qaşığı otaq temperaturunda su
    • ¾ fincan plus 2 Tbsp pivə, hər hansı bir lager edəcək
    • 1 xörək qaşığı ağ sirkə

    Quru maddələri böyük bir qabda birləşdirin. Kauçuk bir spatula ilə nəm maddələr əlavə edin və köpük topu alana qədər qarışdırın. Burada qarışdırmayın və ya istədiyiniz toxumanı əldə etməyəcəksiniz. Kassanı plastik sarğı ilə örtün və otaq temperaturunda 10-18 saat buraxın. (Bir gecədə)

    12 və#21518 düymlük bir perqament parçasını 10 düymlük bir tavaya qoyun və yemək spreyi ilə çiləyin. Xəmiri bir az unlu iş səthinə tökün. Bu xəmir həqiqətən nəmdir, buna görə çoxlu döşəmə istifadə edin və 10-15 dəfə yoğurun. Kenarları ortasına çəkərək xəmiri top halına salın. Parşömenlə örtülmüş tava dikişini aşağıya qoyun və yemək spreyi ilə çiləyin. Plastik bir sarğı ilə sərbəst şəkildə örtün və iki qat artana qədər otaq temperaturunda təxminən 2 saat qalxmasına icazə verin.

    Pişirmədən təxminən 30 dəqiqə əvvəl, soba rafını ən aşağı vəziyyətə gətirin. Holland sobası və sobanın içərisində qapaq ilə sobanı 450 -ə qədər qızdırın. Plastik sarğı çıxarın və xəmirin üstünə yüngülcə un əlavə edin. Çox kəskin bıçaqla xəmirin ortasından təxminən yarım düym dərinlikdə bir yarıq kəsin. Holland sobasından qapağı diqqətlə çıxarın və perqament kağızından istifadə edərək xəmiri Holland sobasına qaldırın və qapağı dəyişdirin. Fırının temperaturunu 425 dərəcəyə endirin və qapaq altında 20 dəqiqə bişirin. Qapağı çıxarın və çörək dərin qəhvəyi və ortası 210 dərəcə olana qədər başqa 15 – 25 dəqiqə bişirməyə davam edin. Çörəyi çıxarın və tel ızgarada təxminən 2 saat soyudun. Ən çətini bu çörəyi kəsib soyudana qədər gözləməkdir. Ancaq buna dəyər!


    Niyə indi Şərab və Sake Hamamına Başlamalısınız?

    Avstriya, Almaniya və Çexiyada yorğun əzələlərinizi lager dolu bir çəlləkdə islatmaq üçün çoxdan 򠯮r spa və#xA0 var. Ancaq namaz qılmaq istəsəniz, Yaponiyanın Hakone şəhərində içməli ümumi hamamda ixtisaslaşan Hakone Kowakien Yunessun kurortuna səyahət sifariş edin.

    Niyə bir pillə şərab hamamına tullanırsınız ki, bunun da #növbəti səviyyəli İnstaqramı yaratmasından başqa? Sake əhəmiyyətli miqdarda kojik turşusu ehtiva edir çillərin, yaş ləkələrinin və dərinin rənginin azalmasına kömək edir, həmçinin dərinizi hamarlaşdırır.. Yapon spa həmişə təklif edir qırmızı şərab hamamları, Qırmızı şərabda mövcud olan və yaşlanma əleyhinə təsirləri gücləndirmək üçün qara şokoladda olan  resveratrol — güclü antioksidanın gücündən istifadə edir.

    Vitse getdi və geri yoxladı və tam bir hesabatı var —çox qəhvə hamamları da var ki, bu da çox stimullaşdırıcıdır.

    Mümkün olan hər bir fayda əldə etmək üçün, xatirə hamamda içmək üçün verilir, qırmızı şərab isə qırmızı şərab hamamında içmək üçün verilir. Spa, tarixi gözəllik kraliçası Kleopatranın özünü gözəl saxlamaq üçün qırmızı şərab hamamlarından istifadə etdiyini iddia edir, buna görə də yaxşı bir yerdə olacaqsınız.

    Beləliklə, yalnız bir daha xatırlatmaq üçün: Butt-chuggin, 򠮭 naminə çimmək, yaxşıdır. Rocket News 24 -ə görə, evdə hamamınıza bir neçə fincan xatirə əlavə etmək də kömək edəcək.


    Pivə briqadası

    Ümumiyyətlə bonbon kimi tanınan Braziliya brigadirosunun yalnız beş maddəsi var. Şirinləşdirilmiş qatılaşdırılmış südün əlavə edilməsi ilə ləzzətli və ləzzətli olan bu müalicə, sevgiliniz üçün etmək üçün böyük bir sürprizdir.
    Denise Browning tərəfindən

    Bu reseptdəki az miqdarda maddələrdən birinin qısa tarixçəsini sizinlə bölüşmək istəyirəm. Bir çox Braziliya və Cənubi Amerika yeməkləri, açılmamış halda soyudulmadan illərlə davam edə bilən, şirinləşdirilmiş, konservləşdirilmiş inək südü məhsulundan hazırlanır. Qatılaşdırılmış süd 1820 -ci ildə Fransada südü bir neçə saatdan çox saxlamaqda çətinliklərin həlli olaraq yaradılmışdır. Süd ixtira edilməzdən əvvəl qısa müddət təzə saxlanıla bilərdi və praktiki olaraq bir inəyin yaxınlığında mövcud idi. Qatılaşdırılmış süd yalnız uzun illər sonra, 19 -cu əsrin ortalarında, Birləşmiş Ştatlarda Gail Borden, Jr. tərəfindən geniş miqyasda istehsal olunmağa başladı. Amerika Vətəndaş Müharibəsindən evə qayıdan əsgərlərin xəbəri yaymasından sonra məşhurlaşdı. 1860 -cı illərin sonlarında qatılaşdırılmış süd geniş yayılmış bir uğur idi. İstehsal üçün fabrikalar Kanada və Avstraliya da daxil olmaqla digər ölkələrdə açıldı, eyni zamanda məhsulu bankalarda satışa çıxaran dünyanın ən böyük İsveçrə şirkəti Nestle. Nestlé sayəsində qatılaşdırılmış süd, Braziliyada şirniyyatların hazırlanmasında təzə südün yerini tutdu. Texniki cəhətdən nə truffle, nə də konfet olmayan, lakin Braziliyada keklərin Amerikada olduğu qədər sevilən bənzərsiz bir yemək olan karamel flans və brigadirironun əsas tərkib hissəsidir. Şirinləşdirilmiş qatılaşdırılmış süd, Asiya və Avropanın bir çox yerində qəhvəyə və ya çaya əlavə edilmək üçün üstünlük verilən süd növüdür. Bəzi Asiya ölkələrində mürəbbə əvəzi olaraq tosta yayılır. Karib dənizində, Guinness yumruğu etmək üçün istifadə olunur. ABŞ -da, limonlu buz qutusu pastasının və bir çox əsas əhəng pastası reseptlərinin əsas tərkib hissəsidir. Unutmayaq ki, bu, leches tortu olan südlərdən biridir. Əlverişli qiymətindən, nəql rahatlığından və konservasiyasından başqa, turşunun iştirakı ilə əyilməyən əla emulsifikatordur.

    Şirinləşdirilmiş qatılaşdırılmış südün sıfırdan hazırlana biləcəyini bilirdinizmi?
    Bir tencerede bir ölçü buxarlanmış südün dörddə biri şəkərlə qarışdırın, şəkər tamamilə həll olunana qədər qarışdıraraq qarışdırın. Sərinləsin. Bütün südü 60%azalana qədər qaynadaraq, sonra şəkər əlavə etməklə də etmək olar.


    Pivə nüfuz edirmi?

    Yadımdadır, orta məktəb illərində prezervativlər heyvan qablarından hazırlanırdı, buna görə də AmazingRibs.com -un elmi məsləhətçisi Prof.Qreq Blonderdən pivənin əslində göbələyə girib -batmadığını yoxlamaq üçün bəzi testlər aparmasını xahiş etdim. içəri girməsi və ya pivədə qaynadılması başqa bir mifdir.

    Bir az pivə aldı və istiyə davamlı olan və duza bənzər bir şəkildə ətdən keçən bir yaşıl boya olan mis sulfata qarışdırdı. Boyalı pivə reaktiv olmayan bir qazana girdi, bir qaynadək gətirdi və içəri girdi. Bəzilərini çəngəllə deşdi və hətta bir neçəsinin uclarını kəsdi ki, pivənin yolunda prezervativ olmadan daha tez girib -girmədiyini görsün. Onları çıxarıb dilimlərə kəsdikdə, boya təxminən 1 ilə 2 mm arasında nüfuz etmişdi, lakin təəccüblüdür ki, 15 dəqiqə, 30 dəqiqə və ya 45 dəqiqə qaynadılsalar da, nüfuz dərinliyi o qədər də artmamışdır.

    Ayrıca, pivə çılpaq ətin kəsilməmiş ucuna və ya deşilmədən keçməmişdir. Alim dedi: “ Zəhərli mis sulfatla əlaqəli olmayan sonrakı testlərdə, səthində və içərisində dərinlikdə olan balqabaqların dadına baxdım. Bu testlər ləzzətin nazik bir səth bandında cəmləndiyini təsdiqlədi. Ləzzət zolağı donuz ətinin qalınlığıdır. Başqa sözlə, ləzzət molekulları atom baxımından kiçik məsamələrdən yayılmır, əksinə əvvəlcə kənarlarına axır. Daha sonra, 45 dəqiqəlik balta üzərində daha çox yayılmış kənarda gördüyünüz kimi, mərkəzə doğru çox yavaşca süzülür. ”

    İndi bilirik “Bir pivəyə batırmaq, əslində bir çəngəl ilə deşmək, korpusun altında olan nazik bir ət parçasına ləzzət qatır, amma pivənin nüfuz etməsini sürətləndirmir (lakin baldırların bir qədər kiçilməsinə səbəb olur) və 15 dəqiqəlik qaynama təxminən 45 dəqiqə ərzində təsirli olur. ”

    Təəssüf ki, proses hər iki istiqamətdə gedir. Pivə içərisində baldırları qaynadarsanız, bir az ləzzət alar, amma ləzzət də çıxar, çünki pivə bir həlledicidir və əti qızdırdıqca və kiçildikcə suyu sıxılır.


    Videoya baxın: شاهد من الداخل منتجع بيانكو على شاطئ بحر شمال غزة. (Dekabr 2021).