Ənənəvi reseptlər

Bişmiş pendir pancake

Bişmiş pendir pancake

Pancake üçün: Yumurtaları şəkərlə döyün, süzülmüş unu əlavə edin və tədricən süd və mineral su əlavə edin. Bütün un parçaları həll olunana qədər yaxşıca qarışdırın. Kompozisiyanı 20-30 dəqiqə dinlədikdən sonra qabartma tozu, vanil şəkər və yağı qoyun.Pancakları yaxşı qızdırılan bir tavada bişirin.

Pendir doldurulması üçün: Yaxşı qurudulmuş şirin pendiri şəkər, yumurta və vanil şəkərlə qarışdırın. Tərkibi krem ​​halına gələnə qədər çəngəl ilə yaxşıca ovuşdurun. Üzüm və rəndələnmiş limon qabığını əlavə edin ... Uşaqlara görə qoymuram, bəyənmirlər.Hər fincanın üzərinə 2-3 xörək qaşığı dolgu qoyun və yuvarlayın.

26 sm uzunluğunda yuvarlaq bir tepsi götürün və kərə yağı ilə yağlayın və ya çörək kağızı ilə örtün. Çarxı qoyun, pancake bir spiral tepsiyə çəkin.

Sos üçün: Yumurtaları şəkər və vanil şəkərlə birlikdə çalın, sonra xama əlavə edin. Sousu pancake üzərinə tökün və tepsini 190 dərəcə C -də 30 dəqiqə sobaya qoyun.

Yaxşı iştaha!



Hazırlanma üsulu

Pancake çarşaflarını hazırlayın və bir plaka üzərinə qoyun.

Mal əti pendiri 2-3 xörək qaşığı xama və duz və ya şəkərlə yaxşı qarışdırılır (necə bir desert və ya iştahaaçan kimi istədiyinizə görə). Hər bir pancake vərəqinə bir qaşıq dolma qoyun, uclarını içəriyə bükün və yuvarlayın. İstiyə davamlı bir qabda bir qat xama qoyun, pancake qoyun, üzərinə xama səpin və 15 dəqiqə bişirin. Pendiri daha "rəngarəng" etmək üçün də rəndələyə bilərsiniz. Onları inək pendiri ilə hazırladım, amma duzlu və pendiri heç vaxt qızardmamışam, amma çox yaxşı idilər. İsti xidmət edin.


Video: İddialıyız! Deneyip Pişman Olan Görmedik Altın Pankek (Oktyabr 2021).