Ənənəvi reseptlər

Hindistancevizi südü və tropik meyvələrlə tapioca pudingi

Hindistancevizi südü və tropik meyvələrlə tapioca pudingi

Yeni bir ay, yeni bir çağırış, bu dəfə ev sahibi Lubita Iancu, daha yaxşı dedi Lulu, http://lulu-povestidinbucatarie.blogspot.ro/2016/02/martie-weekend-cu-spor.html. gözəl və çox sürətli reseptlər. Resept no. 3, mənim üçün bir şeydir. Uzun müddət tapioka reseptlərini saxlamağa davam etdim, bir müddət tapioka inciləri aldım, amma yeməklərdə istifadə etmək həvəsim yox idi. Lulu iştahımı açdı və "işə başladım;) Sincerrr, bu kiçik incilər həmişə mətbəximdə olacaq;) Tapioca haqqında daha çox məlumatı burada tapa bilərsiniz: http://www.descopera.ro/mari-intrebari/14242543- ce-este-tapioca

  • Tapioca inciləri ½ fincan,
  • 1 stəkan düz su,
  • Soya südü 2 stəkan,
  • 1 stəkan hindistan cevizi südü,
  • Öskürək şəkəri 3 osh qaşığı
  • Darçın 1 çanta ilə vanil şəkər,
  • SunFood konservləşdirilmiş tropik meyvələr 1,
  • Dekorasiya üçün darçın tozu,
  • Dekorasiya üçün zoğal.

Porsiyalar: 8

Hazırlıq vaxtı: 60 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Hindistancevizi südü və tropik meyvələrlə tapioca pudingi:

Tapioca inciləri, təxminən nəmləndirmək üçün düz su ilə böyük bir qaba qoyulur. 15 dəqiqə. İki dibli bir qabda və ya südün qaynadılması üçün xüsusi qabda nəmlənmiş inciləri qoyun, soya və hindistan cevizi südü ilə doldurun, şəkər, bir çimdik duz, darçın ilə vanil şəkər əlavə edin və təxminən aşağı odda qaynadın. . Daim qarışdıraraq 25 dəqiqə. Sonda bəzək üçün bəzi meyvələri saxlayaraq kompotdan meyvə əlavə edin. Puding qablara bölünür, sonra hər kəsin zövqünə görə bəzədilir. Uğurlar və uğurlar!


Hindistancevizi südü və tropik meyvələrlə tapioca pudingi - Reseptlər

Tapioca inciləri haqqında öyrəndim burada və həqiqətən onları sınamaq istədim. Soya südü yerinə istifadə etdiyim hindistan cevizi südü resepti nə cür süd istəsəniz edilə bilər. Tapioca haqqında oxuya biləcəyiniz maraqlı bir məqalə burada

Tərkibi:
-bir qutu hindistan cevizi südü (və ya istədiyiniz süd)
-bir fincan su (yalnız hindistan cevizi südü istifadə etsəniz)
-bir fincan tapioka incisi (tavanda tapdım)
-qaşıq qəhvəyi şəkər
-Vanil ekstraktı
-Moruq (və ya bəyəndiyiniz hər hansı digər meyvə)

Tapyoka incilərini hindistan cevizi südü və bir az su ilə qaynadın. Suyu yalnız çox qalın görünən hindistan cevizi südünü inceltmek üçün istifadə edirik. Soya / inək südü ilə resepti təkrarladım və qaynağa su əlavə etməyə ehtiyac yox idi. Bir kaşığı şəkər, vanil qoyun və incilər şəffaf olana qədər qaynadın. Soyuduqdan sonra moruq sousu hazırlayırıq (moruğu blenderə qoyuruq və sonra toxumları çıxarmaq üçün sousu ələkdən keçiririk), təzə moruqla bəzəyirik və tez, ləzzətli və sağlam bir şirin yeməyimiz hazırdır!

3 şərh:

Tapioca incilərini çox sevirəm. Şirin üçün çox yaxşıdır.
Tezliklə görüşərik


HAWAII BUDINCA SARI TAPİOKA VƏ QAVUN İLƏ

Dostum Mirela'nın təklifi ilə uzaq Havaydan gətirdiyi kulinariya hekayələrinin davamı olaraq bu möhtəşəm pudinqi, təklif etdiyim bu desert kimi saysız -hesabsız və ləzzətli reseptlər ilə tapyoka və qovun ilə Havay pudingini hazırladım.

Doğrudur, indiyə qədər tapioka dadmamışam və hazırlamamışam, amma soyuducuda olan qovunla birlikdə bugünkü pudingin əsasını təşkil edən jelatin və qlütensiz toplar məni xoş təəccübləndirdi. təravətləndirici və çox sağlam bir desert düşüncəsi ilə.

Çox xüsusi bir desert istəsəniz hazırlamağa dəvət etdiyim bir düyü pudinginə bənzəyir və onu dadmadan dadmaq olar və bəlkə də hər hansı bir təzə meyvəni seçdiyiniz halda & # 8211 mango, şaftalı, banan, portağal və ya digər ekzotik meyvələri tamamilə vurğulayır. hazırlanmış fincanın ləzzəti.

maddələr:

  • 125 qr. tapioca inciləri
  • 400 ml. su
  • 400 ml. Kokos südü
  • 1 vanil qabığı
  • 1 əhəngdən suyu
  • ½ qarpız
  • 2 xörək qaşığı badam kremi

Başlamaq üçün tapyokanı 400 ml olan bir qaba qoyduq. soyuq su tökün və təxminən 20 dəqiqə isladın.

Yapışmayan bir tavada çevirin, üzərinə hindistan cevizi südü və vanil toxumu tökün, sonra sobanı yandırın və puding və inci kimi kremli bir tutarlılıq əldə olunana qədər 8-10 dəqiqə aşağı istilikdə bir yerdə saxlayın. yumşaq və şəffaf olmaq üçün tapioca.

Bir az sərinləmək üçün pudingi bir kənara qoyanda əhəng suyunu sıxdığım doğranmış qovun püresi hazırlayıram.

Əvvəlcə bəzək üçün bir neçə parça saxlayıram, sonra şaquli bir qarışdırıcının köməyi ilə keçirirəm.

Püresi olduqca mayedir, buna görə də əvvəlcə hər stəkana bir -iki qaşıq qoyuram, bundan sonra gözəl puding əlavə edib bol miqdarda qovun püresi ilə davam edirəm.

Üstünə əhəmiyyətli bir ləzzət, təzə doğranmış qarpız və dadının mükəmməl olmayacağı son tərkib hissəsini gətirən bir az badam kremi əlavə edirəm - darçın, kardamon, mixək və vanil ilə çox bəyəndiyim Kamis ədviyyatlarının qarışığı. .

Sevinclə deyə bilərəm ki, soyuqda yarım saatdan sonra, dostlarımla keçirdiyim günortanın sonunda Havay tapyokası və qovunlu puding tortun üzərinə buzlanma idi.


Sağlam yağlar uzun müddətli arıqlama prosesinə kömək edə bilər

Yeni araşdırmalar göstərir ki, kifayət qədər yağ qəbul etməmək əslində kökəlməyə səbəb ola bilər. Bruce Fife görə, məqaləsində "Arıqlaya biləcək yağ", hindistan cevizi südündə orta zəncirli trigliseridlər kimi diyetlərinə daha sağlam yağlar daxil edən insanlar, kifayət qədər yağ istehlak etməyənlərdən daha az yeyirlər. Bütün yağlar beyindəki iştahı idarə edən reseptorlara bu siqnaldan çəkinərək bədəndəki toxluğu qorumağa kömək etsə də, hindistan cevizi südü yağları maddələr mübadiləsini artıra bilər və bir pəhriz izləyərkən yəqin ki kilo itkisini stimullaşdıra bilər.

İmmunitet sisteminin sağlamlığı

Hindistancevizi südü, laurik turşusu, antimikrobiyal lipidlər və kaprik turşusu ehtiva edir, antibakterial, antifungal və antiviral xüsusiyyətlərə malikdir. Vücud, laurik turşusunu, herpes, qrip və ya hətta HİV infeksiyasına səbəb olan virus və bakteriyalarla mübarizə apara bilən monolaurinə çevirir. Quezon şəhərindəki Filippin Uşaq Tibb Mərkəzinin uşaq pulmonoloqu, doktor Gilda Sapphire Erguizanın rəhbərlik etdiyi bir araşdırmaya görə. Antibiotik və hindistan cevizi yağı ilə müalicə olunan sətəlcəmli uşaqların yalnız antibiotik müalicəsi alanlara nisbətən daha çox faydası vardı.

Vitamin və niasin tərkibi

Hindistancevizi südü, B3 vitamini adlanan adi süddən daha zəngin bir niasin qaynağı olaraq xidmət edir. Heyvan südündə yalnız 0,23 milliqram olan fincan başına 1,8 milliqram, qadınlar üçün tövsiyə olunan gündəlik dozanın yüzdə 13ü və kişilər üçün yüzdə 11 var. Niasin, digər B kompleks vitaminləri ilə birlikdə, qida maddələrinin metabolizmasına kömək edir ki, enerji istehsal etmək üçün istifadə olunsun. Həm də reproduktiv sistemin sağlamlığı üçün vacib olan cinsi hormonların və stress hormonlarının istehsalına kömək edir.

Anemiya? Hindistancevizi südünün dəmir tərkibi xoşdur!

Dəmir çatışmazlığı dünyada anemiyanın əsas səbəbidir. Adi süd yerinə hindistan cevizi südü seçin və daha çox dəmirdən faydalanacaqsınız. Bir fincan hindistan cevizi südünün hər porsiyonu, kişilər üçün tövsiyə olunan gündəlik dozanın demək olar ki yarısı, qadınlar üçün isə yüzdə 22 olan təsir edici 3.9 milliqram dəmir təmin edir. Dəmir birbaşa maddələr mübadiləsini dəstəkləyir, enerji istehsalına kömək edir. Həm də dolayı yolla hüceyrə metabolizmasını dəstəkləyir, toxumalara əsas oksigeni nəql etməyə kömək edir. Bu oksigen olmasaydı, hüceyrələr lazımi kimyəvi reaksiyalar yarada və bədənin gündəlik fəaliyyətini dəstəkləyə bilməzdi.

Mis tərkibi

Hindistancevizi südü, daha çox mis təmin etdiyi üçün adi süddən başqa bir qida üstünlüyü təqdim edir. Diyet mis, dəmir funksiyasını tamamlayır, çünki enerji istehsalına da kömək edir. Mis güclü bir immunitet sistemini saxlayır və elastik birləşdirici toxumalar üçün kollagen istehsalına kömək edir. Hindistancevizi südünün hər porsiyası mis alımını 638 mikrogram (tövsiyə olunan gündəlik dozanın yüzdə 71) artırır, heyvan südünün bərabər hissəsi isə cəmi 24 mikrogram verir.

Ürək sağlamlığı

Hindistancevizi südündəki orta zəncirli doymuş yağ turşuları da ürək sağlamlığını yaxşılaşdırır. Dən bir araşdırma Asia Pacific Clinical Nutrition Journal daha çox hindistan cevizi yağı istehlak edən Filippinli qadınların ürək xəstəliklərinin əsas faktoru olan daha sağlam bir lipid profilinə sahib olduqlarını göstərdi. Ayrıca, hindistan cevizi südündəki orta zəncirli yağ turşuları, damarlarda ateroma lövhəsi meydana gəlməsinə səbəb olan üç əsas aterogen orqanizm növünü öldürə bilər ki, bu da ürək xəstəliyinə səbəb ola bilər.

PREMIUM keyfiyyətli hindistan cevizi yağı. MCT tipli yağ, həm də köpük. Kərə yağı. Www.proDietaMagazin.ro saytında daha çox hindistan cevizi yağı və yağına baxın

Dərinin gözəlliyi və saçın parlaqlığı

Hindistancevizi südü qəbul edildikdə son dərəcə qidalandırıcıdır və bu qidalar həm dərini, həm də saçları gücləndirməyə və bərpa etməyə kömək edə bilər. Hindistancevizi südü yağ turşuları təbii antiseptiklərdir və kəpək, dəri infeksiyaları, yaraların sağalması, quru və qaşınan dərinin müalicəsində köməkçi ola bilər. Bundan əlavə, hindistan cevizi südünün yüksək yağ turşusu tərkibi sağlam dərilər üçün təbii bir nəmləndirici rolunu oynayır və qırışları azaltmağa, yaşlı və qırışlı dəriləri bərpa etməyə kömək edə bilər.

Allergik? Hindistancevizi südü heyvan südünün əvəzedicisidir

Süd allergiyası, kazein adlanan bir proteinə allergik reaksiyadan qaynaqlanır. Kazein inək südündən hazırlanan bütün məhsullarda müxtəlif miqdarda mövcuddur. Oxşar zülallar keçi südündə olur, buna görə inək südünə allergiyası olan insanların yüzdə 50 -dən çoxu keçi südünə də dözə bilmir. Hindistancevizi südündə heyvan tipli süd məhsulları olmadığından, hindistan cevizi alerjisi olmadığı təqdirdə, ümumiyyətlə süd allergiyasından əziyyət çəkənlər üçün təhlükəsiz bir seçimdir.

Hindistancevizi südü, un və qarğıdalı nişastası kimi souslar üçün qatılaşdırıcılara maraqlı bir alternativ olaraq qızardılmış souslara əla bir əlavədir.

Hindistancevizi südü ilə necə bişirmək olar

Hindistancevizi südü, doğranmış hindistan cevizini suda islatmaq və pendir hazırlamaq üçün istifadə edildiyi kimi bir doka (ələk) ilə süzməklə hazırlanır. Hindistancevizi südü ümumiyyətlə Asiya və tropik yeməklər və içkilər üçün reseptlərdə istifadə olunur. Süd və ya krem ​​tələb edən reseptlər üçün onu hindistan cevizi südü ilə əvəz edə bilərsiniz. Laktoza dözümsüzlüyü olan bir insan üçün yemək hazırlayarkən hindistan cevizi südü istifadə etmək bir seçimdir. Çörək məhsulları və qaymaqlı souslara hindistan cevizi ləzzəti vermək istəyənlər üçün də bir seçimdir.

Klassik reseptləri heyvan südü əvəzinə 1: 1 hindistan cevizi südü ilə uyğunlaşdırın

Addım 1
Hansı növ süd lazım olduğunu görmək üçün resepti oxuyun: yüngül krem, yağlı krem ​​və ya süd.
Addım 2
Yüngül krem ​​və ya süd əvəz etmək üçün az yağlı hindistan cevizi südü seçin. Yağlı krem ​​üçün və ya yalnız süd lazım olduqda daha cəlbedici bir ləzzət üçün tam yağlı hindistan cevizi südü seçin.
Addım 3
Reçetede göstərilən miqdarda hindistan cevizi südü ilə əvəz olun. Resept bir fincan süd və ya krem ​​tələb edirsə, bir fincan hindistan cevizi südü istifadə edin.

Hindistancevizi südü həzm etmək asandır, çünki bədən inək südü ilə müqayisədə daha az ferment istifadə edir. Sümük itkisinin qarşısını almaq üçün bədənin ehtiyacı olan (kalsiumla birlikdə) fosfora malik olduğu üçün sümük sisteminin sağlamlığını qoruyur. Bundan əlavə, yüksək miqdarda omeqa 3, 6 və 9 yağ turşuları və amin turşuları ehtiva edir.

Tez və asan dondurma resepti. 100% Təbii!

Hindistancevizi südü ilə bananlı dondurma resepti, bəlkə də ən sadə, ən təbii, dadlı və hazırlanması asan bir reseptdir! Qidalanma xüsusiyyətləri ilə zəngin olduğu üçün bu dondurmanı uşaqlara da təklif edə bilərsiniz.

Soyulmuş 4 və ya daha çox bananı sadə bir torbaya və ya plastik bir qaba qoyun. Dondurduqdan sonra bir qarışdırıcıya qoyun, 200 ml hindistan cevizi südü və bir az bal əlavə edin (və ya ağcaqayın şərbəti, agave, steviya, bəyəndiyiniz hər hansı bir tatlandırıcı) və qarışdırın. Dondurmanın tutarlılığını banan və ya süd sayından tənzimləyə bilərik. Kremlilikdən razı qaldığınız zaman bir qaba qoyun və yenidən dondurucuya qoyun! Və dondurma hazırdır!

Tərəvəz südündə xolesterol yoxdur, ancaq zülal, kalsium və qiymətli minerallarla zəngindir. >> İnternet mağazasında sürətli çatdırılma ilə proDietaNaturala.ro -da 45 -dən çox süd, yağ və tərəvəz kreminə baxın.

Zövqündən asılı olaraq, şokoladlı krem, kakao ucları, giləmeyvə və ya ekzotiklər, badam ləpələri, qoz -fındıq, qırıq kaju və s. Əlavə edərək bu resepti çətinləşdirə bilərsiniz.

Və uşaqlıq şirinliyi, düyü pudingi, hindistan cevizi südü ilə uyğunlaşdırıla və hazırlana bilər.

Əlaqəli məqalələrDaha çox məqalə

Lavanda balı gündəlik istehlak üçün idealdır

Zeytun yağı və ya kərə yağının faydaları

Aronia meyvələri xüsusilə sağlamlığa faydalıdır

Kərə yağı və ya marqarin? Nə seçirik? VEGAN yağı nədir?

Kələm ilə doldurulmuş vegan qarabaşaqlı pancake

Yemək tövsiyələri üçün avokado yağı

Yogi Çay Çay Dükanı

Coriander xüsusiyyətləri və faydaları

Dəniz palıd mürəbbəsi resepti və faydaları

Cavab yaz: Şərhi ləğv edin

REDAKTORUN SEÇİMİ

Lavanda balı gündəlik istehlak üçün idealdır

Zeytun yağı və ya kərə yağının faydaları

Dəriyə qulluq və sağlam oynaqlar üçün üzvi silikon

MƏHSUL MƏQALƏLƏR

Karbohidratsız pəhriz

Glisemik indeks

Miyokard infarktı: əsl və ya yalan simptomlar

MƏHSUL KATEGORİYALAR

Saytı gözdən keçirməyə davam etməklə, AB Cookie Qanununa uyğun olaraq çerezlərin istifadəsini qəbul etdiyinizi təsdiqləyirsiniz. məlumat QƏBUL EDİR


Tapioka pudingi

Tapioca desertləri Latın Amerikasında son dərəcə populyardır. Tapioca, manyok bitkisinin kökündən çıxarılan nişastaya bənzər bir maddədir. Bir neçə formada mövcuddur: qranullar, lopalar, pastiller (tapioca inciləri adlanır) və un və ya nişasta tozu. Nişastaya çox oxşar şəkildə şorbalar, meyvə doldurmaları, pudinglər, şirələr və s.

Puding maddələri

& # 8211 90 q tapioca inciləri
& # 8211 750 ml yağsız süd
& # 8211 darçın
& # 8211 3 yemək qaşığı qəhvəyi şəkər və ya hindistan cevizi şəkəri
& # 8211 2 yemək qaşığı doğranmış fıstıq

Hazırlanma üsulu

Tapyokanı bir ələkə qoyun və soyuq axan suyun altında yuyun. Tapioca incilərini boşaltın və bir tencereye tökün. Üzərinə süd tökün və 30 dəqiqə isladın. Sonra tavanı orta atəşdə atəşə qoyun və qaynadək gətirin. Darçın əlavə edin, istiliyi azaldın və 10 dəqiqə və ya südün çox hissəsi əmilənə qədər bişirin. Tapyokanın qazana yapışmaması üçün vaxtaşırı qarışdırın.

Şəkər əlavə edin və başqa 10 dəqiqə qaynamaq. Darçını diqqətlə çıxarın (çubuqlardan istifadə etmisinizsə) və pudingi fərdi qablara tökün.

Kajuları bir tavada qızardın, yandırmamaq üçün diqqətli olun. Sonra hər bir qabda tapyokanın üzərinə səpin. Puding isti və ya soyuqdan çox isti şəkildə verilir.


  1. Hindistancevizi südünü bir qazana tökün. Şəkər əlavə edin və qaynadək gətirin. Tapyoka əlavə edin, qarışdırın və aşağı istilikdə 25-30 dəqiqə bişirin. Boncuklar şəffaf olacaq.
  2. İstiliyi söndürün və qablara və ya çərçivələrə tökün. Soyumağa və ya soyumağa icazə verin.
  3. Xidmət edərkən, ehtiras meyvəsini yarıya bölün və pulpanı çıxarın. Tapiokanın hər qabına 1 və ya 2 yemək qaşığı qoyun.

Kitabın əhatə dairəsi Tayland 4 tərkibdən ibarətdir
Bu resept Mango tərəfindən nəşr olunan 4 Tərkibindəki Tayland kitabından götürülmüşdür.

Şəkil: Sandra Mahut
Mətn / Resept: Camille Sourbier

Video ilə əlaqəli məqalələr :.

Pomidor sousunu hazırlayın: soğanı doğrayın. Bir tavada bir az yağ qızdırın və soğanı sərtləşdirin. Pomidorları bişirin və böyük dilimlərə kəsin. Soğan əriyəndə pomidor əlavə edin, duz əlavə edin və müntəzəm qarışdıraraq qaynatın. Daha

Çox yetişmiş yaz meyvələri, şaftalı, gavalı və ya ərik bu yüngül və dadlı resept üçün bəhanədir. Daha

Yeməklərinizi, salatlarınızı, mövsümi düyülərinizi və hazırlıqlarınızı müşayiət edəcək Yapon ədviyyat reseptləri.

Sürətli roquefort və qoz salatı resepti. Daha

Kivi olaraq bilinən Çindəki aktinidiya, Fransada yaxşı uyğunlaşdı. Yaşıl və vitamin pastası ilə çox bəyənilən bu meyvənin zövq alacağı bir şey var. Daha

Yumurtaları sərtləşdirin: bir tencereye qoyun və yumurta səviyyəsinə qədər soyuq su ilə doldurun, sonra bir az yağ əlavə edin. Su qaynadıqda, 9-10 dəqiqə sayın, sonra oddan çıxarın və yumurtaları yumadan əvvəl dərhal soyuq suyun altına qoyun.

Məhsulu yuyun və kəsin: qonşunuz çox xoşbəxtdir, çünki bir neçə çiçək yatağı səpmişsiniz! Bir tavada bir az yağ qızdırın, doğranmış soğanı qoyun və demək olar ki, dərhal yarpaqları əlavə edin. Bir qapaq əlavə edin və. Daha


Sağlam şirin tapyoka pudingi

Bu gün tapiokanın nə olduğunu, onu necə istehlak edə biləcəyimizi və tez -tez istehlak edilərsə bədənimizə hansı faydaları gətirdiyini danışırıq.

Tapioka manyok kökünün lifli hissəsindən çıxarılan qidalı bir qidadır. Bu Braziliyadan gələn tropik bir çalıdır. Ölkəmizdəki kartof kimi, manyok bitkisi də tropiklərdə əsas qidadır.

Tapioca sağlam bir glutensiz karbohidrat mənbəyidir, insan bədəni tərəfindən asanlıqla tolere edilir və çölyaklara (qlüten dözümsüzlüyü olanlar) üstünlük verilir.

100 qram məhsulun tərkibində 358 kalori və kifayət qədər böyük miqdarda dəmir, həm də kalsium, folik turşusu, fosfor, kalium, sink, maqnezium, B6 vitamini, Omeqa 3 və ya Omeqa 6 var.

Cassava kök lobya neytral bir dadı var və həm şirin, həm də ləzzətli reseptlər hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Bu yeməyi ilk dəfə sınayıram və düyü südü və çiyələk ilə meyvə pudingi hazırlamağı seçdim.

3 porsiyanı necə hazırlamaq olar:

  1. Yarım fincan tapioka 20-25 dəqiqə bir stəkan suda nəmləndirilməlidir
  2. Yapışmayan bir qabda nəmlənmiş tapyoka, iki xörək qaşığı qəhvəyi şəkər və 3 stəkan düyü südü qoydum (su və ya başqa süd ilə əvəz edilə bilər)
  3. 20-25 dəqiqə və ya bütün fasulye şəffaf olana qədər qaynatmağa icazə verdim, bu müddət ərzində tavaya yapışmamaq üçün davamlı qarışdırdım.
  4. Puding qaynadıldıqdan sonra kiçik qablara qoydum və üstünə bir az bal ilə qarışdırılmış çiyələk qoydum.
  5. İsti halda yeyilə bilər və ya soyuduqdan sonra dadı eynidir.

Evin ətrafındakı meyvələrdən asılı olaraq uyğunlaşdırıla bilən asan bir desertdir. Tapioca həm böyüklər, həm də səkkiz aydan yuxarı körpələr üçün idealdır. Tapiokanı suda qaynatdığım versiyanı da, ananas və ya bananla bəzədilmiş versiyasını da sınadım, hamısı eyni dərəcədə dadlı və doyurucu olur.

Mütəmadi olaraq istehlak edilən tapyoka bizə bir çox fayda verə bilər:

  • Balanslaşdırılmış şəkildə çəki artımı
  • Qan dövranını yaxşılaşdırır
  • Həzm sistemini dəstəkləyir
  • Alzheimer xəstəliyinin və diabetin qarşısını ala bilər
  • Xolesterolu azaltmağa kömək edir
  • Sümük mineral sıxlığını qoruyur

Ehtiyatlı olun! Heç vaxt çiy tapioka yeməyin! Bütün faydalara baxmayaraq, düzgün bişirilməsə tapioka zəhərli ola bilər. Buna görə səlahiyyətli mağazalardan yalnız birini istehlak edin və ən əsası bütün incilər şəffaflaşana qədər düzgün bişirin.

Tapioca əla yeməkdir və onu sınamaq şansım olduğuna sevindim. Bunu sınamaq istəsəniz tapa bilərsiniz Sağlam Həyat əlçatan qiymətə.
Evi əldən verməyəcəyik.


Hindistancevizi südü, tapyoka və banan ilə desert

Tapioka ilə banan şorbası adlandırmaqla sizi qorxutmaq istəmədim, yeməz bir qəribəlik olduğunu söyləyərdiniz. Artıq puding karbohidratları yoxdur. Bunun səbəbini dərhal izah edəcəm, ancaq şirkətin məhsullarını tanıtmaq üçün & # 8220Savori Urbane & # 8221 bloguna və "Shan'shi - Asiya Bağlantısı" kampaniyasına üstünlük vermək istəyirəm. Çin Yeni ili münasibətilə (17-19 fevral), Odun Keçi ili. Savori Urbane -nin 12 dost blogger tərəfindən hazırladığım gözəl bir Asiya reseptləri toplusunu qruplaşdırdığı kampaniyanın rəsmi səhifəsinə daxil olun.
Məhsullar & # 8220Shan & # 8217shi & # 8221 məhsullarının rəsmi distribyutoru Maresi Foodbroker tərəfindən göndərilir.

Beləliklə, tapyokam var, pudinglərdəki nişastanı Braziliyada böyüyən və hündürlüyü 3 m -ə çata bilən manyok kökünün lifli hissəsindən əldə edilən bu dadlı incilərlə əvəz edəcəyəm.

Bitkinin kökü dallı və zəngindir, istehsal prosesində un, taxıl və ya tapyoka lopa çevrilir. Tapioca, Rumıniyada məşhur bir yemək deyil, dünyanın digər yerlərində də yeməkdə geniş istifadə olunur. Həm uşaqlar, həm də böyüklər üçün son dərəcə qidalı bir qidadır. Qatı qidalara keçərkən körpələr üçün də tövsiyə olunur. Çox əlverişli tapyoka: sağlam qida / çay mağazalarından 500 q = 7 lei (Plafar növü).

Kokos və vanil ətirli düyü pudingi kimi dadı var və fındıq tortun üzərindəki pudradır, üzərinə fındıq qoymalısınız. Darçın, gördüyünüz qədər mükəmməl bir reseptdən daha az səpdim.
Bu münasibətlə jelatinlə şirniyyat hazırlaya bilməyəcəklərini bilən qızlara bir ipucu verirəm, çünki mous kremlərində jelatini tapioca ilə əvəz edə bilərlər. Qaynadıqda şəffaf olurlar və konsentrasiyasından asılı olaraq möhtəşəm şəkildə bərkiyirlər. Çalışacağam, əminəm ki, bir Diplomat tortunda yaxşı olacaq və dadı heç bir şəkildə pozulmayacaq, düyü kimi dadı var.

Burada Shan & # 8217shi hindistan cevizi südünü bişirdim, bu heç də uzun şirə deyil, çox keyfiyyətlidir.

Tərkibi
100 q tapioca inciləri
500 ml su
100 ml hindistan cevizi südü (və ya inək südü)
500 q yetişmiş banan
75-100 q şəkər
1 çimdik duz
2 paket vanil şəkər / vanil özü
YÜKSƏK
100 q duzsuz qovrulmuş fındıq
darçın tozu

HAZIRLIQ
1. Robotun üzərindəki fındıqları əzin.
2. Yeməyə dərhal xidmət etsəniz, 4 dekorativ qab / banka və ya dərin lövhə hazırlayın.
3. İnciləri bir qazana qoyun, soyuq su tökün və qabı orta atəşə qoyun. İsti olduqda, istiliyi minimuma endirin. Kəmiyyətdən asılı olaraq təxminən 5-10 dəqiqə çəkir. Bir spatula / qaşıq ilə davamlı qarışdırmaq lazımdır. Şəffaf olduqları zaman hazırdır və incinin ortasını təşkil edən kiçik ağ topları görə bilərsiniz. Pudingin kifayət qədər tutarlılığına çevrilir.
4. Tencereyi oddan çıxarın, hindistan cevizi südü, dilimlənmiş banan, şəkər və duz əlavə edin və təxminən 2 dəqiqə qaynamaq.
5. Ocağı söndürün və vanil əlavə edin.
6. Hazırlanmış qablara tökün, şorbanı sərinləmək üçün ən az 10 dəqiqə sərinləyin və üzərinə fındıq və / və ya bir az darçın əlavə edin.
Aşiq olduğum bu ləzzət, düyü pudingi qədər isti yeyilir, amma rumınlar puding kimi soyuqdan üstün tuturlar.
Yaşa (e) elə!


Hazırlanması Ananas, hindistan cevizi və portağal tortları

Müəllif Simona Callas

Buğda ununu, badam ununu və şəkər tozunu bir qaba qoyun. Soyuq yağı əlavə edin və qumlu bir qarışıq alınana qədər yoğurun. Bir planet mikseriniz varsa, xəmir çəngəlindən istifadə edə bilərsiniz (bu, tort xəmirini hazırlamağın yeganə yoludur). Yumurtanı daxil edin. Sonda bir kaşığı soyuq su əlavə edin (portağal çiçəyi suyu qoyuram, ancaq lavabodan su istifadə edə bilərsiniz) və lazım gələrsə başqa bir su əlavə edin. Alınan xəmir bağlanmış, ipəkli və bir qədər elastik olmalıdır. Folqa ilə sarın və ən azı bir saat soyudun.

İstirahət vaxtı bitdikdən sonra soba 175 dərəcəyə qədər qızdırılır. Xəmiri soyuducudan çıxarın, yapışqan filmi çıxarın və təxminən 5 mm qalınlığında bir təbəqə üzərinə lövhəyə yayın. İdeal olaraq, un əlavə etməməliyik, hətta lövhəyə toz da əlavə etməməliyik. Silikon folqa istifadə edə bilərik və ya xəmiri iki çörəkçilik təbəqəsi arasına yaya bilərik.

Qabıqlarımızın əsasını təşkil edəcək diskləri kəsdik, sonra divarları düzəldəcəyimiz şeritləri kəsdik. Bu formaların əsası olmadığı üçün soba qabına qoyulacaq. Pişirmə zamanı şişməmək üçün bir çəngəl ilə yüngülcə vurun və təxminən 20 dəqiqə sobaya qoyun (qızıl qəhvəyi olana qədər). Hazır olduqda sobadan çıxarın və qabıqları qəliblərdən (üzüklərdən) çıxarmadan əvvəl soyumağa icazə verin.

Ananas moussunun hazırlanması

Jelatin soyuq suda nəmləndirilir. Ananas pulpasını blenderə qoyun, şəkərlə qarışdırın və qaynana qədər aşağı istilikdə bir qaba qoyun. İstidən çıxarın, jelatin əlavə edin, sonra ananas mahiyyətini əlavə edin. Kremi yüngülcə çırpın (çətin olmamalıdır) və ananas qarışığına daxil edin. Soyumasını gözləmək məcburiyyətində deyilik. Qarışdırdıqdan sonra tort qabığına tökün və soyudun.

Hindistancevizi mousunun hazırlanması

Jelatin soyuq suda nəmləndirilir. Hindistancevizi südü, şəkər və hindistan cevizi pullarını qaynana qədər aşağı istilikdə bir qaba qoyun. Sonra tavanı istidən çıxarın, jelatin əlavə edin, yaxşı qarışdırın. Hindistancevizi mahiyyətini əlavə edin və sonunda yüngülcə döyülmüş çırpılmış kremi əlavə edin.

Alınan kompozisiya halqalı boşluqları olan silikon şəklində tökülür və dondurucuya qoyulur. Hindistancevizi köpüyü mükəmməl dondurulmalıdır ki, silikon formasından toxunulmaz şəkildə çıxarılsın. Müəllif Simona Callas

Hindistancevizi köpüyünün hissələrini dondurduqdan sonra silikon kalıbından çıxarın və ananas köpüyünün üstünə tortlarımızın üzərinə qoyun.

Portağal jeli hazırlanması

Jelatin soyuq suda nəmləndirilir. Portağal suyunu şəkərlə qarışdırın və 2-3 dəqiqə qaynatın. İstidən çıxarın, jelatin əlavə edin, yaxşı qarışdırın. Hindistancevizi köpük hissələrinin ortasındakı mikro boşluqlara tökün.

Tortlar hindistan cevizi köpüyü əriyənə qədər soyuducuda saxlanılır, sonra xidmət edilə bilər.

Reseptlərimi bəyəndinizsə, bəyənib facebook səhifəmi izləyin Sizə günün menyusu, münasibətilə menyu və ya xüsusi reseptlər üçün gündəlik ilham mənbələri təqdim etdiyim Simonacallas. Suallarınızı cavablandıra biləcəyim, sizə kulinariya məsləhətləri verə biləcəyim SimonaCallas Rəsmi Qrupuna qoşulmağa da dəvət edirəm və sizin üçün maraqlı mükafatlarla gözəl yarışmalar hazırlayıram.


Superfood puding üçün maddələr

Çətənə südü

  • ½ litr su
  • 4 yemək qaşığı çətənə toxumu
  • 1 man bitmək

Puding:

  • Çətənə südü
  • 3 yemək qaşığı Çia toxumları
  • 2 banan bişmiş
  • 1 xörək qaşığı kakao
  • 1 çay qaşığı gözəl toz
  • 1 osh qaşığı hindistan cevizi yağı
  • 1 toz duz